Производство сухого молока и сливок снизилось на 8%, запасы – на 16%

За I квартал 2016 года в РФ было произведено 20,1 тыс. т сухого молока и сливок, что на 8% меньше, чем в 2015 году. В частности, производство сухого обезжиренного молока ­(СОМ) сократилось на 13%, до 8,6 тыс. т, сухого цельного молока (СЦМ) – увеличилось на 6%, до 2,8 тыс. т. Об этом свидетельствуют данные отчета, подготовленного Национальным союзом производителей молока (Союзмолоко) совместно со специалистами аналитического центра Milknews.



Больше всего сухого молока и сливок производится в Приволжском ФО (55% от общероссийского объема), Центральном (24%) и Сибирском (11%).
Производство СОМ сосредоточено главным образом в таких регионах, как Саратовская область, Республика Татарстан, Удмуртская Республика, Кировская, Пензенская и Липецкая области, Красноярский край, Новосибирская и Вологодская области.

Наибольшие объемы СЦМ производятся в Смоленской области, Республике Башкортостан, Саратовской области, Алтайском и Красноярском краях, Новосибирской и Омской областях, Республике Хакасия.

Суммарные запасы всех видов сухого молока и сливок на складах молокоперерабатывающих предприятий на конец марта 2016 года оставались на 16% ниже соответствующих объемов 2015 года и составили 9,8 тыс. т.
 
просмотров: 1889


Также рекомендуем:

…творога, в результате которой жидкая сыворотка выходит с различными показателями, а, следовательно, после концентрирования и сушки в готовой сухой творожной сыворотке белка меньше.
07:56, 13 сентября 2016

— Производимое нами сухое молоко заинтересовало зарубежные рынки, в… Ежедневно она перерабатывает 200 тонн молока и может поставлять 7 000 тонн сухого молока в…
15:54, 04 апреля 2016

…и розничной торговли, питьевого молока российского производства и информировать молочные заводы о якобы наличии в молоке питьевом сухого молока», — говорится в письме.
18:11, 22 ноября 2016

Причем обычно, когда китайские студенты уезжают домой на каникулы, они тратят недели, чтобы закупиться сухим молоком и детским питанием и готовы переплачивать за перевес.
09:17, 27 июля 2015

сухое молоко в Россию, сообщает информационное агентство ТАСС … Таким образом, объем экспорта сухого молока из Бразилии в денежном выражении может превысить миллиард долларов.
13:01, 10 июля 2015

Однако из-за недостатка сырого товарного молока и снижения объемов внутреннего производства сухого молока в 2016 году растут объемы импорта в Россию сухого цельного и обезжиренного…
15:43, 28 июня 2016

Нормализация молока по жиру должна осуществляться обезжиренным молоком, изготовленным из сырого коровьего молока, а не сухим молоком и водой, отмечает Россельхознадзор.
11:24, 30 декабря 2016

НОВОЕ НА САЙТЕ