новости и аналитика молочного рынка

17 АПРЕЛЯ


08:30 В 2015 году в России выросло производство сливочного масла

По оценкам Национального союза производителей молока (Союзмолоко), проведенным на основании статистических данных совместно с аналитическим центром MilkNews, потребление сливочного масла в 2015 году в Российской Федерации в целом снижалось. По предварительным итогам 2015 года, его потребление сократилось на 3,3% (в сравнении с 2014 годом) — до 349,4 тыс. тонн. В расчете на душу населения потребление этого продукта в России в 2015 году составило 2,39 кг.

15 АПРЕЛЯ


15:45 В России растет производство цельномолочной продукции

По предварительным итогам 2015 года, производство цельномолочной продукции в России составило 11,6 млн тонн в пересчете на молоко. Это на 2% превышает показатель 2014 года. В январе 2016 года произведено 976,3 тыс. тонн цельномолочной продукции, что на 2,2% больше, чем в январе 2015 года (955,2 тыс. тонн).

14 АПРЕЛЯ


08:43 Производство товарного молока в России выросло в 2015 году

Согласно данным Росстата, объем производства товарного молока по итогам 2015 года составил 20,1 млн т, что на 1,9% выше показателя 2014 года. При этом по сравнению с 2014 годом объемы производства товарного молока в хозяйствах населения снизились на 2,6% (до 4,8 млн т). Однако это компенсировалось за счет увеличения производства в сельхозорганизациях (+2,9% — до 13,8 млн т) и крестьянских (фермерских) хозяйствах (+8,2% —до 1,4 млн т).

13 АПРЕЛЯ


07:03 В 2015 году в РФ уровень самообеспечения молоком и молочной продукцией повысился из-за снижения потребления

По предварительным итогам 2015 года, уровень самообеспечения РФ молоком и молокопродуктами составил 82,2% — на 3,6% выше показателя 2014 года, но на 0,9% ниже показателя 2008-го, когда уровень продовольственной безопасности составлял 83,1%.

12 АПРЕЛЯ


16:54 Россияне потребляют все меньше молочной продукции

Специалисты аналитического центра Milknews отмечают, что потребление молока и молочной продукции населением РФ снижается на протяжении последних нескольких лет.

08 АПРЕЛЯ


10:28 За год производство ЗЦМ для телят выросло вдвое

В феврале 2016 г. в России произведено 1187 тонн ЗЦМ (заменителя цельного молока) для телят. Уточняется, что это в 1,74 раза больше, чем в предыдущем месяце, и вдвое больше, чем в феврале 2015 года. За 2 месяца 2016 года по сравнению с аналогичным периодом 2015 года объём производства ЗЦМ для телят в стране вырос на 11,0%. 

07 АПРЕЛЯ


09:34 ВШЭ: За 2013-2015 гг. долг региональных и муниципальных бюджетов вырос в 1,6 раза

За 2013-2015 гг. долг региональных и муниципальных бюджетов вырос в 1,6 раза, на конец 2015 года он составил 2,7 трлн рублей. При этом уровень бюджетной задолженности по отношению к доходам существенно дифференцирован по регионам.

06 АПРЕЛЯ


05:51 Экономика в картинках: инвестиционный кризис продолжается

Высшая школа экономики представила очередной выпуск “Комментария о государстве и бизнесе”. 

05 АПРЕЛЯ


09:23 ВШЭ: сельское хозяйство - единственная растущая отрасль экономики РФ

Высшая школа экономики представила очередной выпуск “Комментария о государстве и бизнесе”. Экономисты отмечают, что резкое падение экономической активности в декабре-январе оказалось устойчивым.

31 МАРТА


07:33 Питьевое молоко в феврале подорожало на 0,8% из-за сохранения спроса на цельномолочную продукцию

По данным аналитического отчета Национального союза производителей молока (Союзмолоко), на рынке молочных продуктов в основном сохраняется восходящий ценовой тренд, наблюдаемый как в промышленном сегменте, так и в розничном. Однако темпы роста цен сдерживаются сравнительно невысоким потребительским спросом и конкуренцией с белорусской продукцией.

29 МАРТА


09:33 Союзмолоко: РФ сократила импорт цельномолочной продукции на 15%

Согласно предварительным данным, представленным в отчете Национального союза производителей молока (Союзмолоко), в 2015 году импорт цельномолочной продукции в Россию по сравнению с 2014 годом сократился на 15%, до 254,6 тыс. т (в денежном выражении — $176,2 млн).

АНАЛИТИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ


Молочная продуктивность коров, кг/год
Молочная продуктивность коров, кг/год

Динамика и структура производства сырого молока в РФ
Динамика и структура производства сырого молока в РФ

Динамика и структура поголовья коров в РФ
Динамика и структура поголовья коров в РФ

Производство молока в субъектах РФ в 2015 году
Производство молока в субъектах РФ в 2015 году

Динамика потребления молока и молочных продуктов
Динамика потребления молока и молочных продуктов

Потребление молока и мокопродуктов в 2014г.
Потребление молока и мокопродуктов в 2014г.

Индекс цен Global Dairy Trade за 10 лет

GlobalDairyTrade прайс индексов за 10 лет

Динамика производства цельномолочной
продукции в России в 2011-2015 годах
Динамика производства цельномолочной продукции в России

Динамика средних цен от производителей
на сырое молоко по России
в 2011-2015 годах
Динамика производства цельномолочной продукции в России

Динамика импорта молока и молокопродуктов
(в пересчете на молоко)
Динамика производства цельномолочной продукции в России



СПРАВОЧНИК
СЕГОДНЯ В СПРАВОЧНИКЕ

  57 ДОКУМЕНТОВ

659 КОМПАНИЙ

  57 БИОГРАФИЙ

  18 СТАТЕЙ в энциклопедии
Российский политик и государственный деятель, губернатор Санкт-Петербурга
Принят решением Совета Евразийской экономической комиссии
от 9 октября 2013 г. № 67

Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

НОВОЕ НА САЙТЕ


24 ЯНВАРЯ 2017 15:52
ВТБ начнет выдавать аграриям льготные кредиты по ставке до 5% годовых
24 ЯНВАРЯ 2017 15:08
Фермеры из района АЭС «Фукусима-1» впервые за 5 лет начали поставки молока
24 ЯНВАРЯ 2017 15:05
Путин призвал минимизировать бюрократию при кредитовании АПК
24 ЯНВАРЯ 2017 14:33
Константин Стуловский: Что такое коровы "вне нормы"?

САМОЕ ПОПУЛЯРНОЕ


24 ЯНВАРЯ 2017 14:33
Константин Стуловский: Что такое коровы "вне нормы"?

Milknews и "Вестник поставщика" Danone продолжают свою серию текстов о том, как улучшить показатели хозяйства и не затратить на это больших ресурсов. В первом выпуске мы рассказывали о полным контроле над жиром. В новом выпуске руководитель направления по развитию поставщиков молока Danone Россия​​​​​​​ Константин Стуловский расскажет о том, что такое коровы "вне нормы". 

23 ЯНВАРЯ 2017 08:51
Новые документы: использование кредитов, реестр заемщиков и правила отбора инвестиционных проектов

За прошлую неделю  на Федеральном портале проектов нормативных правовых актов был опубликован 21 новый документ. Среди них внутренние правила работа ведомств, оценка эффективности сельскохозяйственной техники, мелиорация и кредитование различных ниш сельского хозяйства. Многие карточки еще без текста документа. Мы отобрали те документы, в которых уже есть формулировки и они имеют значение для молочной отрасли – использование льготных кредитов, создание реестра заемщиков и обновленные правила отбора инвестиционных проектов.

21 ЯНВАРЯ 2017 20:34
Как у них: налоги молочных ферм в США

Вечный спор о том, где меньше налоги и лучше условия для бизнеса - в России или США - вполне можно переложить на сельское хозяйство. Дело в том, что в каждом штате может быть свой налог с продаж и на доходы, а также на недвижимость. Именно из этих трех компонентов, прямо или косвенно, складываются расходы молочных ферм США.

20 ЯНВАРЯ 2017 14:01
ФАС России выдала предостережения главе агрохолдинга «Русское молоко» и председателю Молочного союза

Федеральная антимонопольная служба (ФАС России) направила предостережение президенту агрохолдинга АО «Русское молоко» В.В. Бойко-Великому и председателю Совета некоммерческой организации Российский союз предприятий молочной отрасли (Молочный союз России) А.Н. Пономареву о недопустимости совершения действий, которые могут привести к нарушению антимонопольного законодательства.

20 ЯНВАРЯ 2017 08:10
Веселая пятница: Американский фермер станцевал для коз

В конце 2016 года 50-летний фермер Джей Лейвери из США снял на видео, как он танцует в загоне с козами под песню Cheap Thrills. Мужчина выложил в соцсети запись для своих друзей, но спустя две недели ролик посмотрели миллионы людей. 


ИНТЕРВЬЮ И МНЕНИЯ