03 НОЯБРЯ


03.11.15 11:20
Рынок молочных продуктов РФ
В Ставропольском крае производят качественное молоко, несмотря на преобладание мелких хозяйств

Из 692,3 тыс. т молока (на 1,6% больше 2013 года), произведенным в Ставропольском крае за прошлый год, 75% (520,8 тыс. т) были получены в хозяйствах населения, по данным Аналитического центра Milknews. Этот факт, тем не менее, не отражается на качестве сырья и его товарности. Эти показатели в Ставропольском крае вполне соответствуют среднестатистическим по России, а уровень рентабельности за 2014 год от производства молока составил 33%, согласно Министерству сельского хозяйства Ставропольского края.

02 НОЯБРЯ


02.11.15 16:49
Рынок молочных продуктов РФ
Цены на сырое молоко растут медленными темпами

На внутреннем рынке России сохраняется сезонный рост цен на сырое молоко. Если в сентябре средняя цена составляла 19,8 руб./кг (+1,6% к августу), то к концу октября, по оперативным данным ФГБУ «Спеццентручет в АПК», она еще увеличилась и составила по состоянию на 26 октября 2015 20,2 руб./кг, что остается выше прошлогоднего уровня на 5,4%.

02.11.15 11:54
Рынок молочных продуктов РФ
Эмбарго и импортозамещение не помогли преодолеть стагнацию в молочной отрасли

По данным Аналитического центра Milknews, молочная отрасль, несмотря на все меры поддержки, продолжает стагнировать. В стране по-прежнему есть дефицит сырого молока, покрывающийся за счет поставок пальмового масла, а поголовье коров продолжает падать.

29 ОКТЯБРЯ


29.10.15 15:45
Аналитика и статистика
Оборот розничной торговли продуктами питания в сентябре снизился на 9,7%

В среднем за 9 месяцев 2015 года по сравнению с аналогичным периодом 2014 года оборот розничной торговли снизился на 8,3%.

27 ОКТЯБРЯ


27.10.15 19:00
Рынок молочных продуктов РФ
Российские фермеры получают лишь около 40% от розничной цены молока

Доля перерабатывающих предприятий в розничной цене молока составляет 31,5%, в том числе 23,1% занимают расходы на производство. Прибыль перерабатывающего предприятия занимает 4,4% розничной цены молока при средней рентабельности 6,5%.

26 ОКТЯБРЯ


26.10.15 20:04
Рынок молочных продуктов РФ
Производство молока в СХО выросло на 2,0% за 9 месяцев - данные Минсельхоза

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации констатирует дальнейший рост объемов производства молока в сельскохозяйственных организациях, которое за 9 месяцев выросло на 225,5 тыс. тонн (+2,0%) и составило 11331,5 тыс. тонн.

22 ОКТЯБРЯ


22.10.15 14:46
Мировой молочный рынок
Закупочная цена на молоко в Латвии упала на 20% по сравнению с прошлым годом

Средняя закупочная цена на молоко в Латвии составила 0,20 евро, для сравнения в 2014 году показатель находился на уровне 0,24 евро за кг, сообщает портал Mixnews.lv.

22.10.15 13:22
Рынок молочных продуктов РФ
В России собрано 104,3 млн тонн зерна в бункерном весе

Россия к 21 октября собрала 104,3 млн тонн зерна в бункерном весе (до сушки и очистки), что на 1,9 млн тонн меньше, чем на аналогичную дату прошлого года. Прогнозный урожай в 100 млн тонн в чистом весе, о котором говорил Александр Ткачев, будет достигнут при урвоне в 106 млн тонн в бункерном весе. То есть до прогноза нужно намолотить еще 1,7 млн тонн.

22.10.15 11:37
Аналитика и статистика
Мировые цены на молокопродукты стабилизируются после продолжительного роста

По итогам завершившихся 20.10.2015 торгов на специализированной торговой площадке GlobalDairyTrade (GDT), организованной Fonterra, средний индекс мировых цен на молочные продукты снизился на 3,1% после продолжительного роста с середины августа текущего года. В результате средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты 20.10.2015 составила $2 735/т, что на 3,6% выше уровня соответствующего периода прошлого года ($2 640/т).

21 ОКТЯБРЯ


21.10.15 18:00
Рынок молочных продуктов РФ
Производство молока в РФ за 9 месяцев сократилось на 0,3%

По итогам 9 месяцев текущего года производство молока в хозяйствах всех категорий составило 24 172,9 тыс. т, что на 0,3% меньше объемов производства за аналогичный период прошлого года.

20 ОКТЯБРЯ


20.10.15 20:22
Аналитика и статистика
Мировые цены на молокопродукты стабилизируются после продолжительного роста

По итогам завершившихся 20 октября 2015 торгов на специализированной торговой площадке GlobalDairyTrade (GDT), организованной Fonterra, средний индекс мировых цен на молочные продукты снизился на 3,1% после продолжительного роста, продолжавшегося с середины августа текущего года.

20.10.15 16:26
Аналитика и статистика
Эстонская молочная отрасль на грани уничтожения, считает съезд фермеров

Об этом говорилось на Четвёртого съезда Союза крестьян Эстонии, проходящем в Пайде.

20.10.15 15:23
Аналитика и статистика
Рост производительности мирового сельского хозяйства замедляется

Обеспечить в 2050 году население земли (по прогнозам 9,7 млрд) продуктами и биотопливом, будет возможно при темпах роста продуктивности сельского хозяйства на уровне 1,75%, посчитали американские ученые. Однако в 2014 году прирост производительности до нужного уровня "не дотянул", составив всего 1,72%.

16 ОКТЯБРЯ


16.10.15 16:00
Рынок молочных продуктов РФ
Потребление молочной продукции в России ниже нормы на 36% и продолжает снижаться

По сентябрьским данным Федеральная служба государственной статистики (Росстат) потребление молока и молокопродуктов в России в 2014 году продолжало снижаться – за год на 1,6%. В среднем по Российской Федерации объем потребления на душу населения составил 244 кг/год, что на 36% ниже рекомендуемой Минздравом России нормы в 320 – 340 кг/год (приказ Минздравсоцразвития РФ от 02.08.2010 № 593н).

14 ОКТЯБРЯ


14.10.15 19:03
Рейтинги
ТОП-100 крупнейших сельхозпредприятий США

В ТОП 20 крупнейших кооперативов входит 7 производителей молока. В данный рейтинг, составленный USDA, вошли крупнейшие в США кооперативы, занимающиеся сельским хозяйством. Рейтинг составлен на основе данных за 2013 и 2014 годы.

21

АНАЛИТИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ


Молочная продуктивность коров, кг/год
Молочная продуктивность коров, кг/год

Динамика и структура производства сырого молока в РФ
Динамика и структура производства сырого молока в РФ

Динамика и структура поголовья коров в РФ
Динамика и структура поголовья коров в РФ

Производство молока в субъектах РФ в 2015 году
Производство молока в субъектах РФ в 2015 году

Динамика потребления молока и молочных продуктов
Динамика потребления молока и молочных продуктов

Потребление молока и мокопродуктов в 2014г.
Потребление молока и мокопродуктов в 2014г.

Индекс цен Global Dairy Trade за 10 лет

GlobalDairyTrade прайс индексов за 10 лет

Динамика производства цельномолочной
продукции в России в 2011-2015 годах
Динамика производства цельномолочной продукции в России

Динамика средних цен от производителей
на сырое молоко по России
в 2011-2015 годах
Динамика производства цельномолочной продукции в России

Динамика импорта молока и молокопродуктов
(в пересчете на молоко)
Динамика производства цельномолочной продукции в России



СПРАВОЧНИК
СЕГОДНЯ В СПРАВОЧНИКЕ

  57 ДОКУМЕНТОВ

659 КОМПАНИЙ

  57 БИОГРАФИЙ

  18 СТАТЕЙ в энциклопедии
Директор ЗАО «Совхоз имени Ленина»
Распоряжение от 27 января 2015 года №98-р. Утверждённый план подготовлен в целях обеспечения устойчивого развития экономики и социальной стабильности в период наиболее сильного влияния неблагоприятной внешнеэкономической и внешнеполитической конъюнктуры.

Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

НОВОЕ НА САЙТЕ


20 ЯНВАРЯ 2017 16:23
Медведев поручил проработать вопрос финансирования льготных кредитов АПК
20 ЯНВАРЯ 2017 15:40
В Пензенской области директор агропредприятия задолжал работникам более 1 млн рублей
20 ЯНВАРЯ 2017 15:10
Дмитрий Медведев утвердил план поддержки экономики на 2017 год
20 ЯНВАРЯ 2017 14:49
Кыргызстан в три раза увеличил экспорт молочной продукции в страны ЕАЭС

САМОЕ ПОПУЛЯРНОЕ


20 ЯНВАРЯ 2017 14:01
ФАС России выдала предостережения главе агрохолдинга «Русское молоко» и председателю Молочного союза

Федеральная антимонопольная служба (ФАС России) направила предостережение президенту агрохолдинга АО «Русское молоко» В.В. Бойко-Великому и председателю Совета некоммерческой организации Российский союз предприятий молочной отрасли (Молочный союз России) А.Н. Пономареву о недопустимости совершения действий, которые могут привести к нарушению антимонопольного законодательства.

20 ЯНВАРЯ 2017 08:10
Веселая пятница: Американский фермер станцевал для коз

В конце 2016 года 50-летний фермер Джей Лейвери из США снял на видео, как он танцует в загоне с козами под песню Cheap Thrills. Мужчина выложил в соцсети запись для своих друзей, но спустя две недели ролик посмотрели миллионы людей. 

19 ЯНВАРЯ 2017 16:36
Простыми словами: рентабельность производства молока

Очень часто производители молока жалуются на отрицательную рентабельность, если ее рассчитывать без учета субсидий и прочих методов господдержки. Причем об этом говорят не только в России, но и в ЕС, США и многих других странах. На самом деле, есть производители, у которых рентабельность достигает 30% в год.

18 ЯНВАРЯ 2017 05:40
Минсельхоз согласовал изменения в правила выдачи компенсации капзатрат

Как стало известно Milknews, Минсельхозу России удалось согласовать со всем заинтересованными органами исполнительной власти ряд важных изменений в правила выдачи субсидий на компенсацию капитальных затрат. Новые правила увеличат глубину отбора проектов: если раньше от момента запуска до ввода в эксплуатацию объекта должно было пройти лишь 2 года, то теперь этот срок увеличили до 3 лет. Кроме того, размер компенсации для молочной отрасли увеличили до 30%.

18 ЯНВАРЯ 2017 04:53
Алексей Карабанов: Как установить полный контроль над жиром?

Milknews и «Вестник поставщика» Danone начинают серию текстов о том, как улучшить показатели хозяйства и не затратить на это больших ресурсов. В первом выпуске - полный контроль над жиром. О том, какие основные факторы могут влиять на жирность молока, отвечает менеджер по эффективности ферм хозяйства Danone «Вербиловское» Липецкой области Алексей Карабанов. 


ИНТЕРВЬЮ И МНЕНИЯ