09 ФЕВРАЛЯ


09.02.16 07:19
Аналитика и статистика
Хозяйства населения до сих пор производят 45,5% молока в стране

В России сохраняется высокая доля хозяйств населения в общем объеме производства молока. Так, из 30,8 млн т произведенного по итогам 2015 года молока 14,0 млн т приходится на личные подсобные хозяйства (45,5%). Более того, сокращение производства на 3,3% в этой категории хозяйств за год (с 14,5 млн т) не позволило повысить общий объем производства молока в стране во всей категориях хозяйств (в 2015 года получено 30 781 тыс. т молока, а в 2014 году – 30 791 тыс. т).

08 ФЕВРАЛЯ


08.02.16 13:06
Аналитика и статистика
Cпрос на наиболее дешевые цельномолочные продукты практически не снижается

Milknews изучил последний отчет Союзмолоко «Динамика объемов внешней торговли Российской Федерации молоком и молочными продуктами» за январь и выяснил, что в прошлом году в сравнении с 2013 годом потребление сыров снизилось на 13,7%, в том числе плавленых (более дешевых) — на 6,2%. В то же время потребление сырных продуктов увеличилось на 50,8%, творога и творожных продуктов — на 2,5%, сливочного масла — на 4,6%.

07 ФЕВРАЛЯ


07.02.16 08:00
Рынок молочных продуктов РФ
Союзмолоко подсчитало объемы экспорта молочной продукции из России

Объемы экспорта молочной продукции из России остаются сравнительно небольшими. Поставки ориентированы главным образом на Казахстан и другие страны бывшего СНГ.

06 ФЕВРАЛЯ


06.02.16 08:00
Рынок молочных продуктов РФ
Уровень самообеспеченности молоком и «молочкой» в России растет за счет снижения платежеспособного спроса

Как отмечают эксперты Союзмолоко, молочная отрасль на сегодня является одной из самых импортозависимых отраслей пищевой промышленности российской экономики.

Комментариев: 1

04 ФЕВРАЛЯ


04.02.16 07:12
Аналитика и статистика
Молочные продукты за неделю выросли в цене на 0,1-0,3%

По данным Росстата, на продовольственном рынке страны розничные цены на молоко питьевое цельное стерилизованное с 19 по 25 января увеличились в среднем на 0,1%, на молоко питьевое цельное пастеризованное – на 0,2%. Сыры сычужные твердые и мягкие и сметана стали дороже на 0,3%. Творог жирный и масло сливочное прибавили в цене 0,2%.

03 ФЕВРАЛЯ


03.02.16 10:08
Аналитика и статистика
Цены на мировом молочном рынке продолжают снижаться

Как отмечают эксперты аналитического центра Milknews, на мировом молочном рынке продолжается планомерное снижение цен, при этом объемы продаж в сравнении с торгами в конце января выросли. В результате завершившихся 2 февраля торгов на специализированной торговой площадке GlobalDairyTrade (GDT) средний индекс мировых цен на молочные продукты снизился на 7,4% относительно торгов 19 января и составил 656 пунктов (-52 пункта).

03.02.16 07:18
Аналитика и статистика
Беларусь подняла цены на экспортируемую молочную продукцию

Вчера, 2 февраля, повысились минимальные рекомендуемые экспортные цены Республики Беларусь на отдельные виды молочной продукции. По оценке экспертов Национального союза производителей молока (Союзмолоко), повышение составило 5–10 рублей за килограмм экспортируемой «молочки».

01 ФЕВРАЛЯ


01.02.16 11:13
Рынок молочных продуктов РФ
Союзмолоко: Россияне начали переходить на сырные продукты еще в 2012 году

Импорт цельномолочной продукции в Российскую Федерацию за январь – ноябрь 2015 года составил 225,0 тыс. т на сумму $159,0 млн. Это на 19% ниже показателя аналогичного периода прошлого года. Такие данные приводятся в новом, январском, отчете, подготовленном аналитическим центром Союзмолока.

01.02.16 10:20
Рынок молочных продуктов РФ
За 11 месяцев Россия на четверть снизила импорт молочных продуктов

По данным январского отчета Национального союза производителей молока (Союзмолоко), в котором содержится информация о внешней торговле Российской Федерации молоком и молочными продуктами, а также представлен прогноз объемов импорта, по итогам 11 месяцев 2015 года совокупный объем ввоза в страну молока и молочных продуктов снизился на 25%. В результате поставки в Россию составили 5 997 тыс. т (в пересчете на молоко) на общую сумму $1 712 млн.

01.02.16 10:00
Рынок молочных продуктов РФ
Союзмолоко: доля России в мировом импорте пальмового масла составляет 2%

Согласно данным ежемесячного отчета Национального союза производителей молока, импорт пальмового масла в Российскую Федерацию за 11 месяцев прошлого года в физическом объеме составил 793,99 тысячи тонн, что на 23,6% больше, чем за аналогичный период 2014 года. В стоимостном выражении импорт этого продукта отмечен на уровне $580,74 млн (-1,5% к 2014 году).

27 ЯНВАРЯ


27.01.16 13:51
Рынок молочных продуктов РФ
Союзмолоко: снижения цен на молочном рынке ожидать не стоит

Уровень цен на сырое молоко на территории России в 2016 году будет формироваться под влиянием общей экономической ситуации в стране, финансового состояния сельхозтоваропроизводителей и конъюнктурны молочного рынка (объемы производства сырого молока и поголовье коров, объемы импорта, себестоимость молока).

27.01.16 13:49
Рынок молочных продуктов РФ
Молочные продукты растут в цене, больше всего – сыры и масло

По причине сезонного повышения цен на сырое молоко в России дорожают молокопродукты, причем как в оптовом, так и в розничном сегментах. Однако положительная динамика цен сдерживается сравнительно невысоким потребительским спросом и ценовой конкуренцией со стороны белорусских товаров.

27.01.16 13:32
Рынок молочных продуктов РФ
В декабре сырое молоко подорожало на 3,1%

По данным Росстата, в декабре 2015 года средняя цена на сырое молоко в РФ продолжила расти и составила 21,7 руб./кг (плюс 3,1% по сравнению с ноябрем). В том же месяце годом ранее сырое молоко реализовывалось в среднем по 20,8 руб./кг.

27.01.16 07:16
Аналитика и статистика
​За 11 месяцев в страну ввезли на 23,6% больше пальмового масла

Ввоз пальмового масла и его фракций в РФ за 11 месяцев 2015 года вырос сразу на 23,6%, сообщает Росстат.

25 ЯНВАРЯ


25.01.16 16:22
Аналитика и статистика
Росстат: за год Россия увеличила сельхозпроизводство на 3%

Как сообщил Росстат, в прошлом году по сравнению с 2014 годом объем производства сельхозпродукции в России увеличился на 3% и в денежном выражении составил 5 037,2 млрд рублей. В декабре 2015 года рост сельскохозяйственного производства составил 3,6% (до 211,4 млрд рублей), по итогам IV квартала — 5,2%.

АНАЛИТИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ


Молочная продуктивность коров, кг/год
Молочная продуктивность коров, кг/год

Динамика и структура производства сырого молока в РФ
Динамика и структура производства сырого молока в РФ

Динамика и структура поголовья коров в РФ
Динамика и структура поголовья коров в РФ

Производство молока в субъектах РФ в 2015 году
Производство молока в субъектах РФ в 2015 году

Динамика потребления молока и молочных продуктов
Динамика потребления молока и молочных продуктов

Потребление молока и мокопродуктов в 2014г.
Потребление молока и мокопродуктов в 2014г.

Индекс цен Global Dairy Trade за 10 лет

GlobalDairyTrade прайс индексов за 10 лет

Динамика производства цельномолочной
продукции в России в 2011-2015 годах
Динамика производства цельномолочной продукции в России

Динамика средних цен от производителей
на сырое молоко по России
в 2011-2015 годах
Динамика производства цельномолочной продукции в России

Динамика импорта молока и молокопродуктов
(в пересчете на молоко)
Динамика производства цельномолочной продукции в России



СПРАВОЧНИК
СЕГОДНЯ В СПРАВОЧНИКЕ

  57 ДОКУМЕНТОВ

736 КОМПАНИЙ

  57 БИОГРАФИЙ

  18 СТАТЕЙ в энциклопедии
Министр сельского хозяйства Республики Чувашия
Методические рекомендации «Классификация пищевой продукции, обращаемой на рынке, по риску причинения вреда здоровью и имущественных потерь потребителей для организации плановых контрольно-надзорных мероприятий», утвержденные Приказом Роспотребнадзора от 18.01.2016 №16.

Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

НОВОЕ НА САЙТЕ


24 МАРТА 2017 11:00
Веселая пятница: Крупнейшая в истории кража итальянского вина и сыра попала на видео
24 МАРТА 2017 10:56
Число не одобряющих продуктовые санкции россиян выросло почти втрое
24 МАРТА 2017 10:34
Чистая прибыль «Магнита» в IV квартале 2016 года сократилась на 14,69%
24 МАРТА 2017 10:24
Банковские соцкарты на детское питание выпустят для всей России

САМОЕ ПОПУЛЯРНОЕ


24 МАРТА 2017 11:00
Веселая пятница: Крупнейшая в истории кража итальянского вина и сыра попала на видео

Итальянская полиция изучает кадры из хранилища пармезана в регионе Эмилия-Романья, где злоумышленники выкрали сразу 168 крупных сырных головок. Видео преступления было опубликовано в сети.

23 МАРТА 2017 14:13
Руспродсоюз: Из-за поправок в закон о торговле обороты производителей упали

Ассоциация производителей и поставщиков продовольственных товаров “Руспродсоюз” проанализировала изменения договоров поставки, которые заключали поставщики и сети в 2017 году после внесения поправок в закон о торговле. Как выяснилось, доходы отечественных производителей так и не выросли, а обороты - упали. Все выплаты ритейлу и сокращение отсрочек были пересчитаны в “чистую цену”.

22 МАРТА 2017 09:21
Краснодарский край и Адыгея выступают против обязательной ветсертификации готовой молочной продукции

Заместитель губернатора Краснодарского края Андрей Коробка и министр сельского хозяйства Республики Адыгея Юрий Петров направили официальные письма (есть в распоряжении АЦ MilkNews) главе Минсельхоза РФ Александру Ткачеву.

21 МАРТА 2017 18:09
Цены на молочном аукционе снова выросли

В середине марта цены на мировом молочном аукционе, организованном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade – GDT) снова отскочили вверх после падения в течение двух торгов подряд.

20 МАРТА 2017 11:25
Исследование: Применение пробиотиков приводит к росту среднесуточных надоев на 6%

Milknews изучил результаты промышленных испытаний пробиотиков в Вологодской области и рассказывает, как эти препараты помогают экономить деньги  и иметь при этом высокопроизводительное и здоровое стадо.


ИНТЕРВЬЮ И МНЕНИЯ