Производство товарного молока в РФ выросло на 0,7%
Согласно данным отчета, подготовленного Национальным союзом производителей молока (Союзмолоко) совместно с аналитическим центром Milknews, на основании данных Росстата, по итогам 8 месяцев 2016 года производство товарного молока составило около 14,4 млн т (на 0,7% больше, чем за тот же период 2015 года – 14,3 млн т).
Показатель товарности в сельхозорганизациях составил в среднем 94,6% (за тот же период 2015 года – 94,5%), на переработку крупными, средними и малыми сельхозорганизациями было направлено 9,8 млн т молока, что на 1,9% больше, чем за тот же период в 2015 году.
Вместе с тем темпы наращивания производства товарного молока в сельхозорганизациях снижаются: по итогам I квартала 2016 года объем производства товарного молока был на 4,2% выше уровня 2015 года, что объясняется снижением валовых надоев молока в хозяйствах всех категорий в апреле – августе в сравнении с 2015 годом.
По итогам 8 месяцев наибольший прирост товарности в сельхозорганизациях (крупных, средних и малых) отмечен в Республике Ингушетия (+12,5 п.п., с 81,1% до 93,6%), Иркутской области (+4,9 п.п., с 90,1% до 95,0%), Республике Дагестан (+4,4 п.п., с 77,0% до 81,4%), Челябинской области (+3,3 п.п., с 87,9% до 91,1%), Республике Мордовия (+2,9 п.п., с 96,3% до 99,2%), Смоленской (+2,3 п.п., с 88,2% до 90,5%), Брянской (+2,2 п.п., с 85,7% до 88%), Ульяновской (+2,1 п.п., с 89,4% до 91,6%), Саратовской (+2,1 п.п., с 87,5% до 89,6%) и Курганской (+1,6 п.п., с 81,1% до 82,8%) областях.
В топ-15 субъектов РФ с наименьшими показателями товарности в крупных, средних и малых сельхозорганизациях по итогам 8 месяцев 2016 года попали также Саратовская область (89,6%), Республика Башкортостан (88,9%), Брянская область (88,0%), Республика Алтай (87,1%) Ямало-Ненецкий АО (86,7%) и Мурманская область (86,1%). При этом во многих из указанных субъектов (Республика Дагестан, Оренбургская область) в сельхозорганизациях производится менее 40% молока, а наибольшие объемы обеспечивают хозяйства населения.
Высокий уровень товарности в хозяйствах всех категорий в 2015 году отмечен в регионах с хорошей кормовой базой и высокой концентрацией производства молока в сельхозорганизациях и на крупных фермах, деятельность которых направлена на промышленное производство исключительно товарного молока.
В топ-20 по уровню товарности вошли многие регионы – крупнейшие производителях молока (Республика Мордовия, Московская, Кировская, Ленинградская, Белгородская, Вологодская, Свердловская области и другие субъекты РФ).
В остальных регионах из числа топ-20 по объемам производства молока уровень товарности остается ниже. Однако в большинстве из них уровень товарности в 2015 году повысился, кроме Алтайского края (-0,1 п.п.), Оренбургской области (-1,0 п.п.), Нижегородской области (-0,3 п.п.), Ленинградской области (-4,1 п.п.) и Республики Кабардино-Балкария (-1,9 п.п.).
