05 ИЮНЯ


05.06.17 14:05
Рынок молочных продуктов РФ
Производство сливочного масла, маргаринов и спредов в I квартале 2017 года выросло на 2,1%

В I квартале 2017 года производство сливочного масла, маргаринов и спредов оказалось выше аналогичного уровня 2016 года на 2,1% и составило 221,5 тыс. т, в том числе сливочного масла – на 6,7% (произведено 56,5 тыс. т), маргаринов – на 0,4% (121,1 тыс. т), спредов – на 1,4% (43,9 тыс. т), при этом производство молокосодержащих сливочно-растительных спредов снизилось на 6,7%, до 12,4 тыс. т. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра MilkNews.

31 МАЯ


31.05.17 09:00
Рынок молочных продуктов РФ
Производство сыра и творога в РФ в I квартале 2017 года выросло на 2,7%

За январь – март 2017 года совокупный объем произведенного в РФ сыра и творога (с учетом сырных и творожных продуктов) оказался на 2,7% выше уровня аналогичного периода 2016 года (произведено 329,9 тыс. т сыров и творога). Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра MilkNews.

29 МАЯ


29.05.17 15:07
Рейтинги
Рейтинг: Топ-20 регионов с наибольшими объемами производства сыров и сырных продуктов в I квартале 2017 года

Согласно данным отчета Аналитического центра MilkNews, регионами с наибольшими объемами производства сыров и продуктов сырных в I квартале 2017 года стали: Воронежская область, Алтайский край, Московская, Брянская, Омская области и республики Татарстан и Удмуртия.

26 МАЯ


26.05.17 16:15
Рейтинги
Рейтинг: ТОП-20 регионов РФ с наибольшими объемами производства питьевого молока в I квартале 2017 года

Согласно данным отчета Аналитического центра MilkNews, регионами с наибольшими объемами производства питьевого молока в I квартале 2017 года стали: Краснодарский край (66,1 тыс. т), г. Москва (65,4 тыс. т), Красноярский край (59,4 тыс. т), Удмуртская Республика (55,5 тыс. т), Республика Башкортостан (54,8 тыс. т), Республика Татарстан (51,3 тыс. т) и Свердловская область (50,9 тыс. т).

26.05.17 09:10
Рынок молочных продуктов РФ
Производство питьевого молока в РФ в I квартале 2017 года выросло на 1,4%, кисломолочной продукции – на 0,1%

Производство цельномолочной продукции (по видам) по итогам I квартала 2017 года оставалось преимущественно выше объемов 2016 года. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра MilkNews.

22 МАЯ


22.05.17 09:35
Рынок молочных продуктов РФ
Потребительские цены на сливочное масло в РФ в марте 2017 года выросли на 25,5% в годовом выражении

Цены промышленных производителей на сливочное масло в марте 2017 года продолжили снижение (второй месяц подряд) на фоне увеличения поставок более дешевого сливочного масла из Новой Зеландии и Аргентины. В результате сливочное масло у производителей в марте стало дешевле на 1,5%, до 306,7 руб./кг. Однако потребительские цены продолжают восходящий ценовой тренд и, преодолев в феврале психологический барьер в 500 руб./кг, достигли в марте нового максимума – 508,1 руб./кг (+1,4% за месяц, +25,5% за год). Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра MilkNews.

19 МАЯ


19.05.17 13:20
Мировой молочный рынок
Индекс цен GDT обновил двухлетний максимум

После очередного повышения цен в середине мая на мировом молочном аукционе, организованном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade – GDT), средний ценовой индекс GDT установил новый рекорд с июня 2014 года.

19.05.17 09:30
Рынок молочных продуктов РФ
Цены на твердые сыры в РФ в марте 2017 года выросли в годовом выражении на 17,3%

Средняя цена промышленных производителей на твердые сыры после резкого повышения в январе (+15,4%) и такого же резкого падения в феврале (-10,9%), в марте 2017 года продолжила повышаться в рамках тренда и составила в среднем 353,7 руб./кг (+5,5% за месяц, +17,3% за год). Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра MilkNews.

18 МАЯ


18.05.17 07:45
Рынок молочных продуктов РФ
Цены на питьевое пастеризованное молоко в РФ в марте 2017 года выросли на 8%

По итогам марта 2017 года молоко питьевое пастеризованное за месяц подорожало у промышленных производителей на 0,4% и стоило в среднем 37,7 руб./кг (на 8,0% дороже в сравнении с мартом 2016 года), в розничном сегменте молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности реализовывалось в марте в среднем по 52,2 руб./л (+0,6% в течение месяца и +8,4% за год). Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра MilkNews.

15 МАЯ


15.05.17 07:45
Рынок молочных продуктов РФ
Средняя цена на сырое молоко в РФ в марте 2017 года выросла на 0,8%

На внутреннем рынке Российской Федерации рост цен на сырое молоко, начавшийся в августе 2016 года, в I квартале 2017 года замедлился, а к концу февраля и в марте во многих регионах сменился сезонным снижением. Ценовые уровни при этом оставались значительно выше прошлогодних. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра MilkNews.

АНАЛИТИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ


Молочная продуктивность коров, кг/год
Молочная продуктивность коров, кг/год

Динамика и структура производства сырого молока в РФ
Динамика и структура производства сырого молока в РФ

Динамика и структура поголовья коров в РФ
Динамика и структура поголовья коров в РФ

Производство молока в субъектах РФ в 2015 году
Производство молока в субъектах РФ в 2015 году

Динамика потребления молока и молочных продуктов
Динамика потребления молока и молочных продуктов

Потребление молока и мокопродуктов в 2014г.
Потребление молока и мокопродуктов в 2014г.

Индекс цен Global Dairy Trade за 10 лет

GlobalDairyTrade прайс индексов за 10 лет

Динамика производства цельномолочной
продукции в России в 2011-2015 годах
Динамика производства цельномолочной продукции в России

Динамика средних цен от производителей
на сырое молоко по России
в 2011-2015 годах
Динамика производства цельномолочной продукции в России

Динамика импорта молока и молокопродуктов
(в пересчете на молоко)
Динамика производства цельномолочной продукции в России



СПРАВОЧНИК
СЕГОДНЯ В СПРАВОЧНИКЕ

  57 ДОКУМЕНТОВ

741 КОМПАНИЯ

  57 БИОГРАФИЙ

  18 СТАТЕЙ в энциклопедии
Российский экономист, публицист. Президент Фонда экономических исследований Михаила Хазина.
Распоряжение от 23 апреля 2016 года №766-р. В рамках Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013–2020 годы. Субсидии в размере 2142,09 млн рублей распределены между бюджетами 52 субъектов Федерации.
молоко молочный аукцион твердые сыры цены

Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

НОВОЕ НА САЙТЕ


28 ИЮНЯ 2017 11:20
У «Коровки из Кореновки» нет проблем с выходом на китайский рынок
28 ИЮНЯ 2017 11:13
Производство йогурта и сливочного масла на Украине выросло на 20%
28 ИЮНЯ 2017 10:57
Metro не досчиталась свыше 1,7 млрд рублей валового дохода
28 ИЮНЯ 2017 10:30
МЭР РФ надеется на запуск переговоров по ЗСТ с Индией и Египтом и заключение соглашения с Ираном

САМОЕ ПОПУЛЯРНОЕ


27 ИЮНЯ 2017 11:45
Производство питьевого молока в РФ за 4 месяца 2017 года выросло на 1,9%

По итогам 4 месяцев 2017 года (январь – апрель) производство питьевого молока – основного цельномолочного продукта – остается выше объемов соответствующего периода 2016 года на 1,9% (произведено 1,84 млн т). Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра MilkNews.

23 ИЮНЯ 2017 17:45
Торги по сыру на Чикагской товарной бирже перейдут в электронный формат

Время, когда люди в костюмах пытаются перекричать друг друга из-за цен на сыр, скоро останется в прошлом. Торги по сыру на Чикагской товарной бирже в привычном формате пройдут в эту пятницу в последний раз.

23 ИЮНЯ 2017 15:27
Темпы падения Индекса себестоимости производства молока RMCI в июне сократились

В России продолжается снижение Индекса себестоимости производства молока RMCI, ежемесячно обновляемого Национальным союзом производителей молока и ИА Milknews. По итогам июня он составил 93,5% после майского значения в 93,7% по отношению к январю 2017 года.

23 ИЮНЯ 2017 12:01
Веселая пятница: "Леди Гага" - самая красивая корова Германии

Конкурс коров голштинской породы проводится в нижнесаксонском Ольденбурге раз в два года. Нынешней победительницей стала предыдущая чемпионка по кличке "Леди Гага".

22 ИЮНЯ 2017 17:49
Резолюция "Международной молочной недели": риски ЭВС, фальсификата, эконадзора

9-18 июня 2017 года в г. Углич состоялась "Международная молочная неделя". Milknews публикует текст итогового документа конференции, в которой эксперты и представители отрасли обозначили главные проблемы и риски для молочной отрасли и предложили пути их решения.


ИНТЕРВЬЮ И МНЕНИЯ