17 ИЮЛЯ


09:05 Алтайский край сможет заместить 6,5% запрещенного импортного сыра

Сыроделы Алтайского края в этом году заместят 6,5% запрещенного к ввозу в Россию импортного сыра, сообщает пресс-служба администрации региона. Из 200 тыс. т ранее импортируемых сыров, 13 тыс. т сможет обеспечить промышленность Алтайского края, полагает начальник местного управления пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям Татьяна Зеленина.

Источник: Milknews

13 ИЮЛЯ


08:41 Цена на сырое молоко выросла впервые за три месяца

Средняя цена закупки сырого молока первого сорта базисной жирности в России выросла по сравнению с 29 июня на 0,2% до 17,97 руб./кг без НДС. Цена зафиксирована на 6 июля. Об этом сообщается в еженедельном мониторинге Минсельхоза.

Источник: Milknews

07 ИЮЛЯ


09:37 Цена на сырое молоко в России снизились на 0,5%

Цена закупки сырого молока первого сорта базисной жирности в России упала до 17,94 руб./кг на 29 июня, сообщает Минсельхоз. Таким образом, снижение составило 0,5% по сравнению с результатами предыдущего мониторинга ситуации на рынке. Цены в мониторингах Минсельхоза всегда подсчитываются за прошлую неделю. Снижение цен продолжается уже третий месяц подряд.

Источник: Milknews

30 ИЮНЯ


17:05 Производство молочных продуктов в Новосибирской области выросло в разы

Производство молочных продуктов в Новосибирской области с января по май этого года выросло в разы, пишет РБК. Производство сыра подскочило на 121%, сливочного масла – на 115%. При этом надои молока выросли всего на 3,1%. По мнению губернатора региона Владимира Городецкого, такой рост стал возможен благодаря эмбарго.

Источник: Milknews

29 ИЮНЯ


08:49 С начала года производство молока в России выросло на 3%

С января по май этого года объем произведенного молока в России составил 6,107 млн т, увеличившись на 3% по сравнению с тем же периодом прошлого года, сообщает пресс-служба Минсельхоза.

Источник: Milknews

08:13 Цена закупки сырого молока упала до 18,03 рублей

Средние цены закупки сырого молока первого сорта базисной жирности за неделю наблюдений упали на 0,4% до 18,03 руб./кг, по данным еженедельного мониторинга Минсельхоза. Цена зафиксирована на 22 июня – цены мониторинга на сырое молоко публикуются за прошлую неделю. На прошлой неделе по отчету ведомства цены также упали на 0,4%, достигнув 18,10 руб./кг. на 15 июня.

Источник: Milknews

26 ИЮНЯ


17:47 Цены на санкционные продукты в мае 2015 года почти не росли

Об этом сообщает Минэкономразвития по итогам мониторинга розничных цен.

Источник: Milknews

15:05 Производство сыров стало расти быстрее, чем сырных продуктов

По оперативным данным Росстата, валовой надой молока в январе-мае 2015 года в сельскохозяйственных организациях составил 6107 тыс. тонн (плюс 3% к январю-маю 2014). На конец апреля темпы роста составляли 3,4%. За отчетный период в сравнении с прошлым годом произошло увеличение объемов производства сырого молока в СХО примерно на 178 тыс. тонн.

Источник: Аналитический центр Milknews

24 ИЮНЯ


16:30 В Красноярском крае поголовье овец и коз выросло в 2,4 раза

На конец мая 2015 г. поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех категорий составляло 436 тыс. голов, из него коров – 169 тыс., поголовье свиней – 566 тыс., овец и коз – 55 тыс., птицы – 5 253 тыс. голов.

Источник: Milknews

АНАЛИТИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ


Молочная продуктивность коров, кг/год
Молочная продуктивность коров, кг/год

Динамика и структура производства сырого молока в РФ
Динамика и структура производства сырого молока в РФ

Динамика и структура поголовья коров в РФ
Динамика и структура поголовья коров в РФ

Производство молока в субъектах РФ в 2015 году
Производство молока в субъектах РФ в 2015 году

Динамика потребления молока и молочных продуктов
Динамика потребления молока и молочных продуктов

Потребление молока и мокопродуктов в 2014г.
Потребление молока и мокопродуктов в 2014г.

Индекс цен Global Dairy Trade за 10 лет

GlobalDairyTrade прайс индексов за 10 лет

Динамика производства цельномолочной
продукции в России в 2011-2015 годах
Динамика производства цельномолочной продукции в России

Динамика средних цен от производителей
на сырое молоко по России
в 2011-2015 годах
Динамика производства цельномолочной продукции в России

Динамика импорта молока и молокопродуктов
(в пересчете на молоко)
Динамика производства цельномолочной продукции в России



СПРАВОЧНИК
СЕГОДНЯ В СПРАВОЧНИКЕ

  57 ДОКУМЕНТОВ

741 КОМПАНИЯ

  57 БИОГРАФИЙ

  18 СТАТЕЙ в энциклопедии
Российский политик и государственный деятель, губернатор Санкт-Петербурга
Принят решением Совета Евразийской экономической комиссии
от 9 октября 2013 г. № 67

Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

НОВОЕ НА САЙТЕ


29 МАРТА 2017 17:40
В РФ вторую неделю подряд зафиксирована нулевая инфляция
29 МАРТА 2017 17:20
Якутия выделит дополнительно землю для раздачи «дальневосточных гектаров»
29 МАРТА 2017 16:56
Парагвай под давлением Израиля сменит способ забоя скота на более гуманный
29 МАРТА 2017 16:31
Томское «Деревенское молочко» в 2019 году запустит производство сыров за 1,3 млрд рублей

САМОЕ ПОПУЛЯРНОЕ


29 МАРТА 2017 13:46
Кейс: как Chobani побеждает гигантов

В США индустрию питания контролируют несколько огромных компаний - General Mills, Kraft Foods, Tyson Foods, Mondelez International., Kellogg, Campbell и другие. Однако почему-то именно в нише йогуртов у этих гигантов постоянно возникают проблемы из-за новых и совсем небольших компаний. Особенно успешной стала Chobani, которая вдохновила многих новичков.

28 МАРТА 2017 15:32
Как у них: Интернет вещей поможет произвести достаточно продовольствия к 2050 году

Британские ученые выяснили, что Интернет вещей поможет произвести достаточно продовольствия для растущего населения планеты до 2050 года. В отчете Beecham Research говорится, что современные технологии позволят фермерам увеличить продуктивность производства, сократить отходы, оптимизировать количество закладываемых удобрений в почву и даже уменьшить число выездов сельхозтехники. Milknews перевел материал Techworld по теме.

28 МАРТА 2017 13:05
Минсельхоз прорабатывает вопрос создания интегрированной структуры на базе государственных племхозяйств

Минсельхоз РФ прорабатывает вопрос создания интегрированной структуры в форме акционерного общества на базе 17 племенных и учебно-опытных хозяйств, находящихся в собственности РФ. Об этом говорится в официальных письмах ведомства (есть в распоряжении АЦ MilkNews), направленных руководителям отраслевых союзов для оценки данной инициативы.

27 МАРТА 2017 08:04
Новые документы: компартментализация

За прошедшую неделю на Федеральном портале проектов нормативных правовых актов появилось 16 новых карточек по сельскому хозяйству и производству продуктов питания. Сразу пять из них – методические рекоммендации и указании по экспертизе и оценке ГМО. Еще семь касаются ветеринарного надзора – компартментализации и статуса предприятий.

27 МАРТА 2017 00:01
Региональный обзор. Выпуск №1 "Белгородская область"

Milknews начинает серию текстов о регионах России и о том, как развивается молочная отрасль от Калининграда до Владивостока. В первом выпуске – Белгородская область. Белгородская область – один из лидеров российского АПК, несмотря на то, что по количеству хозяйств (542,4 тыс. – включая приусадебные участки) она занимает только 20 место в России. Область производит десятую часть прибыли в сельском хозяйстве России.


ИНТЕРВЬЮ И МНЕНИЯ