Россия достигла практически полного импортозамещения по мороженому

По данным Союза мороженщиков России в настоящее время более 98% продаваемого в стране мороженого произведено на отечественных предприятиях. Об этом заявил глава Союза Валерий Елхов радиостанции «Русская служба новостей».

«По нашей цене, упаковке с нами никто конкурировать не может. 98% мороженого, находящегося на прилавках России – это продукция наших, Российских фабрик», - рассказал Валерий Елхов.

Однако при этом сырье, из которого производят российское мороженое во многом импортное. Союз мороженщиков оценивает зависимость от импортного сырья в 30%. Например, в России не хватает своего крахмала.

Согласно российской доктрине продовольственной безопасности, по молоку и молочным продуктам импортозамещение должно достичь 90%. Именно этот уровень, как показывает мировая практика, позволяет государству чувствовать себя комфортно и не зависеть в большой степени от ограничений в мировой торговле. По большинству молочных товаров до достижения уровня даже в 80% понадобится минимум 5-7 лет. Наибольшие проблемы среди импортозамещения по молочным продуктам возникают с сыром, маслом и сухим молоком. 
просмотров: 1887

Источник: Milknews


Также рекомендуем:

…почему цены на мороженое пойдут вверх … Нам же говорят, да и мы сами к этому стремимся: давайте выпускать больше мороженого на молочной основе.
17:34, 27 февраля 2017

Пока "пивное" мороженое можно будет попробовать только в ресторанах "высокой кухни", куда обе компании поставляют свою обычную продукцию, приготовленную кустарным способом.
11:23, 04 мая 2017

Мороженое, детское питание и мед представят халяль-производители на KazanSummit. …питание, мороженое в рамках KazanSummit 2017, который откроется в столице Татарстана 18 мая.
12:32, 12 мая 2017

В эти дни посетителей ждет разнообразная праздничная программа и большой парад мороженого … На "Мобильной фабрике" посетителей научат готовить мороженое самостоятельно.
15:29, 04 мая 2017

…производителя мороженого на 100 тыс … Управление Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям оштрафовало столичного производителя мороженого и сухого молока на 100 тыс.
09:56, 16 мая 2017

Молочное импортозамещение зажало между ценой и качеством … При этом есть и успехи в процессе импортозамещения.
15:02, 02 мая 2017

Владимир Волик: Без развития экспорта импортозамещение бессмысленно … Но одно из главных достижений - это появилось понимание, что без экспортной ориентации импортозамещение бессмысленно.
16:41, 30 декабря 2016


Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

НОВОЕ НА САЙТЕ


24 МАЯ 2017 19:17
Джамбулат Хатуов: сегодня главная задача – повысить продуктивность молочного стада
24 МАЯ 2017 17:30
Россельхознадзор за введение моратория на регистрацию ветпрепаратов для применения во всех странах ЕАЭС