07:03, 09 апреля 2016

Ореховое молоко захватывает рынок

Хотя обычное молоко по-прежнему остается лидером на рынке молочных продуктов, его растительные альтернативы уверенно отстаивают позиции. Так, в 2015 году на растительные виды молока пришлось 6% от общих мировых запусков молочных продуктов, сообщает портал Agro2b.ru со ссылкой на данные InnovaMarketInsights.

При этом большую долю на рынке занимают миндальное молоко и молоко из других орехов. Так, доля соевого молока, долгое время являвшегося лидером среди всех видов растительного молока, понизилась с почти трех четвертей запусков продуктов в 2011 году до 60% в 2015-м, тогда как миндальное молоко повысило свою долю до более 28% запусков новых продуктов по состоянию на 2015 год.

Растительные альтернативы обычному молоку привлекают потребителей в первую очередь пользой для здоровья. Практически все эти продукты позиционируются как полезные, в том числе за счет отсутствия лактозы, наличия натуральных ингредиентов, отсутствия добавок и консервантов, а также состава из органических продуктов. Кроме того, важным коммерческим аргументом для молочных альтернатив является отсутствие ГМО.  


Также рекомендуем:

Соевое молоко всегда было хорошей альтернативой для людей с непереносимостью молока или аллергией на молоко … Имейте в виду, что сахар содержится в подслащенных напитках…
19:12, 30 марта 2015

Но смотрите на вопрос шире: ведь молоко можно употреблять не только вовнутрь, но и снаружи… Итак, мы представляем вам 10 способов выглядеть лучше, благодаря сырому…
10:32, 13 марта 2015

Напомним, что РФ в ответ с 7 августа запретила поставки мяса и мясопродуктов, рыбы и морепродуктов, молока и молочных продуктов, овощей, фруктов и орехов из…
16:15, 19 февраля 2015

Сегодня употреблять молоко и молочные продукты рекомендуется, главным образом, из-за содержащегося в них кальция … По мнению автора, ключевыми диетическими приоритетами для защиты от хронического…
12:04, 24 марта 2016


Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

НОВОЕ НА САЙТЕ