07:30, 23 июня 2016

Проверку Роспотребнадзора не прошли 70% предприятий общепита Свердловской области

Пресс-служба Роспотребнадзора сообщила, что в ходе проверок предприятий общественного питания и торговых точек по реализации продуктов питания Свердловской области, более чем в 70% процентов случаев были выявлены нарушения.

С начала 2016 года сотрудники ведомства осуществили проверку 926 объектов производства и реализации пищевой продукции. В 72% из них были выявлены нарушения. Те или иные отклонения от нормативов были обнаружены в 85% предприятий пищевой промышленности, 72% предприятий пищевой торговли и 70% заведений общепита.

Во время проверок особое внимание уделялось качеству продуктов питания повседневного спроса – молочной и мясной продукции, хлебобулочных, кондитерских изделий, рыбы и других видов продуктов.

Специалистами ведомства было взято свыше 48 тысяч проб продуктов, из них в 2642 случаях были выявлены нарушения.
Чаще всего отклонения от норм наблюдаются по микробиологическим показателям в мясе, молоке, салатах и кондитерских изделиях. 

По данным Роспотребнадзора, удельный вес неудовлетворительных проб мясопродуктов составил 11,1%, кондитерских изделий – 7,1%. По итогам проверки за прошедшие полгода было вынесено более двух тысяч штрафов на общую сумму 24 млн. рублей, еще 83 предприятия получили предупреждения, 14 организациям было запрещено заниматься деятельностью.
 
 
просмотров: 1270


Также рекомендуем:

Управление Роспотребнадзора по Калужской области провело плановую проверку молокоперерабатывающих и торговых предприятий области, в результате которой на 12 молокозаводах были выявлены нарушения технических регламентов, сообщает…
12:17, 24 августа 2016

Половина сливочного масла в Свердловской области забракована Роспотребнадзором. В Свердловской области местным Роспотребнадзором забраковано 22,1% молочной продукции из проинспектированных 43,6 т образцов с начала этого…
10:33, 01 октября 2015

Свердловская область намерена в 2015 году увеличить производство молока на 17%, сообщили svetich.info в администрации области … Четверть хозяйств Свердловской области обновили свое оборудование и…
18:24, 08 июня 2015

Свердловская область намерена в 2015 году увеличить производство молока на 17%, сообщили svetich.info в администрации области … Четверть хозяйств Свердловской области обновили свое оборудование и…
18:24, 08 июня 2015


Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

НОВОЕ НА САЙТЕ


26 ИЮЛЯ 2017 14:38
Аграрии Ростовской области испытывают дефицит льготных кредитов