01 ИЮНЯ


21:07 Алтайские ученые работают над созданием отечественного химозина

Фермент, используемый для производства сычужных сыров – химозин – скоро будет производится в России, передает информационное агентство ТАСС. Над этим трудятся исследователи в Алтайском государственном университете, где уже получили первые образцы химозина в пробирках.

Источник: Milknews

18:43 В Псковской области построят новый животноводческий комплекс

Молочная ферма на 5 тыс. коров будет построена в Псковской области местной компанией «Великолукский молочный завод», сообщает dp.ru.

Источник: Milknews

28 МАЯ


12:37 В Кемеровской области наладят производство турецкого сыра

Турецкий кашарский сыр (аналог адыгейского) начнут производить на новом заводе в Кемеровской области уже в 2015 году.

Источник: Milknews

27 МАЯ


19:19 Новый иммуностимулирующий препарат для животных прошел успешные испытания

Ученые Тверской сельскохозяйственной академии разработали новый ветеринарный иммуностимулирующий препарат, сообщает advis.ru. Его назвали «Теокомпозита», недавно он был успешно испытан на одной из молочных ферм холдинга «Агрофирма Дмитрова Гора», входящей в группу «АгроПромкомплектация».

Источник: Milknews

18:55 В Воронежской области запустили крупный молочный комплекс

Новый молочный комплекс на 2,5 тыс. коров запущен в Россошанском районе Воронежской области, информирует сайт riavrn.ru. Комплекс был заложен 13 мая прошлого года. Предприятие принадлежит ООО «Агрофирма Калитва». Планируемые надои молока с каждой коровы в новом хозяйстве, при выходе на проектную мощность, достигнут 8 т/год. Общий объем инвестиций – 1,57 млрд рублей.

Источник: Milknews

13:15 "Просто молоко" готово обеспечить 5% сырного рынка России

Компания "Просто Молоко" запустила линейку сыров тильзитер, эдам и маасдам и готова до конца года обеспечить до 5 процентов рынка сыров в России, сообщает ТАСС со ссылкой на заместителя гендиректора компании Алексея Фатыхова.

Источник: Milknews

08:40 Danone увеличивает производство молока на Дону и на Кубани

Один из крупнейших в мире переработчиков молока, французская Danone, будет увеличивать производство сырого молока у своих поставщиков на 10% в год, пишет РБК. Компания не имеет на юге России своих молочных хозяйств и полностью полагается на местные фермы.

Источник: Milknews

25 МАЯ


18:43 В Крыму откроют умную ферму по выращиванию КРС

Крымский федеральный университет построит умную ферму по выращиванию и выведению КРС, сообщает пресс-служба образовательного учреждения. Ферма будет создана Академией биоресурсов и природопользования, являющейся частью университета.

Источник: Milknews

12:32 Разработан скоростной автобус, работающий на коровьем навозе

В Великобритании на тестовом полигоне в Берфорде автобус на топливе из коровьего навоза установил мировой рекорд скорости для подобных транспортных средств - он смог разогнаться до 123,55 км в час.

Источник: По материалам hi-news.ru

07:33 Качество воды не влияет на надои молока

Некоторые исследования показывают, что коровы дают меньше молока, если их поят водой, плохого качества. В таком случае, как предполагается, коровы не пьют достаточное количество воды. Однако недавнее исследование опровергает эти данные, сообщает watertowndailytimes.com.

Источник: Milknews

22 МАЯ


14:37 В Свердловской области не будут развивать производство сыра

В Свердловской области не нужно развивать производство сыров, заявил министр АПК и продовольствия Свердловской области Михаил Копытов. Его цитирует агентство urbc.ru.

Источник: Milknews

14:02 В Кировской области создается новый молокозавод

Молокозавод мощностью 25 тыс. т молока строится в Уржумском районе Кировской области. Об этом пишет bnkirov.ru со ссылкой на главу района Виктора Силина.

Источник: Milknews

12:09 Под Кемерово откроется производство сыров

Уже в этом году в деревне Береговая Кемеровского района начнут производить сыры, сообщает пресс-служба администрации региона. Предприятие строится турецкой компанией «Роял-групп». Запланированная мощность – тонна сыров в сутки.

Источник: Milknews

07:30 Немецкий производитель молока DMK купил нидерландскую DOC Kaas

Второй по величине производитель сыра в Нидерландах, кооператив DOC Kaas, поглощается крупнейшим переработчиком молока Германии DMK, информирует dutchnews.nl.

Источник: Milknews

21 МАЯ


18:32 Разработан ГОСТ на кисломолочное мороженое

Росстандарт разработал ГОСТ на кисломолочное мороженое, сообщили в пресс-службе ведомства M24.ru. Документ начнет работать с 1 января 2016 года.

Источник: Milknews

10:45 Тбилисский маслосырзавод вложил 12 млн рублей в реконструкцию

​ЗАО «Тбилисский маслосырзавод» проведет модернизацию производства с целью улучшения качества продукции, сообщает dg-yug.ru. С этой целью компания вложилась в реконструкцию цеха по обсолке и обсушке сыров.

Источник: Milknews

08:48 В Эстонии могут забить свыше 4000 коров

Из-за российского эмбарго на продовольственные товары из стран ЕС, а также отмены производственных квот на молоко в ЕС, эстонская молочная отрасль пребывает в кризисе, сообщает dv.ee. Местных молочников атаковали со всех сторон: эмбарго закрыло рынок сбыта, а отмена квот ударила по ценам.

Источник: Milknews

20 МАЯ


14:16 "Вимм-Билль-Данн" расширил производство сыра на заводе в Рубцовске

Сегодня после реконструкции открывается завод компании на Алтае, выпускающий, в частности, сыр "Ламбер".

Источник: Milknews

09:03 Разгуляй вложит 0,5 млрд рублей в переработку молока в Курской области

Агрохолдинг «Разгуляй» вложит 535 млн рублей в переработку молока в Курской области, сообщает пресс-служба администрации этого субъекта федерации. Такое намерение изложено в протоколе на 2015 год к соглашению о сотрудничестве между администрацией региона и компанией.

Источник: Milknews

19 МАЯ


08:05 Минэкономразвития выделил деньги на новый молочный комплекс

Министерство экономического развития отобрало три инвестиционных проекта для проектного финансирование на общую сумму 17 млрд руб, передает информационное агентство ТАСС. Из них объем кредитов составляет 12 млрд рублей. Среди отобранных проектов есть и сельскохозяйственный – молочный комплекс в Воронежской области компании «СХП «Молоко Черноземья»».

Источник: Milknews

ГЛАВНОЕ ЗА НЕДЕЛЮ


18 ЯНВАРЯ 2017 14:00
Запасы сыров, сырных продуктов и творога в РФ продолжают уменьшаться

Долгие сроки хранения сыров, высокий уровень цен и сравнительно невысокий потребительский спрос на фоне увеличения доли импорта в потреблении способствуют низкой оборачиваемости сыров и формированию запасов готовой продукции. В результате в конце октября на складах молокоперерабатывающих предприятий оставалось около 38,4 тыс. т сыров и продуктов сырных (на 7% меньше, чем в 2015 году). Об этом свидетельствуют данные отчета, подготовленного Аналитическим центром Milknews.

18 ЯНВАРЯ 2017 09:30
Темпы роста производства сыров и творога в РФ по итогам 10 месяцев 2016 года продолжают снижаться

В 2016 году продолжилась начавшаяся в конце прошлого года тенденция снижения темпов наращивания объемов производства. В результате за январь – октябрь 2016 года производство сыров и творога оказалось ниже уровня прошлого года на 0,2 % (в 2015 году прирост производства по итогам 10 месяцев составил 12,9%) и составило 1 148,6 тыс. т. Об этом свидетельствуют данные отчета, подготовленного аналитическим центром Milknews.

18 ЯНВАРЯ 2017 05:40
Минсельхоз согласовал изменения в правила выдачи компенсации капзатрат

Как стало известно Milknews, Минсельхозу России удалось согласовать со всем заинтересованными органами исполнительной власти ряд важных изменений в правила выдачи субсидий на компенсацию капитальных затрат. Новые правила увеличат глубину отбора проектов: если раньше от момента запуска до ввода в эксплуатацию объекта должно было пройти лишь 2 года, то теперь этот срок увеличили до 3 лет. Кроме того, размер компенсации для молочной отрасли увеличили до 30%.

18 ЯНВАРЯ 2017 04:53
Алексей Карабанов: Как установить полный контроль над жиром?

Milknews и «Вестник поставщика» Danone начинают серию текстов о том, как улучшить показатели хозяйства и не затратить на это больших ресурсов. В первом выпуске - полный контроль над жиром. О том, какие основные факторы могут влиять на жирность молока, отвечает менеджер по эффективности ферм хозяйства Danone «Вербиловское» Липецкой области Алексей Карабанов. 

17 ЯНВАРЯ 2017 17:59
Рост цен на мировом молочном рынке продолжается в 2017 году

После «отскока» восходящего ценового тренда в период новогодних праздников до ноябрьского уровня, в середине января на мировом рынке продолжилось медленное восстановление ценовых уровней на молочную продукцию.

17 ЯНВАРЯ 2017 16:22
Помощник главы Россельхознадзора Алексей Алексеенко больше не занимается работой с прессой

Помощник главы Россельхознадзора Алексей Алексеенко больше не будет занимается работой с прессой. Об этом Milknews сообщил источник в Минсельхозе.

17 ЯНВАРЯ 2017 15:27
Запасы цельномолочной продукции в РФ за 10 месяцев 2016 года выросли на 7%

Запасы цельномолочной продукции (в пересчете на молоко) на складах молокоперерабатывающих предприятий в конце октября оставались выше прошлогодних на 7% и составляли 77,9 тыс. т. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.



ВСЕ О МОЛОКЕ
16 ЯНВАРЯ 2017 10:51
Американские ученые установили, что жир в молочных продуктах снижает риск диабета

Употребление жирных молочных продуктов защищает организм от развития диабета, заявили медики из бостонского университета Тафтса.

20 ДЕКАБРЯ 2016 22:17
Британские ученые ответили, нужна ли взрослым молочная продукция

Существует устойчивое мнение о том, что взрослым людям не нужно употреблять молоко, поскольку их организм не предназначен для его усвоения, и некоторые диеты даже предполагают полный отказ от него. Исследование, проведенное в стенах Королевского колледжа Лондона, дало ответ, так ли это на самом деле.

20 ДЕКАБРЯ 2016 14:32
Казахстанские ученые выяснили, что кисломолочные продукты продлевают жизнь

Кисломолочные продукты продлевают жизнь, заявили казахстанские ученые по итогам соответствующего исследования.

09 ДЕКАБРЯ 2016 11:11
Ученые из МГУ нашли уникальных полезных микробов в молоке из Бурятии

Российские биологи обнаружили в молоке бурятских коров необычный штамм молочнокислых бактерий, которых можно использовать для консервации продуктов питания и изготовления уникальных антибиотиков, говорится в статье, опубликованной в Journal of Microbial & Biochemical Technology.

05 ДЕКАБРЯ 2016 16:45
Ученые Казахстана выявили пользу кумыса для пожилых людей

Национальный центр здорового питания (НЦЗП) Казахстана в ходе исследований по разработке мер по обеспечению здорового, качественного долголетия граждан выявил пользу кумыса (кобыльего молока) для пожилых людей.

01 ДЕКАБРЯ 2016 11:36
Американские ученые установили, что обычный сыр полезнее для сердца, чем соевый

Сыр может быть полезен для сердечно-сосудистой системы взрослых. К такому выводу пришли Лейси Александер (Lacy Alexander), Ларри Кенни (Larry Kenney) и другие исследователи из отделения кинезиологии Университета штата Пенсильвания (The Pennsylvania State University), опубликовавшие результаты своей работы в издании British Journal of Nutrition.

01 ДЕКАБРЯ 2016 10:27
Американские ученые выяснили, что молоко полезно для мозга, и объяснили почему

Американские ученые выяснили, что молоко очень полезно для мозга и объяснили почему. Об этом сообщает сетевое издание ToDay News Ufa со ссылкой на журнал The American Journal of Clinical Nutrition. В ходе проведенного исследования была выявлена корреляция между потреблением молока и уровнем натурального антиоксиданта глутатиона в мозге здоровых людей преклонных лет.

28 НОЯБРЯ 2016 11:38
Молочный белок положительно влияет на уровень глюкозы в крови

Высокое содержание в рационе белка растительного и животного происхождения, в том числе молочного, может способствовать снижению риска развития сахарного диабета второго типа.

23 НОЯБРЯ 2016 22:10
Американские ученые: биойогурты помогут справиться со стрессом

Пробиотики в составе йогуртов и биодобавок помогают человеческому организму бороться со стрессом. Об этом заявили ученые из Миссурийского университета (США).

СПРАВОЧНИК
СЕГОДНЯ В СПРАВОЧНИКЕ

  57 ДОКУМЕНТОВ

654 КОМПАНИИ

  57 БИОГРАФИЙ

  18 СТАТЕЙ в энциклопедии
Министр сельского хозяйства Республики Чувашия
Об утверждении Методики проведения конкурсных процедур на заключение договора о целевом обучении между МСХ РФ и гражданином РФ с обязательством последующего прохождения федеральной государственной службы в МСХ РФ
от 13 марта 2015 года

Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

ИНТЕРВЬЮ И МНЕНИЯ
17 ЯНВАРЯ 2017 13:45
Александр Карлин: мы всегда поддерживали мысль о «единой субсидии»
16 ЯНВАРЯ 2017 12:13
Павел Грудинин: Главной проблемой сельского хозяйства является наше руководство
13 ЯНВАРЯ 2017 16:19
Артем Белов: Отмена эмбарго резко негативно скажется на молочной отрасли
12 ЯНВАРЯ 2017 17:04
Евгений Зайцев: Ситуация с озимыми в порядке нормы, несмотря на морозы
АНАЛИТИКА И СТАТИСТИКА
18 ЯНВАРЯ 2017 14:00
Запасы сыров, сырных продуктов и творога в РФ продолжают уменьшаться
18 ЯНВАРЯ 2017 09:30
Темпы роста производства сыров и творога в РФ по итогам 10 месяцев 2016 года продолжают снижаться
17 ЯНВАРЯ 2017 15:27
Запасы цельномолочной продукции в РФ за 10 месяцев 2016 года выросли на 7%
16 ЯНВАРЯ 2017 11:36
За 10 месяцев 2016 г. импорт масла, жиров и паст снизился на 1%
13 ЯНВАРЯ 2017 12:08
Импорт пальмового масла в РФ вырос на 5%

САМОЕ ПОПУЛЯРНОЕ


18 ЯНВАРЯ 2017 05:40
Минсельхоз согласовал изменения в правила выдачи компенсации капзатрат

Как стало известно Milknews, Минсельхозу России удалось согласовать со всем заинтересованными органами исполнительной власти ряд важных изменений в правила выдачи субсидий на компенсацию капитальных затрат. Новые правила увеличат глубину отбора проектов: если раньше от момента запуска до ввода в эксплуатацию объекта должно было пройти лишь 2 года, то теперь этот срок увеличили до 3 лет. Кроме того, размер компенсации для молочной отрасли увеличили до 30%.

18 ЯНВАРЯ 2017 04:53
Алексей Карабанов: Как установить полный контроль над жиром?

Milknews и «Вестник поставщика» Danone начинают серию текстов о том, как улучшить показатели хозяйства и не затратить на это больших ресурсов. В первом выпуске - полный контроль над жиром. О том, какие основные факторы могут влиять на жирность молока, отвечает менеджер по эффективности ферм хозяйства Danone «Вербиловское» Липецкой области Алексей Карабанов. 

17 ЯНВАРЯ 2017 17:59
Рост цен на мировом молочном рынке продолжается в 2017 году

После «отскока» восходящего ценового тренда в период новогодних праздников до ноябрьского уровня, в середине января на мировом рынке продолжилось медленное восстановление ценовых уровней на молочную продукцию.

17 ЯНВАРЯ 2017 16:22
Помощник главы Россельхознадзора Алексей Алексеенко больше не занимается работой с прессой

Помощник главы Россельхознадзора Алексей Алексеенко больше не будет занимается работой с прессой. Об этом Milknews сообщил источник в Минсельхозе.

17 ЯНВАРЯ 2017 09:29
Глава Россельхознадзора счел завышенными данные о доле фальшивых продуктов в РФ

Глава Россельхознадзора Сергей Данкверт считает преувеличенными данные о том, что в РФ подделывается до четверти продовольствия. Но вместе с тем он отметил, что проблема фальсификации есть. Об этом глава ведомства сказал в интервью телеканалу "Россия 24", вышедшем в эфир в понедельник.

16 ЯНВАРЯ 2017 09:35
Новые документы: отмена старых законов и развитие сельских территорий

За прошедшую неделю на Федеральном портале проектов нормативных правовых актов появилось всего шесть новых документов. Три из них касаются рынка алкоголя. Milknews рассказывает об отмене некоторых законов СССР и изменении федеральной целевой программы развития сельских территорий.

14 ЯНВАРЯ 2017 18:15
Как у них: антибиотики в молоке

На российской границе регулярно заворачивают импортные молочные товары из-за найденных в них антибиотиков. Происходит это чаще всего не по причине халатности переработчиков и производителей, а разных требований к качеству молока. В каждой стране они свои – где-то проверяют на антибиотики строго, а где-то допускается небольшое содержание. В США, например, их наличие вообще не допускается, а обнаружение в сырье - большая редкость.  

13 ЯНВАРЯ 2017 09:47
«Ъ»: приказ о ветсертификации приняли до завершения публичных слушаний

Национальный союз производителей молока ("Союзмолоко", объединяет более 200 производителей, включая Danone, PepsiCo, Valio и Hochland) обратился к главе Минсельхоза Александру Ткачеву с просьбой обратить внимание на процедуру принятия приказа N589, устанавливающего новый порядок оформления ВСД.

13 ЯНВАРЯ 2017 06:53
Простыми словами: кредиты под 5%

С этого года аграрии могут получить в банках кредиты под 5%. Под такой процент выдаются краткосрочные и инвестиционные кредиты. На самом деле в теории можно получить деньги по ставке от 1%, но вряд ли найдется такой банк, который сможет предоставить такие условия. Milknews рассказывает, как получить кредит со ставкой до 5% в год.

12 ЯНВАРЯ 2017 14:23
Адыгея попросила исключить молочную продукцию из перечня товаров, на которые оформляются ветдокументы

Министр сельского хозяйства Республики Адыгея Юрий Перов обратился в федеральный Минсельхоз с просьбой исключить молочную продукцию из списка товаров, которые требуют обязательного сопровождения ветеринарными документами при перемещении по территории России. По словам министра, такое требование создаст дополнительные административные барьеры и не связано с вопросами обеспечения ветеринарной безопасности.

12 ЯНВАРЯ 2017 06:55
Milknews узнал, каким 8 компаниям удалось получить компенсацию капзатрат

В конце прошлого года в Минсельхозе состоялся отбор проектов на компенсацию части капитальных затрат при строительстве молочных комплексов. Milknews выяснил, что компенсацию капзатрат по итогам рассмотрения получат 8 проектов.

11 ЯНВАРЯ 2017 16:30
Виталий Волощенко назначен директором Департамента научно-технологической политики и образования Минсельхоза

11 января на оперативном совещании в Минсельхозе России министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев представил нового директора Департамента научно-технологической политики и образования.

11 ЯНВАРЯ 2017 07:00
Новые документы: защита от демпинга и изменение контрактов

Документ «О внесении изменения в Правила оценки заявок...» поможет бороться с демпингом при торгах, а «О внесении изменений в постановление Правительства Российской Федерации от 19 декабря 2013 г. № 1186» позволит пересматривать контракты.

11 ЯНВАРЯ 2017 05:35
Самые крупные получатели субсидий: Ткачев, Дюрр, Линники, Ковальчук, Абрамович

Milknews ознакомился со списком проектов, одобренных на заседании Комиссии по координации вопросов кредитования АПК для получения субсидий по возмещению части процентной ставки по инвестиционным кредитам. Заседание состоялось 28 декабря под руководством замминистра Игоря Кузина.

11 ЯНВАРЯ 2017 00:03
Минсельхоз объявил о начале приема заявочной документации по инвестиционным проектам

Замминистра сельского хозяйства Игорь Кузин разослал во вторник 10 января срочную правительственную телеграмму руководителям органов управления АПК субъектов о начале приема заявочной документации по инвестиционным проектам. С текстом телеграммы ознакомился Milknews.