28 ИЮНЯ


09:15 За январь — апрель РФ на 27% нарастила экспорт молочной продукции

По данным Национального союза производителей молока (Союзмолоко) и аналитического центра Milknews, за 4 месяца 2016 года объем отгрузок российской молочной продукции за границу увеличился на 27% в сравнении с тем же периодом 2015 года, составив 238 тыс. т. Однако стоимость экспорта выросла лишь на 4,1%, что говорит о снижении экспортных цен.

27 ИЮНЯ


09:30 Союзмолоко: в 2015 году было фальсифицировано не более 10% молочной продукции

По расчетам аналитического центра Национального союза производителей молока (Союзмолоко) совместно с Milknews, дефицит молочных жиров для произведенной в 2015 году молочной продукции составляет 92,9 тыс. т, или около 10%. Это означает, что около 10% молочной продукции является фальсифицированной (молочный жир незаконно заменен жирами растительного происхождения), констатируют аналитики. В 2014 году этот показатель составлял около 8%.

08:45 За 4 месяца Россия импортировала на 37% больше молочных жиров, чем год назад

В январе — апреле 2016 года объемы импортных поставок сливочного масла, молочных жиров и паст на 37% превысили прошлогодний показатель. Об этом свидетельствуют данные отчета, подготовленного Национальным союзом производителей молока (Союзмолоко) совместно с аналитическим центром Milknews.

24 ИЮНЯ


09:25 Импорт сыров за январь – апрель вырос на 21,5%

Импорт сыра и творога в Россию в январе – апреле 2016 года составил 64,2 тыс. т (на сумму 207,1 млн USD), что на 21,5% больше, чем за тот же период 2015 года. В том числе собственно сыров (без молодых сыров и творога) ввезено 47,0 тыс. т. Такие данные приводятся в отчете, подготовленном Национальным союзом производителей молока (Союзмолоко) совместно с аналитическим центром Milknews.

23 ИЮНЯ


12:17 В российском импорте снизилась доля белорусского сгущенного молока и сливок

Согласно данным отчета, подготовленного специалистами Национального союза производителей молока (Союзмолоко) совместно с аналитическим центром Milknews, в текущем году импорт сгущенного молока и сливок в Российскую Федерацию остается меньше объемов 2015 года на 6,2%. Так, за 4 месяца Россия импортировала 57,0 тыс. т молока и сливок в твердых формах на сумму $117,1 млн. При этом импорт сухого обезжиренного (СОМ) и сухого цельного (СЦМ) молока остается выше объемов 2015 года на 3,4% и 8,9% соответственно.

09:25 Товарность молока в хозяйствах населения в СФО составляет только 24,4%

По данным Национального союза производителей молока (Союзмолоко) и аналитического центра Milknews, производство сырого молока в 2015 году в Сибирском федеральном округе составило 5 386,5 тыс. т, или 17,5% от общероссийского объема (-0,1% по сравнению с предыдущим годом).

22 ИЮНЯ


09:25 За 4 месяца произведено 6,3 млн т товарного молока

По данным отчета, подготовленного Национальным союзом производителей молока (Союзмолоко) совместно с аналитическим центром Milknews, за январь – апрель 2016 года производство товарного молока в РФ составило около 6,3 млн т. Это на 2,2% больше, чем за тот же период 2015 года.

21 ИЮНЯ


09:32 За 4 месяца выпуск сухого молока и сливок снизился на 5%

За 4 месяца 2016 года в России произведено 29,9 тыс. т сухого молока и сливок – на 5% меньше, чем в 2015 году. Производство сухого обезжиренного молока ­(СОМ) сократилось на 8%, до 13,5 тыс. т, сухого цельного молока (СЦМ) – сохранилось на уровне 2015 года (4,5 тыс. т). Такие данные приводятся в отчете, подготовленном Национальным союзом производителей молока (Союзмолоко) совместно с аналитическим центром Milknews.

20 ИЮНЯ


09:30 Производство сыров в РФ продолжает расти, но все более медленными темпами

В 2016 году продолжается тенденция, начавшаяся в последние месяцы прошлого года: производство сыров и творога в России увеличивается, но все более медленными темпами. Об этом свидетельствуют данные отчета, подготовленного Национальным союзом производителей молока (Союзмолоко) совместно с аналитическим центром Milknews.

17 ИЮНЯ


09:30 Производство масла снизилось на 4,2%, а маргарина – продолжает расти

В этом году производство сливочного масла остается ниже, чем в 2015-м, из-за уменьшения объемов выпуска сухого молока в РФ (в процессе производства сухого обезжиренного молока в качестве побочного продукта производится сливочное масло), повышения спроса на цельномолочную продукцию при одновременном его снижении на дорогостоящее сливочное масло.

16 ИЮНЯ


13:47 Производство цельномолочной продукции в России продолжает расти

Согласно данным отчета, подготовленного специалистами Национального союза производителей молока (Союзмолоко) совместно с аналитическим центром Milknews, в январе — апреле текущего года объем производства цельномолочной продукции в России в пересчете на молоко составил 4,0 млн т, или на 3,1% больше, чем год назад. В 2015 году был отмечен прирост только на 0,4%, отмечают аналитики.

АНАЛИТИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ


Молочная продуктивность коров, кг/год
Молочная продуктивность коров, кг/год

Динамика и структура производства сырого молока в РФ
Динамика и структура производства сырого молока в РФ

Динамика и структура поголовья коров в РФ
Динамика и структура поголовья коров в РФ

Производство молока в субъектах РФ в 2015 году
Производство молока в субъектах РФ в 2015 году

Динамика потребления молока и молочных продуктов
Динамика потребления молока и молочных продуктов

Потребление молока и мокопродуктов в 2014г.
Потребление молока и мокопродуктов в 2014г.

Индекс цен Global Dairy Trade за 10 лет

GlobalDairyTrade прайс индексов за 10 лет

Динамика производства цельномолочной
продукции в России в 2011-2015 годах
Динамика производства цельномолочной продукции в России

Динамика средних цен от производителей
на сырое молоко по России
в 2011-2015 годах
Динамика производства цельномолочной продукции в России

Динамика импорта молока и молокопродуктов
(в пересчете на молоко)
Динамика производства цельномолочной продукции в России



СПРАВОЧНИК
СЕГОДНЯ В СПРАВОЧНИКЕ

  57 ДОКУМЕНТОВ

609 КОМПАНИЙ

  57 БИОГРАФИЙ

  18 СТАТЕЙ в энциклопедии
Президент Концерна «Детскосельский»
Распоряжение от 23 апреля 2016 года №766-р. В рамках Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013–2020 годы. Субсидии в размере 2142,09 млн рублей распределены между бюджетами 52 субъектов Федерации.

Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

НОВОЕ НА САЙТЕ


09 декабря 2016 17:10
Эксперты предсказали закрытие всех деревенских больниц к 2023 году
09 декабря 2016 16:30
РАН прогнозирует «лавинообразный» спрос на IT-технологии в АПК
09 декабря 2016 16:00
Хамитов: АПК и развитие МСБ станут точками роста в Башкортостане
09 декабря 2016 15:30
Лукашенко жестко раскритиковал претензии главы Россельхознадзора к белорусским продуктам

САМОЕ ПОПУЛЯРНОЕ


09 декабря 2016 13:51
Тест: Из чего делают молочные продукты

Иногда довольно сложно догадаться, что еда или напиток сделаны из молока. Мы собрали разные рецепты на основе молока или с его применением. Вам осталось только подобрать правильный состав к названию.

09 декабря 2016 08:30
Веселая пятница: Во Франции выпустили календарь с обнаженными фермерами

Выпускать календари с обнаженными пожарными стало доброй традицией на Западе. Французский фотограф Фред Гудон пошел еще дальше: он предложил раздеться фермерам, работа которых не менее героическая, чем труд пожарных. Для создания серии фотографий он объехал всю Францию: от Шампани и Пикардии до Прованса и Нормандии. Результатом работы стал календарь, показывающий, что коровник украшает мужчину не меньше, чем пожарная машина.

08 декабря 2016 15:55
Как у них: производство молока в Израиле

Всем известно, что в Израиле самые высокие надои молока на корову в мире. Однако не всем знают о том, что при этом в стране наблюдается олигополия переработчиков, которые контролируют рынок. Milknews решил разобраться в том, что из себя представляет молочная индустрия одной из самых продвинутых стран-производителей молока.

08 декабря 2016 14:34
В Минсельхозе проведут заседание рабочей группы и комиссии по отбору инвестпроектов

В Министерстве сельского хозяйства 8 декабря состоится заседание рабочей группы по отбору инвестиционных проектов для получения субсидий на компенсацию капитальных затрат, в пятницу 9 декабря планируется проведение комиссии, где проекты будут утверждены окончательно.Об этом Milknews сообщил источник в Минсельхозе.

07 декабря 2016 18:05
Простыми словами: Как попасть в сети. О’КЕЙ

Читатели Milknews постоянно спрашивают, как можно пробиться на полки сетей. Специально для них мы стали изучать документацию по коммерческим предложениям крупнейших торговых сетей России и опрашивать их поставщиков. Про Магнит и X5 Retail Group мы уже рассказали. В этот раз мы разбирались с поставками в магазины О’КЕЙ.


ИНТЕРВЬЮ И МНЕНИЯ