30 НОЯБРЯ


06:45 Производство товарного молока снизилось на 0,3%

​За январь-сентябрь этого года объем производства товарного молока снизилось до 15,4 млн т, на 0,3 по сравнению с тем же периодом прошлого года, согласно данным Аналитического центра Milknews. Всего было произведено 24,2 млн т сырого молока, что также на 0,3% меньше, чем за аналогичный период прошлого года.

Источник: Аналитический центр Milknews

27 НОЯБРЯ


17:07 Доля фальсификата молочной продукции в 2015 году выросла вдвое

За 9 месяцев 2015 года официально произведено молочной продукции - в пересчете на молочные жиры - около 670 тыс. т, при этом на переработку поступило 570 тыс. т молочного жира в виде сырого молока российского производства и 37 тыс. тонн - за счет импорта. Таким образом, дефицит молочных жиров для произведенной за три квартала 2015 года составляет 63 тыс.н т или около 10%.

Источник: Аналитический центр Milknews

25 НОЯБРЯ


11:36 Твердые сыры у производителей подрожали за октябрь на 4,8%

Значительное повышение цен на сырные продукты в сравнении с 2014 годом связано, прежде всего, с повышением спроса на сравнительно более дешевые молочные продукты в условиях снижения покупательной способности доходов населения.

Источник: Аналитический центр Milknews

11:16 Цены сельхозпроизводителей на сырое молоко в октябре выросли на 2,7%

На внутреннем рынке Российской Федерации сохраняется сезонный рост цен на сырое молоко. В октябре средняя цена увеличилась на 2,7% в сравнении с сентябрем и составила 20,3 руб./кг.

Источник: Аналитический центр Milknews

23 НОЯБРЯ


13:32 На молочную отрасль в 2015 году приходится 11% от всего объема господдержки АПК

В структуре государственной поддержки по направлениям наибольший удельный вес приходится на субсидирование производства товарного молока (74% или 16 909,2 млн руб. в 2015 году) и субсидирование части процентной ставки по инвестиционным кредитам (24% или 5 595,3 млн руб. в 2015 году).

Источник: Аналитический центр Milknews

17 НОЯБРЯ


15:51 Импорт сыров и творога за три квартала 2015 года упал в два раза

Импорт сыра и творога (ТН ВЭД 0406) в Российскую Федерацию за январь – сентябрь 2015 года составил 138,4 тыс. т (на сумму 517,5 млн USD), что практически в 2 раза (на 46%) меньше объемов прошлого года за аналогичный период, при этом в структуре объемов импорта 75% (103,3 тыс. т) приходится на сыры, а 25% (35,2 тыс. т) – на молодые сыры и творог.

Источник: Аналитический центр Milknews

15:44 Импорт цельномолочной продукции за 9 месяцев 2015 года сократился на 24%

Импорт цельномолочной продукции (ТН ВЭД 0401) в Российскую Федерацию за январь – сентябрь 2015 года составил 180,8 тыс. т (на сумму 127,8 млн USD), что на 24% ниже объемов прошлого года за аналогичный период.

Источник: Аналитический центр Milknews

16 НОЯБРЯ


18:00 Импорт молочных продуктов за 9 месяцев 2015 года сократился почти на 30%

По итогам 9 месяцев текущего года совокупный импорт молока и молокпродуктов снизился на 29% (до 4 766 тыс. т в пересчете на молоко на общую сумму $1367 млн). В сравнении с аналогичным периодом 2014 года импорт из так называемых "внесанкционных" стран увеличился примерно на 4%, то есть некоторый объем импорта "заместился" не внутренним производством, а импортом из других стран.

Источник: Аналитический центр Milknews

14:09 Импорт сливочного масла за 9 месяцев 2015 года снизился на 41% к прошлому году

​Импорт сливочного масла, молочных жиров и паст (ТН ВЭД 0405) в Российскую Федерацию за январь – сентябрь 2015 года составил 68,9 тыс. т (на сумму $226,6 млн), что на 41% ниже объемов аналогичного периода прошлого года. За весь 2014 год импорт сливочного масла составил 150 тыс. тонн.

Источник: Milknews

11 НОЯБРЯ


11:35 Производство молока в 2016 году снизится до 30,1 млн т

Объемы производства молока по итогам 2015 года, вероятнее всего, окажутся несколько ниже уровня 2014 года и составят около 30,5 млн т против 30,8 млн тонн в прошлом году. В следующем году тенденции текущего года (стагнация производства, сокращение поголовья коров, снижение объемов производства молока в хозяйствах населения и увеличение – в крестьянских (фермерских) хозяйствах и сельхозорганизациях) сохранятся.

Источник: Milknews

09 НОЯБРЯ


18:22 За октябрь сырое молоко подорожало на 1,9%

Цены на сырое молоко на внутреннем рынке Российской Федерации продолжают планомерно повышаться. За последнюю неделю октября рост цен на сырое молоко, по данным оперативного мониторинга ФГБУ «Спеццентручет в АПК», составил около 0,4%, в результате чего средняя цена по состоянию на 02.11.2015 выросла до 20,3 руб./кг (+1,9% за месяц).

Источник: Milknews

АНАЛИТИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ


Молочная продуктивность коров, кг/год
Молочная продуктивность коров, кг/год

Динамика и структура производства сырого молока в РФ
Динамика и структура производства сырого молока в РФ

Динамика и структура поголовья коров в РФ
Динамика и структура поголовья коров в РФ

Производство молока в субъектах РФ в 2015 году
Производство молока в субъектах РФ в 2015 году

Динамика потребления молока и молочных продуктов
Динамика потребления молока и молочных продуктов

Потребление молока и мокопродуктов в 2014г.
Потребление молока и мокопродуктов в 2014г.

Индекс цен Global Dairy Trade за 10 лет

GlobalDairyTrade прайс индексов за 10 лет

Динамика производства цельномолочной
продукции в России в 2011-2015 годах
Динамика производства цельномолочной продукции в России

Динамика средних цен от производителей
на сырое молоко по России
в 2011-2015 годах
Динамика производства цельномолочной продукции в России

Динамика импорта молока и молокопродуктов
(в пересчете на молоко)
Динамика производства цельномолочной продукции в России




Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

НОВОЕ НА САЙТЕ


26 ФЕВРАЛЯ 2017 13:36
Производство цельномолочной продукции в РФ в 2016 году выросло на 1%
26 ФЕВРАЛЯ 2017 08:41
Минпромторг встал на путь оздоровления нации
26 ФЕВРАЛЯ 2017 07:36
Данкверт о претензиях Беларуси: приветы получил определенные
25 ФЕВРАЛЯ 2017 08:14
Производители мороженого подняли цены из-за подорожания сливочного масла

САМОЕ ПОПУЛЯРНОЕ


24 ФЕВРАЛЯ 2017 09:26
Веселая пятница: в екатеринбургских магазинах появились леденцы в виде головы Путина

В екатеринбургских магазинах появились леденцы в виде головы президента РФ Владимира Путина, сообщают жители города. 

23 ФЕВРАЛЯ 2017 12:53
Богат, знаменит и... фермер

Знаете ли вы главных людей в индустрии в лицо? Milknews сделал тест из 15 самых известных аграриев (корову мы тоже считаем важной для отрасли и не менее узнаваемой). По случаю 23 февраля, мы собрали в тесте самых известных мужчин в АПК.

23 ФЕВРАЛЯ 2017 09:45
День защитника Отечества: Что едят в армии?

На этой неделе в России будет отмечаться один из дней воинской славы – День защитника отечества. Большая часть людей уже перестала обращать внимание на то, что этот праздник связан главным образом с теми, кто служит в армии и на флоте, сегодня в этот день принято поздравлять всех знакомых мужчин. Milknews решил не забывать о главных героях праздника 23 февраля, военнослужащих, и выяснить, что едят в Российской Армии, а главное – пьют ли там молоко. ​​​​

22 ФЕВРАЛЯ 2017 09:30
Как у них: Американские фермеры просят Конгресс запретить компаниям называть молоком растительные напитки

Можно ли называть молоком продукт, который получен из растений? Американские производители молочных продуктов уверены, что нельзя. В условиях растущей конкуренции на рынке переработчики молока намерены заручиться поддержкой Конгресса и запретить компаниям называть продукты растительного происхождения сыром, молоком или йогуртом. Milknews перевел материал New York Times.

21 ФЕВРАЛЯ 2017 23:46
Цены на молочном аукционе снизились второй раз за год

В середине февраля цены на мировом молочном аукционе, организованном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade – GDT) снизились. На торгах 21.02.2017 средний индекс мировых цен на молочные продукты опустился на 34 пункта и составил 1020 пунктов.


ИНТЕРВЬЮ И МНЕНИЯ