15:09, 09 августа 2016

Один из крупнейших красноярских производителей сыра будет выпускать моцареллу

Уже в сентябре текущего года в Минусинске (Красноярский край) ОАО «Молоко» — один из крупнейших региональных производителей сыра — начнет выпускать моцареллу, пишет ТАСС со ссылкой на вице-премьера краевого правительства Виктора Зубарева.

По словам чиновника, первоначальный объем производства составит 1,5–2 тонны сыра в месяц. «Тем самым мы во многом закроем потребность в этом виде сыра», — отметил Зубарев.

По словам руководителя ОАО «Молоко» Андрея Серафимовича, сегодня предприятие выпускает около 15 тонн сыра в месяц. Компания не делает «особых инвестиций в моцареллу»: у нее уже есть необходимые производственные мощности. «Мы только приглашаем специалистов-технологов, которые запустят производство», — подчеркнул Серафимович.

Предполагается, что сибирская моцарелла будет поставляться на рынок не только Красноярского края, но также Хакасии и регионов Восточной Сибири.


Также рекомендуем:

«В результате введения эмбарго на продовольственном рынке Красноярского края освободились ниши для продукции мясо- и молокоперерабатывающих предприятий, что позволит краевым предприятиям нарастить объемы производства продукции»…
09:27, 21 июля 2015

«В результате введения эмбарго на продовольственном рынке Красноярского края освободились ниши для продукции мясо- и молокоперерабатывающих предприятий, что позволит краевым предприятиям нарастить объемы производства продукции»…
09:27, 21 июля 2015

Это проект по выращиванию буйволов и производству моцареллы», – рассказал Ян Эпштейн, зампредседателя Черноморской ассоциации международного сотрудничества по итогам Ялтинского международного экономического форума.
10:42, 18 апреля 2016

В Красноярском крае производитель сыра оштрафован за неверную маркировку … Об этом сообщили в пресс-службе управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю.
13:30, 05 декабря 2016


Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

НОВОЕ НА САЙТЕ


07 декабря 2016 15:00
Россельхознадзор: РФ не утратит статус свободной от ящура страны