16 НОЯБРЯ


16.11.15 14:09
Рынок молочных продуктов РФ
Импорт сливочного масла за 9 месяцев 2015 года снизился на 41% к прошлому году

​Импорт сливочного масла, молочных жиров и паст (ТН ВЭД 0405) в Российскую Федерацию за январь – сентябрь 2015 года составил 68,9 тыс. т (на сумму $226,6 млн), что на 41% ниже объемов аналогичного периода прошлого года. За весь 2014 год импорт сливочного масла составил 150 тыс. тонн.

13 НОЯБРЯ


13.11.15 15:16
Аналитика и статистика
Карантинная зона

Проблему реализации молока животных, больных лейкозом, обсуждают сейчас в Минсельхозе, в "молочных" НИИ и в хозяйствах. Острота вопроса связана с тем, что в этом году заканчивается переходный период перед вступлением в силу нового технического регламента Таможенного союза (Армения, Белоруссия, Казахстан, Киргизия и Россия) о безопасности пищевой продукции. По нему нельзя будет использовать в переработке сырое молоко предприятий, у которых в течение года были обнаружены животные, больные лейкозом.

12 НОЯБРЯ


12.11.15 11:03
Аналитика и статистика
По итогам 2015 года самообеспеченность продовольствием в России составит 88,7%

​До конца этого года Россия перевыполнит план Доктрины продовольственной безопасности по самообеспеченности продовольствием и выйдет на новый уровень независимости по этому показателю, заявил заместитель министра сельского хозяйства России Сергей Левин в своем выступлении в Совете Федерации. Его слова приводит пресс-служба Минсельхоза.

11 НОЯБРЯ


11.11.15 11:35
Рынок молочных продуктов РФ
Производство молока в 2016 году снизится до 30,1 млн т

Объемы производства молока по итогам 2015 года, вероятнее всего, окажутся несколько ниже уровня 2014 года и составят около 30,5 млн т против 30,8 млн тонн в прошлом году. В следующем году тенденции текущего года (стагнация производства, сокращение поголовья коров, снижение объемов производства молока в хозяйствах населения и увеличение – в крестьянских (фермерских) хозяйствах и сельхозорганизациях) сохранятся.

10 НОЯБРЯ


10.11.15 13:06
Аналитика и статистика
Россия собрала 107 млн тонн зерна в бункерном весе

Россия к 9 ноября собрала 107,1 млн тонн зерна в бункерном весе (до очистки и сушки) против 108,9 млн тонн на аналогичную дату прошлого года.

09 НОЯБРЯ


09.11.15 18:22
Рынок молочных продуктов РФ
За октябрь сырое молоко подорожало на 1,9%

Цены на сырое молоко на внутреннем рынке Российской Федерации продолжают планомерно повышаться. За последнюю неделю октября рост цен на сырое молоко, по данным оперативного мониторинга ФГБУ «Спеццентручет в АПК», составил около 0,4%, в результате чего средняя цена по состоянию на 02.11.2015 выросла до 20,3 руб./кг (+1,9% за месяц).

06 НОЯБРЯ


06.11.15 12:58
Аналитика и статистика
Росстат: производитель получает 42% от цены пакета молока

По итогам 2014 года, по данным Федеральной службы государственной статистики (Росстат), в структуре розничной цены 1 л молока около 42% формируют сельхозтоваропроизводители, еще 38% – перерабатывающие предприятия и около 20% – сфера обращения, из которых около 6% добавляет посредническое звено, 14% - организации розничной торговли.

06.11.15 10:24
Рынок молочных продуктов РФ
К концу года закупочная цена на сырое молоко достигнет 23 рублей

​Наблюдаемое сейчас сезонное повышение цен на сырое молоко сохранится до конца года, в результате чего средняя закупочная цена в России достигнет 22 – 23 руб./кг, согласно Аналитическому центру Milknews. Сейчас, по оперативным данным, кг сырого молока стоит в среднем 20,2 руб. Это на 5,4% больше прошлогоднего уровня того же периода.

Комментариев: 4

04 НОЯБРЯ


04.11.15 09:00
Мировой молочный рынок
Индекс цен на молокопродукты GlobalDairyTrade упал на 7,4%

По итогам торгов 3 ноября на площадке GlobalDairyTrade (GDT), организованной компанией Fonterra, средний индекс мировых цен на молочные продукты упал на 7,4%. Цены снизились на все молочные продукты. Средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты таким образом составила 2569 USD /т. Это на 3% ниже аналогичного периода прошлого года, когда цена на торгах достигла 2649 USD /т. На прошлых торгах 20 октября индекс также снизился на 3,1%, до 2735 USD /т. Однако до этого индекс рос с середины августа текущего года.

03 НОЯБРЯ


03.11.15 11:20
Рынок молочных продуктов РФ
В Ставропольском крае производят качественное молоко, несмотря на преобладание мелких хозяйств

Из 692,3 тыс. т молока (на 1,6% больше 2013 года), произведенным в Ставропольском крае за прошлый год, 75% (520,8 тыс. т) были получены в хозяйствах населения, по данным Аналитического центра Milknews. Этот факт, тем не менее, не отражается на качестве сырья и его товарности. Эти показатели в Ставропольском крае вполне соответствуют среднестатистическим по России, а уровень рентабельности за 2014 год от производства молока составил 33%, согласно Министерству сельского хозяйства Ставропольского края.

АНАЛИТИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ


Молочная продуктивность коров, кг/год
Молочная продуктивность коров, кг/год

Динамика и структура производства сырого молока в РФ
Динамика и структура производства сырого молока в РФ

Динамика и структура поголовья коров в РФ
Динамика и структура поголовья коров в РФ

Производство молока в субъектах РФ в 2015 году
Производство молока в субъектах РФ в 2015 году

Динамика потребления молока и молочных продуктов
Динамика потребления молока и молочных продуктов

Потребление молока и мокопродуктов в 2014г.
Потребление молока и мокопродуктов в 2014г.

Индекс цен Global Dairy Trade за 10 лет

GlobalDairyTrade прайс индексов за 10 лет

Динамика производства цельномолочной
продукции в России в 2011-2015 годах
Динамика производства цельномолочной продукции в России

Динамика средних цен от производителей
на сырое молоко по России
в 2011-2015 годах
Динамика производства цельномолочной продукции в России

Динамика импорта молока и молокопродуктов
(в пересчете на молоко)
Динамика производства цельномолочной продукции в России



СПРАВОЧНИК
СЕГОДНЯ В СПРАВОЧНИКЕ

  57 ДОКУМЕНТОВ

741 КОМПАНИЯ

  57 БИОГРАФИЙ

  18 СТАТЕЙ в энциклопедии
Депутат Государственной думы V и VI созывов от «Единой России», заместитель председателя комитета Госдумы по аграрным вопросам
Распоряжение Правительства РФ от 26 марта 2015 г. № 513-р «О распределении бюджетных ассигнований, предоставляемых субъектам Российской Федерации на осуществление компенсации сельскохозяйственным товаропроизводителям ущерба, причиненного в результате чрезвычайных ситуаций природного характера в 2014 году на территориях Алтайского края, Оренбургской и Курганской областей».
молоко молочный аукцион твердые сыры цены

Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

НОВОЕ НА САЙТЕ


27 ИЮЛЯ 2017 06:42
Челябинское УФАС заинтересовало ужесточение штрафов для поставщиков продуктов питания
26 ИЮЛЯ 2017 17:51
Иван Лебедев назначен статс-секретарем - заместителем министра сельского хозяйства
26 ИЮЛЯ 2017 17:47
Росстат: Инфляция в стране замедлилась до нулевого уровня
26 ИЮЛЯ 2017 16:30
Союзмолоко предложил передать функции секретариата Технического комитета 470 ФГБНУ "ВНИМИ"

САМОЕ ПОПУЛЯРНОЕ


26 ИЮЛЯ 2017 16:30
Союзмолоко предложил передать функции секретариата Технического комитета 470 ФГБНУ "ВНИМИ"

Союзмолоко предложил передать функции секретариата Технического комитета 470 «Молоко и продукты переработки молока» Всероссийскому научно-исследовательскому институту молочной промышленности (ФГБНУ «ВНИМИ») – ключевому отраслевому НИИ. Об этом говорится в письме замминистру сельского хозяйства Евгению Непоклонову, которое есть в распоряжении Milknews. 

26 ИЮЛЯ 2017 16:01
Первое мероприятие “МОЛОЧНЫЕ СЕССИИ” состоится 17 сентября 2017 года

Информационное агентство Milknews совместно с крупнейшим объединением молочников России - Союзмолоко - в этом году проводит первое мероприятие “МОЛОЧНЫЕ СЕССИИ”, которое состоится 17 сентября 2017 года в Петровском Путевом Дворце (Ленинградский пр., 40).

26 ИЮЛЯ 2017 08:10
Международный обзор: Китай

В ближайшие 10 лет спрос на молочные продукты в Китае будет расти, такие прогнозы делают эксперты. Этому будет способствовать набирающая обороты урбанизация, а также появившаяся у китайских семей возможность иметь больше одного ребенка. Государство активно пропагандирует употребление молочных продуктов, включая их в рекомендации местных учреждений здравоохранения. О том, что происходит на одном из самых перспективных и инновационных молочных рынков мира – в Китае – в международном обзоре Milknews.

25 ИЮЛЯ 2017 13:33
"Тульский молочной комбинат" расскажет о системе маркировки при электронной ветсертификации

27 июля в 10.00 состоится вебинар информационного агентства Milknews при поддержке Руспродсоюза и Союзмолоко, посвященный введению электронной ветеринарной сертификации. Она должна заработать в полную силу с 1 января 2018 года и коснется не только фермеров и производителей сырья, которые и сегодня оформляют их в бумажном виде. Со следующего года оформлять электронные ветеринарные сертификаты необходимо всем, кто использует сырье животного происхождения.  

25 ИЮЛЯ 2017 12:53
Региональный обзор: Ульяновская область

Ульяновская область находится в самом молочном федеральном округе России - Приволжском. Среди ее соседей есть Татарстан, один из лидеров не только по производству, но по и качеству. Башкортостан - один из самых больших производителей молока по объему, идет почти вровень с Татарстаном, хотя и отстает по товарности. Наконец, в Поволжье есть Удмуртия, Кировская и Нижегородские области, с показателями товарности 80-90%. На этом фоне родина Ленина смотрится очень скромно, хотя молочная отрасль там достаточно развита, и есть прогрессивные производители и переработчики, которыми владеют одни из самых богатых чиновников России по версии Forbes.


ИНТЕРВЬЮ И МНЕНИЯ