08 АВГУСТА


08.08.16 09:20
Аналитика и статистика
В России сырое молоко дешевеет медленнее, чем год назад

На внутреннем рынке Российской Федерации цены на сырое молоко в июне продолжили снижаться под влиянием сезонного фактора, однако более низкими темпами, чем год назад.

05 АВГУСТА


05.08.16 09:20
Аналитика и статистика
Цена отечественных производителей на твердые сыры за месяц поднялась менее чем на 1%

В июне промышленные производители в среднем повысили цены на твердые сыры на 0,9%, до 313,9 руб./кг (+6,8% к показателю прошлого года).

04 АВГУСТА


04.08.16 12:30
Аналитика и статистика
Цены на сухое обезжиренное молоко в июне выросли в среднем на 0,7%

Российские промышленные производители в июне текущего года повысили цены на сухое обезжиренное молоко в среднем на 0,7%, до 155,1 руб./кг. В то же время сухое молоко, кроме обезжиренного, за месяц стало дороже на 3,4% (до 201,2 руб./кг).

04.08.16 09:30
Аналитика и статистика
Производители продолжают снижать цены на масло на фоне растущего импорта

В июне 2016 года цены промышленных производителей на сливочное масло в России продолжили снижаться под влиянием растущего объема импорта по более низким ценам.

03 АВГУСТА


03.08.16 15:55
Мировой молочный рынок
Ценовые индексы на GlobalDairyTrade снова растут

Средний индекс мировых цен на молочную продукцию вырос после почти двухмесячной стагнации.

03.08.16 09:20
Аналитика и статистика
В России дешевеет ультрапастеризованное молоко

В июне текущего года в России питьевое пастеризованное молоко у промышленных производителей подорожало на 0,4% и стоило в среднем 35,2 руб./кг — на 2,2% больше, чем год назад.

27 ИЮЛЯ


27.07.16 09:20
Аналитика и статистика
Поставки в РФ сливочного масла, молочных жиров и паст выросли на 28%

В январе — мае текущего года объемы импортных поставок сливочного масла, молочных жиров и паст в Россию оказались на 28% выше, чем год назад: 36,2 тыс. т против 28,2 тыс. т.

26 ИЮЛЯ


26.07.16 09:30
Аналитика и статистика
Россия наращивает импорт сухого молока

В январе — мае текущего года импорт в Россию сгущенных молока и сливок по сравнению с прошлым годом увеличился на 4,6% и составил 78,0 тыс. т на сумму $158,5 млн.

25 ИЮЛЯ


25.07.16 09:25
Рынок молочных продуктов РФ
Россия на четверть увеличила импорт сыров и творога

Согласно данным отчета, подготовленного Национальным союзом производителей молока (Союзмолоко) совместно с аналитическим центром Milknews, в январе — мае текущего года импорт сыра и творога в Российскую Федерацию на 25,8% превысил прошлогодний показатель: было ввезено 87,0 тыс. т продукции.

22 ИЮЛЯ


22.07.16 09:20
Аналитика и статистика
Темпы роста производства товарного молока в сельхозорганизациях РФ замедлились

По итогам пяти месяцев текущего года в России произведено около 8,15 млн т товарного молока — на 1,9% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

21 ИЮЛЯ


21.07.16 09:23
Рынок молочных продуктов РФ
Тенденция сокращения поголовья коров в России продолжается

Согласно данным отчета, подготовленного Национальным союзом производителей молока (Союзмолоко) совместно с аналитическим центром Milknews, в конце мая 2016 года поголовье коров в России в хозяйствах всех категорий оставалось на 1,9% меньше, чем годом ранее (в конце апреля — на 1,8%) и составляло 8,5 млн голов.

20 ИЮЛЯ


20.07.16 12:13
Мировой молочный рынок
Ценовые индексы на GlobalDairyTrade стагнируют больше месяца

Средний индекс мировых цен на молочную продукцию сохраняется примерно на одном уровне с середины июня текущего года. На прошедших 19 июля очередных торгах на специализированной торговой площадке GlobalDairyTrade, организованной новозеландской Fonterra, средний индекс мировых цен на молочные продукты вновь не смог преодолеть отметку в 700 пунктов, сохранившись практически на уровне месячной давности — 693 пункта. Последнее повышение (+23 пункта) было отмечено на торгах 1 июня, после этого значение индекса снижалось на 1–2 пункта за торговое событие.

20.07.16 09:22
Рынок молочных продуктов РФ
Объемы производства сухого молока и сливок в России продолжают снижаться

В 2016 году сохраняется тенденция снижения объемов производства в России молока и сливок в твердых формах, которая была отмечена в 2015 году. Это следует из данных отчета, подготовленного Национальным союзом производителей молока (Союзмолоко) совместно с аналитическим центром Milknews

19 ИЮЛЯ


19.07.16 09:27
Рынок молочных продуктов РФ
За 5 месяцев 2016 года в России произведено почти 100 тыс. т сливочного масла

Согласно данным отчета, подготовленного Национальным союзом производителей молока (Союзмолоко) совместно с аналитическим центром Milknews, за 5 месяцев 2016 года в России произведено 97,2 тыс. т сливочного масла — на 3,4% меньше, чем годом ранее. Как отмечают эксперты, этому способствовало наращивание импортных поставок и увеличение производства маргариновой продукции (на 2,7%, до 205,8 тыс. т). В то же время объем производства спредов снизился на 1,0%, до 63,3 тыс. т.

18 ИЮЛЯ


18.07.16 09:20
Рынок молочных продуктов РФ
Запасы сыров на складах растут, а творога, наоборот, снижаются

За январь – май 2016 года в России произведено 575 тыс. т сыров и творога, или на 2,2% больше, чем за такой же период 2015 года (тогда прирост составил 15,3%).

АНАЛИТИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ


Молочная продуктивность коров, кг/год
Молочная продуктивность коров, кг/год

Динамика и структура производства сырого молока в РФ
Динамика и структура производства сырого молока в РФ

Динамика и структура поголовья коров в РФ
Динамика и структура поголовья коров в РФ

Производство молока в субъектах РФ в 2015 году
Производство молока в субъектах РФ в 2015 году

Динамика потребления молока и молочных продуктов
Динамика потребления молока и молочных продуктов

Потребление молока и мокопродуктов в 2014г.
Потребление молока и мокопродуктов в 2014г.

Индекс цен Global Dairy Trade за 10 лет

GlobalDairyTrade прайс индексов за 10 лет

Динамика производства цельномолочной
продукции в России в 2011-2015 годах
Динамика производства цельномолочной продукции в России

Динамика средних цен от производителей
на сырое молоко по России
в 2011-2015 годах
Динамика производства цельномолочной продукции в России

Динамика импорта молока и молокопродуктов
(в пересчете на молоко)
Динамика производства цельномолочной продукции в России




Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

НОВОЕ НА САЙТЕ


20 ЯНВАРЯ 2017 16:23
Медведев поручил проработать вопрос финансирования льготных кредитов АПК
20 ЯНВАРЯ 2017 15:40
В Пензенской области директор агропредприятия задолжал работникам более 1 млн рублей
20 ЯНВАРЯ 2017 15:10
Дмитрий Медведев утвердил план поддержки экономики на 2017 год
20 ЯНВАРЯ 2017 14:49
Кыргызстан в три раза увеличил экспорт молочной продукции в страны ЕАЭС

САМОЕ ПОПУЛЯРНОЕ


20 ЯНВАРЯ 2017 14:01
ФАС России выдала предостережения главе агрохолдинга «Русское молоко» и председателю Молочного союза

Федеральная антимонопольная служба (ФАС России) направила предостережение президенту агрохолдинга АО «Русское молоко» В.В. Бойко-Великому и председателю Совета некоммерческой организации Российский союз предприятий молочной отрасли (Молочный союз России) А.Н. Пономареву о недопустимости совершения действий, которые могут привести к нарушению антимонопольного законодательства.

20 ЯНВАРЯ 2017 08:10
Веселая пятница: Американский фермер станцевал для коз

В конце 2016 года 50-летний фермер Джей Лейвери из США снял на видео, как он танцует в загоне с козами под песню Cheap Thrills. Мужчина выложил в соцсети запись для своих друзей, но спустя две недели ролик посмотрели миллионы людей. 

19 ЯНВАРЯ 2017 16:36
Простыми словами: рентабельность производства молока

Очень часто производители молока жалуются на отрицательную рентабельность, если ее рассчитывать без учета субсидий и прочих методов господдержки. Причем об этом говорят не только в России, но и в ЕС, США и многих других странах. На самом деле, есть производители, у которых рентабельность достигает 30% в год.

18 ЯНВАРЯ 2017 05:40
Минсельхоз согласовал изменения в правила выдачи компенсации капзатрат

Как стало известно Milknews, Минсельхозу России удалось согласовать со всем заинтересованными органами исполнительной власти ряд важных изменений в правила выдачи субсидий на компенсацию капитальных затрат. Новые правила увеличат глубину отбора проектов: если раньше от момента запуска до ввода в эксплуатацию объекта должно было пройти лишь 2 года, то теперь этот срок увеличили до 3 лет. Кроме того, размер компенсации для молочной отрасли увеличили до 30%.

18 ЯНВАРЯ 2017 04:53
Алексей Карабанов: Как установить полный контроль над жиром?

Milknews и «Вестник поставщика» Danone начинают серию текстов о том, как улучшить показатели хозяйства и не затратить на это больших ресурсов. В первом выпуске - полный контроль над жиром. О том, какие основные факторы могут влиять на жирность молока, отвечает менеджер по эффективности ферм хозяйства Danone «Вербиловское» Липецкой области Алексей Карабанов. 


ИНТЕРВЬЮ И МНЕНИЯ