11 МАРТА


11.03.15 13:40
Рынок молочных продуктов РФ
Краснодарскому краю не хватает производимого молока

По данным Росстата, в последние два года производство молока и мяса в Краснодарском крае снижалось, несмотря на принимаемые государством меры по поддержке этих отраслей. Сегодня депутаты приняли новый закон, призванный изменить ситуацию в этих отраслях.

11.03.15 11:52
Мировой молочный рынок
Рынок мороженого определяют ароматы и наполнители

Сочетание сладкого и соленого, острого и сладкого, самые экзотические вкусовые сочетания, ноты различного алкоголя  и множество сезонных ароматов - это лишь некоторые из популярных сегодня вкусовых решений для мороженого. Производители мороженого ищут вдохновения в самых неожиданных местах. И эти эксперименты сегодня действительно определяют рынок.

11.03.15 11:16
Мировой молочный рынок
USDA: молоко в США полностью безопасно

Американские меры безопасности, применяемые к защите молока от лекарственных препаратов, употребляемых животными, являются достаточно эффективными. Последняя проверка, проведенная в стране, обнаружила, что 99% молока является полностью безопасным и не содержит остатков лекарств.

11.03.15 10:42
Мировой молочный рынок
Австралийские фермеры нашли способ поднять свои доходы

При общем тренде на убыточность производства молока, в последний год выросли доходы фермеров в  Южной Австралии, вернув тамошним фермерам веру в перспективность молочного бизнеса. Как им это удалось рассказал Президент Ассоциации молочных фермеров Южной Австралии Дэвид Башам.

11.03.15 10:34
Рынок молочных продуктов РФ
В Тамбове будут производить гипоалергенное детское питание

До сих пор у родителей, чьи дети не воспринимают белок коровьего молока, были постоянные проблемы с тем, как организовать их питание в первый год жизни. Соевые импортные заменители не всегда доступны, дешевы и полезны. Теперь у них появляется внятная альтернатива, благодаря козьему молоку.

10 МАРТА


10.03.15 15:11
Рынок молочных продуктов РФ
Средние оптовые цены на масло снизились

По данным мониторинга аналитического центра Milknews за прошедшие полмесяца средние оптовые цены на сухие молочные продукты (СОМ, СЦМ, молочную сыворотку) почти не изменились.

10.03.15 11:45
Мировой молочный рынок
Ирландия опасается снижения цен на молоко

Молоко - это продукт, который есть практически в любом ирландском доме. Аналитики посчитали, что средняя семья истратит на молоко больше € 600 до конца года. Однако такая популярность молока и цены на него, вовсе не делают прибыльным фермерский бизнес. Производитель получает на сегодня лишь 4 цента с литра молока.

10.03.15 11:28
Мировой молочный рынок
Moody`s сохранило рейтинг Новой Зеландии, несмотря на прогнозы

Агентство Moody's сохранило рейтинг Новой Зеландии на уровне ААА со стабильным прогнозом. Снижение цен на молочную продукцию в прошлом году почти на треть заставило говорить о том, что рейтинг будет понижен. Однако этого не произошло.

10.03.15 11:05
Мировой молочный рынок
В Казахстане активно развивается молочное производство

В регионе, благодаря государственной поддержке, развивается крупный молочный кластер «Восток-молоко». Один цех нового завода может выпускать в день 24 000 бутылок молока по качеству близкого к парному.

06 МАРТА


06.03.15 17:00
Аналитика и статистика
Европейские фермеры боятся отмены квот на молоко

Миллиарды евро и тысячи рабочих мест появятся в молочном секторе Европы после отмены квотирования, пообещал министр Ирландии на открытии нового завода по производству сухого молока.

06.03.15 15:40
Аналитика и статистика
Спрос на молоко в России растет

За четыре года спрос на молоко и сливки в России вырос почти на 30%. Такие данные приводятся в «Анализе рынка молока и сливок в России», подготовленного BusinesStat.

06.03.15 15:00
Мировой молочный рынок
Украина из числа производителей молока может переместиться в импортеры

По мнению эксперта УКАБ Алины Жарко, если текущая ситуация со скотом в Украине не изменится, то через 10 лет Украина из списка крупных производителей перейдет в ряд крупных импортеров молока.

06.03.15 13:28
Мировой молочный рынок
Маркетологи считают, что потенциал молочного рынка далеко не раскрыт

Белок - новое модное слова у большинства потребителей. Маркетологи международной ассоциации молочников и пекарей, считают, что этой тенденцией надо воспользоваться для повышения продаж молока. Такая рекомендация была опубликована в ежегодном отчете ассоциации.

05 МАРТА


05.03.15 17:18
Мировой молочный рынок
Индекс цен на молоко FAO вырос впервые за год

Индекс FAO цен на молоко достиг 181,8 пункта в феврале. Об этом сообщается на официальном сайте ФАО

05.03.15 17:02
Мировой молочный рынок
Молоко на Украине будет дорожать на 2-4% в месяц

Для того, чтобы компенсировать девальвацию гривны, цены на молоко будут расти на 2-5% каждый месяц. Такое мнение озвучил украинским СМИ  председатель совета директоров ДП «Милкиленд Украина» Анатолий Юркевич.

АНАЛИТИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ


Молочная продуктивность коров, кг/год
Молочная продуктивность коров, кг/год

Динамика и структура производства сырого молока в РФ
Динамика и структура производства сырого молока в РФ

Динамика и структура поголовья коров в РФ
Динамика и структура поголовья коров в РФ

Производство молока в субъектах РФ в 2015 году
Производство молока в субъектах РФ в 2015 году

Динамика потребления молока и молочных продуктов
Динамика потребления молока и молочных продуктов

Потребление молока и мокопродуктов в 2014г.
Потребление молока и мокопродуктов в 2014г.

Индекс цен Global Dairy Trade за 10 лет

GlobalDairyTrade прайс индексов за 10 лет

Динамика производства цельномолочной
продукции в России в 2011-2015 годах
Динамика производства цельномолочной продукции в России

Динамика средних цен от производителей
на сырое молоко по России
в 2011-2015 годах
Динамика производства цельномолочной продукции в России

Динамика импорта молока и молокопродуктов
(в пересчете на молоко)
Динамика производства цельномолочной продукции в России



СПРАВОЧНИК
СЕГОДНЯ В СПРАВОЧНИКЕ

  57 ДОКУМЕНТОВ

609 КОМПАНИЙ

  57 БИОГРАФИЙ

  18 СТАТЕЙ в энциклопедии
Заместитель министра сельского хозяйства Российской Федерации
Содержит список предприятий сельского хозяйства, занимающихся племенным делом.

Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

НОВОЕ НА САЙТЕ


09 декабря 2016 17:10
Эксперты предсказали закрытие всех деревенских больниц к 2023 году
09 декабря 2016 16:30
РАН прогнозирует «лавинообразный» спрос на IT-технологии в АПК
09 декабря 2016 16:00
Хамитов: АПК и развитие МСБ станут точками роста в Башкортостане
09 декабря 2016 15:30
Лукашенко жестко раскритиковал претензии главы Россельхознадзора к белорусским продуктам

САМОЕ ПОПУЛЯРНОЕ


09 декабря 2016 13:51
Тест: Из чего делают молочные продукты

Иногда довольно сложно догадаться, что еда или напиток сделаны из молока. Мы собрали разные рецепты на основе молока или с его применением. Вам осталось только подобрать правильный состав к названию.

09 декабря 2016 08:30
Веселая пятница: Во Франции выпустили календарь с обнаженными фермерами

Выпускать календари с обнаженными пожарными стало доброй традицией на Западе. Французский фотограф Фред Гудон пошел еще дальше: он предложил раздеться фермерам, работа которых не менее героическая, чем труд пожарных. Для создания серии фотографий он объехал всю Францию: от Шампани и Пикардии до Прованса и Нормандии. Результатом работы стал календарь, показывающий, что коровник украшает мужчину не меньше, чем пожарная машина.

08 декабря 2016 15:55
Как у них: производство молока в Израиле

Всем известно, что в Израиле самые высокие надои молока на корову в мире. Однако не всем знают о том, что при этом в стране наблюдается олигополия переработчиков, которые контролируют рынок. Milknews решил разобраться в том, что из себя представляет молочная индустрия одной из самых продвинутых стран-производителей молока.

08 декабря 2016 14:34
В Минсельхозе проведут заседание рабочей группы и комиссии по отбору инвестпроектов

В Министерстве сельского хозяйства 8 декабря состоится заседание рабочей группы по отбору инвестиционных проектов для получения субсидий на компенсацию капитальных затрат, в пятницу 9 декабря планируется проведение комиссии, где проекты будут утверждены окончательно.Об этом Milknews сообщил источник в Минсельхозе.

07 декабря 2016 18:05
Простыми словами: Как попасть в сети. О’КЕЙ

Читатели Milknews постоянно спрашивают, как можно пробиться на полки сетей. Специально для них мы стали изучать документацию по коммерческим предложениям крупнейших торговых сетей России и опрашивать их поставщиков. Про Магнит и X5 Retail Group мы уже рассказали. В этот раз мы разбирались с поставками в магазины О’КЕЙ.


ИНТЕРВЬЮ И МНЕНИЯ