17 МАРТА


17.03.16 12:00
Рынок молочных продуктов РФ
Средняя цена на сырое молоко в РФ к 7 марта снизилась до 21,4 руб./кг

Как указывают аналитики Национального союза производителей молока со ссылкой на оперативные данные ФГБУ «Спеццентручет в АПК», на первой неделе марта повышение цен на рынке сырого молока в целом по РФ сменилось незначительным снижением. По состоянию на 07.03.2016 средняя цена на сырое молоко составила 21,4 руб./кг (-0,1%). Подсчеты сделаны на основе информации, предоставленной 654 хозяйствами из 76 субъектов РФ.

17.03.16 08:00
Мировой молочный рынок
На мировом рынке «молочка» продолжает дешеветь

​По данным отчета, подготовленного аналитиками Национального союза производителей молока (Союзмолоко), на мировом молочном рынке отмечается нисходящий ценовой тренд. Несмотря на незначительное повышение цен двумя неделями ранее (торги 1 марта), на текущей неделе цены снова снизились.

16 МАРТА


16.03.16 09:00
Рынок молочных продуктов РФ
Союзмолоко: производство цельномолочной продукции в РФ растет

Как отмечают аналитики Национального союза производителей молока (Союзмолоко), по предварительным итогам 2015 года производство цельномолочной продукции в России (в пересчете на молоко) составило 11,6 млн т — на 2% больше, чем в 2014-м.

16.03.16 07:03
Мировой молочный рынок
В Канаде впервые с 2013 года увеличилось поголовье скота

В Канаде в прошлом году поголовье крупного рогатого скота увеличилось на 0,3% и к 1 января 2016 года составило 11,96 млн голов.

15 МАРТА


15.03.16 12:33
Рынок молочных продуктов РФ
В 2015 году производство масла в России увеличилось на 3%

Согласно аналитическому отчету, подготовленному экспертами Национального союза производителей молока (Союзмолоко), в прошлом году производство сливочного масла в России росло умеренными темпами. По итогам года было произведено 258,9 тыс. т масла, или на 3% больше, чем годом ранее.

14 МАРТА


14.03.16 14:05
Рынок молочных продуктов РФ
Товарность произведенного в сельхозорганизациях молока в январе увеличилась до 95,5%

По оценке экспертов Национального союза производителей молока (Союзмолоко) на основании данных Росстата, в январе текущего года показатель товарности молока в России в сельскохозяйственных организациях вырос до 95,5% (в январе 2015 года он составлял 94,9%). На переработку этой категорией хозяйств было направлено 1,1 млн т молока, или на 3,3% больше, чем годом ранее.

14.03.16 13:39
Рынок молочных продуктов РФ
Союзмолоко ожидает увеличения производства основных видов молочных продуктов, но более медленными темпами

В январе 2016 года увеличился выпуск наиболее востребованной у населения молочной продукции: цельномолочной и сырной. Также больше произведено сухого цельного молока (СЦМ). При этом январское производство сыров и сливочного масла остается ниже, чем в 2015 году, что связано с сокращением спроса на сравнительно дорогие молочные продукты.

14.03.16 07:11
Рынок молочных продуктов РФ
Союзмолоко: в январе в отрасли выросли все основные показатели, кроме поголовья коров

Эксперты аналитического центра Национального союза производителей молока (Союзмолоко) зафиксировали положительную динамику практически по всем основным показателям отечественной молочной отрасли в январе 2016 года.

11 МАРТА


11.03.16 09:52
Рынок молочных продуктов РФ
Аналитическим центром MilkNews подготовлен аналитический обзор рынка сыров и сырных продуктов

Аналитический отчет содержит подробную информацию о тенденциях на российском рынке сыров и сырных продуктов (объемы внутреннего производства и внешней торговли, ценовая конъюнктура на мировом и российском рынке), об изменениях на рынке после введения ограничений на импортные поставки в августе 2014 года. Кроме того, представлены результаты анализа изменений потребительских предпочтений и спроса на сыры и сырные продукты в 2013 – 2015 годах, а также актуальные сведения о фальсификате на молочном рынке в 2015 году.

10 МАРТА


10.03.16 10:21
Мировой молочный рынок
GlobalDairyTrade: СЦМ подорожало на 5,5%, СОМ – на 1,3%

На мировом молочном рынке отмечается разнонаправленная динамика цен. Так, продолжается снижение стоимости сыров и сливочного масла. А вот нисходящий ценовой тренд на сухое молоко, наблюдавшийся с октября 2015 года, сменил направление. В результате завершившихся 01.03.2016 торгов на специализированной торговой площадке GlobalDairyTrade (GDT), организованной новозеландской Fonterra, средний индекс мировых цен на молочные продукты немного повысился (+1,4%) относительно торгов 16.02.2016 и составил 646 пунктов (+8 пунктов). Средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты составила $2 253/т, оставшись на 33,2% ниже уровня соответствующего периода прошлого года ($3 374/т). Всего на аукционе было продано 21,9 тыс. т молочной продукции, что на 0,6% меньше, чем на предыдущих торгах (-1,0% в сравнении с прошлым годом).

АНАЛИТИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ


Молочная продуктивность коров, кг/год
Молочная продуктивность коров, кг/год

Динамика и структура производства сырого молока в РФ
Динамика и структура производства сырого молока в РФ

Динамика и структура поголовья коров в РФ
Динамика и структура поголовья коров в РФ

Производство молока в субъектах РФ в 2015 году
Производство молока в субъектах РФ в 2015 году

Динамика потребления молока и молочных продуктов
Динамика потребления молока и молочных продуктов

Потребление молока и мокопродуктов в 2014г.
Потребление молока и мокопродуктов в 2014г.

Индекс цен Global Dairy Trade за 10 лет

GlobalDairyTrade прайс индексов за 10 лет

Динамика производства цельномолочной
продукции в России в 2011-2015 годах
Динамика производства цельномолочной продукции в России

Динамика средних цен от производителей
на сырое молоко по России
в 2011-2015 годах
Динамика производства цельномолочной продукции в России

Динамика импорта молока и молокопродуктов
(в пересчете на молоко)
Динамика производства цельномолочной продукции в России



СПРАВОЧНИК
СЕГОДНЯ В СПРАВОЧНИКЕ

  57 ДОКУМЕНТОВ

741 КОМПАНИЯ

  57 БИОГРАФИЙ

  18 СТАТЕЙ в энциклопедии
Председатель правления ГК «Аланталь», председатель Клуба сыроделов России
Постановление Правительства Российской Федерации от 27 января 2015 г. № 48 «О внесении изменений в постановление Правительства Российской Федерации от 22 декабря 2012 г. № 1370»

Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

НОВОЕ НА САЙТЕ


24 МАЯ 2017 10:41
Власти Ставрополья планируют вдвое увеличить финансирование мероприятий по борьбе с саранчой
24 МАЯ 2017 09:52
Россельхознадзор не пустил в РФ 20 т белорусского сыра
24 МАЯ 2017 09:38
Орловская область будет сотрудничать с Сербией в развитии сельского хозяйства
24 МАЯ 2017 09:30
Турция ввела новые ограничения на поставки российской пшеницы

САМОЕ ПОПУЛЯРНОЕ


19 МАЯ 2017 05:30
РФ с 19 мая вводит ограничения на поставки молочной продукции ряда белорусских предприятий

Россельхознадзор с 19 мая вводит временные ограничения на поставки в РФ продукции ряда белорусских производителей сухого молока, сыра и масла, сообщает российское ведомство в четверг.

18 МАЯ 2017 14:33
Трамп втрое сократил бюджет Агентства по охране окружающей среды. Что ждет фермеров?

После прихода к власти в США Дональда Трампа его администрация начала активно сокращать бюджеты, а также урезать полномочия федеральных ведомств по всем направлениям, но ничто не идет в сравнение с тем, как изменилось финансирование Агентства по охране окружающей среды. Что это означает для фермеров и производителей в США? Возврат к забытым дням смога и грязной воды или новую свободу?

17 МАЯ 2017 14:31
Как у них: В хранилищах ЕС скопилось 350 тыс т сухого молока

На молочном рынке ЕС и ранее неоднократно случался переизбыток сухого молока. Как раз сейчас после проведения интервенций в хранилищах осталось около 350 тыс. т сухого обезжиренного молока. Ввиду напряженной ситуации на рынке молока, этот объем стал “свинцом в желудке” Евросоюза. Хотя в настоящее время цены на сырое молоко немного повысились по сравнению с тем, что было несколько месяцев назад, в среднем они составляют 33 цента за литр, что все еще намного ниже уровня покрытия расходов.

16 МАЯ 2017 03:00
Подробности: Новые требования к молочным фермам на территории ЕЭАС

На площадке Евразийской экономической комиссии сегодня должно состояться обсуждение проекта новых “Единых ветеринарных (ветеринарно-санитарных) требования, предъявляемые к объектам, подлежащим ветеринарному контролю (надзору)”. Milknews рассказывает, о чем сам документ и какие опасности он таит.

12 МАЯ 2017 18:00
Веселая пятница: в Казахстане коровы исчезают в снегу

В сети появилось видео, на котором несколько коров спускаются под заснеженную землю и "исчезают". Ролик, опубликованный одной из пользователей Facebook, быстро стал популярным. В комментариях к видеозаписи некоторые пользователи начали спрашивать, куда делить животные. Другие предположили, что коровы спускались через крышу в сарай, доверху засыпанный снегом. В описании к ролику говорится, что оно снято в казахстанском Каракалинске.


ИНТЕРВЬЮ И МНЕНИЯ