11 ИЮЛЯ


09:36 Молочная продуктивность коров в России продолжает расти

Согласно данным отчета, подготовленного Национальным союзом производителей молока (Союзмолоко) совместно с аналитическим центром Milknews, по итогам 4 месяцев 2016 года в сельхозорганизациях России (кроме микропредприятий) надой молока от одной коровы составил 1 951 кг, что на 5% больше, чем за аналогичный период прошлого года (1 852 кг).

07 ИЮЛЯ


11:30 Потребление молока и молочных продуктов в России упало на 39%

С 1990 года средний уровень потребления молочной продукции в России упал с 387 кг на человека в год до 235. Такие данные приводятся в отчете, подготовленном специалистами программы "Три молочных продукта в день".

11:22 В 85 регионах России норма потребления молочных продуктов не выполняется

В разрезе субъектов РФ норма рекомендованная норма потребления молочных продуктов выполнялась в 2015 году лишь в 2 регионах: Республике Татарстан (362 кг) и Алтайском крае (331 кг), которые являются одними из крупнейших субъектов по объемам производства сырого молока. Такие данные приведены в отчете экспертов социальной образовательной программы «Три молочных продукта в день».

01 ИЮЛЯ


09:31 Сыры в мае подорожали на 0,9%, сырные продукты – на 2,3%

Средняя цена производителей на твердые сыры в мае повысилась на 0,9%, до 311,0 руб./кг (на 14,1% за год). Вместе с тем сырные продукты за месяц подорожали на 2,3%, до 112,9 руб./кг (на 25,7% за год). Такие данные приводятся в отчете, подготовленном специалистами Национального союза производителей молока (Союзмолоко) и аналитического центра Milknews.

30 ИЮНЯ


13:05 В РФ цены производителей на сливочное масло снижаются из-за роста импорта

В мае под влиянием растущего объема импорта по более низким ценам в России цена на сливочное масло у производителей снизилась на 1,3%, до 257,7 руб./кг (+4,6% за год). В розничном сегменте, напротив, отмечена несущественная положительная динамика: масло подорожало в среднем на 0,2%, до 408,4 руб./кг (+5,1% за год). Цены на маргарины в мае продолжили повышаться: у производителей — на 0,3% (до 51,4 руб./кг), в рознице — на 0,7%, до 121,1 руб./кг. Такие данные приводятся в отчете, подготовленном Национальным союзом производителей молока (Союзмолоко) совместно с аналитическим центром Milknews.

09:22 Аналитика: В России цены на питьевое пастеризованное молоко относительно стабильны

Согласно данным отчета, подготовленного Национальным союзом производителей молока (Союзмолоко) совместно с аналитическим центром Milknews, в мае текущего года питьевое пастеризованное молоко у отечественных промышленных производителей подорожало в среднем на 0,2%, до 35,1 руб./кг. При этом по сравнению с маем прошлого года цена оказалась выше на 1,8%.

29 ИЮНЯ


09:30 В мае цены на сырое молоко из-за его нехватки снижались меньшими темпами

Цены на сырое молоко в РФ в мае продолжили снижаться под воздействием сезонного фактора. Однако его влияние в этом году проявляется в меньшей степени, чем в прошлом. Это связано с нехваткой молока-сырья на внутреннем рынке и растущим спросом на него со стороны молокоперерабатывающих компаний.  

28 ИЮНЯ


15:43 В России сухое молоко дешевеет на фоне роста импорта

Согласно отчету, подготовленному Национальным союзом производителей молока (Союзмолоко) совместно с аналитическим центром Milknews, в России средняя цена промышленных производителей на сухое обезжиренное молоко в мае снизилась на 0,1%, до 153,9 руб./кг, на фоне увеличения импортных поставок сухого молока на территорию России в 2016 году. Это создает значительную ценовую конкуренцию на внутреннем рынке, отмечают эксперты. В то же время сухое молоко, кроме обезжиренного, в мае подешевело на 3,9%, до 194,6 руб./кг.

09:15 За январь — апрель РФ на 27% нарастила экспорт молочной продукции

По данным Национального союза производителей молока (Союзмолоко) и аналитического центра Milknews, за 4 месяца 2016 года объем отгрузок российской молочной продукции за границу увеличился на 27% в сравнении с тем же периодом 2015 года, составив 238 тыс. т. Однако стоимость экспорта выросла лишь на 4,1%, что говорит о снижении экспортных цен.

27 ИЮНЯ


09:30 Союзмолоко: в 2015 году было фальсифицировано не более 10% молочной продукции

По расчетам аналитического центра Национального союза производителей молока (Союзмолоко) совместно с Milknews, дефицит молочных жиров для произведенной в 2015 году молочной продукции составляет 92,9 тыс. т, или около 10%. Это означает, что около 10% молочной продукции является фальсифицированной (молочный жир незаконно заменен жирами растительного происхождения), констатируют аналитики. В 2014 году этот показатель составлял около 8%.

08:45 За 4 месяца Россия импортировала на 37% больше молочных жиров, чем год назад

В январе — апреле 2016 года объемы импортных поставок сливочного масла, молочных жиров и паст на 37% превысили прошлогодний показатель. Об этом свидетельствуют данные отчета, подготовленного Национальным союзом производителей молока (Союзмолоко) совместно с аналитическим центром Milknews.

АНАЛИТИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ


Молочная продуктивность коров, кг/год
Молочная продуктивность коров, кг/год

Динамика и структура производства сырого молока в РФ
Динамика и структура производства сырого молока в РФ

Динамика и структура поголовья коров в РФ
Динамика и структура поголовья коров в РФ

Производство молока в субъектах РФ в 2015 году
Производство молока в субъектах РФ в 2015 году

Динамика потребления молока и молочных продуктов
Динамика потребления молока и молочных продуктов

Потребление молока и мокопродуктов в 2014г.
Потребление молока и мокопродуктов в 2014г.

Индекс цен Global Dairy Trade за 10 лет

GlobalDairyTrade прайс индексов за 10 лет

Динамика производства цельномолочной
продукции в России в 2011-2015 годах
Динамика производства цельномолочной продукции в России

Динамика средних цен от производителей
на сырое молоко по России
в 2011-2015 годах
Динамика производства цельномолочной продукции в России

Динамика импорта молока и молокопродуктов
(в пересчете на молоко)
Динамика производства цельномолочной продукции в России



СПРАВОЧНИК
СЕГОДНЯ В СПРАВОЧНИКЕ

  57 ДОКУМЕНТОВ

741 КОМПАНИЯ

  57 БИОГРАФИЙ

  18 СТАТЕЙ в энциклопедии
Исполнительный директор «Рыбного союза» объединяющего предприятия рыбного хозяйства и аквакультуры
«О внесении изменений в Правила предоставления субсидий производителям сельскохозяйственной техники»

Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

НОВОЕ НА САЙТЕ


29 МАЯ 2017 06:30
В ЕАЭС решили разработать план устранения торговых барьеров
29 МАЯ 2017 06:00
Правительство одобрило проект концепции по развитию производства в сфере комбикормов
29 МАЯ 2017 05:30
Турция проведет инспекцию российских предприятий по производству мяса в июне
29 МАЯ 2017 05:00
В Беларуси задержаны 10 глав предприятий АПК по подозрению в коррупции

САМОЕ ПОПУЛЯРНОЕ


25 МАЯ 2017 12:27
Региональный обзор: Московская область

Московская область, несмотря на урбанизацию и массовую застройку прилегающих к Москве территорий, остается одним из важнейших регионов в сельском хозяйстве. Около 40% территории используется для АПК, при этом на южных окраинах - больше 50%. Причем животноводство, особенно молочное, развито лучше растениеводства, а площади используются в основном для кормовых культур.

24 МАЯ 2017 12:31
Глава ТК470 Владимир Лабинов покинул пост замдиректора Института птицеводства

Экс-директор Департамента животноводства Минсельхоза России, председатель Технического комитета 470 «Молоко и продукты переработки молока» Владимир Лабинов покинул пост первого заместителя директора по научно-организационной деятельности ФГБНУ ФНЦ ВНИТИП - Всероссийского научно-исследовательского и технологического института птицеводства. В институте также назначен новый ВрИО директора - кандидат биологических наук Александр Ушаков.

19 МАЯ 2017 05:30
РФ с 19 мая вводит ограничения на поставки молочной продукции ряда белорусских предприятий

Россельхознадзор с 19 мая вводит временные ограничения на поставки в РФ продукции ряда белорусских производителей сухого молока, сыра и масла, сообщает российское ведомство в четверг.

18 МАЯ 2017 14:33
Трамп втрое сократил бюджет Агентства по охране окружающей среды. Что ждет фермеров?

После прихода к власти в США Дональда Трампа его администрация начала активно сокращать бюджеты, а также урезать полномочия федеральных ведомств по всем направлениям, но ничто не идет в сравнение с тем, как изменилось финансирование Агентства по охране окружающей среды. Что это означает для фермеров и производителей в США? Возврат к забытым дням смога и грязной воды или новую свободу?

17 МАЯ 2017 14:31
Как у них: В хранилищах ЕС скопилось 350 тыс т сухого молока

На молочном рынке ЕС и ранее неоднократно случался переизбыток сухого молока. Как раз сейчас после проведения интервенций в хранилищах осталось около 350 тыс. т сухого обезжиренного молока. Ввиду напряженной ситуации на рынке молока, этот объем стал “свинцом в желудке” Евросоюза. Хотя в настоящее время цены на сырое молоко немного повысились по сравнению с тем, что было несколько месяцев назад, в среднем они составляют 33 цента за литр, что все еще намного ниже уровня покрытия расходов.


ИНТЕРВЬЮ И МНЕНИЯ