30 НОЯБРЯ


30.11.16 17:55
Рынок молочных продуктов РФ
В октябре 2016 года средняя цена на сырое молоко повысилась на 4,9%

На внутреннем рынке продолжается сезонная тенденция повышения цен на молоко и молочную продукцию. Они остаются значительно выше прошлогодних, сообщает Аналитический центр Milknews.

28 НОЯБРЯ


28.11.16 11:10
Рынок молочных продуктов РФ
За 9 месяцев 2016 года производство сухого молока и сливок в РФ снизилось на 6%

За 9 месяцев 2016 года в РФ было произведено 97,6 тыс. т сухого молока и сливок, что на 6% меньше, чем в 2015 году. Производство сухого обезжиренного молока ¬(СОМ) сократилось на 6,6%, до 54,8 тыс. т, сухого цельного молока (СЦМ) – увеличилось на 10,3%, до 18,8 тыс. т. Об этом свидетельствуют данные отчета, подготовленного аналитическим центром Milknews.

24 НОЯБРЯ


24.11.16 09:32
Рынок молочных продуктов РФ
Производство сливочного масла в РФ по итогам 9 месяцев 2016 года сократилось на 6,1%

Согласно данным отчета, подготовленного аналитическим центром Milknews, за 9 месяцев 2016 года производство сливочного масла сократилось на 6,1% в сравнении с тем же периодом 2015 года и составило 189,7 тыс. т (ниже объемов 2014 года на 1,6%).

22 НОЯБРЯ


22.11.16 14:40
Рынок молочных продуктов РФ
Молочная продуктивность коров в сельхозорганизациях РФ выросла на 3,7%

По итогам 9 месяцев 2016 года надой молока на 1 корову в сельскохозяйственных организациях (кроме микропредприятий) России составил 4 163 кг, что на 3,7% больше, чем за тот же период 2015 года (4 013 кг). Об этом свидетельствуют данные отчета, подготовленного аналитическим центром Milknews.

21 НОЯБРЯ


21.11.16 15:50
Рынок молочных продуктов РФ
За первые 9 месяцев 2016 года поголовье коров в РФ снизилось на 1,9%

В конце сентября 2016 года поголовье коров в хозяйствах всех категорий в сравнении с аналогичным уровнем 2015 года оставалось меньше на 1,9% (в конце апреля – на 1,8%) и составило 8,32 млн голов. При этом в конце сентября поголовье коров в СХО оставалось на 1,0% ниже (3,36 млн голов), чем в 2015 году, в К(Ф)Х и ИП поголовье увечилось на 4,3% (до 1,15 млн голов), в хозяйствах населения снизилось на 4,4% (до 3,81 млн голов). Об этом свидетельствуют данные отчета, подготовленного аналитическим центром Milknews.

21.11.16 13:40
Рынок молочных продуктов РФ
Темпы роста производства сыров и творога в РФ по итогам 9 месяцев 2016 года продолжают снижаться

В 2016 году продолжилась начавшаяся в конце прошлого года тенденция снижения темпов наращивания объемов производства. За январь – сентябрь 2016 года производство сыров и творога оказалось ниже уровня прошлого года на 0,1 % (в 2015 году прирост производства по итогам 9 месяцев составил 13,9%) и составило 1 032,4 тыс. т. Об этом свидетельствуют данные отчета, подготовленного аналитическим центром Milknews.

17 НОЯБРЯ


17.11.16 10:44
Рынок молочных продуктов РФ
Объем производства цельномолочной продукции вырос на 1,6% по сравнению с 2015 годом

Производство цельномолочной продукции по итогам 9 месяцев 2016 года составило 8,923 млн т в пересчете на молоко, превысив показатель аналогичного периода 2015 года на 1,6% (на уровне прироста в 2015 году, однако темпы прироста производства в текущем году снижаются). Такие данные приводятся в отчете, подготовленном Национальным союзом производителей молока (Союзмолоко) совместно с аналитическим центром Milknews.

15 НОЯБРЯ


15.11.16 20:17
Мировой молочный рынок
Мировой ценовой тренд на молочную продукцию продолжает расти

Средний индекс мировых цен на молочную продукцию после незначительного снижения в начале октября (торги 04.10.2016) продолжает восходящий тренд третьи торги подряд. Повышение цен на молочном рынке, начавшееся в апреле, наиболее интенсивно продолжилось в августе и достигло наибольших темпов на первых торгах в ноябре, когда индекс мировых цен вырос сразу на 11,4%, в том числе на сухое цельное молоко – на 19,8%.

14 НОЯБРЯ


14.11.16 14:51
Рейтинги
The Telegraph составила рейтинг государств по уровню ежегодного потребления мяса на душу населения

Газета The Telegraph упорядочила государства по уровню ежегодного потребления мяса на душу населения.

14.11.16 09:30
Рынок молочных продуктов РФ
Цены на сухое обезжиренное молоко в сентябре снизились в среднем по РФ на 1,6%

Средние цены промышленных производителей на сухое обезжиренное молоко (СОМ) в сентябре снизились в среднем по РФ на 1,6%, до 155,0 руб./кг. Сухое молоко, кроме обезжиренного, стало дешевле в сентябре на 0,9%, до 203,5 руб./кг. Такие данные приводятся в отчете, подготовленном Национальным союзом производителей молока (Союзмолоко) совместно с аналитическим центром Milknews.

АНАЛИТИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ


Производство питьевого молока
Производство питьевого молока

Производство кисломолочной продукции
Производство кисломолочной продукции

Производство сыра и творога
Производство сыра и творога

Производство сливочного масла
Производство сливочного масла

Производство сухого молока
Производство сухого молока

Производство товарного молока
Производство товарного молока

ТОП-20 субъектов по производству товарного молока
ТОП-20 субъектов по производству товарного молока

Товарность произведенного молока
Товарность произведенного молока

Поголовье коров
Поголовье коров

Молочная продуктивность коров
молочная продуктивность коров

Надой молока на 1 корову
Надой молока на 1 корову



СПРАВОЧНИК
СЕГОДНЯ В СПРАВОЧНИКЕ

  57 ДОКУМЕНТОВ

741 КОМПАНИЯ

  57 БИОГРАФИЙ

  18 СТАТЕЙ в энциклопедии
Руководитель Федеральной службы РОССЕЛЬХОЗНАДЗОР
Проект приказа упрощает выдачу субсидий на 1 л товарного молока, отменяя такие критерии как содержание жира и белка.
молоко молочный аукцион поголовье твердые сыры цены

НОВОЕ НА САЙТЕ


22 ноября 2017 15:35
Корпорация МСП поддержит в Тюменской области семь инвестпроектов на 2,6 млрд рублей
22 ноября 2017 15:27
Саратовский фермер варит сыр по испанским традициям
22 ноября 2017 15:23
GDT: Цены на молочные продукты на бирже снизились четвертый раз подряд
22 ноября 2017 15:17
В Ленобласти ввели электронную систему противодействия фальсификату

САМОЕ ПОПУЛЯРНОЕ


20 ноября 2017 10:00
Региональный обзор: Липецкая область

Один из самых экономически успешных регионов России славится не только промышленностью и инвестициями в нее, но и развитыми для России сельским хозяйством. С молоком, правда, не все так хорошо.

Комментариев: 2
13 ноября 2017 16:22
Отчет USDA: Потребление молока в США снизилось на 22%

По данным опубликованного USDA отчета, с 2000 по 2016 год потребление молока в США снизилось на 22%. Основное снижение показала категория обезжиренного молока, в то время как потребление цельного молока немного выросло.

10 ноября 2017 07:00
Региональный обзор: Кировская область

Ничем не выделяющаяся с экономической точки зрения Кировская область на самом деле - один из лидеров по производству молока в России. Удивительно, но в рейтинге социально-экономического положения, она находится на 56 месте, а по объему производства молока - на девятом.

08 ноября 2017 14:21
Дебаты: Что мы пьем? Молочный форум в Красногорске

В Доме Правительства Московской области состоится IV Международный агропромышленный молочный форум, организатором которого выступает Правительство Московской области. Milknews рассказывает, что происходит на дебатах молочников о спросе и потреблении молочных продуктов.

03 ноября 2017 10:00
Рейтинг: Крупнейшие проекты по производству сыра

В последние годы в России самый настоящий инвестиционный бум в производстве сыров. Это чем-то похоже на бум ICO и инвестиции в блокчейн: сыры - это тоже модно, и инвесторам нравится. Часть этих громких амбициозных проектов, по мнению экспертов, может остаться громким заявлением для прессы, но как бы то ни было, об этих инвестиционных планах заявлено. Именно по заявлениям в СМИ Milknews сделал свой рейтинг крупнейших проектов по производству сыра в России. 


ИНТЕРВЬЮ И МНЕНИЯ