17 НОЯБРЯ


15:51 Импорт сыров и творога за три квартала 2015 года упал в два раза

Импорт сыра и творога (ТН ВЭД 0406) в Российскую Федерацию за январь – сентябрь 2015 года составил 138,4 тыс. т (на сумму 517,5 млн USD), что практически в 2 раза (на 46%) меньше объемов прошлого года за аналогичный период, при этом в структуре объемов импорта 75% (103,3 тыс. т) приходится на сыры, а 25% (35,2 тыс. т) – на молодые сыры и творог.

Источник: Аналитический центр Milknews

15:44 Импорт цельномолочной продукции за 9 месяцев 2015 года сократился на 24%

Импорт цельномолочной продукции (ТН ВЭД 0401) в Российскую Федерацию за январь – сентябрь 2015 года составил 180,8 тыс. т (на сумму 127,8 млн USD), что на 24% ниже объемов прошлого года за аналогичный период.

Источник: Аналитический центр Milknews

16 НОЯБРЯ


18:00 Импорт молочных продуктов за 9 месяцев 2015 года сократился почти на 30%

По итогам 9 месяцев текущего года совокупный импорт молока и молокпродуктов снизился на 29% (до 4 766 тыс. т в пересчете на молоко на общую сумму $1367 млн). В сравнении с аналогичным периодом 2014 года импорт из так называемых "внесанкционных" стран увеличился примерно на 4%, то есть некоторый объем импорта "заместился" не внутренним производством, а импортом из других стран.

Источник: Аналитический центр Milknews

14:09 Импорт сливочного масла за 9 месяцев 2015 года снизился на 41% к прошлому году

​Импорт сливочного масла, молочных жиров и паст (ТН ВЭД 0405) в Российскую Федерацию за январь – сентябрь 2015 года составил 68,9 тыс. т (на сумму $226,6 млн), что на 41% ниже объемов аналогичного периода прошлого года. За весь 2014 год импорт сливочного масла составил 150 тыс. тонн.

Источник: Milknews

11 НОЯБРЯ


11:35 Производство молока в 2016 году снизится до 30,1 млн т

Объемы производства молока по итогам 2015 года, вероятнее всего, окажутся несколько ниже уровня 2014 года и составят около 30,5 млн т против 30,8 млн тонн в прошлом году. В следующем году тенденции текущего года (стагнация производства, сокращение поголовья коров, снижение объемов производства молока в хозяйствах населения и увеличение – в крестьянских (фермерских) хозяйствах и сельхозорганизациях) сохранятся.

Источник: Milknews

09 НОЯБРЯ


18:22 За октябрь сырое молоко подорожало на 1,9%

Цены на сырое молоко на внутреннем рынке Российской Федерации продолжают планомерно повышаться. За последнюю неделю октября рост цен на сырое молоко, по данным оперативного мониторинга ФГБУ «Спеццентручет в АПК», составил около 0,4%, в результате чего средняя цена по состоянию на 02.11.2015 выросла до 20,3 руб./кг (+1,9% за месяц).

Источник: Milknews

06 НОЯБРЯ


10:24 К концу года закупочная цена на сырое молоко достигнет 23 рублей

​Наблюдаемое сейчас сезонное повышение цен на сырое молоко сохранится до конца года, в результате чего средняя закупочная цена в России достигнет 22 – 23 руб./кг, согласно Аналитическому центру Milknews. Сейчас, по оперативным данным, кг сырого молока стоит в среднем 20,2 руб. Это на 5,4% больше прошлогоднего уровня того же периода.

Источник: Аналитический центр Milknews

Комментариев: 4

03 НОЯБРЯ


11:20 В Ставропольском крае производят качественное молоко, несмотря на преобладание мелких хозяйств

Из 692,3 тыс. т молока (на 1,6% больше 2013 года), произведенным в Ставропольском крае за прошлый год, 75% (520,8 тыс. т) были получены в хозяйствах населения, по данным Аналитического центра Milknews. Этот факт, тем не менее, не отражается на качестве сырья и его товарности. Эти показатели в Ставропольском крае вполне соответствуют среднестатистическим по России, а уровень рентабельности за 2014 год от производства молока составил 33%, согласно Министерству сельского хозяйства Ставропольского края.

Источник: Milknews

02 НОЯБРЯ


16:49 Цены на сырое молоко растут медленными темпами

На внутреннем рынке России сохраняется сезонный рост цен на сырое молоко. Если в сентябре средняя цена составляла 19,8 руб./кг (+1,6% к августу), то к концу октября, по оперативным данным ФГБУ «Спеццентручет в АПК», она еще увеличилась и составила по состоянию на 26 октября 2015 20,2 руб./кг, что остается выше прошлогоднего уровня на 5,4%.

Источник: Milknews

11:54 Эмбарго и импортозамещение не помогли преодолеть стагнацию в молочной отрасли

По данным Аналитического центра Milknews, молочная отрасль, несмотря на все меры поддержки, продолжает стагнировать. В стране по-прежнему есть дефицит сырого молока, покрывающийся за счет поставок пальмового масла, а поголовье коров продолжает падать.

Источник: Milknews

27 ОКТЯБРЯ


19:00 Российские фермеры получают лишь около 40% от розничной цены молока

Доля перерабатывающих предприятий в розничной цене молока составляет 31,5%, в том числе 23,1% занимают расходы на производство. Прибыль перерабатывающего предприятия занимает 4,4% розничной цены молока при средней рентабельности 6,5%.

АНАЛИТИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ


Молочная продуктивность коров, кг/год
Молочная продуктивность коров, кг/год

Динамика и структура производства сырого молока в РФ
Динамика и структура производства сырого молока в РФ

Динамика и структура поголовья коров в РФ
Динамика и структура поголовья коров в РФ

Производство молока в субъектах РФ в 2015 году
Производство молока в субъектах РФ в 2015 году

Динамика потребления молока и молочных продуктов
Динамика потребления молока и молочных продуктов

Потребление молока и мокопродуктов в 2014г.
Потребление молока и мокопродуктов в 2014г.

Индекс цен Global Dairy Trade за 10 лет

GlobalDairyTrade прайс индексов за 10 лет

Динамика производства цельномолочной
продукции в России в 2011-2015 годах
Динамика производства цельномолочной продукции в России

Динамика средних цен от производителей
на сырое молоко по России
в 2011-2015 годах
Динамика производства цельномолочной продукции в России

Динамика импорта молока и молокопродуктов
(в пересчете на молоко)
Динамика производства цельномолочной продукции в России



СПРАВОЧНИК
СЕГОДНЯ В СПРАВОЧНИКЕ

  57 ДОКУМЕНТОВ

609 КОМПАНИЙ

  57 БИОГРАФИЙ

  18 СТАТЕЙ в энциклопедии
Заместитель министра сельского хозяйства Российской Федерации

Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

НОВОЕ НА САЙТЕ


09 декабря 2016 16:30
РАН прогнозирует «лавинообразный» спрос на IT-технологии в АПК
09 декабря 2016 16:00
Хамитов: АПК и развитие МСБ станут точками роста в Башкортостане
09 декабря 2016 15:30
Лукашенко жестко раскритиковал претензии главы Россельхознадзора к белорусским продуктам
09 декабря 2016 15:18
В морском порту Петербурга задержали 80 т уругвайского сыра

САМОЕ ПОПУЛЯРНОЕ


09 декабря 2016 13:51
Тест: Из чего делают молочные продукты

Иногда довольно сложно догадаться, что еда или напиток сделаны из молока. Мы собрали разные рецепты на основе молока или с его применением. Вам осталось только подобрать правильный состав к названию.

09 декабря 2016 08:30
Веселая пятница: Во Франции выпустили календарь с обнаженными фермерами

Выпускать календари с обнаженными пожарными стало доброй традицией на Западе. Французский фотограф Фред Гудон пошел еще дальше: он предложил раздеться фермерам, работа которых не менее героическая, чем труд пожарных. Для создания серии фотографий он объехал всю Францию: от Шампани и Пикардии до Прованса и Нормандии. Результатом работы стал календарь, показывающий, что коровник украшает мужчину не меньше, чем пожарная машина.

08 декабря 2016 15:55
Как у них: производство молока в Израиле

Всем известно, что в Израиле самые высокие надои молока на корову в мире. Однако не всем знают о том, что при этом в стране наблюдается олигополия переработчиков, которые контролируют рынок. Milknews решил разобраться в том, что из себя представляет молочная индустрия одной из самых продвинутых стран-производителей молока.

08 декабря 2016 14:34
В Минсельхозе проведут заседание рабочей группы и комиссии по отбору инвестпроектов

В Министерстве сельского хозяйства 8 декабря состоится заседание рабочей группы по отбору инвестиционных проектов для получения субсидий на компенсацию капитальных затрат, в пятницу 9 декабря планируется проведение комиссии, где проекты будут утверждены окончательно.Об этом Milknews сообщил источник в Минсельхозе.

07 декабря 2016 18:05
Простыми словами: Как попасть в сети. О’КЕЙ

Читатели Milknews постоянно спрашивают, как можно пробиться на полки сетей. Специально для них мы стали изучать документацию по коммерческим предложениям крупнейших торговых сетей России и опрашивать их поставщиков. Про Магнит и X5 Retail Group мы уже рассказали. В этот раз мы разбирались с поставками в магазины О’КЕЙ.


ИНТЕРВЬЮ И МНЕНИЯ