15 ИЮНЯ


09:13 ЗАО «Яснопольское» инвестировало в новый доильный зал

ЗАО «Яснополянское» открыло новый доильный зал на 200 голов, сообщает пресс-служба Минсельхоза Омской области. Зал типа Европараллельрассчитан на 24 скотоместа и обошелся в 18,6 млн рублей, из них только на оборудование пришлось 15,6 млн рублей.

Источник: Milknews

12 ИЮНЯ


10:12 Молочное животноводство сделали приоритетным направлением в Подмосковье

Для подмосковного сельского хозяйства приоритетными направлениями развития являются производство молока и овощей в закрытом грунте. Такое заявление сделал министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Дмитрий Степаненко. Его цитирует riamo.ru.

Источник: Milknews

11 ИЮНЯ


16:18 «Благо» будет поставлять заменители молочных жиров Барнаульскому молочному комбинату

Группа компаний «Благо» заключила соглашение о поставке заменителей молочных жиров (ЗМЖ) с Барнаульским молочным комбинатом, пишет abireg.ru. Продукцию будет производить принадлежащий «Благо» Евдаковский масложировой завод.

Источник: Milknews

14:22 Сбербанк может инвестировать в скотную биржу в Воронежской области

​Переговоры об инвестициях в первую в России скотную биржу ведутся со Сбербанком, сообщает пресс-служба администрации области. Всего на реализацию проекта необходимо 1,35 млрд руб. О его реализации было объявлено в 2014 году.

Источник: Milknews

13:17 Эксперт: Детское питание промышленного выпуска проходит более 100 тестов на физико-химические свойства и микробиологию

Стабильность качества детской молочной продукции и адекватный срок годности может быть обеспечена только при промышленном выпуске. Об этом заявила на пресс-конференции в МИА "Россия сегодня" кандидат медицинских наук, сотрудник отделения питания здорового и больного ребенка Научного центра здоровья детей РАМН Наталья Звонкова.

12:33 Danone планирует приобрести новые активы на рынке детского питания

Французская Danone хочет купить новые активы на рынке детского питания, сообщают СМИ со ссылкой на интервью руководителя компании Эммануэль Фабер французской газете Le Figaro.

Источник: Milknews

10:57 На севере России увеличат выпуск молочных продуктов и поголовье скота

ОАО «Салехардагро» объявила о начале выпуска новых молочных продуктов, сообщает vesti-yamal.ru. Выпуск начнется уже в этом месяца и предназначен для поставок в школы и детские сады на Полярном круге. В настоящий момент новые молочные продукты проходят сертификацию.

Источник: Milknews

10 ИЮНЯ


19:39 В Смоленской области создадут производство Ehrmann

Компания Ehrmann намерена построить в Смоленской области свои заводы, сообщает smoldaily.ru со ссылкой на временно исполняющего обязанности губернатора региона Алексея Островского.

Источник: Milknews

05 ИЮНЯ


12:02 Valio увольняет 10% финских сотрудников из-за российского эмбарго

Финский молочный кооператив и крупнейший переработчик молока в стране объявил о сокращении 326 рабочих мест, сообщает пресс-служба компании. Напрямую увольнения затронут примерно 200 человек на предприятиях компании в Финляндии.

Источник: Milknews

10:56 Бывший сенатор приобрел молочное хозяйство в Воронежской области

ООО «Берег» продано предприятиям экс-сенатора Воронежской области Николая Ольшанского, пишет газета «Коммерсант». Хозяйство принадлежало депутату региональной думы Василию Остроушко. Новыми владельцами в приобретённый актив уже инвестировано 100 млн рублей.

Источник: Milknews

04 ИЮНЯ


19:24 Продажа «Череповецкого молочного комбината» отложена

Торги по «Череповецкому молочному комбинату» перенесены на несколько месяцев, сообщает 35media.ru. Изначально планировалось их провести в середине июня.

Источник: Milknews

19:01 В Краснодарском крае будут производить сыр с голубой плесенью

Расположенная на Кубани фирма «Калория» с осени этого года начнет производить сыры с голубой плесенью, сообщает РБК. Инвестиции составят 200 млн руб.

Источник: Milknews

15:58 В Австралии разработали систему передвижения скота

В Австралии разработали новый инструмент для оптимизации системы транспортировки скота, сообщает DairySite.

Источник: Milknews

12:10 «Раздольненский маслодельный завод» остановлен

«Раздольненский маслодельный завод», принадлежащий «Крыммолоко», приостановил выпуск продукции в связи с отсутствием денег на необходимую модернизацию, сообщает c-inform.info.

Источник: Milknews

10:08 PepsiCo модернизировала «Балтийское молоко»

Компания «Вимм-Билль-Данн», принадлежащая PepsiCo, запустила очистные сооружения на своем заводе «Балтийское молоко» в Санкт-Петербурге.

Источник: Milknews

03 ИЮНЯ


18:59 «Савушкин продукт» попросил найти место для завода в Псковской области

Генеральный директор крупнейшего белорусского переработчика молока «Савушкин продукт» Александр Савчиц выразил заинтересованность в строительстве завода в Псковской области. Об этом сообщает Псковское агентство информации.

Источник: Milknews

11:57 DeLaval представила на выставке "Белагро" программу реновации доильных залов в Белоруссии

Представленная DeLaval программа предполагает анализ работы доильных залов по нескольким показателям: обеспечение качества молока, стабильность вакуума и др. Компания предлагает поэтапные программы реновации, позволяющие не прерывать процесс доения.

Источник: Milknews

09:12 Россия достигла практически полного импортозамещения по мороженому

По данным Союза мороженщиков России в настоящее время более 98% продаваемого в стране мороженого произведено на отечественных предприятиях. Об этом заявил глава Союза Валерий Елхов радиостанции «Русская служба новостей».

Источник: Milknews

08:08 В Белоруссии начинают производить камамбер

В Белоруссии разработана своя технология производства камамбера, сообщил директор местного «Института мясо-молочной промышленности» Алексей Мелещеня информационному агентству БЕЛТА.

Источник: Milknews

02 ИЮНЯ


09:22 В Крыму начнут производить итальянские сыры

В Севастополь собираются доставить оборудование для производства итальянских сыров, сообщает информационное агентство ТАСС. Сыры будут производить из местного сырья.

Источник: Milknews

ГЛАВНОЕ ЗА НЕДЕЛЮ


24 АПРЕЛЯ 2017 14:47
Производство сыра и творога в РФ за первые 2 месяца 2017 года выросло на 4,6%

За январь – февраль 2017 года совокупный объем произведенного в РФ сыра и творога (с учетом сырных и творожных продуктов) оказался на 4,6% выше уровня аналогичного периода 2016 года (произведено 205,0 тыс. т сыров и творога). Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра MilkNews.

24 АПРЕЛЯ 2017 07:57
Новые документы: профессиональные стандарты

За прошлую неделю на Федеральном портале проектов нормативных правовых актов появилось 27 новых карточек. Произошло это из-за разработки профессиональных стандартов для множества специалистов, в том числе по переработке молока и производству молочных продуктов.

21 АПРЕЛЯ 2017 14:24
Ученые: Два миллиарда людей на планете зависят от импорта продовольствия

Ученые из Финляндии доказали, что с ростом численности населения на планете увеличиваются объемы импорта. Milknews перевел материал The Dairy Site.

21 АПРЕЛЯ 2017 09:00
Веселая пятница: Американские фермеры получают электричество из навоза

Американский фермер Джим Велховен из Вашингтона на протяжении последних десяти лет перерабатывает навоз со своей фермы в электричество. Полученной энергии достаточно для трехсот домов в округе. Milknews перевел материал Comonews.

20 АПРЕЛЯ 2017 16:08
Рейтинг: ТОП-20 регионов с наибольшими объемами производства сыров и сырных продуктов

По оценке Аналитического центра MilkNews, регионами с наибольшими объемами производства сыров и продуктов сырных в январе – феврале 2017 года стали: Воронежская область, Алтайский край, Московская, Брянская, Омская области и республики Татарстан и Удмуртия.

20 АПРЕЛЯ 2017 16:01
Производство сыров и творога в РФ за первые 2 месяца 2017 года выросло на 4,6%

В начале 2017 года производство сыров и творога снова начало восстанавливаться. За январь – февраль совокупный объем произведенного сыра и творога (с учетом сырных и творожных продуктов) оказался на 4,6% выше уровня аналогичного периода 2016 года (произведено 205,0 тыс. т сыров и творога). Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра MilkNews.

19 АПРЕЛЯ 2017 17:27
Беларусь, Турция и Аргентина стали лидерами по поставкам сухого молока в Россию

АЦ Milknews продолжает рассказывать, какие компании являются лидерами по поставкам различных молочных продуктов в Россию. На этот раз Milknews проанализировал структуру и динамику импорта сухого обезжиренного молока (ТН ВЭД 040210) в Российскую Федерацию в 2016 году по странам отправления. В топ-5 вошли Беларусь с 82%, Турция с долей в 7%, Аргентина (5%), Швейцария (4%) и Уругвай (1%).



ВСЕ О МОЛОКЕ
17 АПРЕЛЯ 2017 14:55
Ученые выяснили, что употребление йогурта положительно сказывается на объеме талии

Целью многих эпидемиологических исследований, проведенных в последние десять лет, было изучение роли йогурта в борьбе с риском развития избыточного веса, ожирения и метаболического синдрома. Чтобы представить современную картину знаний в этой области, команда из Университета Наварры в Памплоне (Испания) подготовила обзор, в котором подчеркивается ряд преимуществ употребления йогурта при метаболическом синдроме и лишнем весе.

14 АПРЕЛЯ 2017 12:56
Ученые: отказ от молока при диете может привести к хрупкости костей

Ограничение потребления продуктов из молока в молодом возрасте увеличивает риск развития остеопороза в предстоящей жизни. Такие диеты очень небезопасны, так как они ведут к недостатку кальция в организме.

10 АПРЕЛЯ 2017 18:10
Американские ученые доказали, что молоко улучшает память

Врачи уже давно говорят о полезных свойствах молока. Например, оно помогает формироваться костной ткани, обеспечивает тело порцией витаминов и белка. Теперь же специалисты открыли: молоко позволяет сохранить память.

31 МАРТА 2017 14:06
Употребление йогурта может снизить риск развития ожирения

Одна порция йогурта в день снижает риск развития диабета второго типа на 18%, а также является профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний, метаболического синдрома и снижает риск ожирения. Причем совершенно неважно, жирный это был йогурт или диетический.  

22 МАРТА 2017 11:00
Ученые: желающим похудеть надо есть жирные молочные продукты

Желающим похудеть лучше включить в рацион жирные молочные продукты, поскольку нежирные провоцируют потребление большого количества углеводов. Кроме того, молочные продукты с низким содержанием жира приводят к повышению уровня плохого холестерина в крови, сообщили ученые из Университетского колледжа Дублина (Ирландия).

16 МАРТА 2017 15:18
Ученые: непереносимость лактозы может являться мифом

Новое исследование показывает, что люди с якобы непереносимостью лактозы на самом деле могут реагировать на белок в молоке. Проводилась соответствующая работа британскими диетологами, информирует издание Daily Mail.

16 МАРТА 2017 14:26
Эксперты разрешили есть сыр каждый день

Ежедневное употребление сыра не может стать причиной болезней сердца, как установили ученые. А вот отказ от молочных продуктов увеличивает вероятность тяжелых заболеваний.

14 МАРТА 2017 10:09
Сывороточный протеин предупреждает развитие диабета

Специалисты в рамках исследований раскрыли неожиданные свойства протеиновых коктейлей: если выпивать такой коктейль перед завтраком, то можно предупредить развитие диабета 2-го типа.

02 МАРТА 2017 10:18
Американские врачи определили лучший способ употребления молока

Американские медики назвали лучший способ употребления молочных продуктов. Соответствующее исследование опубликовано в The Journal of Nutrition, кратко о нем сообщает Гарвардский университет (США).

СПРАВОЧНИК
СЕГОДНЯ В СПРАВОЧНИКЕ

  57 ДОКУМЕНТОВ

741 КОМПАНИЯ

  57 БИОГРАФИЙ

  18 СТАТЕЙ в энциклопедии
Генеральный директор сети «Магнит»
Владелец и президент ФК «Краснодар»
Распоряжение от 17 июня 2016 года №1248-р. Возглавляет Комиссию Председатель Правительства России Дмитрий Медведев.

Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

ИНТЕРВЬЮ И МНЕНИЯ
18 АПРЕЛЯ 2017 15:03
Надежда Орлова: Доля зерна в кормах будет оставаться высокой
17 АПРЕЛЯ 2017 16:46
Мушег Мамиконян: Важно грамотно рассчитать объём возможных интервенций на рынке мяса
11 АПРЕЛЯ 2017 16:34
Белгородская область: Молочное скотоводство находится в центре внимания регионального правительства
11 АПРЕЛЯ 2017 11:52
Мамонов: Самый главный барьер экспорта – это страх неудачи
АНАЛИТИКА И СТАТИСТИКА
24 АПРЕЛЯ 2017 14:47
Производство сыра и творога в РФ за первые 2 месяца 2017 года выросло на 4,6%
20 АПРЕЛЯ 2017 16:08
Рейтинг: ТОП-20 регионов с наибольшими объемами производства сыров и сырных продуктов
19 АПРЕЛЯ 2017 17:27
Беларусь, Турция и Аргентина стали лидерами по поставкам сухого молока в Россию
19 АПРЕЛЯ 2017 13:40
Половина читателей Milknews считает, что производство молока в 2017 году будет стагнировать
18 АПРЕЛЯ 2017 18:22
Цены на молочном аукционе снова выросли

САМОЕ ПОПУЛЯРНОЕ


21 АПРЕЛЯ 2017 14:24
Ученые: Два миллиарда людей на планете зависят от импорта продовольствия

Ученые из Финляндии доказали, что с ростом численности населения на планете увеличиваются объемы импорта. Milknews перевел материал The Dairy Site.

21 АПРЕЛЯ 2017 09:00
Веселая пятница: Американские фермеры получают электричество из навоза

Американский фермер Джим Велховен из Вашингтона на протяжении последних десяти лет перерабатывает навоз со своей фермы в электричество. Полученной энергии достаточно для трехсот домов в округе. Milknews перевел материал Comonews.

19 АПРЕЛЯ 2017 17:27
Беларусь, Турция и Аргентина стали лидерами по поставкам сухого молока в Россию

АЦ Milknews продолжает рассказывать, какие компании являются лидерами по поставкам различных молочных продуктов в Россию. На этот раз Milknews проанализировал структуру и динамику импорта сухого обезжиренного молока (ТН ВЭД 040210) в Российскую Федерацию в 2016 году по странам отправления. В топ-5 вошли Беларусь с 82%, Турция с долей в 7%, Аргентина (5%), Швейцария (4%) и Уругвай (1%).

19 АПРЕЛЯ 2017 16:58
Как у них: Дональд Трамп пообещал защитить американских молочников в торговой войне с Канадой

Дональд Трамп пообещал, что защитит американских молочников, которые пострадали из-за торговой войны с Канадой. Об этом президент сообщил в ходе визита на завод по производству сыра в Висконсине, пишет Independent.

17 АПРЕЛЯ 2017 11:39
Простыми словами: Системы фильтрации

Как можно улучшить результат пастеризации, сохранив вкус и все полезные свойства молока? Это просто! Еще в 2007 году ученые Корнелльского университета выяснили, что благодаря микрофильтрации срок хранения пастеризованного молока можно увеличить до 14 недель. А “микрофильтрованные” сыры могут сохранять вкус “не пастеризованных”, причем это будет действительно безопасно. Компания "Кизельман РУС" специально для Milknews рассказывает о том, что такое мембранная фильтрация и какие виды фильтрации существуют.

17 АПРЕЛЯ 2017 08:07
Новые документы: оборот сельхозземель и научно-техническое развитие АПК

За прошедшую неделю на Федеральном портале проектов нормативных правовых актов появилось 13 новых карточек, касающихся сельского хозяйства и производства продуктов питания. Большинство из них было про отчетности и бюджеты. Milknews рассказывает об изменениях в обороте земель сельскохозяйственного назначения и научно-технической программе развития сельского хозяйства на 2017-2025 годы.

14 АПРЕЛЯ 2017 13:52
Простыми словами: Фуднет

Milknews старается следить за всеми новыми явлениями в сельском хозяйстве. Недавно появился новое понятие - Фуднет. Рассказываем, что это такое в новом выпуске "Простых слов".

13 АПРЕЛЯ 2017 16:42
Анализ: Кого затронут молочные интервенции?

В этом году в России могут впервые начаться товарные и закупочные интервенции на рынке молока. Законодательная база к их старту уже подготовлена, однако отношение к ним по-прежнему неоднозначное. Milknews решил подсчитать объем доступного сырья для проведения интервенций и оценить, на какую территорию России они могут оказать влияние.

13 АПРЕЛЯ 2017 14:53
Как у них: Ваши коровы хотят на пастбища, и это доказано учеными

Молочные коровы, которые постоянно содержатся в помещениях, хотят вырваться на свободу и бродить по травке на пастбищах, выяснили ученые Университета Британской Колумбии (University of British Columbia) в Канаде. Причем они нашли способ “залезть” в голову коровам и узнать их мнение с довольно высокой степенью точности.

13 АПРЕЛЯ 2017 01:50
Региональный обзор. Выпуск №3: "Калужская область"

Калужская область славится своими роботами-доярами и небольшими фермами. Именно небольшие (по российским меркам, конечно) хозяйства в регионе представлены лучше всего. Причем часто семейные фермы по технологичности не уступают хозяйствам агрохолдингов. В области им дают кредиты, субсидируют покупку современной техники и выделяют небольшие деньги на инфраструктуру.

12 АПРЕЛЯ 2017 16:21
Минсельхоз РФ создал Экспертный совет по развитию молочного животноводства

Глава Минсельхоза РФ Александр Ткачев подписал распоряжение №21-р от 28.03.2017 г. о создании Экспертного совета по развитию молочного животноводства (копия есть у Milknews). Совет является совещательным органом, создается с целью рассмотрения вопросов развития молочного скотоводства и подготовки предложений руководству Минсельхоза РФ по их решению.

11 АПРЕЛЯ 2017 12:06
Документ: О решениях по итогам встречи с руководителями ведущих животноводческих предприятий

На прошлой неделе состоялось совещание по руководством премьера Дмитрия Медведева с руководителями животноводческих предприятий и отраслевых союзов. На сайте Правительства опубликован протокол встречи. Milknews приводит поручения, которые даны различным органам власти и кредитным организациям и касаются нашей отрасли.

11 АПРЕЛЯ 2017 09:29
МЭР раскритиковало проект Минсельхоза о маркировке скота и домашних животных

Законопроект Минсельхоза по маркировке животных уникальными идентификационными номерами (УИН) раскритиковали в Минэкономразвития. В ведомстве посчитали, что на осуществление проекта потребуется 2 млрд рублей и подобные затраты в итоге скажутся на потребительских ценах.

10 АПРЕЛЯ 2017 16:41
Ученые изобрели технологию, которая позволит упаковкам молока отправлять сообщения

Ирландские исследователи разработали технологию, которая позволит продуктам информировать потребителей в случае, если срок годности истек. Milknews перевел материал Irish Times.

10 АПРЕЛЯ 2017 10:29
Новые документы: ипотека

За прошлую неделю на Федеральном портале проектов нормативных правовых актов появилось шесть новых карточек. Большинство из них касаются внутренних правил работ ведомств - внутренний распорядок, зарплаты и т.д. Milknews рассказывает про изменения в ипотечном кредитовании и сельскохозяйственных землях в качестве залога.