новости и аналитика молочного рынка

Курское молоко начнет производство твердых сыров

Завод компании «Курское молоко» начал расширение производства, сообщает газета «Коммерсант».  Будет создан новый цех с одной линией по производству творога и второй – по производству твердых сыров. Инвестиции составят 5 млн евро.

Производство творога составит 6/сут., оно будет запущено уже в октябре. Мощности по производству твердого сыра будут достигать 10 т/сут, оно откроется во второй половине следующего года. На новое производство потребуется 130 т молока ежедневно, которую будет закупаться у региональных производителей.

Компания «Курское молоко» основана в 2005 году. Ее завод способен перерабатывать до 90 т молока в день. На нем установлено оборудование ALFA LAVAL. У компании есть распределительный центр площадью 2,725 тыс. кв м. Завод производит молоко, ряженку, творог, сметану, кефир, йогурты, масло, спреды и плавленый сыр под торговыми марками «Куряночка» и «Белая слобода».
просмотров: 1327

Источник: Milknews


Также рекомендуем:

Хотя сыр содержит насыщенные жиры, ученые… Оказалось, что употребление сыра не связано с увеличением процента жира в организме, а также с повышением уровня "плохого"…
14:26, 16 марта 2017

Сохранение сравнительно высокого уровня мировых цен и средних контрактных цен на импортируемые сыры и творог (выше уровня 2015 и 2016 годов) в начале 2017 года…
09:18, 06 мая 2017

Роскачество также напоминает, что согласно терминам, принятым в техническом регламенте "О безопасности молока и молочной продукции", сыр - это молочный продукт или составной молочный продукт…
17:22, 18 мая 2017

В 2016 году по предварительным данным, снижение потребления молочной продукции в целом продолжилось, однако сохранение относительно низких уровней цен на сыры в I полугодии (в…
13:38, 20 марта 2017

Традиционное повышение цен на сырое молоко в осенне-зимний период обусловлено влиянием сезонного фактора, проявляющегося в увеличении затрат сельхозтоваропроизводителей на содержание коров (электроэнергия, корма) в холодное…
07:45, 15 мая 2017

В крупнейших регионах по объемам производства молока (по предварительным итогам 2016 года) цены на сырое молоко в феврале оставались выше прошлогодних (кроме Республики Дагестан, где…
13:11, 11 апреля 2017

В крупнейших регионах по объемам производства молока (по предварительным итогам 2016 года) цены на сырое молоко в марте оставались выше прошлогодних (кроме Республики Дагестан, где…
14:15, 12 мая 2017


Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

НОВОЕ НА САЙТЕ


24 МАЯ 2017 16:22
Новый завод по производству автотракторной техники планируется построить в Беларуси
24 МАЯ 2017 15:48
Разин: Подмосковье занимает 1 место в ЦФО по производству молока