Немолочные жиры заменили треть перерабатываемого молока в России

Перерабатывающие молоко заводы каждый год закупают полмиллиона немолочных жиров. Большинство заводов регулярно используют их в производстве. Такие данные озвучил глава департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза РФ Владимир Лабинов на совещании по развитию молочного производства в Ленинградской области, передает Интерфакс.

Использование немолочных жиров в таком количестве тормозит развитие молочного животноводства в России. Полмиллиона немолочных жиров в жировом эквиваленте сравнимо с использованием 12 млн т молока. Это треть от поступившего в прошлом году на переработку сырого молока. Тогда заводы переработали 21 млн т. «В таких условиях характеризовать рынок как благосклонный к молочному животноводству и способствующий его развитию было бы неправильно», - заявил Владимир Лабинов.
Ранее сообщалось, что по данным Росстата импорт пальмового масла в первом полугодии 2015 года увеличился на 18%, до 364 тыс. тонн.

Немолочные жиры используются для удешевления себестоимости продукции. Однако производители используют их не только легально для производства растительно-молочных продуктов, но и при помощи пальмового масла фальсифицируют продукцию, выдавая ее за натуральную молочную. В осеннюю сессию в Госдуме планируется к рассмотрению законопроект об ужесточении штрафов за подобные действия.

Источник: Milknews


Также рекомендуем:

Использование немолочных жиров в таком количестве тормозит развитие молочного животноводства в России. Полмиллиона немолочных жиров в жировом эквиваленте сравнимо с использованием 12 млн т молока.
09:23, 27 августа 2015

Владимир Лабинов назначен директором ФГБНУ ВНИИплем. Владимир Лабинов, покинувший пост главы Департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза России 21 апреля, назначен директором Всероссийского научно-исследовательского института…
12:59, 22 апреля 2016

Владимир Лабинов покинул пост главы Департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза России 21 апреля и с конца апреля по начало июня занимал должность директора Всероссийского…
12:16, 16 сентября 2016

Владимир Лабинов покинул пост главы Департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза России 21 апреля и был назначен директором Всероссийского научно-исследовательского института племенного дела 22 апреля.
10:06, 02 июня 2016

…масло торговой марки «Экомилк» не соответствует Техрегламенту по жирно-кислотному составу, что дает основания предполагать, что при изготовлении данного масла производители использовали немолочные жиры.
15:40, 25 мая 2015

Ежегодно в России используется 0,5 млн немолочных жиров, что в жировом эквиваленте сравнимо с использованием 12 млн т молока.
09:45, 28 августа 2015


Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

НОВОЕ НА САЙТЕ


06 декабря 2016 17:31
AHDB: британским фермерам необходимо повышать свою конкурентоспособность
06 декабря 2016 17:15
Агростраховщики просят выплатить субсидии по договорам в следующем году