новости и аналитика молочного рынка

Мнение

Лилия Сургучева

Регионализация проводится некорректно

12 ОКТЯБРЯ


18:00 Китайцы вложат 14,5 млрд рублей в животноводство на Дальнем Востоке

Компания «Чжудин» вложит 14,5 млрд рублей в производство молока в Приморье, сообщает информационное агентство ТАСС. Об этом журналистам заявил президент компании Сунь Гоцян во время встрече с делегацией Приморского края на Втором российско-китайского ЭКСПО в Харбине.

Источник: Milknews

12:20 Danone инвестирует 930 млн рублей в модернизацию завода "Петмол" в Санкт-Петербурге

Компания Danone вложит 930 млн рублей в обновление и увеличение мощности завода "Петмол" в Петербурге, сообщает "Интерфакс" со ссылкой на директора завода Дмитрия Зубова.

Источник: Milknews

08 ОКТЯБРЯ


11:45 Молочный завод Адыгейский начал выпуск йогуртов

Молокозавод «Адыгейский» начал выпускать йогурты без сахара и «Снежок», пишет сайт советская-адыгея.рф. До это предприятие выпускала только питьевое молоко, кефир, айран, ряженку, сметану и сыры. К новому году начнется выпуск творожных сырков.

Источник: Milknews

07 ОКТЯБРЯ


18:34 Израильская компания предложила проект в молочном животноводстве Крыма

Израильская компания Telecom and Technology Transfer Ltd может вложиться в молочное животноводство Крыма, сообщает rostovprodukt.ru. Компания предложила проект автоматизации молочных ферм.

16:58 Племенной репродуктор Бийское установил итальянское доильное оборудование

Племенной репродуктор «Бийское» Алтайского края установил новое доильное оборудование из Италии, пишет ap22.ru. Кроме того, были закуплены новые кормовые столы и система удаления навоза. Сама ферма была реконструирована.

Источник: Milknews

06 ОКТЯБРЯ


10:12 Дамате построит молочный комплекс на 25 тысяч коров на Дальнем Востоке

На Дальнем Востоке может появиться молочный комплекс на 20-25 тыс. коров дойного стада, пишет agrofoodinfo.com. О решении начать такой проект объявил заместитель генерального директора «Дамате» Андрей Григоращенко на форуме «Инновационные технологии и оборудование в молочной промышленности».

Источник: Milknews

05 ОКТЯБРЯ


15:20 Arla представила на рынке новый молочный белок для йогуртов

Компания Arla Foods Ingredients разработала и представила новый функциональный молочный белок, названный Nutrilac LowCal, сообщает портал ukragroconsult.com. Компонент разработан специально для производства низкокалорийных йогуртов.

Источник: Milknews

10:10 В Красноярском крае открыто новое родильное отделение

Племзавод «Красный Маяк» открыл новый коровник на 200 голов КРС, пишет newslab.ru. Там расположится родильное отделение. Это позволит увеличить производство молока у лидера молочного животноводства Красноярского края. Сейчас там одна корова в среднем дает 7 т сырого молока за год.

Источник: Milknews

02 ОКТЯБРЯ


18:08 В Белгородской области возведут молочный комплекс на 3,8 тыс. голов

В Белгородской области к концу этого года завершат возведение молочного комплекса на 3,8 тыс. голов КРС, пишет abireg.ru. Строительство началось в прошлом году. Комплекс возводит ОАО «Самаринское». В хозяйстве будет 1,8 тыс. коров дойного стада и 2 тыс. голов молодняка.

Источник: Milknews

16:29 В Костромской области появится новое производство пастеризованного молока

В Солигаличском районе Костромской области будут выпускать пастеризованное молоко на фермерском хозяйстве, сообщает пресс-служба губернатора региона. Это стало возможным благодаря тому, что хозяйство получило 600 тыс. руб. гранта по программе «Развитие семейных животноводческих ферм на базе КФХ».

Источник: Milknews

13:25 Юрий Лужков готовится производить европейские сорта сыра в Калининградской области

Бывший мэр Москвы, а ныне калининградский фермер Юрий Лужков готовится начать производство европейских сортов сыра на своем хозяйстве, пишет газета «Известия». Сыр будет аналогом известных сортов из стран ЕС и будет называться «Лужковский» или «Елена» - в честь Елены Батуриной, жены Юрия Лужкова и успешного предпринимателя.

Источник: Milknews

13:09 Просто молоко вложится в Сухумский молочный завод

Компания «Просто молоко» инвестирует в Сухумский молочный завод, пишет prokazan.ru. Это производство было запущено еще в 1970-е годы. С 90-х до 2012 года оно простаивало, а запуск после реконструкции в 2012 году был неудачным. «Просто молоко» готово вложить деньги в новое оборудование и надеется окупить инвестиции за 4 года.

Источник: Milknews

12:09 В Ярославской области построят оптово-распределительный центр

В Ярославской области в 2017 году планируют открыть новый оптово-распределительный центр, пишет сайт yarnovosti.com. Центр будет расположен в промышленном парке «Новоселки». Строить его будет директором ЗАО «Объединенная строительно-сервисная компания».

Источник: Milknews

01 ОКТЯБРЯ


18:00 Claas готов увеличить локализацию производства в РФ, но хочет господдержки

Германский производитель сельхозтехники Claas KGaA не исключает возможности локализации в России производства двигателей для сельхозтехники, поставляемой на российский рынок.

Источник: Milknews

10:04 Молокозавод Петропавловский запустил новую линию по розливу молока

«Молокозавод Петропавловский» (Камчатский край) запустил новую линию по розливу молока в пластиковые бутылки, пишет vestipk.ru. Благодаря новой упаковке расширится и ассортимент продукции. Теперь завод будет выпускать молоко однопроцентной жирности в дополнение к жирности в 3,2%.

Источник: Milknews

30 СЕНТЯБРЯ


10:30 В Якутии открылся новый молокозавод, производящий детское питание

В подготовке проекта приняли участие специалисты "Молмаш". Продукция завода будет поставляться на молочные кухни региона.

Источник: Milknews

29 СЕНТЯБРЯ


09:06 Сибирский НИИ сыроделия разрабатывает сорта козьего сыра быстрого созревания

До конца года у алтайских сыроделов появится два новых рецепта для изготовления сыра из козьего молока. Над новыми сортами работают в Сибирском НИИ сыроделия, сообщает информационное агентство «Интерфакс».

Источник: Milknews

28 СЕНТЯБРЯ


16:34 До конца 2015 года в Белгородской области построят молочный комплекс

Строительство молочно-товарного комплекса "Молоко Белогорья" является одним их ключевых проектов в рамках реализации программы импортозамещения. Весной 2015 года в регионе был утвержден перечень из 96 перспективных проектов общей стоимостью более 146 млрд рублей.

Источник: Milknews

15:43 Совхоз имени Ленина роботизирует молочную ферму

О том, что на ферме в 500 голов будет установлено 8 роботов, заявил Павел Грудинин, зампредседателя комитета Торгово-промышленной палаты по развитию АПК, директор ЗАО «Совхоз им. Ленина» в ходе пресс-конференции «Отечественный пармезан или российский национальный рынок в условиях импортозамещения».

24 СЕНТЯБРЯ


09:22 В Смоленской области начали производство козьего сыра

В Смоленской области племенное хозяйство по разведению коз альпийской породы открыло цех по выпуску козьего сыра, пишет информационное агентство «Cобытия». Это часть реализации первой очереди проекта. После реализации всех планов, готовый проект будет производить 375 т молока в год и 120 т сыра.

Источник: Milknews

ГЛАВНОЕ ЗА НЕДЕЛЮ


20 ФЕВРАЛЯ 2017 09:00
Новые документы: регионализация в ЕАЭС и защита прав потребителей

Gять новых документов было опубликовано на Федеральном портале проектов нормативных правовых актов за прошедшую неделю. Milknews рассказывает о двух документах:  о взаимодействии в Евразийском экономическом союзе (ЕАЭС) болезням животных, карантину и порядке проведения регионализации, а также о внесении изменений в законы «О защите прав потребителей» и «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».

17 ФЕВРАЛЯ 2017 13:01
Россельхознадзор включит лейкоз в список регионализации

До 1 января 2018 года лейкоз крупного рогатого скота войдет в список заразных болезней животных, по которому регионам будет присваивается статус благополучия в соответствие с правилами регионализации. Об этом в ходе пресс-конференции сообщил заместитель руководителя Россельхознадзора Николай Власов.

17 ФЕВРАЛЯ 2017 12:02
«Вимм-Билль-Данн» опроверг наличие растительных жиров в своей продукции

Компания «Вимм-Билль-Данн» опровергла наличие растительных жиров в молочном коктейле "Чудо коктейль для взбивания", об обнаружении которых ранее заявил Комитет по защите прав потребителей Министерства национальной экономики Республики Казахстан.

17 ФЕВРАЛЯ 2017 10:11
Веселая пятница: Магазины "Пятерочка" открылись в мавзолее Ленина, Лувре и Голливуде

В сети обратили внимание на новый магазин российской торговой сети «Пятерочка», который открылся здании бывшего смоленского ДК для глухих. Пользователей во «ВКонтакте» возмутило издевательство над строением, которое, по их мнению, обезобразили вывесками ретейлера. «Редкое фото: "Пятерочка" заражает здание», — отметил один из пользователей.

16 ФЕВРАЛЯ 2017 13:29
Расследование Milknews: Кто выигрывает самые крупные гостендеры на поставку молочной продукции

Milknews проанализировал данные по госзакупкам молочных продуктов и выяснил, какие компании лидируют в этой сфере. Информация изучалась по открытым данным с торговых площадок и данным о компаниях в системах «Контур Фокус» и «Картотека». В денежном выражении общая сумма контрактов, просмотренных нами, составила 1,281 млрд рублей. В первом выпуске Milknews рассказывает, кто выиграл самые большие тендеры в прошлом году.

16 ФЕВРАЛЯ 2017 11:42
Импорт сырных продуктов в РФ за 11 месяцев 2016 года вырос на 2,6%

Импорт сырных продуктов по итогам 11 месяцев 2016 года увеличился на 2,6% (до 87,8 тыс. т) в физическом объеме, в стоимостном выражении отмечается снижение на 28,6% (до 90,0 млн USD), что объясняется сохранением более низких цен на сырные продукты в январе – октябре 2016 года. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра MilkNews.

15 ФЕВРАЛЯ 2017 09:30
Карта молочной отрасли: цены на молоко и молочные продукты

Аналитический центр MilkNews подготовил отчет о ценах сельхозпроизводителей РФ на сырое молоко, а также ценах товаропроизводителей и потребительские цены на питьевое пастеризованное молоко и молочные продукты по состоянию на декабрь 2016 года.



ВСЕ О МОЛОКЕ
30 ЯНВАРЯ 2017 10:54
Мифы и факты о сухом молоке

Сухое молоко сейчас свободно продается в магазинах и, кроме того, входит в состав многих молочных продуктов. Несмотря на популярность, сухое молоко зачастую вызывает опасение и недоверие у потребителей. Действительно ли нужно опасаться надписи: «Содержит сухое молоко»? Компания Danone, крупный производитель молочной продукции, готова рассказать о технологии производства сухого молока и развенчать основные мифы.

19 ЯНВАРЯ 2017 21:07
Молоко жирафов полезнее коровьего, но никто не знает, как их доить

Человек пьет коровье молоко более 7 тысяч лет, однако в последние годы интернет-пользователи все чаще вбивают в поисковики вопросы о том, можно ли доить жирафов и других млекопитающих. Британские журналисты выяснили, что молоко жирафов полезнее коровьего, однако получить его гораздо сложнее.
 

16 ЯНВАРЯ 2017 10:51
Американские ученые установили, что жир в молочных продуктах снижает риск диабета

Употребление жирных молочных продуктов защищает организм от развития диабета, заявили медики из бостонского университета Тафтса.

20 ДЕКАБРЯ 2016 22:17
Британские ученые ответили, нужна ли взрослым молочная продукция

Существует устойчивое мнение о том, что взрослым людям не нужно употреблять молоко, поскольку их организм не предназначен для его усвоения, и некоторые диеты даже предполагают полный отказ от него. Исследование, проведенное в стенах Королевского колледжа Лондона, дало ответ, так ли это на самом деле.

20 ДЕКАБРЯ 2016 14:32
Казахстанские ученые выяснили, что кисломолочные продукты продлевают жизнь

Кисломолочные продукты продлевают жизнь, заявили казахстанские ученые по итогам соответствующего исследования.

09 ДЕКАБРЯ 2016 11:11
Ученые из МГУ нашли уникальных полезных микробов в молоке из Бурятии

Российские биологи обнаружили в молоке бурятских коров необычный штамм молочнокислых бактерий, которых можно использовать для консервации продуктов питания и изготовления уникальных антибиотиков, говорится в статье, опубликованной в Journal of Microbial & Biochemical Technology.

05 ДЕКАБРЯ 2016 16:45
Ученые Казахстана выявили пользу кумыса для пожилых людей

Национальный центр здорового питания (НЦЗП) Казахстана в ходе исследований по разработке мер по обеспечению здорового, качественного долголетия граждан выявил пользу кумыса (кобыльего молока) для пожилых людей.

01 ДЕКАБРЯ 2016 11:36
Американские ученые установили, что обычный сыр полезнее для сердца, чем соевый

Сыр может быть полезен для сердечно-сосудистой системы взрослых. К такому выводу пришли Лейси Александер (Lacy Alexander), Ларри Кенни (Larry Kenney) и другие исследователи из отделения кинезиологии Университета штата Пенсильвания (The Pennsylvania State University), опубликовавшие результаты своей работы в издании British Journal of Nutrition.

01 ДЕКАБРЯ 2016 10:27
Американские ученые выяснили, что молоко полезно для мозга, и объяснили почему

Американские ученые выяснили, что молоко очень полезно для мозга и объяснили почему. Об этом сообщает сетевое издание ToDay News Ufa со ссылкой на журнал The American Journal of Clinical Nutrition. В ходе проведенного исследования была выявлена корреляция между потреблением молока и уровнем натурального антиоксиданта глутатиона в мозге здоровых людей преклонных лет.


Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

ИНТЕРВЬЮ И МНЕНИЯ
17 ФЕВРАЛЯ 2017 15:19
Николай Власов: Нужно проверять предприятия, которые не поставляли в Россию продукцию пять-шесть лет
16 ФЕВРАЛЯ 2017 16:48
Лилия Сургучева: Регионализация проводится некорректно
16 ФЕВРАЛЯ 2017 12:32
Попова: идёт фальсификация данных о продукции и манипуляция потребительским мнением
13 ФЕВРАЛЯ 2017 10:36
Сергей Илюха: убьют ли поправки в закон «О торговле» производство СТМ?
АНАЛИТИКА И СТАТИСТИКА
16 ФЕВРАЛЯ 2017 11:42
Импорт сырных продуктов в РФ за 11 месяцев 2016 года вырос на 2,6%
15 ФЕВРАЛЯ 2017 09:30
Карта молочной отрасли: цены на молоко и молочные продукты
13 ФЕВРАЛЯ 2017 11:00
Рейтинг: цены на молоко в крупнейших регионах-производителях Комментариев: 2
13 ФЕВРАЛЯ 2017 10:00
Импорт сыра и творога в РФ за 11 месяцев 2016 года вырос на 5,5%
10 ФЕВРАЛЯ 2017 10:29
Импорт маргаринов и спредов в РФ за 11 месяцев 2016 года снизился на 6%

САМОЕ ПОПУЛЯРНОЕ


20 ФЕВРАЛЯ 2017 09:00
Новые документы: регионализация в ЕАЭС и защита прав потребителей

Gять новых документов было опубликовано на Федеральном портале проектов нормативных правовых актов за прошедшую неделю. Milknews рассказывает о двух документах:  о взаимодействии в Евразийском экономическом союзе (ЕАЭС) болезням животных, карантину и порядке проведения регионализации, а также о внесении изменений в законы «О защите прав потребителей» и «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».

17 ФЕВРАЛЯ 2017 13:01
Россельхознадзор включит лейкоз в список регионализации

До 1 января 2018 года лейкоз крупного рогатого скота войдет в список заразных болезней животных, по которому регионам будет присваивается статус благополучия в соответствие с правилами регионализации. Об этом в ходе пресс-конференции сообщил заместитель руководителя Россельхознадзора Николай Власов.

17 ФЕВРАЛЯ 2017 10:11
Веселая пятница: Магазины "Пятерочка" открылись в мавзолее Ленина, Лувре и Голливуде

В сети обратили внимание на новый магазин российской торговой сети «Пятерочка», который открылся здании бывшего смоленского ДК для глухих. Пользователей во «ВКонтакте» возмутило издевательство над строением, которое, по их мнению, обезобразили вывесками ретейлера. «Редкое фото: "Пятерочка" заражает здание», — отметил один из пользователей.

16 ФЕВРАЛЯ 2017 13:29
Расследование Milknews: Кто выигрывает самые крупные гостендеры на поставку молочной продукции

Milknews проанализировал данные по госзакупкам молочных продуктов и выяснил, какие компании лидируют в этой сфере. Информация изучалась по открытым данным с торговых площадок и данным о компаниях в системах «Контур Фокус» и «Картотека». В денежном выражении общая сумма контрактов, просмотренных нами, составила 1,281 млрд рублей. В первом выпуске Milknews рассказывает, кто выиграл самые большие тендеры в прошлом году.

14 ФЕВРАЛЯ 2017 13:37
В День влюбленных - о проявлениях любви коровами

День святого Валентиина, или День всех влюблённых — праздник, который отмечается 14 февраля во многих странах мира. Несмотря на то, что в России к нему относятся довольно неоднозначно, Milknews просто будет это считать прекрасным поводом признаться в любви к коровам, козам и овцам, которые приносят в мир смысл существования всей нашей отрасли. 

13 ФЕВРАЛЯ 2017 09:05
Новые документы: субсидии на повышение продуктивности и реестр земель

За прошлую неделю на Федеральном портале проектов нормативных правовых актов появилось  10 новых документов по сельскому хозяйство и производству продуктов питания. Milknews выбрал два самых главных: про утверждение перечня регионов, у которых будет повышающий коэффициент при распределении субсидий на повышение продуктивности и про реестр данных о землях сельскохозяйственного назначения.

10 ФЕВРАЛЯ 2017 12:16
Какие регионы попали в список неблагополучных по заразным болезням животных?

С 1 февраля 2017 года решением Россельхознадзора от 20 января 2017 года регионам РФ присваиваются статусы по заразным болезням животных (африканская чума свиней, ящур, сибирская язва и пр.) и устанавливаются в соответствии с ними правила перевозки подконтрольных товаров.

10 ФЕВРАЛЯ 2017 12:09
Веселая пятница: Бородатые дети с рэпом о козьем молоке стали звездами YouTube

Видеоклип на песню о козьем молоке стал очень популярен в Интернете. Ролик разместили на канале проекта «Бородатые дети» в YouTube 6 февраля. За два дня количество его просмотров приблизилось к ста тысячам.

10 ФЕВРАЛЯ 2017 09:35
«Ъ»: переработчики молока ожидают перебоев с поставками

Национальный союз производителей молока ("Союзмолоко", включает Danone, PepsiCo, Valio, Hochland и др.) на прошлой неделе написал письмо главе Минсельхоза Александру Ткачеву, в котором попросил его изменить решение Россельхознадзора от 20 января 2017 года.

08 ФЕВРАЛЯ 2017 14:54
Константин Стуловский: Как сделать коров счастливыми

Milknews и "Вестник поставщика" Danone продолжают свою серию текстов о том, как улучшить показатели хозяйства и не затратить на это больших ресурсов. В предыдущем выпуске руководитель направления по развитию поставщиков молока Danone Россия Константин Стуловский рассказывал о том, что такое коровы "вне нормы". В этом выпуске он рассказывает о том, как сделать коров счастливыми.

06 ФЕВРАЛЯ 2017 09:00
Новые документы: карантин и штрафы за ввоз продуктов

За прошлую неделю на Федеральном портале проектов нормативных правовых актов было опубликовано всего 6 новых документов. Для молочной отрасли важны только три – о штрафах за ввоз товаров, попавших под эмбарго, и два документа по расширению списка заболеваний, по которым может быть объявлен карантин.

05 ФЕВРАЛЯ 2017 19:54
Как у них: чем кормят коров в США

Нашумевшая история о том, как в США скормили коровам Skittles, на самом деле всего лишь один из эпизодов. В США Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) не спешит регулировать вопросы кормления, если это не затрагивает безопасность конечного продукта для населения. Для остального есть рекомендации минсельхоза США.

03 ФЕВРАЛЯ 2017 12:41
Лукашенко поручил возбудить уголовное дело против главы Россельхознадзора

Президент Белоруссии Александр Лукашенко поручил возбудить уголовное дело против главы Россельхознадзора Сергея Данкверта. Об этом он заявил в ходе общения с журналистами.

03 ФЕВРАЛЯ 2017 07:40
Веселая пятница: Про коров сделали комиксы

Milknews обнаружил, что коровы являются популярными героями комиксов по всему миру. Комиксы создают и печатают в газетах и журналах разных стран. Наверное, самым распространенным жанром комиксов является карикатура. Milknews узнал, что многие популярные художники-картунисты используют коров как сатирических персонажей в комиксах. В рисованных историях коровы иногда поднимают злободневные темы.

02 ФЕВРАЛЯ 2017 11:00
Как у них: почему Ирландия выиграла от отмены квот

С тех пор, как в апреле 2015 года в ЕС отменили квоты на производство сырого молока, многие фермеры терпят убытки, а в Нидерландах, Франции и Германии режут скот, чтобы сократить производство и расходы. Тем не менее, в Ирландии производство растет, и молочники продолжают получать прибыль.