новости и аналитика молочного рынка

02 СЕНТЯБРЯ


15:00 В молочном производстве в 2014 году было незаконно использовано около 200 тыс. т немолочного жира

Примерно одна шестая от всех потребленных в стране молочных продуктов - фальсификат. Такой вывод позволяет сделать анализ официальных данных по производству и импорту, представленных Росстатом.

Источник: Аналитический центр Milknews

31 АВГУСТА


08:51 Закупочная цена на сырое молоко выросла на 0,4%, до 18,23 руб./кг

Средняя цена закупки сырого молока первого сорта базисной жирности в России увеличилась на 0,4% до 18,23 руб./кг без НДС. Такие данные приводятся в последнем мониторинге Минсельхоза на 24 августа. Цены мониторинга всегда даются за прошлую неделю.

Источник: Milknews

28 АВГУСТА


12:40 Россия снизила импорт санкционных продуктов на 46% за первое полугодие

За первые шесть месяцев 2015 года Россия снизила импорт продуктов из списка продовольственного эмбарго. Всего таких товаров было ввезено на сумму 6 млрд долларов. Таким образом, их импорт упал на 46%, по сравнению c первым полугодием прошлого года. Об этом говорится в новом мониторинге Минэкономразвития.

Источник: Milknews

24 АВГУСТА


11:02 Закупочные цены на сырое молоко не изменились и остались на уровне 18,15 руб./кг

Закупочные цены на сырое молоко в России за прошедшую неделю мониторинга Минсельхоза не изменились. По данным ведомства, сырое молоко первого сорта базисной жирности на 17 августа по-прежнему в среднем стоит 18,15 руб./кг без НДС. Цены по результатам мониторинга всегда даются за прошлую неделю.

Источник: Milknews

19 АВГУСТА


17:16 В России упало производство молока и снизилось поголовье КРС

Согласно данным Росстата, в июле этого года в России сократилось поголовье КРС и стало производиться меньше молока. Сейчас в стране насчитывается 20,2 млн голов КРС, что на 1,7% меньше, чем в июле прошлого года. Всего коров осталось 8,6 млн голов, что на 2% меньше июля 2014 года. Производство молока в январе-июле упало на 0,4% до 18,4 млн т.

Источник: Milknews

17 АВГУСТА


10:44 Закупочные цены на молоко выросли еще на 0,3%

Цены на молоко растут уже шесть недель. На 10 августа средняя закупочная цена сырого молока первого сорта базисной жирности выросла еще на 0,3% до 18,15 руб./кг без НДС, согласно сегодняшним данным мониторинга Минсельхоза.

Источник: Milknews

10 АВГУСТА


09:16 Закупочные цены на сырое молоко не изменились

Мониторинг ситуации на рынке Минсельхоза России ​за прошлую неделю показал, что закупочные цены на сырое молоко не изменились по сравнению с данными прошлого отчета. Цена на сырое молоко первого сорта базисной жирности на 3 августа составила 18,1 руб./кг без НДС. Мониторинг ситуации на рынке проводится Минсельхозом каждую неделю, цены на молоко публикуются за прошлую неделю.

Источник: Milknews

07 АВГУСТА


16:52 На юге России сокращается поголовье молочного скота из-за дорогих кредитов и низкой рентабельности

По состоянию на первое июля поголовье коров в Ростовской области и Краснодарском крае сократилось на 3,3% и 1,2% соответственно, сообщает РБК. Теперь в Ростовской области 283,7 тыс. коров, а на Кубани – 219,1 тыс. голов. Произошло это несмотря на продовольственное эмбарго России, которые по замыслу должно было защитить российских аграриев, в том числе молочников. Однако они находятся в сложном положении, многие забивают молочный скот на мясо и переходят на переработку молока или вовсе уходят из бизнеса.

Источник: Milknews

04 АВГУСТА


11:30 Осенью цены на сырое молоко могут вырасти на 2 рубля

Минсельхоз ожидает сезонного повышения закупочных цен на сырое молоко осенью на 1-2 руб. за кг, передает «Интерфакс». Об этом информационному агентству сообщил директор департамента животноводства Минсельхоза РФ Владимир Лабинов.

Источник: Milknews

03 АВГУСТА


09:46 Закупочные цены на молоко выросли еще на 0,2%

Средние закупочные цены на сырое молоко в России выросли за неделю мониторинга на 0,2% до 18,10 руб./кг без НДС по сравнению с предыдущим мониторингом цен, по данным Минсельхоза. Цены даны на 27 июля на молоко первого сорта базисной жирности. Рост цен происходит на фоне роста производства и реализации сырого молока. С 27 по 31 июля среднесуточные надои молока выросли 1,8% до 45,7 тыс. т/сутки по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Реализация за то же время выросла на 2,3% до 42,8 тыс. т/сутки.

Источник: Milknews

29 ИЮЛЯ


17:18 Потребительские цены на молоко выросли на 4,6% с начала года, цены переработчиков - на 9,2%

Средняя потребительская цена на сыры сычужные твердые и мягкие составила 403 руб. 20 коп. за кг (минус 0,3% за неделю, плюс 3,5% с начала года).

Источник: Аналитический центр Milknews

АНАЛИТИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ


Молочная продуктивность коров, кг/год
Молочная продуктивность коров, кг/год

Динамика и структура производства сырого молока в РФ
Динамика и структура производства сырого молока в РФ

Динамика и структура поголовья коров в РФ
Динамика и структура поголовья коров в РФ

Производство молока в субъектах РФ в 2015 году
Производство молока в субъектах РФ в 2015 году

Динамика потребления молока и молочных продуктов
Динамика потребления молока и молочных продуктов

Потребление молока и мокопродуктов в 2014г.
Потребление молока и мокопродуктов в 2014г.

Индекс цен Global Dairy Trade за 10 лет

GlobalDairyTrade прайс индексов за 10 лет

Динамика производства цельномолочной
продукции в России в 2011-2015 годах
Динамика производства цельномолочной продукции в России

Динамика средних цен от производителей
на сырое молоко по России
в 2011-2015 годах
Динамика производства цельномолочной продукции в России

Динамика импорта молока и молокопродуктов
(в пересчете на молоко)
Динамика производства цельномолочной продукции в России



СПРАВОЧНИК
СЕГОДНЯ В СПРАВОЧНИКЕ

  57 ДОКУМЕНТОВ

659 КОМПАНИЙ

  57 БИОГРАФИЙ

  18 СТАТЕЙ в энциклопедии
Президент и Главный исполнительный директор Международной ассоциации молочных продуктов (International Dairy Foods Association – IDFA)
Распоряжение Правительства РФ от 26 марта 2015 г. № 513-р «О распределении бюджетных ассигнований, предоставляемых субъектам Российской Федерации на осуществление компенсации сельскохозяйственным товаропроизводителям ущерба, причиненного в результате чрезвычайных ситуаций природного характера в 2014 году на территориях Алтайского края, Оренбургской и Курганской областей».

Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

НОВОЕ НА САЙТЕ


24 ЯНВАРЯ 2017 18:09
Росстат опубликовал предварительные итоги 2016 года: производство упало на 0,2%
24 ЯНВАРЯ 2017 17:30
Морозы во второй декаде января не были опасными для посевов озимых в России
24 ЯНВАРЯ 2017 17:05
Злочевский: в 2017 году Россия вряд ли сможет повторить рекордный урожай зерна
24 ЯНВАРЯ 2017 16:47
Эксперты рассказали об экспорте продовольствия из России в 2017 году

САМОЕ ПОПУЛЯРНОЕ


24 ЯНВАРЯ 2017 18:09
Росстат опубликовал предварительные итоги 2016 года: производство упало на 0,2%

Росстат опубликовал некоторые предварительные итоги по 2016 году. Milknews проанализировал данные и выяснил, что производство молока в России, по данным Росстата, снизилось на 0,2% - до 30,724 млн т. При этом поголовье коров сократилось на 1,9% и составило 8,250 млн голов. Производство товарного молока в сельхозорганизациях (без малых форм хозяйствования) составило 14.17 млн т (+2,3%). Товарность в таких организациях составила по итогам года 94,5%, показав рост на 0,02 п.п. Серьезно вырос надой молока на 1 корову в сельхозорганизациях - на 4,1%. Сейчас он составляет в среднем - 5449 кг.

24 ЯНВАРЯ 2017 14:33
Константин Стуловский: Что такое коровы "вне нормы"?

Milknews и "Вестник поставщика" Danone продолжают свою серию текстов о том, как улучшить показатели хозяйства и не затратить на это больших ресурсов. В первом выпуске мы рассказывали о полным контроле над жиром. В новом выпуске руководитель направления по развитию поставщиков молока Danone Россия​​​​​​​ Константин Стуловский расскажет о том, что такое коровы "вне нормы". 

23 ЯНВАРЯ 2017 08:51
Новые документы: использование кредитов, реестр заемщиков и правила отбора инвестиционных проектов

За прошлую неделю  на Федеральном портале проектов нормативных правовых актов был опубликован 21 новый документ. Среди них внутренние правила работа ведомств, оценка эффективности сельскохозяйственной техники, мелиорация и кредитование различных ниш сельского хозяйства. Многие карточки еще без текста документа. Мы отобрали те документы, в которых уже есть формулировки и они имеют значение для молочной отрасли – использование льготных кредитов, создание реестра заемщиков и обновленные правила отбора инвестиционных проектов.

21 ЯНВАРЯ 2017 20:34
Как у них: налоги молочных ферм в США

Вечный спор о том, где меньше налоги и лучше условия для бизнеса - в России или США - вполне можно переложить на сельское хозяйство. Дело в том, что в каждом штате может быть свой налог с продаж и на доходы, а также на недвижимость. Именно из этих трех компонентов, прямо или косвенно, складываются расходы молочных ферм США.

20 ЯНВАРЯ 2017 14:01
ФАС России выдала предостережения главе агрохолдинга «Русское молоко» и председателю Молочного союза

Федеральная антимонопольная служба (ФАС России) направила предостережение президенту агрохолдинга АО «Русское молоко» В.В. Бойко-Великому и председателю Совета некоммерческой организации Российский союз предприятий молочной отрасли (Молочный союз России) А.Н. Пономареву о недопустимости совершения действий, которые могут привести к нарушению антимонопольного законодательства.


ИНТЕРВЬЮ И МНЕНИЯ