Лианозовский молочный комбинат запустил переработку кисломолочной сыворотки

На московском Лианозовском молочном комбинате, принадлежащем «Вимм-Билль-Данн» (входит в PepsiCo), запущена линия по переработке кисломолочной сыворотки, пишет mskagency.ru. На самом предприятии утверждают, что это единственное в Московской области подобное производство.

Завод будет перерабатывать до 400 т сыворотки и получать из нее до 120 т сухой сыворотки. Цеху для работы также понадобится 280 т воды, полученной из этой сыворотки. Вода будет использоваться для мойки линий. Это даст возможность экономить ресурсы.

Сухую сыворотку будут использовать в переработке молока, хлебопечении, кондитерском производстве и мясной промышленности. Ранее сыворотку использовали как корм для сельскохозяйственных животных или просто утилизировали.

Лианозовский молочный комбинат был основан в 1982 году как Завод детских молочных продуктов. Сейчас он считается одним из самых крупных в Восточной Европе. С него началась история компании «Вимм-Билль-Данн», которая арендовала там линию для производства соков в 1992 году, по данным сайта компании. В 1995 году комбинат стал собственностью «Вимм-Билль-Данн». В 2011 году «Вимм-Билль-Данн» вошла в состав группы PepsiCo. Это сделало последнюю одним из самых больших переработчиков сырого молока в России.

Источник: Milknews


Также рекомендуем:

В текущем году компания «Вимм-Билль-Данн», входящая в группу компаний PepsiCo в России, будет единственным поставщиком молочных продуктов на пункты детского питания в Москве, сообщает агентство…
16:46, 19 января 2016

Компания «Вимм-Билль-Данн» (принадлежит PepsiCo) зарегистрировала бренд Печалька для нескольких классов товаров, в том числе молока и молочных продуктов, пишет газета «Известия».
09:46, 17 июля 2015

Компания «Вимм-Билль-Данн» обжалует решение Арбитражного суда Москвы, который признал законным требование Россельхознадзора устранить превышение содержания антибиотиков в молоке компании, сообщает пресс-служба корпорации PepsiCo.
12:30, 14 июля 2016

В дальнейшем Молочный комбинат «Кировский» был приватизирован и учреждено ОАО «Сибирское молоко», которое, в свою очередь, было реорганизовано в форме присоединения в ОАО «Вимм –…
13:00, 26 августа 2015

В дальнейшем Молочный комбинат «Кировский» был приватизирован и учреждено ОАО «Сибирское молоко», которое, в свою очередь, было реорганизовано в форме присоединения в ОАО «Вимм –…
09:16, 01 июля 2015

В дальнейшем Молочный комбинат «Кировский» был приватизирован и учреждено ОАО «Сибирское молоко», которое, в свою очередь, было реорганизовано в форме присоединения в ОАО «Вимм –…
09:16, 01 июля 2015


Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

НОВОЕ НА САЙТЕ


07 декабря 2016 17:02
В Удмуртии открыли животноводческий комплекс на 800 коров