23 СЕНТЯБРЯ


14:22 Claas планирует 1 октября запустить II очередь комбайнового завода в Краснодаре

Германский концерн Claas завершил строительство второй очереди комбайнового завода в Краснодаре стоимостью 120 млн евро.

Источник: Milknews

12:18 Холмогорский племзавод открыл новую молочную ферму

Впервые за 30 лет в «Холмогорском племзаводе» в Архангельской области модернизировали молочную ферму, пишет sz-fo.ru. На ферме содержится 200 голов дойных коров. В модернизацию вложено 10 млн руб.

Источник: Milknews

11:13 Вааламский сыр европейских сортов поступит на рынок через год

Сыр производства Валаамского монастыря появится в российских магазинах только через год, сообщает mskagency.ru со ссылкой на пресс-секретаря монастыря. В монастыре готовятся варить сыр «Монастико» по итальянской технологии. Сейчас монастырь получат патенты на производство.

Источник: Milknews

22 СЕНТЯБРЯ


12:13 В Нижегородской области построят роботизированную ферму на 1350 коров

В следующем году в Нижегородской области начнется строительство новой роботизированной молочной фермы на 1350 голов, сообщает пресс-служба компании Lely. На ней будет 22 доильных робота и автоматическая система подачи кормов.

Источник: Milknews

09:46 В Томской области строят самую большую ферму региона

Строительство фермы на 1700 голов скота ведется в Томской области в селе Турунтаево, сообщает tvtomsk.ru. Это будет самая большая молочная ферма региона, по утверждению сайта, хотя в регионе есть хозяйства больше чем на 2 тыс. голов КРС. Ферма в Турунтаево создается на основе старого заброшенного хозяйства. Полностью строительство завершится до конца года.

Источник: Milknews

21 СЕНТЯБРЯ


14:25 В Башкирии будет новый завод по производству элитных сыров

Мелеузовский молочно-консервный комбинат создаст в Башкортостане новый завод для выпуска элитных сортов сыров, пишет сайт газеты «Коммерсант». Для него создадут и производство сырого молока. Мощность и инвестиции пока неизвестны.

Источник: Milknews

11:23 На Новоуральском молочном заводе открылась линия по производству сыров

Новоуральский молочный завод отрыл линию по производству мягких сыров, пишет сайт svetich.info. Капитальные вложения в новое производство составили 80 млн руб.

Источник: Milknews

10:42 Вакинское Агро стало племенным репродуктором

Животноводческое хозяйство «Вакинское Агро» Рязанской области получило статус племенного репродуктора по разведению голштинской породы коров, сообщает сайт Минсельхоза.

Источник: Milknews

15 СЕНТЯБРЯ


16:06 Valio будет закупать сырое молоко в СХП Вощажниково

Производитель сырого молока СХП «Вощажниково» (Ярославская область) прошел аттестацию компании Valio и будет поставлять молоко на переработку на завод компании «Галактика» в Ленинградской области, на котором производится продукция Valio. О начале регулярных поставок пишет сайт unipack.ru.

Источник: Milknews

11 СЕНТЯБРЯ


16:26 "Сибирская нива" увеличит переработку сырого молока до 200 т в день

Производитель и переработчик молока «Сибирская нива» (часть крупнейшего производителя молока России «ЭкоНива-АПК Холдинг») увеличит переработку сырого молока до 200 т в день к 2018-2019 году, пишет РБК. Сейчас ее мощности по переработке молока составляют всего 5 т в сутки. Кроме того, к концу года компания запустит животноводческий комплекс на 2,5 тыс. коров в Новосибирской области.

Источник: Milknews

Комментариев: 2
14:14 Открылся первый в России завод по производству лизина

В Белгородской области открылся первый в России завод по производству лизина «Завод Премиксов № 1», сообщает пресс-служба Минсельхоза. Его мощность составляет три тонны в час или 57 тыс. т/год. Это три четверти потребности российских производителей кормов в лизине.

Источник: Milknews

12:51 Arla Foods инвестировала 120 млн в производство в Воронежской области

Международный молочный кооператив Arla Foods инвестировал 120 млн руб. в производство сливочного крема Chef Bake’n’Roll, сообщает пресс-служба компании. Проект осуществляется совместно с «Молвест» на Калачеевском заводе в Воронежской области.

Источник: Milknews

10 СЕНТЯБРЯ


13:30 В Ростовской области запустят производство элитных сыров из козьего молока

В Ростовской области хотят запустить производство элитных сыров из козьего молоко, пишет «РБК-Юг». Проект есть у единственной в регионе козьей фермы «Ламанча».

Источник: Milknews

10:40 В Свердловской области открыт новый животноводческий комплекс

Кооператив «Колхоз имени Свердлова» открыл новый животноводческий комплекс, сообщает пресс-служба правительства Свердловской области.

Источник: Milknews

09:48 Fonterra открыла первый завод в Юго-Восточной Азии

Новозеландский кооператив Fonterra открыла свой первый завод в Юго-Восточной Азии, пишет dairyreporter.com. Новый завод в Индонезии обошелся компании в 23,5 млн долларов США. Он находится в городе Кикаранг на острове Западная Ява. Предприятие будет производить молочные смеси брендов Anmum, Anlene и Anchor Beneeto.

Источник: Milknews

07 СЕНТЯБРЯ


10:52 Великолукский молочный комбинат построит ферму на 5 тысяч голов

Великолукский молочный комбинат хочет уже в следующем году открыть молочную ферму на 5 тыс. коров в Псковской области, пишет russelhoz.ru. Для этого проекта комбинату потребуется 600 млн руб. Сейчас руководство завода ведет переговоры с банками. Идея открыть ферму обсуждается в Великолукском молочном комбинате с лета этого года.

Источник: Milknews

Комментариев: 1
09:00 В Алтайском крае начали варить новый сорт сыра

Алтайские сыроделы начали производство нового сорта сыра – Биатель, сообщает пресс-служба местного Управления пищевой, перерабатывающей промышленности и биотехнологиям. Над сыром работали последние два года в колледже сыроделия.

Источник: Milknews

04 СЕНТЯБРЯ


09:52 Valio начинает производство обезжиренного молока в России

Valio начинает производство обезжиренного молока в России на заводе «Галактики» в Ленинградской области, пишет unipack.ru. Компания рассчитывает на покупателей, ведущих здоровый образ жизни. Valio утверждает, что ее молоко имеет самую низкую в России жирность – 0,05% и содержит 31 ккал на 100 гр.

Источник: Milknews

03 СЕНТЯБРЯ


17:56 В Кургане открылся хладокомбинат Велес

В Кургане запустили новый хладокомбинат компании «Велес», пишет сайт aktualno.ru. На нем будут производиться весь комплекс по заморозке продуктов, однако пока завод работает только с мясом. В будущем там будут перерабатывать молоко и производить мороженое.

Источник: Milknews

Комментариев: 2
14:09 В Тверской области появится крупная роботизированная ферма

Компания Lely построит роботизированную ферму на 1200 голов КРС в ОАО «Зареченское» Тверской области. Руководители предприятия и инвесторы приняли такое решение после посещения семейных ферм в Германии и завода по сборке роботизированного оборудования в Голландии, сообщает пресс-служба Lely.

Источник: Milknews

ГЛАВНОЕ ЗА НЕДЕЛЮ


24 АПРЕЛЯ 2017 16:41
Рейтинг: ТОП-20 регионов с наибольшими объемами производства сыров и сырных продуктов

По оценке Аналитического центра MilkNews, регионами с наибольшими объемами производства сыров и продуктов сырных в январе – феврале 2017 года стали: Воронежская область, Алтайский край, Московская, Брянская, Омская области и республики Татарстан и Удмуртия. При этом в Воронежской, Московской, Псковской, Тамбовской, Ростовской, Ивановской областях, Алтайском и Пермском краях и ряде других регионов наблюдается снижение производства относительно 2016 года.

24 АПРЕЛЯ 2017 14:47
Производство сыра и творога в РФ за первые 2 месяца 2017 года выросло на 4,6%

За январь – февраль 2017 года совокупный объем произведенного в РФ сыра и творога (с учетом сырных и творожных продуктов) оказался на 4,6% выше уровня аналогичного периода 2016 года (произведено 205,0 тыс. т сыров и творога). Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра MilkNews.

24 АПРЕЛЯ 2017 07:57
Новые документы: профессиональные стандарты

За прошлую неделю на Федеральном портале проектов нормативных правовых актов появилось 27 новых карточек. Произошло это из-за разработки профессиональных стандартов для множества специалистов, в том числе по переработке молока и производству молочных продуктов.

21 АПРЕЛЯ 2017 14:24
Ученые: Два миллиарда людей на планете зависят от импорта продовольствия

Ученые из Финляндии доказали, что с ростом численности населения на планете увеличиваются объемы импорта. Milknews перевел материал The Dairy Site.

21 АПРЕЛЯ 2017 09:00
Веселая пятница: Американские фермеры получают электричество из навоза

Американский фермер Джим Велховен из Вашингтона на протяжении последних десяти лет перерабатывает навоз со своей фермы в электричество. Полученной энергии достаточно для трехсот домов в округе. Milknews перевел материал Comonews.

20 АПРЕЛЯ 2017 16:08
Рейтинг: ТОП-20 регионов с наибольшими объемами производства сыров и сырных продуктов

По оценке Аналитического центра MilkNews, регионами с наибольшими объемами производства сыров и продуктов сырных в январе – феврале 2017 года стали: Воронежская область, Алтайский край, Московская, Брянская, Омская области и республики Татарстан и Удмуртия.

20 АПРЕЛЯ 2017 16:01
Производство сыров и творога в РФ за первые 2 месяца 2017 года выросло на 4,6%

В начале 2017 года производство сыров и творога снова начало восстанавливаться. За январь – февраль совокупный объем произведенного сыра и творога (с учетом сырных и творожных продуктов) оказался на 4,6% выше уровня аналогичного периода 2016 года (произведено 205,0 тыс. т сыров и творога). Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра MilkNews.



ВСЕ О МОЛОКЕ
17 АПРЕЛЯ 2017 14:55
Ученые выяснили, что употребление йогурта положительно сказывается на объеме талии

Целью многих эпидемиологических исследований, проведенных в последние десять лет, было изучение роли йогурта в борьбе с риском развития избыточного веса, ожирения и метаболического синдрома. Чтобы представить современную картину знаний в этой области, команда из Университета Наварры в Памплоне (Испания) подготовила обзор, в котором подчеркивается ряд преимуществ употребления йогурта при метаболическом синдроме и лишнем весе.

14 АПРЕЛЯ 2017 12:56
Ученые: отказ от молока при диете может привести к хрупкости костей

Ограничение потребления продуктов из молока в молодом возрасте увеличивает риск развития остеопороза в предстоящей жизни. Такие диеты очень небезопасны, так как они ведут к недостатку кальция в организме.

10 АПРЕЛЯ 2017 18:10
Американские ученые доказали, что молоко улучшает память

Врачи уже давно говорят о полезных свойствах молока. Например, оно помогает формироваться костной ткани, обеспечивает тело порцией витаминов и белка. Теперь же специалисты открыли: молоко позволяет сохранить память.

31 МАРТА 2017 14:06
Употребление йогурта может снизить риск развития ожирения

Одна порция йогурта в день снижает риск развития диабета второго типа на 18%, а также является профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний, метаболического синдрома и снижает риск ожирения. Причем совершенно неважно, жирный это был йогурт или диетический.  

22 МАРТА 2017 11:00
Ученые: желающим похудеть надо есть жирные молочные продукты

Желающим похудеть лучше включить в рацион жирные молочные продукты, поскольку нежирные провоцируют потребление большого количества углеводов. Кроме того, молочные продукты с низким содержанием жира приводят к повышению уровня плохого холестерина в крови, сообщили ученые из Университетского колледжа Дублина (Ирландия).

16 МАРТА 2017 15:18
Ученые: непереносимость лактозы может являться мифом

Новое исследование показывает, что люди с якобы непереносимостью лактозы на самом деле могут реагировать на белок в молоке. Проводилась соответствующая работа британскими диетологами, информирует издание Daily Mail.

16 МАРТА 2017 14:26
Эксперты разрешили есть сыр каждый день

Ежедневное употребление сыра не может стать причиной болезней сердца, как установили ученые. А вот отказ от молочных продуктов увеличивает вероятность тяжелых заболеваний.

14 МАРТА 2017 10:09
Сывороточный протеин предупреждает развитие диабета

Специалисты в рамках исследований раскрыли неожиданные свойства протеиновых коктейлей: если выпивать такой коктейль перед завтраком, то можно предупредить развитие диабета 2-го типа.

02 МАРТА 2017 10:18
Американские врачи определили лучший способ употребления молока

Американские медики назвали лучший способ употребления молочных продуктов. Соответствующее исследование опубликовано в The Journal of Nutrition, кратко о нем сообщает Гарвардский университет (США).

СПРАВОЧНИК
СЕГОДНЯ В СПРАВОЧНИКЕ

  57 ДОКУМЕНТОВ

741 КОМПАНИЯ

  57 БИОГРАФИЙ

  18 СТАТЕЙ в энциклопедии
Заместитель министра сельского хозяйства Российской Федерации
Постановлением определяются критерии отнесения регионов к неблагоприятным для сельского хозяйства.

Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

ИНТЕРВЬЮ И МНЕНИЯ
18 АПРЕЛЯ 2017 15:03
Надежда Орлова: Доля зерна в кормах будет оставаться высокой
17 АПРЕЛЯ 2017 16:46
Мушег Мамиконян: Важно грамотно рассчитать объём возможных интервенций на рынке мяса
11 АПРЕЛЯ 2017 16:34
Белгородская область: Молочное скотоводство находится в центре внимания регионального правительства
11 АПРЕЛЯ 2017 11:52
Мамонов: Самый главный барьер экспорта – это страх неудачи
АНАЛИТИКА И СТАТИСТИКА
24 АПРЕЛЯ 2017 16:41
Рейтинг: ТОП-20 регионов с наибольшими объемами производства сыров и сырных продуктов
24 АПРЕЛЯ 2017 14:47
Производство сыра и творога в РФ за первые 2 месяца 2017 года выросло на 4,6%
20 АПРЕЛЯ 2017 16:08
Рейтинг: ТОП-20 регионов с наибольшими объемами производства сыров и сырных продуктов
19 АПРЕЛЯ 2017 17:27
Беларусь, Турция и Аргентина стали лидерами по поставкам сухого молока в Россию
19 АПРЕЛЯ 2017 13:40
Половина читателей Milknews считает, что производство молока в 2017 году будет стагнировать

САМОЕ ПОПУЛЯРНОЕ


21 АПРЕЛЯ 2017 14:24
Ученые: Два миллиарда людей на планете зависят от импорта продовольствия

Ученые из Финляндии доказали, что с ростом численности населения на планете увеличиваются объемы импорта. Milknews перевел материал The Dairy Site.

21 АПРЕЛЯ 2017 09:00
Веселая пятница: Американские фермеры получают электричество из навоза

Американский фермер Джим Велховен из Вашингтона на протяжении последних десяти лет перерабатывает навоз со своей фермы в электричество. Полученной энергии достаточно для трехсот домов в округе. Milknews перевел материал Comonews.

19 АПРЕЛЯ 2017 17:27
Беларусь, Турция и Аргентина стали лидерами по поставкам сухого молока в Россию

АЦ Milknews продолжает рассказывать, какие компании являются лидерами по поставкам различных молочных продуктов в Россию. На этот раз Milknews проанализировал структуру и динамику импорта сухого обезжиренного молока (ТН ВЭД 040210) в Российскую Федерацию в 2016 году по странам отправления. В топ-5 вошли Беларусь с 82%, Турция с долей в 7%, Аргентина (5%), Швейцария (4%) и Уругвай (1%).

19 АПРЕЛЯ 2017 16:58
Как у них: Дональд Трамп пообещал защитить американских молочников в торговой войне с Канадой

Дональд Трамп пообещал, что защитит американских молочников, которые пострадали из-за торговой войны с Канадой. Об этом президент сообщил в ходе визита на завод по производству сыра в Висконсине, пишет Independent.

17 АПРЕЛЯ 2017 11:39
Простыми словами: Системы фильтрации

Как можно улучшить результат пастеризации, сохранив вкус и все полезные свойства молока? Это просто! Еще в 2007 году ученые Корнелльского университета выяснили, что благодаря микрофильтрации срок хранения пастеризованного молока можно увеличить до 14 недель. А “микрофильтрованные” сыры могут сохранять вкус “не пастеризованных”, причем это будет действительно безопасно. Компания "Кизельман РУС" специально для Milknews рассказывает о том, что такое мембранная фильтрация и какие виды фильтрации существуют.

17 АПРЕЛЯ 2017 08:07
Новые документы: оборот сельхозземель и научно-техническое развитие АПК

За прошедшую неделю на Федеральном портале проектов нормативных правовых актов появилось 13 новых карточек, касающихся сельского хозяйства и производства продуктов питания. Большинство из них было про отчетности и бюджеты. Milknews рассказывает об изменениях в обороте земель сельскохозяйственного назначения и научно-технической программе развития сельского хозяйства на 2017-2025 годы.

14 АПРЕЛЯ 2017 13:52
Простыми словами: Фуднет

Milknews старается следить за всеми новыми явлениями в сельском хозяйстве. Недавно появился новое понятие - Фуднет. Рассказываем, что это такое в новом выпуске "Простых слов".

13 АПРЕЛЯ 2017 16:42
Анализ: Кого затронут молочные интервенции?

В этом году в России могут впервые начаться товарные и закупочные интервенции на рынке молока. Законодательная база к их старту уже подготовлена, однако отношение к ним по-прежнему неоднозначное. Milknews решил подсчитать объем доступного сырья для проведения интервенций и оценить, на какую территорию России они могут оказать влияние.

13 АПРЕЛЯ 2017 14:53
Как у них: Ваши коровы хотят на пастбища, и это доказано учеными

Молочные коровы, которые постоянно содержатся в помещениях, хотят вырваться на свободу и бродить по травке на пастбищах, выяснили ученые Университета Британской Колумбии (University of British Columbia) в Канаде. Причем они нашли способ “залезть” в голову коровам и узнать их мнение с довольно высокой степенью точности.

13 АПРЕЛЯ 2017 01:50
Региональный обзор. Выпуск №3: "Калужская область"

Калужская область славится своими роботами-доярами и небольшими фермами. Именно небольшие (по российским меркам, конечно) хозяйства в регионе представлены лучше всего. Причем часто семейные фермы по технологичности не уступают хозяйствам агрохолдингов. В области им дают кредиты, субсидируют покупку современной техники и выделяют небольшие деньги на инфраструктуру.

12 АПРЕЛЯ 2017 16:21
Минсельхоз РФ создал Экспертный совет по развитию молочного животноводства

Глава Минсельхоза РФ Александр Ткачев подписал распоряжение №21-р от 28.03.2017 г. о создании Экспертного совета по развитию молочного животноводства (копия есть у Milknews). Совет является совещательным органом, создается с целью рассмотрения вопросов развития молочного скотоводства и подготовки предложений руководству Минсельхоза РФ по их решению.

11 АПРЕЛЯ 2017 12:06
Документ: О решениях по итогам встречи с руководителями ведущих животноводческих предприятий

На прошлой неделе состоялось совещание по руководством премьера Дмитрия Медведева с руководителями животноводческих предприятий и отраслевых союзов. На сайте Правительства опубликован протокол встречи. Milknews приводит поручения, которые даны различным органам власти и кредитным организациям и касаются нашей отрасли.

11 АПРЕЛЯ 2017 09:29
МЭР раскритиковало проект Минсельхоза о маркировке скота и домашних животных

Законопроект Минсельхоза по маркировке животных уникальными идентификационными номерами (УИН) раскритиковали в Минэкономразвития. В ведомстве посчитали, что на осуществление проекта потребуется 2 млрд рублей и подобные затраты в итоге скажутся на потребительских ценах.

10 АПРЕЛЯ 2017 16:41
Ученые изобрели технологию, которая позволит упаковкам молока отправлять сообщения

Ирландские исследователи разработали технологию, которая позволит продуктам информировать потребителей в случае, если срок годности истек. Milknews перевел материал Irish Times.

10 АПРЕЛЯ 2017 10:29
Новые документы: ипотека

За прошлую неделю на Федеральном портале проектов нормативных правовых актов появилось шесть новых карточек. Большинство из них касаются внутренних правил работ ведомств - внутренний распорядок, зарплаты и т.д. Milknews рассказывает про изменения в ипотечном кредитовании и сельскохозяйственных землях в качестве залога.