21 ИЮНЯ


21.06.16 09:32
Рынок молочных продуктов РФ
За 4 месяца выпуск сухого молока и сливок снизился на 5%

За 4 месяца 2016 года в России произведено 29,9 тыс. т сухого молока и сливок – на 5% меньше, чем в 2015 году. Производство сухого обезжиренного молока ­(СОМ) сократилось на 8%, до 13,5 тыс. т, сухого цельного молока (СЦМ) – сохранилось на уровне 2015 года (4,5 тыс. т). Такие данные приводятся в отчете, подготовленном Национальным союзом производителей молока (Союзмолоко) совместно с аналитическим центром Milknews.

20 ИЮНЯ


20.06.16 09:41
Мировой молочный рынок
Беларусь впервые с апреля повысила экспортные цены на молочную продукцию

15 июня ключевой торговый партнер России — Республика Беларусь — повысил минимальные рекомендуемые экспортные цены на молочную продукцию, которые оставались неизменными с 11 апреля. На 5 рублей за килограмм подорожало сливочное масло и сухое обезжиренное молоко. Цены на остальные экспортируемые молочные продукты остались прежними.

20.06.16 09:30
Рынок молочных продуктов РФ
Производство сыров в РФ продолжает расти, но все более медленными темпами

В 2016 году продолжается тенденция, начавшаяся в последние месяцы прошлого года: производство сыров и творога в России увеличивается, но все более медленными темпами. Об этом свидетельствуют данные отчета, подготовленного Национальным союзом производителей молока (Союзмолоко) совместно с аналитическим центром Milknews.

17 ИЮНЯ


17.06.16 09:30
Рынок молочных продуктов РФ
Производство масла снизилось на 4,2%, а маргарина – продолжает расти

В этом году производство сливочного масла остается ниже, чем в 2015-м, из-за уменьшения объемов выпуска сухого молока в РФ (в процессе производства сухого обезжиренного молока в качестве побочного продукта производится сливочное масло), повышения спроса на цельномолочную продукцию при одновременном его снижении на дорогостоящее сливочное масло.

16 ИЮНЯ


16.06.16 13:47
Рынок молочных продуктов РФ
Производство цельномолочной продукции в России продолжает расти

Согласно данным отчета, подготовленного специалистами Национального союза производителей молока (Союзмолоко) совместно с аналитическим центром Milknews, в январе — апреле текущего года объем производства цельномолочной продукции в России в пересчете на молоко составил 4,0 млн т, или на 3,1% больше, чем год назад. В 2015 году был отмечен прирост только на 0,4%, отмечают аналитики.

16.06.16 05:33
Аналитика и статистика
Производство сыров на Дальнем Востоке выросло на 27,3%

Промышленное производство молочной продукции в Дальневосточном федеральном округе в 2015 году в основном росло, однако оставалось сравнительно небольшим. Об этом сообщается в докладе Союзмолоко к III Дальневосточному МедиаСаммиту, который прошел 9-10 июня во Владивостоке в кампусе ДВФУ на острове Русском. 

15 ИЮНЯ


15.06.16 07:24
Аналитика и статистика
ГК «Лосево»: в молочную отрасль выгоднее вкладываться, чем в мясную

Специалисты группы компаний «Лосево» проанализировали агропромышленный потенциал Ленобласти и узнали, чем регион может обеспечить себя и Санкт-Петербург и в каких отраслях сельского хозяйства есть потенциал для развития. Milknews изучил отчет специалистов.

14 ИЮНЯ


14.06.16 14:59
Аналитика и статистика
Уровень самообеспечения Дальнего Востока молоком и молочной продукцией составил 44,3%

Уровень самообеспечения субъектов Дальневосточного ФО молоком и молочной продукцией в 2015 году составил 44,3% (+1,8 пунктов к 2014 году) в среднем по округу. Об этом сообщается в докладе Союзмолоко к III Дальневосточному МедиаСаммиту, который прошел 9-10 июня во Владивостоке в кампусе ДВФУ на острове Русском. 

13 ИЮНЯ


13.06.16 13:14
Аналитика и статистика
На Дальнем Востоке выше товарность молока из-за ускоренного развития фермерства

Производство сырого молока в Дальневосточном ФО по итогам 2015 года составило 537,2 тыс. т (+0,2% к 2014 году), в том числе товарного молока – 372,8 тыс. т (+5,4% к 2014 году). Это около 1,7% от общероссийского объема (по товарному молоку – 1,9%, что свидетельствует о более высоком показателе товарности произведенного молока в регионах ДФО). Об этом говорится в докладе главы Союзмолоко к III Дальневосточному Медиасаммиту (есть у Milknews).

07 ИЮНЯ


07.06.16 08:00
Аналитика и статистика
Росстат: молочная продукция в мае подорожала на 0,2%

В мае индекс потребительских цен, по данным Росстата, составил 100,4%, с начала года – 102,9%. Для сравнения: в мае 2015 г. цены росли аналогичными темпами, с начала года – на 8,3%.

06 ИЮНЯ


06.06.16 13:56
Аналитика и статистика
Производство молока странами ЕАЭС в 2017 году оценивается в 46,5 млн т

В 2016 году совокупный объем производства молока в государствах – членах Евразийского экономического союза (ЕАЭС) прогнозируется в размере 45,6 млн т, в 2017 году – 46,5 млн т. В результате к 2017 году ожидается рост производства на 4,1%, или на 1 827,9 тыс. т, по сравнению с уровнем 2014 года. Такие данные опубликованы в материале «Совместные прогнозы развития агропромышленного комплекса, спроса и предложения государств – членов ЕАЭС», подготовленном департаментом агропромышленной политики союза.   

02 ИЮНЯ


02.06.16 12:34
Мировой молочный рынок
Ценовые индексы на GlobalDairyTrade повысились на последних торгах

По информации Milknews, на очередных торгах 01.06.2016 на специализированной площадке GlobalDairyTrade средний индекс мировых цен на молочные продукты повысился на 3,4% относительно торгов 17.05.2016 и составил 697 пунктов (+23 пункта). В аналогичный период 2015 года индекс находился на отметке 683 пункта. Средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты составила $2 329/т, что на 3,4% ниже прошлогоднего уровня ($2 412/т).

30 МАЯ


30.05.16 09:05
Рынок молочных продуктов РФ
Рост цен на «молочку» сохраняется, однако под влиянием сезонного фактора ослабевает

На рынке молочных продуктов – как в промышленном, так и в розничном сегментах – в основном сохраняется восходящий ценовой тренд. Однако темпы роста цен сдерживаются сравнительно невысоким потребительским спросом на дорожающую продукцию.

28 МАЯ


28.05.16 09:30
Рынок молочных продуктов РФ
В апреле средняя закупочная цена на молоко снизилась, но остается выше прошлогоднего уровня

В апреле на внутреннем рынке Российской Федерации средняя цена на сырое молоко под влиянием сезонного фактора немного снизилась (на 1,0%), однако остается выше прошлогоднего уровня. В апреле 2016 года закупочная цена на молоко составляла 21,71 руб./кг, а в апреле 2015-го — 21,38 руб./кг. Такие данные приводятся в отчете, подготовленном Национальным союзом производителей молока (Союзмолоко) совместно с аналитическим центром Milknews.

27 МАЯ


27.05.16 15:50
Аналитика и статистика
За 4 месяца «молочка» в России подорожала на 2,0%, а в ЕС подешевела на 0,6%

По данным Росстата (подготовленным на основе публикаций Евростата и национальных статистических служб), в апреле 2016 г. в России потребительские цены по сравнению с предыдущим месяцем увеличились на 0,4%, с начала 2016 г. – на 2,5%. Для сравнения: в среднем по ЕС рост составил 0,1% в первом случае, а за 4 месяца изменения не наблюдались.

9

АНАЛИТИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ


Молочная продуктивность коров, кг/год
Молочная продуктивность коров, кг/год

Динамика и структура производства сырого молока в РФ
Динамика и структура производства сырого молока в РФ

Динамика и структура поголовья коров в РФ
Динамика и структура поголовья коров в РФ

Производство молока в субъектах РФ в 2015 году
Производство молока в субъектах РФ в 2015 году

Динамика потребления молока и молочных продуктов
Динамика потребления молока и молочных продуктов

Потребление молока и мокопродуктов в 2014г.
Потребление молока и мокопродуктов в 2014г.

Индекс цен Global Dairy Trade за 10 лет

GlobalDairyTrade прайс индексов за 10 лет

Динамика производства цельномолочной
продукции в России в 2011-2015 годах
Динамика производства цельномолочной продукции в России

Динамика средних цен от производителей
на сырое молоко по России
в 2011-2015 годах
Динамика производства цельномолочной продукции в России

Динамика импорта молока и молокопродуктов
(в пересчете на молоко)
Динамика производства цельномолочной продукции в России



СПРАВОЧНИК
СЕГОДНЯ В СПРАВОЧНИКЕ

  57 ДОКУМЕНТОВ

609 КОМПАНИЙ

  57 БИОГРАФИЙ

  18 СТАТЕЙ в энциклопедии
Председатель правления ГК «Аланталь», председатель Клуба сыроделов России
Постановление Правительства РФ о реструктуризации долгов сельхозпредприятий.

Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

НОВОЕ НА САЙТЕ


09 декабря 2016 17:10
Эксперты предсказали закрытие всех деревенских больниц к 2023 году
09 декабря 2016 16:30
РАН прогнозирует «лавинообразный» спрос на IT-технологии в АПК
09 декабря 2016 16:00
Хамитов: АПК и развитие МСБ станут точками роста в Башкортостане
09 декабря 2016 15:30
Лукашенко жестко раскритиковал претензии главы Россельхознадзора к белорусским продуктам

САМОЕ ПОПУЛЯРНОЕ


09 декабря 2016 13:51
Тест: Из чего делают молочные продукты

Иногда довольно сложно догадаться, что еда или напиток сделаны из молока. Мы собрали разные рецепты на основе молока или с его применением. Вам осталось только подобрать правильный состав к названию.

09 декабря 2016 08:30
Веселая пятница: Во Франции выпустили календарь с обнаженными фермерами

Выпускать календари с обнаженными пожарными стало доброй традицией на Западе. Французский фотограф Фред Гудон пошел еще дальше: он предложил раздеться фермерам, работа которых не менее героическая, чем труд пожарных. Для создания серии фотографий он объехал всю Францию: от Шампани и Пикардии до Прованса и Нормандии. Результатом работы стал календарь, показывающий, что коровник украшает мужчину не меньше, чем пожарная машина.

08 декабря 2016 15:55
Как у них: производство молока в Израиле

Всем известно, что в Израиле самые высокие надои молока на корову в мире. Однако не всем знают о том, что при этом в стране наблюдается олигополия переработчиков, которые контролируют рынок. Milknews решил разобраться в том, что из себя представляет молочная индустрия одной из самых продвинутых стран-производителей молока.

08 декабря 2016 14:34
В Минсельхозе проведут заседание рабочей группы и комиссии по отбору инвестпроектов

В Министерстве сельского хозяйства 8 декабря состоится заседание рабочей группы по отбору инвестиционных проектов для получения субсидий на компенсацию капитальных затрат, в пятницу 9 декабря планируется проведение комиссии, где проекты будут утверждены окончательно.Об этом Milknews сообщил источник в Минсельхозе.

07 декабря 2016 18:05
Простыми словами: Как попасть в сети. О’КЕЙ

Читатели Milknews постоянно спрашивают, как можно пробиться на полки сетей. Специально для них мы стали изучать документацию по коммерческим предложениям крупнейших торговых сетей России и опрашивать их поставщиков. Про Магнит и X5 Retail Group мы уже рассказали. В этот раз мы разбирались с поставками в магазины О’КЕЙ.


ИНТЕРВЬЮ И МНЕНИЯ