новости и аналитика молочного рынка

18 АПРЕЛЯ


18.04.17 13:20
Рынок молочных продуктов РФ
Производство питьевого молока в РФ за 2 месяца 2017 года снизилось на 1,2%, кисломолочной продукции – на 0,3%

Производство цельномолочной продукции (по видам) в первые месяцы 2017 года оставалось преимущественно ниже объемов 2016 года. Этому способствовало продолжающееся снижение спроса на молочную продукцию, дополненное сезонным снижением потребления молочной продукции в период Великого поста перед празднованием православной Пасхи. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра MilkNews.

17 АПРЕЛЯ


17.04.17 14:38
Рынок молочных продуктов РФ
Производство товарного молока в РФ по итогам 2 месяцев 2017 года выросло на 1,8%

По итогам 2 месяцев 2017 года производство товарного молока в РФ составило около 2,9 млн т (на 1,8% больше, чем за тот же период 2016 года – 2,8 млн т). Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра MilkNews.

13 АПРЕЛЯ


13.04.17 16:42
Рынок молочных продуктов РФ
Анализ: Кого затронут молочные интервенции?

В этом году в России могут впервые начаться товарные и закупочные интервенции на рынке молока. Законодательная база к их старту уже подготовлена, однако отношение к ним по-прежнему неоднозначное. Milknews решил подсчитать объем доступного сырья для проведения интервенций и оценить, на какую территорию России они могут оказать влияние.

12 АПРЕЛЯ


12.04.17 15:32
Рынок молочных продуктов РФ
Импорт маргаринов и спредов в РФ в январе 2017 года вырос на 24%

В январе 2017 года объем импорта маргаринов и спредов в РФ увеличился на 24,0%, до 5,4 тыс. т (относительно января 2016 года), при незначительном приросте в январе 2016 года. Однако в структуре потребления маргаринов и спредов доля импорта по-прежнему близка к нулю. Об этом сообщается в отчете Аналитического центра MilkNews.

11 АПРЕЛЯ


11.04.17 13:11
Рейтинги
Рейтинг субъектов РФ по уровню цен на сырое молоко в феврале 2017 года

Наиболее высокий уровень цен на молоко-сырье остается в регионах, не специализирующихся на производстве молока (субъекты Дальневосточного округа, регионы севера и приравненные к ним местности), в том числе в связи с особыми климатическими условиями и отсутствием возможности содержать необходимое поголовье молочного стада. Такие данные содержатся в отчете Аналитического центра MilkNews.

10 АПРЕЛЯ


10.04.17 14:13
Рынок молочных продуктов РФ
Объем импорта сыра и творога в РФ в январе 2017 года снизился на 5,1%

В январе 2017 года совокупный объем импорта сыров и творога в РФ оказался ниже, чем в январе 2016 года, на 5,1%, но на 16,4% выше импорта в январе 2015 года. Такие данные содержатся в отчете Аналитического центра MilkNews.

07 АПРЕЛЯ


07.04.17 16:08
Рынок молочных продуктов РФ
Импорт сливочного масла, молочных жиров и паст в РФ в январе 2017 года вырос на 17%

В январе 2017 года импорт сливочного масла и прочих молочных жиров оказался выше, чем в январе 2016 года, на 17% и составил 8,4 тыс. т (максимум с 2014 года) на сумму 45,8 млн USD, в том числе сливочного масла – 7,1 тыс. т (+6,5%) на сумму 39,3 млн USD. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра MilkNews.

04 АПРЕЛЯ


04.04.17 22:01
Аналитика и статистика
Цены на молочном аукционе продолжают расти

На первой неделе апреля цены на мировом молочном аукционе, организованном новозеландской Fonterra продолжили рост вторые торги подряд после последовательного падения в течение двух торгов в середине февраля и начале марта.

04.04.17 14:30
Рынок молочных продуктов РФ
Доля Беларуси в структуре импорта молочной продукции в РФ в январе 2017 года снизилась до 75%

В начале 2017 года продолжилось наращивание импорта молочной продукции (прежде всего, сливочного масла и сухого молока 1,5 – 27% жирности) из Новой Зеландии, в результате чего ее доля в структуре январских внешних поставок выросла до 10%, а доля Республики Беларусь, напротив, снизилась до 75%. Продолжение наращивания поставок СОМ из Турции способствовало повышению ее доли до 3%. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра MilkNews.

03 АПРЕЛЯ


03.04.17 15:00
Рынок молочных продуктов РФ
Объем импорта молочной продукции в РФ в январе 2017 года вырос на 16,7%

По предварительным итогам января 2017 года объем импорта молочной продукции оставался выше в сравнении с тем же периодом 2016 года на 16,7% (в пересчете на молоко, без учета неконтролируемой приграничной торговли). Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра MilkNews.

9

АНАЛИТИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ


Производство питьевого молока
Производство питьевого молока

Производство кисломолочной продукции
Производство кисломолочной продукции

Производство сыра и творога
Производство сыра и творога

Производство сливочного масла
Производство сливочного масла

Производство сухого молока
Производство сухого молока

Производство товарного молока
Производство товарного молока

ТОП-20 субъектов по производству товарного молока
ТОП-20 субъектов по производству товарного молока

Товарность произведенного молока
Товарность произведенного молока

Поголовье коров
Поголовье коров

Молочная продуктивность коров
молочная продуктивность коров

Надой молока на 1 корову
Надой молока на 1 корову



СПРАВОЧНИК
СЕГОДНЯ В СПРАВОЧНИКЕ

  57 ДОКУМЕНТОВ

741 КОМПАНИЯ

  57 БИОГРАФИЙ

  18 СТАТЕЙ в энциклопедии
Председатель Совета Федерации Федерального Собрания Российской Федерации
Распоряжение от 27 января 2015 года №98-р. Утверждённый план подготовлен в целях обеспечения устойчивого развития экономики и социальной стабильности в период наиболее сильного влияния неблагоприятной внешнеэкономической и внешнеполитической конъюнктуры.
молоко молочный аукцион поголовье твердые сыры цены

НОВОЕ НА САЙТЕ


23 СЕНТЯБРЯ 2017 08:31
Эффективность молочных хозяйств выросла на Ставрополье на 20%
23 СЕНТЯБРЯ 2017 07:18
Нехватка продовольствия в КНДР в этом году составит 458 тыс. тонн
22 СЕНТЯБРЯ 2017 20:49
Регионы РФ с 2018 года смогут реструктурировать бюджетные кредиты, сэкономив в первые 2 года 428 млрд рублей
22 СЕНТЯБРЯ 2017 16:53
Медведев: РФ обеспечит свои потребности по зерну и выполнит экспортные обязательства

САМОЕ ПОПУЛЯРНОЕ


22 СЕНТЯБРЯ 2017 06:54
RMCI: в августе себестоимость приблизилась к январскому уровню, а в сентябре может превысить его на 0,1%

По уточненным данным, фактическое значение индекса RMCI в июле составило 96,7%, что на 3,9 процентных пункта выше, чем в июне. По предварительным оценкам, в августе себестоимость производства приблизилась к январскому уровню (RMCI=99,0%), а в сентябре может превысить его на 0,1%. В осенне-зимний период продолжение повышения производственных затрат будет способствовать росту значения индекса.

22 СЕНТЯБРЯ 2017 00:23
Комитет ГД по АПК может выйти с предложением увеличить срок переноса ЭВС

Глава Комитета Государственной Думы по аграрным вопросам Владимир Кашин заявил в рамках заседания комитета о том, что на 21 сентября 2017 года, что депутаты изучат вопрос готовности к электронной ветеринарной сертификации и могут выйти с предложением увеличить срок переноса ЭВС.

21 СЕНТЯБРЯ 2017 12:16
Введение ЭВС может быть отложено лишь на 6 месяцев

Электронная ветсертификация может стать обязательной не с 1 января 2018 года, а с 1 июля 2018 года. Такое предложение обсуждалось на совещании в Правительстве под руководством заместителя председателя правительства Аркадия Дворковича, которое состоялось в понедельник 18 сентября. Об этом сообщили Milknews в Союзмолоко, такие же сведения содержатся в информационном сообщении, разосланном Национальной мясной ассоциацией своим членам.

19 СЕНТЯБРЯ 2017 18:18
Мировые цены на молочном рынке восстанавливаются после летней стагнации

На торгах 15.09.2017 на мировом молочном аукционе, организованном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade – GDT), средний индекс мировых цен на молочные продукты укрепился на 0,9% (или на 9 пунктов) и составил 1075 пунктов (на уровне середины декабря 2016 года).

15 СЕНТЯБРЯ 2017 15:54
Региональный обзор: Марий Эл

Молочное животноводство в Марий Эл никогда не было чем-то важным. Республика знаменита другими продуктами - например, медом. Бедный регион не может соревноваться с соседями в Поволжье по производству молока хотя бы в силу небольшого бюджета. Тем не менее, есть показатели, которым могут позавидовать молочники из более продвинутых в плане молока регионов.


ИНТЕРВЬЮ И МНЕНИЯ