В Крыму открыли молочный комплекс на 3 тысячи голов

В Крыму запустили молочный комплекс «Крым-Фарминг» на 3 тыс. коров, сообщает russelhoz.ru. Пока в нем будут находиться 406 коров голштинской породы, которых привезут из Смоленска.

Комплекс будет производить до 100 т сырого молока в день. На предприятии установили оборудование от компании DeLaval. Все процессы автоматизированы. Инвестиции составили 188,7 млн руб.

Ранее местные чиновники сообщали, что для самообеспечения молоком Крыму нужно 30 молочных комплексов на 3 тыс. коров в каждом. Потребности Крыма в молоке сейчас составляют  650 тыс. т в год. Пока местное производство покрывает лишь 40% потребностей населения. Причем 95% сырого молока производится в хозяйствах населения. При этом только в сельхозпредприятиях производится молоко удовлетворительного качества для переработки, то есть первого и высшего сорта. В ближайшее время там откроется еще одни комплекс, который увеличит производство молока в 2,5 раза.

Если на заре девяностых годов в Крыму производили 900 тыс. т молока в год, то в 2013 году было произведено только 307 тыс. т. Для изменения ситуации там в ближайшее время намерены построить десятки молочных ферм и создать селекционно-генетические центры.
просмотров: 1163

Источник: Milknews


Также рекомендуем:

16:14, 17 мая 2017


Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

НОВОЕ НА САЙТЕ


24 МАЯ 2017 05:00
Доступ украинской говядины на китайский рынок официально открыт
23 МАЯ 2017 17:34
РФ и Коста-Рика обсудили перспективы взаимных поставок продукции животноводства