15:24, 18 октября 2016

Цены на говядину в Австралии будут расти из-за сокращения поголовья КРС

Стоимость австралийской говядины и крупного рогатого скота в течение следующих двух лет заметно вырастут, поскольку национальное поголовье КРС сократилось до 20-летнего минимума.

Последнее ежеквартальное обновление данных от отраслевой организации Производителей скота и мяса Австралии (MLA) показало, что поставки   крупного рогатого скота в стране упали примерно на 3  млн голов  до 26,2 млн в течение последних трех лет, а поголовье скота в западной части штата Квинсленд и Новый Южный Уэльс сократилось на 40%.

Промышленность еще не оценила, насколько большим рост цен будет для потребителей, но глава пресс-центра MLA  Бен Томас говорит, что стоимость местного скота в настоящее время «движется совершенно в другом направлении, чем во всем мире». Однако снижение темпов убоя поможет обеспечить большее количество телят в следующем году, с последующим увеличением производства говядины в 2018 году.

«Учитывая все обстоятельства, маловероятно, что цены на австралийский скот вернутся к уровню 2013 года. Скорее всего, это будет совершенно новый уровень - где-то между существующими долгосрочными средними и текущими рекордными максимумами», - сказал Томас  в своем заявлении.

«В то же время, на австралийском рынке ожидается очень жесткая конкуренция из-за ограниченного числа доступного для продажи скота», - добавил эксперт.

При этом, поскольку показатели убойного веса скота в Австралии сейчас выше среднего, как ожидается, это поможет несколько смягчить удар по производству говядину и телятины. 

Томас также подчеркнул, что 24% снижение экспорта говядины было связано с усилением конкуренции за долю на мировом рынке, при этом экспорт более дорогой охлажденной говядины упал только на 12% по сравнению с 23% для замороженных продуктов, что внушает австралийским поставщикам некоторый оптимизм.

Источник: meatinfo.ru

 
просмотров: 799


Также рекомендуем:

Динамика цен на сырое молоко носит выраженный сезонный характер: в весенне-летний период на рынке отмечается снижение ценовых уровней, в осенне-зимний – повышение.


Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

НОВОЕ НА САЙТЕ


23 МАЯ 2017 17:34
РФ и Коста-Рика обсудили перспективы взаимных поставок продукции животноводства
23 МАЯ 2017 17:33
МВД Беларуси до сих пор не завершило проверку в отношении главы Россельхознадзора