03 НОЯБРЯ


11:20 В Ставропольском крае производят качественное молоко, несмотря на преобладание мелких хозяйств

Из 692,3 тыс. т молока (на 1,6% больше 2013 года), произведенным в Ставропольском крае за прошлый год, 75% (520,8 тыс. т) были получены в хозяйствах населения, по данным Аналитического центра Milknews. Этот факт, тем не менее, не отражается на качестве сырья и его товарности. Эти показатели в Ставропольском крае вполне соответствуют среднестатистическим по России, а уровень рентабельности за 2014 год от производства молока составил 33%, согласно Министерству сельского хозяйства Ставропольского края.

Источник: Milknews

02 НОЯБРЯ


16:49 Цены на сырое молоко растут медленными темпами

На внутреннем рынке России сохраняется сезонный рост цен на сырое молоко. Если в сентябре средняя цена составляла 19,8 руб./кг (+1,6% к августу), то к концу октября, по оперативным данным ФГБУ «Спеццентручет в АПК», она еще увеличилась и составила по состоянию на 26 октября 2015 20,2 руб./кг, что остается выше прошлогоднего уровня на 5,4%.

Источник: Milknews

11:54 Эмбарго и импортозамещение не помогли преодолеть стагнацию в молочной отрасли

По данным Аналитического центра Milknews, молочная отрасль, несмотря на все меры поддержки, продолжает стагнировать. В стране по-прежнему есть дефицит сырого молока, покрывающийся за счет поставок пальмового масла, а поголовье коров продолжает падать.

Источник: Milknews

27 ОКТЯБРЯ


19:00 Российские фермеры получают лишь около 40% от розничной цены молока

Доля перерабатывающих предприятий в розничной цене молока составляет 31,5%, в том числе 23,1% занимают расходы на производство. Прибыль перерабатывающего предприятия занимает 4,4% розничной цены молока при средней рентабельности 6,5%.

26 ОКТЯБРЯ


20:04 Производство молока в СХО выросло на 2,0% за 9 месяцев - данные Минсельхоза

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации констатирует дальнейший рост объемов производства молока в сельскохозяйственных организациях, которое за 9 месяцев выросло на 225,5 тыс. тонн (+2,0%) и составило 11331,5 тыс. тонн.

Источник: Минсельхоз

22 ОКТЯБРЯ


13:22 В России собрано 104,3 млн тонн зерна в бункерном весе

Россия к 21 октября собрала 104,3 млн тонн зерна в бункерном весе (до сушки и очистки), что на 1,9 млн тонн меньше, чем на аналогичную дату прошлого года. Прогнозный урожай в 100 млн тонн в чистом весе, о котором говорил Александр Ткачев, будет достигнут при урвоне в 106 млн тонн в бункерном весе. То есть до прогноза нужно намолотить еще 1,7 млн тонн.

Источник: Milknews

21 ОКТЯБРЯ


18:00 Производство молока в РФ за 9 месяцев сократилось на 0,3%

По итогам 9 месяцев текущего года производство молока в хозяйствах всех категорий составило 24 172,9 тыс. т, что на 0,3% меньше объемов производства за аналогичный период прошлого года.

Источник: Аналитический центр Milknews

16 ОКТЯБРЯ


16:00 Потребление молочной продукции в России ниже нормы на 36% и продолжает снижаться

По сентябрьским данным Федеральная служба государственной статистики (Росстат) потребление молока и молокопродуктов в России в 2014 году продолжало снижаться – за год на 1,6%. В среднем по Российской Федерации объем потребления на душу населения составил 244 кг/год, что на 36% ниже рекомендуемой Минздравом России нормы в 320 – 340 кг/год (приказ Минздравсоцразвития РФ от 02.08.2010 № 593н).

Источник: Аналитический центр Milknews

21 СЕНТЯБРЯ


10:12 Средняя закупочная цена на сырое молоко достигла 18,42 руб./кг

Средняя цена закупки сырого молока 1 сорта базисной жирности в России достигла 18,42 руб./кг без НДС (+0,2% с предыдущей недели наблюдений), по данным еженедельного мониторинга Минсельхоза. Данные приводятся на 14 сентября.

Источник: Milknews

18 СЕНТЯБРЯ


09:46 Данные Росстата за 8 месяцев этого года: выпуск молока упал, поголовье КРС сократилось

За восемь месяцев этого года производство молока в России упало на 0,4%, до 21,5 млн т, а поголовье КРС – на 1,6%, до 20,1 млн голов, по сравнению с тем же периодом прошлого года, по данным Росстата на август этого года. Поголовье коров упало на 2%, до 8,5 млн голов.

Источник: Milknews

АНАЛИТИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ


Молочная продуктивность коров, кг/год
Молочная продуктивность коров, кг/год

Динамика и структура производства сырого молока в РФ
Динамика и структура производства сырого молока в РФ

Динамика и структура поголовья коров в РФ
Динамика и структура поголовья коров в РФ

Производство молока в субъектах РФ в 2015 году
Производство молока в субъектах РФ в 2015 году

Динамика потребления молока и молочных продуктов
Динамика потребления молока и молочных продуктов

Потребление молока и мокопродуктов в 2014г.
Потребление молока и мокопродуктов в 2014г.

Индекс цен Global Dairy Trade за 10 лет

GlobalDairyTrade прайс индексов за 10 лет

Динамика производства цельномолочной
продукции в России в 2011-2015 годах
Динамика производства цельномолочной продукции в России

Динамика средних цен от производителей
на сырое молоко по России
в 2011-2015 годах
Динамика производства цельномолочной продукции в России

Динамика импорта молока и молокопродуктов
(в пересчете на молоко)
Динамика производства цельномолочной продукции в России



СПРАВОЧНИК
СЕГОДНЯ В СПРАВОЧНИКЕ

  57 ДОКУМЕНТОВ

707 КОМПАНИЙ

  57 БИОГРАФИЙ

  18 СТАТЕЙ в энциклопедии
Председатель Совета директоров ОАО "Тульский молочный комбинат"
Распоряжение от 27 января 2015 года №98-р. Утверждённый план подготовлен в целях обеспечения устойчивого развития экономики и социальной стабильности в период наиболее сильного влияния неблагоприятной внешнеэкономической и внешнеполитической конъюнктуры.

Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

НОВОЕ НА САЙТЕ


24 ФЕВРАЛЯ 2017 09:26
Веселая пятница: в екатеринбургских магазинах появились леденцы в виде головы Путина
24 ФЕВРАЛЯ 2017 07:10
В Крым за 2016 год с бизнес-проектами обратилось около тысячи инвесторов
23 ФЕВРАЛЯ 2017 12:53
Богат, знаменит и... фермер
23 ФЕВРАЛЯ 2017 09:45
День защитника Отечества: Что едят в армии?

САМОЕ ПОПУЛЯРНОЕ


24 ФЕВРАЛЯ 2017 09:26
Веселая пятница: в екатеринбургских магазинах появились леденцы в виде головы Путина

В екатеринбургских магазинах появились леденцы в виде головы президента РФ Владимира Путина, сообщают жители города. 

23 ФЕВРАЛЯ 2017 12:53
Богат, знаменит и... фермер

Знаете ли вы главных людей в индустрии в лицо? Milknews сделал тест из 15 самых известных аграриев (корову мы тоже считаем важной для отрасли и не менее узнаваемой). По случаю 23 февраля, мы собрали в тесте самых известных мужчин в АПК.

23 ФЕВРАЛЯ 2017 09:45
День защитника Отечества: Что едят в армии?

На этой неделе в России будет отмечаться один из дней воинской славы – День защитника отечества. Большая часть людей уже перестала обращать внимание на то, что этот праздник связан главным образом с теми, кто служит в армии и на флоте, сегодня в этот день принято поздравлять всех знакомых мужчин. Milknews решил не забывать о главных героях праздника 23 февраля, военнослужащих, и выяснить, что едят в Российской Армии, а главное – пьют ли там молоко. ​​​​

22 ФЕВРАЛЯ 2017 09:30
Как у них: Американские фермеры просят Конгресс запретить компаниям называть молоком растительные напитки

Можно ли называть молоком продукт, который получен из растений? Американские производители молочных продуктов уверены, что нельзя. В условиях растущей конкуренции на рынке переработчики молока намерены заручиться поддержкой Конгресса и запретить компаниям называть продукты растительного происхождения сыром, молоком или йогуртом. Milknews перевел материал New York Times.

21 ФЕВРАЛЯ 2017 23:46
Цены на молочном аукционе снизились второй раз за год

В середине февраля цены на мировом молочном аукционе, организованном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade – GDT) снизились. На торгах 21.02.2017 средний индекс мировых цен на молочные продукты опустился на 34 пункта и составил 1020 пунктов.


ИНТЕРВЬЮ И МНЕНИЯ