03 АВГУСТА


09:46 Закупочные цены на молоко выросли еще на 0,2%

Средние закупочные цены на сырое молоко в России выросли за неделю мониторинга на 0,2% до 18,10 руб./кг без НДС по сравнению с предыдущим мониторингом цен, по данным Минсельхоза. Цены даны на 27 июля на молоко первого сорта базисной жирности. Рост цен происходит на фоне роста производства и реализации сырого молока. С 27 по 31 июля среднесуточные надои молока выросли 1,8% до 45,7 тыс. т/сутки по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Реализация за то же время выросла на 2,3% до 42,8 тыс. т/сутки.

Источник: Milknews

29 ИЮЛЯ


17:18 Потребительские цены на молоко выросли на 4,6% с начала года, цены переработчиков - на 9,2%

Средняя потребительская цена на сыры сычужные твердые и мягкие составила 403 руб. 20 коп. за кг (минус 0,3% за неделю, плюс 3,5% с начала года).

Источник: Аналитический центр Milknews

16:49 Поголовье коров в РФ в первом полугодии сократилось еще на 2,4%

​Количество коров в январе-июне 2015 года в сельхозорганизациях сократилось на 85 тыс. (минус 2,4% к шести месяцам 2014 года) и составило 3417 тыс.

Источник: Аналитический центр Milknews

28 ИЮЛЯ


10:22 Нижегородская область полностью обеспечит себя молоком через два года

Нижегородская область выйдет на стопроцентную обеспеченность молоком уже через два года. Такое поручение дал губернатор Нижегородской области Валерий Шанцев, сообщает newsroom24.ru.

Источник: Milknews

09:41 Производство молока в России выросло до 8,449 млн т

Производство молока в сельскохозяйственных организациях России за первые полгода, по сравнению с тем же периодом 2014 года, выросло на 2,4% до 7,5 млн т, а в фермерских хозяйствах – на 5,1% до 949,1 тыс. т, по данным департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза. В абсолютных числах прирост составил 177,1 тыс. т в сельскохозяйственных организациях и 45,7 тыс. т в фермерских хозяйствах.

Источник: Milknews

27 ИЮЛЯ


08:40 Цена на сырое молоко выросла еще на 0,2%

Средняя цена закупки сырого молока первого сорта базисной жирности в России выросла на 0,2% до 18,06 руб./кг без НДС. Таковы данные еженедельного мониторинга рынка Минсельхоза. Цена приводится на 20 июля по сравнению с предыдущей неделей.

Источник: Milknews

18:48 Экспорт молочной продукции из РФ в первом полугодии вырос на четверть

Более половины экспортированного Россией сухого цельного и обезжиренного молока, а также сливочного масла пришлось на Украину (220 тонн из 420 и 360 из 620 тонн соответственно.

Источник: Аналитический центр Milknews

23 ИЮЛЯ


17:25 Импорт цельномолочной продукции в РФ в первом полугодии снизился в 32 раз

Ввоз кисломолочной продукции и сгущенки практически прекратился, зато Литва и Франция поставили по 1000 тонн запрещенного творога и сыра.

22 ИЮЛЯ


12:20 Темпы снижения цен на сырое молоко замедляются

По оперативным данным, представленным 67 региональными органами АПК Российской Федерации, по состоянию на 13 июля 2015 года средние цены сырого молока высшего и первого сорта соответственно составили 20,92 (минус 0,5% за прошедшую неделю) и 20,36 рублей за кг (минус 0,9%).

Источник: Аналитический центр Milknews

20 ИЮЛЯ


09:56 Цены на сырое молоко растут вторую неделю подряд

Средняя цена закупки сырого молока первого сорта базисной жирности в России выросла на 0,3% до 18,03 руб./кг без НДС, сообщается в еженедельном мониторинге ситуации на рынке АПК Минсельхоза. Цена показана на 13 июля по сравнению с 6 июля. Мониторинг Минсельхоза отображает цены на сырое молока за прошлую неделю.

Источник: Milknews

АНАЛИТИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ


Молочная продуктивность коров, кг/год
Молочная продуктивность коров, кг/год

Динамика и структура производства сырого молока в РФ
Динамика и структура производства сырого молока в РФ

Динамика и структура поголовья коров в РФ
Динамика и структура поголовья коров в РФ

Производство молока в субъектах РФ в 2015 году
Производство молока в субъектах РФ в 2015 году

Динамика потребления молока и молочных продуктов
Динамика потребления молока и молочных продуктов

Потребление молока и мокопродуктов в 2014г.
Потребление молока и мокопродуктов в 2014г.

Индекс цен Global Dairy Trade за 10 лет

GlobalDairyTrade прайс индексов за 10 лет

Динамика производства цельномолочной
продукции в России в 2011-2015 годах
Динамика производства цельномолочной продукции в России

Динамика средних цен от производителей
на сырое молоко по России
в 2011-2015 годах
Динамика производства цельномолочной продукции в России

Динамика импорта молока и молокопродуктов
(в пересчете на молоко)
Динамика производства цельномолочной продукции в России



СПРАВОЧНИК
СЕГОДНЯ В СПРАВОЧНИКЕ

  57 ДОКУМЕНТОВ

741 КОМПАНИЯ

  57 БИОГРАФИЙ

  18 СТАТЕЙ в энциклопедии
Генеральный директор Московской международной бизнес ассоциации, член президиума правления ТПП РФ
Постановление правительства от 24 июня 2015 г. № 624 Об утверждении Правил предоставления и распределения субсидий из федерального бюджета бюджетам убъектов Российской Федерации на возмещение части прямых понесенных затрат на создание и модернизацию объектов агропромышленного комплекса.

Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

НОВОЕ НА САЙТЕ


24 АПРЕЛЯ 2017 17:45
ФАО: около 20 млн человек могут умереть от голода в ближайшие 6 месяцев
24 АПРЕЛЯ 2017 17:30
Путин предостерег от увеличения присутствия федеральных торговых сетей в регионах
24 АПРЕЛЯ 2017 17:30
Россельхознадзор: в РФ с 6 августа 2015 года уничтожено 11,6 тыс. т санкционной продукции
24 АПРЕЛЯ 2017 17:20
Белорусские производители в Египте обсуждают создание совместного производства сгущенного молока

САМОЕ ПОПУЛЯРНОЕ


21 АПРЕЛЯ 2017 14:24
Ученые: Два миллиарда людей на планете зависят от импорта продовольствия

Ученые из Финляндии доказали, что с ростом численности населения на планете увеличиваются объемы импорта. Milknews перевел материал The Dairy Site.

21 АПРЕЛЯ 2017 09:00
Веселая пятница: Американские фермеры получают электричество из навоза

Американский фермер Джим Велховен из Вашингтона на протяжении последних десяти лет перерабатывает навоз со своей фермы в электричество. Полученной энергии достаточно для трехсот домов в округе. Milknews перевел материал Comonews.

19 АПРЕЛЯ 2017 17:27
Беларусь, Турция и Аргентина стали лидерами по поставкам сухого молока в Россию

АЦ Milknews продолжает рассказывать, какие компании являются лидерами по поставкам различных молочных продуктов в Россию. На этот раз Milknews проанализировал структуру и динамику импорта сухого обезжиренного молока (ТН ВЭД 040210) в Российскую Федерацию в 2016 году по странам отправления. В топ-5 вошли Беларусь с 82%, Турция с долей в 7%, Аргентина (5%), Швейцария (4%) и Уругвай (1%).

19 АПРЕЛЯ 2017 16:58
Как у них: Дональд Трамп пообещал защитить американских молочников в торговой войне с Канадой

Дональд Трамп пообещал, что защитит американских молочников, которые пострадали из-за торговой войны с Канадой. Об этом президент сообщил в ходе визита на завод по производству сыра в Висконсине, пишет Independent.

17 АПРЕЛЯ 2017 11:39
Простыми словами: Системы фильтрации

Как можно улучшить результат пастеризации, сохранив вкус и все полезные свойства молока? Это просто! Еще в 2007 году ученые Корнелльского университета выяснили, что благодаря микрофильтрации срок хранения пастеризованного молока можно увеличить до 14 недель. А “микрофильтрованные” сыры могут сохранять вкус “не пастеризованных”, причем это будет действительно безопасно. Компания "Кизельман РУС" специально для Milknews рассказывает о том, что такое мембранная фильтрация и какие виды фильтрации существуют.


ИНТЕРВЬЮ И МНЕНИЯ