19:44, 11 декабря 2014

Топ 20 мировых производителей молока, по данным IFCN за 2013 год

Место в рейтинге Компания Страна регистрации и основной регион работы Объем перераба- тываемого молока - сырья, млн т молочного эквивалента Оборот на кг произве- денного молока, $ Доля в мировом производстве молока
1 Dairy Farmers of America   США 27,8 0,5 3,7%
2 Fonterra Co-operative Group   Новая Зенландия/др. 22,0 0,7 2,9%
3 Groupe Lactalis (группа Parmalat)   Франция/др. 15,0 1,2 2,0%
4 Nestle Швейцария/др. 14-15 1,25 2,0%
5 Arla Foods Дания/Швеция и др. 12,7 1,1 1,7%
6 FrieslandCampina Нидерланды/др. 10,3 1,1 1,4%
7 Dean Foods США 10,1 0,9 1,4%
8 Danone Франция/др. 8-9 1,9 1,1%
9 California Dairies США 8,1 0,7 1,1%
10 DMK Deutsches Milchkontor Германия 6,8 1,0 0,8%
11 Saputo Канада/США и др. 6,0 1,1 0,8%
12 Glanbia Group Ирландия/США и др. 6,0 0,7 0,8%
13 Land O' Lakes США 5,4 0,7 0,7%
14 Groupe Sodiaal Франция 5,2 1,0 0,7%
15 Amul (GCMMF) Индия 4,8 0,5 0,6%
16 Yili Group Китай 4,5-5 1,6 0,6%
17 Unternehmensgruppe Theo Muller   Германия/Великобритания, др. 4,4 1,5 0,6%
18 Mengniu Dairy Company Китай 4-4,5 1,6 0,6%
19 Bongrain Франция/др. 4,2 1,4 0,6%
20 Darigold (Northwest Dairy Association)   США 3,6 0,6 0,5%    
  Топ 20   184,2 1,0 25%
В тройку лидеров входят DFA, Fonterra и Lactalis. По состоянию на 2013 год крупнейшая в мире молочная компания американская DFA – Dairy Farmers of America, на второй строчке рейтинга - новозеландская Fonterra, на третьей – французская Lactalis.

DFA поднялась не первую стоку рейтинга отчасти из-за изменения методики подсчета: в этом году впервые IFCN оценивала все молоко, поступившее на переработку, а не произведенное в виде молочных продуктов. К другим серьезным изменениям в рейтинге можно отнести перемещение индийской Amul с 20-й позиции на 15-ую.

Оборот на 1 кг произведенного молока показывает к какой категории относится компания: а) сборщик молока, б) производитель потребительских товаров, в) производитель брендированных молочных продуктов, г) все сразу. Более высокий оборот наблюдается у компаний, производящих брендированную продукцию, наименьший – у кооперативов.

Консолидация молочного производства слегка увеличилась с 2007 года, но по-прежнему находится на низком уровне. 20 крупнейших мировых производителей молока контролируют четверть мирового рынка, 5 из 20 лидеров – американские компании, Франция представлена четырьмя компаниями, Германия и Китай – двумя каждая.

На долю первой двадцадки приходится 25% производства молока (22% в 2007 году) и 40% - его сбора. В абсолютных величинах рост производства Топ-20 вырос на 30 млн т относительно уровня 2007 года. Некоторы компании увеличили переработку молока с 2007 года более чем на 40%: Arla, RFC, DMK, Soodial, Amul, Yili, Mengniu, Lactalis и Saputo.

У компаний DFA, Dean, California Dairies и Land O’Lakes переработка осталась на том же уровне или даже упала.


НОВОЕ НА САЙТЕ


06 декабря 2016 17:00
Ингушетия обеспечивает себя молочной продукцией на 56%