18 ФЕВРАЛЯ


18.02.16 07:16
Аналитика и статистика
Цены на молокопродукты на площадке GlobalDairyTrade за год снизились на 33,6%

Из-за снижения активности на мировом молочном рынке продолжается отрицательная ценовая динамика. В результате завершившихся 16.02.2016 торгов на специализированной торговой площадке GlobalDairyTrade (GDT) средний индекс мировых цен на молочные продукты снизился на 2,8% относительно торгов 02.02.2016 и составил 638 пунктов (-18 пунктов). Средневзвешенная цена на молокопродукты составила $2 235/т, оставаясь на 33,6% ниже прошлогодней.

09 ФЕВРАЛЯ


09.02.16 11:35
Аналитика и статистика
Союзмолоко: производство молока в 2015 году сохранилось на уровне 2014 года

По предварительным итогам 2015 года, опубликованным Росстатом, производство сырого молока в России практически соответствует объемам 2014 года. За январь — декабрь прошлого года в хозяйствах всех категорий произведено 30 781 тыс. т молока, в 2014 году за аналогичный период — 30 791 тыс. т.

Комментариев: 2
09.02.16 09:32
Аналитика и статистика
Союзмолоко: запасы сыров растут из-за снижения спроса на них

Объемы промышленного производства большинства видов молочных продуктов в 2015 году увеличились, чему способствовало освобождение в результате введенных специальных экономических мер в августе 2014 года около 20% российского рынка.

09.02.16 07:19
Аналитика и статистика
Хозяйства населения до сих пор производят 45,5% молока в стране

В России сохраняется высокая доля хозяйств населения в общем объеме производства молока. Так, из 30,8 млн т произведенного по итогам 2015 года молока 14,0 млн т приходится на личные подсобные хозяйства (45,5%). Более того, сокращение производства на 3,3% в этой категории хозяйств за год (с 14,5 млн т) не позволило повысить общий объем производства молока в стране во всей категориях хозяйств (в 2015 года получено 30 781 тыс. т молока, а в 2014 году – 30 791 тыс. т).

08 ФЕВРАЛЯ


08.02.16 13:06
Аналитика и статистика
Cпрос на наиболее дешевые цельномолочные продукты практически не снижается

Milknews изучил последний отчет Союзмолоко «Динамика объемов внешней торговли Российской Федерации молоком и молочными продуктами» за январь и выяснил, что в прошлом году в сравнении с 2013 годом потребление сыров снизилось на 13,7%, в том числе плавленых (более дешевых) — на 6,2%. В то же время потребление сырных продуктов увеличилось на 50,8%, творога и творожных продуктов — на 2,5%, сливочного масла — на 4,6%.

07 ФЕВРАЛЯ


07.02.16 08:00
Рынок молочных продуктов РФ
Союзмолоко подсчитало объемы экспорта молочной продукции из России

Объемы экспорта молочной продукции из России остаются сравнительно небольшими. Поставки ориентированы главным образом на Казахстан и другие страны бывшего СНГ.

06 ФЕВРАЛЯ


06.02.16 08:00
Рынок молочных продуктов РФ
Уровень самообеспеченности молоком и «молочкой» в России растет за счет снижения платежеспособного спроса

Как отмечают эксперты Союзмолоко, молочная отрасль на сегодня является одной из самых импортозависимых отраслей пищевой промышленности российской экономики.

Комментариев: 1

04 ФЕВРАЛЯ


04.02.16 07:12
Аналитика и статистика
Молочные продукты за неделю выросли в цене на 0,1-0,3%

По данным Росстата, на продовольственном рынке страны розничные цены на молоко питьевое цельное стерилизованное с 19 по 25 января увеличились в среднем на 0,1%, на молоко питьевое цельное пастеризованное – на 0,2%. Сыры сычужные твердые и мягкие и сметана стали дороже на 0,3%. Творог жирный и масло сливочное прибавили в цене 0,2%.

03 ФЕВРАЛЯ


03.02.16 10:08
Аналитика и статистика
Цены на мировом молочном рынке продолжают снижаться

Как отмечают эксперты аналитического центра Milknews, на мировом молочном рынке продолжается планомерное снижение цен, при этом объемы продаж в сравнении с торгами в конце января выросли. В результате завершившихся 2 февраля торгов на специализированной торговой площадке GlobalDairyTrade (GDT) средний индекс мировых цен на молочные продукты снизился на 7,4% относительно торгов 19 января и составил 656 пунктов (-52 пункта).

03.02.16 07:18
Аналитика и статистика
Беларусь подняла цены на экспортируемую молочную продукцию

Вчера, 2 февраля, повысились минимальные рекомендуемые экспортные цены Республики Беларусь на отдельные виды молочной продукции. По оценке экспертов Национального союза производителей молока (Союзмолоко), повышение составило 5–10 рублей за килограмм экспортируемой «молочки».

АНАЛИТИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ


Молочная продуктивность коров, кг/год
Молочная продуктивность коров, кг/год

Динамика и структура производства сырого молока в РФ
Динамика и структура производства сырого молока в РФ

Динамика и структура поголовья коров в РФ
Динамика и структура поголовья коров в РФ

Производство молока в субъектах РФ в 2015 году
Производство молока в субъектах РФ в 2015 году

Динамика потребления молока и молочных продуктов
Динамика потребления молока и молочных продуктов

Потребление молока и мокопродуктов в 2014г.
Потребление молока и мокопродуктов в 2014г.

Индекс цен Global Dairy Trade за 10 лет

GlobalDairyTrade прайс индексов за 10 лет

Динамика производства цельномолочной
продукции в России в 2011-2015 годах
Динамика производства цельномолочной продукции в России

Динамика средних цен от производителей
на сырое молоко по России
в 2011-2015 годах
Динамика производства цельномолочной продукции в России

Динамика импорта молока и молокопродуктов
(в пересчете на молоко)
Динамика производства цельномолочной продукции в России



СПРАВОЧНИК
СЕГОДНЯ В СПРАВОЧНИКЕ

  57 ДОКУМЕНТОВ

741 КОМПАНИЯ

  57 БИОГРАФИЙ

  18 СТАТЕЙ в энциклопедии
Генеральный директор СХП "Лосево"
Постановление от 14 июня 2016 года №535. В соответствии с Планом действий в экономике в 2016 году. Предоставление субсидии будет способствовать кредитной и страховой поддержке предприятий, компаний и организаций несырьевого сектора российской экономики в их внешнеэкономической деятельности.
молоко молочный аукцион твердые сыры цены

Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

НОВОЕ НА САЙТЕ


28 ИЮЛЯ 2017 08:14
Роспотребнадзор усилит контроль за ГМО
28 ИЮЛЯ 2017 07:54
Литва столкнулась с нехваткой молока
28 ИЮЛЯ 2017 07:02
В Кировской области создадут ещё пять сельхозкооперативов
27 ИЮЛЯ 2017 17:50
Правительство Татарстана рекомендовало закупать молоко у населения по цене не ниже 18 рублей за кг

САМОЕ ПОПУЛЯРНОЕ


26 ИЮЛЯ 2017 16:30
Союзмолоко предложил передать функции секретариата Технического комитета 470 ФГБНУ "ВНИМИ"

Союзмолоко предложил передать функции секретариата Технического комитета 470 «Молоко и продукты переработки молока» Всероссийскому научно-исследовательскому институту молочной промышленности (ФГБНУ «ВНИМИ») – ключевому отраслевому НИИ. Об этом говорится в письме замминистру сельского хозяйства Евгению Непоклонову, которое есть в распоряжении Milknews. 

26 ИЮЛЯ 2017 16:01
Первое мероприятие “МОЛОЧНЫЕ СЕССИИ” состоится 17 сентября 2017 года

Информационное агентство Milknews совместно с крупнейшим объединением молочников России - Союзмолоко - в этом году проводит первое мероприятие “МОЛОЧНЫЕ СЕССИИ”, которое состоится 17 сентября 2017 года в Петровском Путевом Дворце (Ленинградский пр., 40).

26 ИЮЛЯ 2017 08:10
Международный обзор: Китай

В ближайшие 10 лет спрос на молочные продукты в Китае будет расти, такие прогнозы делают эксперты. Этому будет способствовать набирающая обороты урбанизация, а также появившаяся у китайских семей возможность иметь больше одного ребенка. Государство активно пропагандирует употребление молочных продуктов, включая их в рекомендации местных учреждений здравоохранения. О том, что происходит на одном из самых перспективных и инновационных молочных рынков мира – в Китае – в международном обзоре Milknews.

25 ИЮЛЯ 2017 13:33
"Тульский молочной комбинат" расскажет о системе маркировки при электронной ветсертификации

27 июля в 10.00 состоится вебинар информационного агентства Milknews при поддержке Руспродсоюза и Союзмолоко, посвященный введению электронной ветеринарной сертификации. Она должна заработать в полную силу с 1 января 2018 года и коснется не только фермеров и производителей сырья, которые и сегодня оформляют их в бумажном виде. Со следующего года оформлять электронные ветеринарные сертификаты необходимо всем, кто использует сырье животного происхождения.  

25 ИЮЛЯ 2017 12:53
Региональный обзор: Ульяновская область

Ульяновская область находится в самом молочном федеральном округе России - Приволжском. Среди ее соседей есть Татарстан, один из лидеров не только по производству, но по и качеству. Башкортостан - один из самых больших производителей молока по объему, идет почти вровень с Татарстаном, хотя и отстает по товарности. Наконец, в Поволжье есть Удмуртия, Кировская и Нижегородские области, с показателями товарности 80-90%. На этом фоне родина Ленина смотрится очень скромно, хотя молочная отрасль там достаточно развита, и есть прогрессивные производители и переработчики, которыми владеют одни из самых богатых чиновников России по версии Forbes.


ИНТЕРВЬЮ И МНЕНИЯ