Оптовые цены на молоко, сыры и масло сливочное в начале марта незначительно повысились

Цены промышленных производителей на молочные продукты с 29 февраля по 6 марта повышались умеренными темпами.

По материалам аналитического отчета Национального союза производителей молока, средняя цена перерабатывающих предприятий на молоко 3,2% жирностиза неделю выросла на 0,3%, составив по состоянию на 07.03.2016 40,4 руб./кг.

Наибольший рост стоимости молока отмечен в Томской (+4,6%, до 44,4 руб./кг), Самарской (+3,8%, до 43,9 руб./кг), Курской (+2,0%, до 34,9 руб./кг), Белгородской(+1,5%, до 38,8 руб./кг) областях и Республике Мордовия (+1,5%, до 35,7 руб./кг).

Подешевело молоко у производителей в Чувашской Республике (-2,3%, до 42,5 руб./кг), Липецкой области (-0,6%, до 41,9 руб./кг), Пермском крае (-0,2%, до 32,6 руб./кг), Смоленской (-0,1%, до 33,2 руб./кг) и Курганской (-0,1%, до 37,5 руб./кг) областях (данные собраны ФГБУ «Спеццентручет в АПК», опрос проведен среди 286 хозяйств из 79 регионов).



Оптовые цены на сливочное масло 82,5% жирности, по результатам опроса 115 молокоперерабатывающих предприятий из 57 субъектов РФ, за отчетную неделю существенно не изменились (+0,1%) и составили в среднем 358,3 руб./кг.

Повысились цены в Томской области (+9,5%, до 383,3 руб./кг), Ненецком АО (+2,2%, до 462,3 руб./кг), Республике Мордовия (+0,8%, до 262,0 руб./кг),Новосибирской (+0,4%, до 356,3 руб./кг) и Московской (+0,4%, до 481,1 руб./кг) областях. Отрицательная ценовая динамика наблюдалась в Вологодской (-1,7%, до 432,5 руб./кг), Тамбовской (-1,0%, до 292 руб./кг) и Белгородской (-0,5%, до 333,4 руб./кг) областях.

Продолжается постепенное повышение стоимости сыров сычужных твердых в оптовом сегменте. Средний по России уровень цен вырос с 29 февраля по 6 марта на 0,1%, до 312,5 руб./кг (учитывались цены 84 молокоперерабатывающих предприятий из 43 регионов).

Наибольшее удорожание сыров зафиксировано в Новосибирской области (+1,8%, до 282,5 руб./кг), Удмуртской Республике (+1,3%, до 291,4 руб./кг), Республике Мордовия (+0,7%, до 308,3 руб./кг), Московской области (+0,2%, до 345,2 руб./кг) и Чеченской Республике (+0,1%, до 286,1 руб./кг). Снизилась стоимость вТамбовской (-0,5%, до 316,7 руб./кг) и Воронежской (-0,3%, до 347,3 руб./кг) областях.

Как прогнозируют аналитики Союзмолока, повышение цен на питьевое молоко в ближайшее время замедлится под влиянием ожидаемого удешевления сырого молока. Замедление темпов роста цен на молокоемкие продукты (сыры и сливочное масло) произойдет чуть позже, в апреле – мае. Однако снижаться цены все же не будут из-за нехватки сырья.


Также рекомендуем:

Так, повышение средних российских оптовых цен на указанные выше молочные продукты произошло после 03 декабря прошлого года, когда белорусской стороной было принято решение о переходе…
16:33, 13 февраля 2015

По данным мониторинга аналитического центра Milknews за прошедшие полмесяца средние оптовые цены на сухие молочные продукты (СОМ, СЦМ, молочную сыворотку) почти не изменились.
15:11, 10 марта 2015

На внутреннем российском рынке в июне средние цены на сливочное масло как в оптовом, так и в розничном сегменте менялись несущественно.
09:20, 12 августа 2016

В то же время оптовые цены на сырные продукты поднялись в среднем на 4,0%, до 87,8 руб./кг. Что касается розничного сегмента, то в нем за…
09:20, 12 сентября 2016

Согласно данным отчета, подготовленного Национальным союзом производителей молока (Союзмолоко) совместно с аналитическим центром Milknews, по итогам июля 2016 года оптовые цены на питьевое пастеризованное молоко
09:20, 07 сентября 2016

Снижение цен зафиксировано в Северо-Западном (на 1,1%, до 418,3 руб./кг), Сибирском (на 1,0%, до 373,3 руб./кг), Приволжском (на 0,9%, до 383,9 руб./кг), Южном (на 0,8%…
09:20, 10 августа 2016


НОВОЕ НА САЙТЕ


04 декабря 2016 08:34
В КЧР в 2017 году направят более 50 млн рублей на создание потребительских кооперативов