18 АВГУСТА


11:58 В Тверской области откроют животноводческий комплекс за 5,6 млрд рублей

Минэкономразвития одобрил инвестиционный проект по производству молока в Тверской области, пишет agrofoodinfo.com. Для создания животноводческого комплекса необходимо 5,64 млрд руб. Из них 4,51 млрд руб. – кредитные средства.

Источник: Milknews

09:46 В Свердловской области впервые начнут делать сулугуни и моцареллу

В Свердловской области начнут производить новые сорта мягких сыров. Два вида моцареллы и один сулугуни к сентябрю будет делать Новоуральский молочный завод, сообщает информационное агентство ТАСС. До сих пор в этом регионе эти сыры не выпускались.

Источник: Milknews

14 АВГУСТА


13:55 Сахалин существенно увеличил мощности по переработке молока

В Долинском районе Сахалинской области открылось новое молокоперерабатывающее производство, пишет сайт sakhalin.info. Завод создан при фермерском хозяйстве «Мрия». Инвестиции составили 6,5 млн руб., полученных по гранту в рамках госпрограммы развития сельского хозяйства до 2020 года.

Источник: Milknews

11 АВГУСТА


14:32 Бугурусланский сыродельный завод начал работу после модернизации

Бугурусланский сыродельный завод в Оренбургской области начал работу после модернизации, сообщает пресс-служба администрации региона. На предприятии была установлена новая фасовочная линия по выпуску кисломолочной продукции.

Источник: Milknews

10:31 Мультимиллионер из Голландии построит самую большую молочную ферму в мире

Мультимиллионер из Голландии построит самую большую молочную ферму в мире, передает ТАСС. Кеес Коолен планирует завести 100 тыс коров на 31 га земли в Бразилии.

Источник: Milknews

10 АВГУСТА


16:29 Молочный комплекс Молоко Черноземья откроют раньше срока

Молочный комплекс в Аннинском районе Воронежской области «Молоко Черноземья» достроят гораздо раньше запланированного срока, говорится на сайте правительства региона. Ранее сообщалось, что проект будет сдан в мае 2016 года. Конкретные даты в сообщении названы не были.

Источник: Milknews

15:26 В Тыве открылся модульный цех по производству молочной продукции

В Тыве открылся модульный цех по производству молочной продукции с суточным объемом производства около 700 литров, сообщает официальный портал Республики.

Источник: Milknews

14:21 В Калужской области открыта роботизированная ферма

В Калужской области начала работу роботизированная молочная ферма, сообщает пресс-служба правительства региона. Она создана на базе фермы Ивана Пугачева и расположена в деревне Ильинское Перемышльского района.

Источник: Milknews

07 АВГУСТА


11:32 В Коми открылся современный цех по производству молока

В сельскохозяйственной фирме ООО «Пригородный» открылся новый цех по переработке молока, сообщает пресс-служба правительства Республики Коми. Цех откроется в Сыктывкаре.

Источник: Milknews

09:47 Пластик с микрочастицами серебра увеличивает срок годности пастеризованного молока вдвое

Бразильские ученые разработали новую упаковку для молока, которая увеличивает срок годности пастеризованного молока группы А (то есть общее количество микроорганизмов в 1 мл должно составлять не более 50 000) вдвое – с 7 до 15 дней, сообщает foodprocessing.com.au. Сейчас новый материал тестируется переработчиками молока в Бразилии.

Источник: Milknews

05 АВГУСТА


12:51 Молком получил сертификат Халяль

Молочный комбинат Пензенский компании Дамате получил сертификат Халяль, сообщает пресс-служба компании. Проверка международного центра стандартизации и сертификации Халяль прошла на предприятии в июле.

Источник: Milknews

10:10 Мираторг планирует производить молоко

Агрохолдинг Мираторг, занимающийся производством и переработкой мяса, растениеводством и производством кормов, намерен выйти на рынок молока, пишет газета «Ведомости». Для этого компания в конце прошлого года купила ферму «Благодатенская» в Курской области.

Источник: Milknews

04 АВГУСТА


09:08 В Нижегородской области построят новый молокозавод

​В Арзамасском районе в Протопоповка Нижегородской области построят новый молокозавод с мощностью переработки сырого молока 50 т/сутки, пишет «Коммерсант». В строительство инвестируют 250 млн руб.

Источник: Milknews

03 АВГУСТА


13:24 Рязанская область за год закупит 2,6 тыс. голов КРС

Хозяйства Рязанской области до конца этого года закупят в общей сложности 2630 голов КРС молочных и мясных пород, сообщает milkbranch.ru. Особенно активно идет приобретение молочного скота.

Источник: Milknews

31 ИЮЛЯ


12:33 В Крыму открыли молочный комплекс на 3 тысячи голов

В Крыму запустили молочный комплекс «Крым-Фарминг» на 3 тыс. коров, сообщает russelhoz.ru. Пока в нем будут находиться 406 коров голштинской породы, которых привезут из Смоленска.

Источник: Milknews

10:00 Вьетнамские молочные компанию вложат 900 млн долларов в Подмосковье

Вьетнамские молочные компании вложат в производство молока 900 млн долларов, сообщает 360tv.ru. В результате вложений в оборот войдут неиспользованные земли, которых сейчас в регионе 300 тыс. га. От инвесторов получено письменное подтверждение о намерениях.

Источник: Milknews

30 ИЮЛЯ


10:48 Производитель сыра с плесенью из Алтая получил сертификат соответствия ГОСТ

Производитель европейских сортов сыра из села Солоновки Смоленского района Алтайского края получил сертификат на соответствие ГОСТ. Производителем в данном случае является семейный бизнес фермеров Александра и Аллы Кокориных, передает сайт katun24.ru.

Источник: Milknews

29 ИЮЛЯ


12:40 Минсельхоз намерен сократить сроки по достижению продовольственной безопасности

Минсельхоз России намерен сократить сроки достижения продовольственной безопасности в России, сообщает информационное агентство ТАСС. Это связано с ускоренным импортозамещением и ростом производства сельхозпродукции в России.

Источник: Milknews

11:52 В Рязанской области появился новый племенной репродуктор

Агропромышленному комплексу Русь в Рязанской области приказом Минсельхоза присвоен статус племенного репродуктора, сообщает rv-ryazan.ru. Хозяйство будет разводить голштинскую породу коров. В комплексе содержится более 3 тыс. голов КРС.

Источник: Milknews

09:02 В Новокузнецке откроется новый молокозавод

В Новокузнецке 31 июля откроется завод по переработке молока «Родная земля», сообщает сайт администрации города. Строительство шло год, в завод вложено 78 млн руб. Предприятие способно выпускать 7 т продукции в сутки.

Источник: Milknews

ГЛАВНОЕ ЗА НЕДЕЛЮ


30 МАЯ 2017 15:09
Исследование: Где и как покупают продукты россияне?

Россияне предпочитают покупать продукты питания в сетевых магазинах, где есть широкий ассортимент и можно найти товары по акции. Milknews изучил итоги исследования, проведенного Всероссийским центром изучения общественного мнения.

30 МАЯ 2017 05:30
Milknews выяснил, кто из заместителей министра стал самым богатым в 2016 году

Сотрудники Минсельхоза России отчитались о доходах за 2016 год. “Сведения о доходах, расходах, об имуществе и обязательствах имущественного характера, представленные государственными гражданскими служащими” опубликованы на сайте ведомства. 

29 МАЯ 2017 16:23
Скончался генеральный директор Союза мороженщиков России Валерий Елхов

Milknews с прискорбием сообщает, что 29 мая на 68-м году жизни скончался генеральный директор Союза мороженщиков России Валерий Елхов. Выражаем искренние соболезнования родным и коллегам Валерия Николаевича. 

29 МАЯ 2017 15:07
Рейтинг: Топ-20 регионов с наибольшими объемами производства сыров и сырных продуктов в I квартале 2017 года

Согласно данным отчета Аналитического центра MilkNews, регионами с наибольшими объемами производства сыров и продуктов сырных в I квартале 2017 года стали: Воронежская область, Алтайский край, Московская, Брянская, Омская области и республики Татарстан и Удмуртия.

29 МАЯ 2017 13:35
Индекс себестоимости производства молока RMCI продолжил падение и снизился до 94,3%

В России продолжается снижение Индекса себестоимости производства молока (RMCI – Russian Milk Cost Index), ежемесячно обновляемый Национальным союзом производителей молока и ИА Milknews.

29 МАЯ 2017 10:03
Новые документы: оплата хранения и отбор инвестиционных проектов

За прошедшую неделю на федеральном портале проектов нормативных правовых актов было опубликовано 11 новых карточек по сельскому хозяйству и производству продуктов питания. Большинство документов было про внутренние правила работы различных ведомства. Milknews рассказывает про оплату за хранение молочных продуктов из интервенционного фонда и порядке отбора инвестиционных проектов.

26 МАЯ 2017 16:15
Рейтинг: ТОП-20 регионов РФ с наибольшими объемами производства питьевого молока в I квартале 2017 года

Согласно данным отчета Аналитического центра MilkNews, регионами с наибольшими объемами производства питьевого молока в I квартале 2017 года стали: Краснодарский край (66,1 тыс. т), г. Москва (65,4 тыс. т), Красноярский край (59,4 тыс. т), Удмуртская Республика (55,5 тыс. т), Республика Башкортостан (54,8 тыс. т), Республика Татарстан (51,3 тыс. т) и Свердловская область (50,9 тыс. т).



ВСЕ О МОЛОКЕ
29 МАЯ 2017 11:36
Корейские ученые установили: молоко, надоенное ночью, поможет справиться с бессонницей и тревогой

Молоко, надоенное ночью, поможет справиться с бессонницей и навязчивой тревогой. В этом уверены корейские исследователи, сообщает Ассоциация производителей молока со ссылкой на Agrostory.

17 МАЯ 2017 09:45
Ученые доказали эффективность молочных продуктов от депрессии

Исследователи из Японии и Китая провели совместные испытания, которые показали, что нежирные молочные продукты защищают от депрессии.

11 МАЯ 2017 12:41
Йогурт значительно снижает риск остеопороза у пожилых людей

Крупнейшее в мире наблюдательное исследование потребления молочных продуктов и состояния костей у пожилых людей в Ирландии обнаружило, что увеличение потребления йогурта связано с более высокой плотностью тазобедренных костей, существенно снижая риск остеопороза у пожилых женщин и мужчин, после учета всех традиционных факторов риска.

26 АПРЕЛЯ 2017 16:20
Британские ученые: отказ от молочных продуктов повышает риск развития остеопороза

Сотрудники Национального общества по изучению остеопороза (Великобритания) считают, что миллионы молодых людей в возрасте 18-35 лет рискуют здоровьем, исключая молочные продукты из своего рациона.

17 АПРЕЛЯ 2017 14:55
Ученые выяснили, что употребление йогурта положительно сказывается на объеме талии

Целью многих эпидемиологических исследований, проведенных в последние десять лет, было изучение роли йогурта в борьбе с риском развития избыточного веса, ожирения и метаболического синдрома. Чтобы представить современную картину знаний в этой области, команда из Университета Наварры в Памплоне (Испания) подготовила обзор, в котором подчеркивается ряд преимуществ употребления йогурта при метаболическом синдроме и лишнем весе.

14 АПРЕЛЯ 2017 12:56
Ученые: отказ от молока при диете может привести к хрупкости костей

Ограничение потребления продуктов из молока в молодом возрасте увеличивает риск развития остеопороза в предстоящей жизни. Такие диеты очень небезопасны, так как они ведут к недостатку кальция в организме.

10 АПРЕЛЯ 2017 18:10
Американские ученые доказали, что молоко улучшает память

Врачи уже давно говорят о полезных свойствах молока. Например, оно помогает формироваться костной ткани, обеспечивает тело порцией витаминов и белка. Теперь же специалисты открыли: молоко позволяет сохранить память.

31 МАРТА 2017 14:06
Употребление йогурта может снизить риск развития ожирения

Одна порция йогурта в день снижает риск развития диабета второго типа на 18%, а также является профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний, метаболического синдрома и снижает риск ожирения. Причем совершенно неважно, жирный это был йогурт или диетический.  

22 МАРТА 2017 11:00
Ученые: желающим похудеть надо есть жирные молочные продукты

Желающим похудеть лучше включить в рацион жирные молочные продукты, поскольку нежирные провоцируют потребление большого количества углеводов. Кроме того, молочные продукты с низким содержанием жира приводят к повышению уровня плохого холестерина в крови, сообщили ученые из Университетского колледжа Дублина (Ирландия).

СПРАВОЧНИК
СЕГОДНЯ В СПРАВОЧНИКЕ

  57 ДОКУМЕНТОВ

741 КОМПАНИЯ

  57 БИОГРАФИЙ

  18 СТАТЕЙ в энциклопедии
Министр сельского хозяйства Республики Чувашия
Распоряжение от 22 февраля 2016 года №278-р. В рамках Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013–2020 годы. Средства в объёме 7,25 млрд рублей распределены между 84 субъектами Федерации.

Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

ИНТЕРВЬЮ И МНЕНИЯ
29 МАЯ 2017 18:32
Алексей Марченков, "Ока Молоко": Меняющаяся государственная позиция не придает уверенности бизнесу
17 МАЯ 2017 16:14
Абрамов: Наиболее фальсифицируемым продуктом питания было признано сливочное масло
12 МАЯ 2017 13:59
Кубаньмолоко: Нужен контроль за деятельностью ветеринарных специалистов
11 МАЯ 2017 17:00
Ольга Луцко: Мы в всегда готовы войти в любую страну мира
АНАЛИТИКА И СТАТИСТИКА
29 МАЯ 2017 15:07
Рейтинг: Топ-20 регионов с наибольшими объемами производства сыров и сырных продуктов в I квартале 2017 года
26 МАЯ 2017 16:15
Рейтинг: ТОП-20 регионов РФ с наибольшими объемами производства питьевого молока в I квартале 2017 года
26 МАЯ 2017 09:10
Производство питьевого молока в РФ в I квартале 2017 года выросло на 1,4%, кисломолочной продукции – на 0,1%
22 МАЯ 2017 09:35
Потребительские цены на сливочное масло в РФ в марте 2017 года выросли на 25,5% в годовом выражении
19 МАЯ 2017 13:20
Индекс цен GDT обновил двухлетний максимум

САМОЕ ПОПУЛЯРНОЕ


30 МАЯ 2017 15:09
Исследование: Где и как покупают продукты россияне?

Россияне предпочитают покупать продукты питания в сетевых магазинах, где есть широкий ассортимент и можно найти товары по акции. Milknews изучил итоги исследования, проведенного Всероссийским центром изучения общественного мнения.

30 МАЯ 2017 05:30
Milknews выяснил, кто из заместителей министра стал самым богатым в 2016 году

Сотрудники Минсельхоза России отчитались о доходах за 2016 год. “Сведения о доходах, расходах, об имуществе и обязательствах имущественного характера, представленные государственными гражданскими служащими” опубликованы на сайте ведомства. 

29 МАЯ 2017 16:23
Скончался генеральный директор Союза мороженщиков России Валерий Елхов

Milknews с прискорбием сообщает, что 29 мая на 68-м году жизни скончался генеральный директор Союза мороженщиков России Валерий Елхов. Выражаем искренние соболезнования родным и коллегам Валерия Николаевича. 

25 МАЯ 2017 12:27
Региональный обзор: Московская область

Московская область, несмотря на урбанизацию и массовую застройку прилегающих к Москве территорий, остается одним из важнейших регионов в сельском хозяйстве. Около 40% территории используется для АПК, при этом на южных окраинах - больше 50%. Причем животноводство, особенно молочное, развито лучше растениеводства, а площади используются в основном для кормовых культур.

24 МАЯ 2017 12:31
Глава ТК470 Владимир Лабинов покинул пост замдиректора Института птицеводства

Экс-директор Департамента животноводства Минсельхоза России, председатель Технического комитета 470 «Молоко и продукты переработки молока» Владимир Лабинов покинул пост первого заместителя директора по научно-организационной деятельности ФГБНУ ФНЦ ВНИТИП - Всероссийского научно-исследовательского и технологического института птицеводства. В институте также назначен новый ВрИО директора - кандидат биологических наук Александр Ушаков.

19 МАЯ 2017 05:30
РФ с 19 мая вводит ограничения на поставки молочной продукции ряда белорусских предприятий

Россельхознадзор с 19 мая вводит временные ограничения на поставки в РФ продукции ряда белорусских производителей сухого молока, сыра и масла, сообщает российское ведомство в четверг.

18 МАЯ 2017 14:33
Трамп втрое сократил бюджет Агентства по охране окружающей среды. Что ждет фермеров?

После прихода к власти в США Дональда Трампа его администрация начала активно сокращать бюджеты, а также урезать полномочия федеральных ведомств по всем направлениям, но ничто не идет в сравнение с тем, как изменилось финансирование Агентства по охране окружающей среды. Что это означает для фермеров и производителей в США? Возврат к забытым дням смога и грязной воды или новую свободу?

17 МАЯ 2017 14:31
Как у них: В хранилищах ЕС скопилось 350 тыс т сухого молока

На молочном рынке ЕС и ранее неоднократно случался переизбыток сухого молока. Как раз сейчас после проведения интервенций в хранилищах осталось около 350 тыс. т сухого обезжиренного молока. Ввиду напряженной ситуации на рынке молока, этот объем стал “свинцом в желудке” Евросоюза. Хотя в настоящее время цены на сырое молоко немного повысились по сравнению с тем, что было несколько месяцев назад, в среднем они составляют 33 цента за литр, что все еще намного ниже уровня покрытия расходов.

16 МАЯ 2017 03:00
Подробности: Новые требования к молочным фермам на территории ЕЭАС

На площадке Евразийской экономической комиссии сегодня должно состояться обсуждение проекта новых “Единых ветеринарных (ветеринарно-санитарных) требования, предъявляемые к объектам, подлежащим ветеринарному контролю (надзору)”. Milknews рассказывает, о чем сам документ и какие опасности он таит.

12 МАЯ 2017 18:00
Веселая пятница: в Казахстане коровы исчезают в снегу

В сети появилось видео, на котором несколько коров спускаются под заснеженную землю и "исчезают". Ролик, опубликованный одной из пользователей Facebook, быстро стал популярным. В комментариях к видеозаписи некоторые пользователи начали спрашивать, куда делить животные. Другие предположили, что коровы спускались через крышу в сарай, доверху засыпанный снегом. В описании к ролику говорится, что оно снято в казахстанском Каракалинске.

12 МАЯ 2017 08:55
Тест: Первые по молоку

Передовые страны в молочной отрасли соревнуются во всем - от поголовья коров до доходов на хозяйство. Milknews решил проверить, знаете ли вы что-то про самых трудолюбивых коров мира.

11 МАЯ 2017 16:33
Подробности: Нацдоклад по исполнению госпрограммы

Правительством утвержден Национальный доклад "О ходе и результатах реализации в 2016 году Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013 - 2020 годы". Milknews прочитал весь почти трехсотстраничный документ и рассказывает об основных его цифрах. Многие из них мы уже видели в аналитических отчетах, но есть и интересные детали.

10 МАЯ 2017 14:53
Как у них: Почему на рынке молока в Канаде нет кризиса

Недавно президент США выступил с негативной оценкой Канады. Трампу не понравилось, что местные власти препятствуют импорту американского продовольствия, в частности молока. Детали спора Трампа с канадским правительством не представляют большого интереса, а вот что действительно примечательно – это то, как организован рынок молока в стране. По сути, Канада выступает против свободного рынка и принципов торговли, которые реализуют большинство стран с развитой экономикой. В результате, канадские фермеры оказались в абсолютно другом мире. Milknews перевел материал по теме.

Комментариев: 2
10 МАЯ 2017 12:24
Минсельхоз анализирует возможные риски срыва внедрения системы электронной ветсертификации

Как выяснил Milknews, в конце апреля состоялось совещание у заместителя Министра сельского хозяйства Российской Федерации Евгения Непоклонова, который с недавнего времени курирует ветеринарные вопросы в ведомстве. На встрече с отраслевыми союзами обсуждалось внедрение системы электронной ветеринарной сертификации на предприятиях рыбной, мясной и молочной отрасли. 

05 МАЯ 2017 11:11
Кейс: Cамая маленькая компания Новой Зеландии борется с Fonterra

Когда говорят о молочной отрасли Новой Зеландии, первое, что приходит в голову - Fonterra. Несмотря на то, что компания занимает 85% на местном рынке, в Новой Зеландии существуют еще несколько молочных компаний. Самая маленькая из них, Tatua Co-operative Dairy Company, не только десятки лет соревнуется с крупнейшей монополией в мире, но и умудряется хорошо платить поставщикам сырья.