Производство СЦМ в январе 2015 года сократилось втрое по сравнению с январем 2014

По предварительным данным Росстата от 19.02.2015 года объемы производства цельномолочной продукции в первом месяце текущего года (в пересчете на молоко) составили 949336 тонн и увеличились в сравнении с январем 2014 на 0,9%. Показатель по «кисломолочке» - 201301 тонна (минус 2,8%). По другим позициям, за исключением сухого молока, зафиксирован рост.

Так, переработчики произвели больше (по сравнению с  январем 2014): сливок на 11,3% (10760 тонн), творога на 12,9% (33721 тонн), сметаны на 2,7% (46537 тонн), сливочного масла и молочных паст на 10,1% (18107 тонн), сыров и сырных продуктов на 35,1% (42637 тонн).

А сухого молока в январе 2015 насушили меньше на 700 тонн. Причем, по сухому цельному молоку объемы упали почти втрое – с 1797 в январе 2014 года до 685 тонн в январе нынешнего года.

Источник: Milknews


НОВОЕ НА САЙТЕ


22 ЯНВАРЯ 2017 09:00
Минсельхоз: сроки введения маркировки молочных продуктов будут определены в феврале