07:03, 09 апреля 2016

Ореховое молоко захватывает рынок

Хотя обычное молоко по-прежнему остается лидером на рынке молочных продуктов, его растительные альтернативы уверенно отстаивают позиции. Так, в 2015 году на растительные виды молока пришлось 6% от общих мировых запусков молочных продуктов, сообщает портал Agro2b.ru со ссылкой на данные InnovaMarketInsights.

При этом большую долю на рынке занимают миндальное молоко и молоко из других орехов. Так, доля соевого молока, долгое время являвшегося лидером среди всех видов растительного молока, понизилась с почти трех четвертей запусков продуктов в 2011 году до 60% в 2015-м, тогда как миндальное молоко повысило свою долю до более 28% запусков новых продуктов по состоянию на 2015 год.

Растительные альтернативы обычному молоку привлекают потребителей в первую очередь пользой для здоровья. Практически все эти продукты позиционируются как полезные, в том числе за счет отсутствия лактозы, наличия натуральных ингредиентов, отсутствия добавок и консервантов, а также состава из органических продуктов. Кроме того, важным коммерческим аргументом для молочных альтернатив является отсутствие ГМО.  


Также рекомендуем:

Соевое молоко всегда было хорошей альтернативой для людей с непереносимостью молока или аллергией на молоко … Имейте в виду, что сахар содержится в подслащенных напитках…
19:12, 30 марта 2015

Но смотрите на вопрос шире: ведь молоко можно употреблять не только вовнутрь, но и снаружи… Итак, мы представляем вам 10 способов выглядеть лучше, благодаря сырому…
10:32, 13 марта 2015

…у местных фермеров, тем более что выдаваемый ими уровень качества молока соответствует нашим потребностям", - цитирует пресс-служба исполнительного директора компании "Альдини" Николая Логачева.
14:44, 30 января 2017

…в деревне Соболево в Орехово-Зуевском районе Московской области", - говорится в сообщении … Максимальный планируемый объем переработки молока – 3,3 тонны молока за смену.
12:40, 07 марта 2017


Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

НОВОЕ НА САЙТЕ


27 МАРТА 2017 07:45
13 млрд рублей заработали сельхозпроизводители Татарстана за первые два месяца 2017 года