Курское молоко начнет производство твердых сыров

Завод компании «Курское молоко» начал расширение производства, сообщает газета «Коммерсант».  Будет создан новый цех с одной линией по производству творога и второй – по производству твердых сыров. Инвестиции составят 5 млн евро.

Производство творога составит 6/сут., оно будет запущено уже в октябре. Мощности по производству твердого сыра будут достигать 10 т/сут, оно откроется во второй половине следующего года. На новое производство потребуется 130 т молока ежедневно, которую будет закупаться у региональных производителей.

Компания «Курское молоко» основана в 2005 году. Ее завод способен перерабатывать до 90 т молока в день. На нем установлено оборудование ALFA LAVAL. У компании есть распределительный центр площадью 2,725 тыс. кв м. Завод производит молоко, ряженку, творог, сметану, кефир, йогурты, масло, спреды и плавленый сыр под торговыми марками «Куряночка» и «Белая слобода».

Источник: Milknews


Также рекомендуем:

К середине года начавшийся процесс восстановления мировых цен на молочную продукцию способствовал снижению темпов наращивания импортных поставок, в результате доля сыров и творога в стоимостной…
14:41, 04 ноября 2016

"Курское молоко" инвестирует 210 млн руб … ООО "Курское молоко" намерено к 2017 году ввести в эксплуатацию автоматизированную линию по производству твердых сортов сыра.
08:52, 04 июля 2016

…предприятия начали возить творог и молоко в Китай. Сухое молоко, сыворотка и творог из Украины начали экспортироваться в Китай в конце прошлого года.
10:19, 02 февраля 2016

Росстат: самые популярные молочные продукты – жирный сыр и молоко … 11,1% предпочли творог, а 7,6% – сметану.
10:48, 04 мая 2016

В домашнем сыре, или прессованном твороге, мало… В сыре фета, который готовят из козьего молока, также мало калорий по сравнению с чеддером и подобными…
10:09, 02 марта 2016

Для фестиваля «Дни алтайского сыра» сварили… Кроме того, на ярмарке представят алтайские камамбер и рокфор и все виды местных сыров из коровьего и козьего…
13:26, 04 сентября 2015


Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

НОВОЕ НА САЙТЕ


03 декабря 2016 08:00
Рейтинг: цены на сырье в крупнейших регионах-производителях