14:29, 22 августа 2016

Упаковочная пленка из молока вскоре может появиться на рынке

В рамках Национального собрания и выставки (National Meeting & Exposition) Американского химического общества (ACS) ученые представили съедобную упаковочную пленку, сделанную из казеина. Об этом сообщает портал Avantpack.ru.

Как отметила руководитель исследования Пегги Томасула, «пленки, выполненные на основе белка, являются мощными блокираторами кислорода, которые помогают предотвратить порчу пищевых продуктов».

Кроме того, если сегодня основой большинства упаковочных материалов пищевых продуктов является нефть, то новая пленка получена из биологического материала — молочного белка казеина, и утилизация такой пленки экологически безопасна.

Исследователи отмечают, что, в отличие уже существующих на рынке упаковочных материалов из крахмала, пленка из молока обладает более плотной текстурой и лучше защищает продукт от проникновения кислорода.


Также рекомендуем:

Упаковка молока бренда «Братья Чебурашкины» получила призы сразу в двух категориях – за создание нового фирменного стиля был получен «золотой каннский лев», а за работу…
17:40, 30 июня 2015

Упаковка Ecolean инновационная, внешне отличается от других видов упаковки, потребитель может не запомнить бренд, но если продукция в ней окажется некачественной, то он запомнит именно…
16:01, 20 февраля 2016

Оренбургский ученый изобрел пылесос для коров … Оренбургский ученый придумал ручное портативное устройство для механической очистки кожного покрова крупного рогатого скота.
13:50, 13 сентября 2016

Испанские ученые сделали упаковку из сыворотки. Испанские ученые из центра AINA создали биопластиковую упаковку из сыворотки, побочного продукта сыроделия, пишет Dairy Reporter.
08:46, 07 октября 2016

Испанские ученые изобрели съедобную упаковку для сыра … Особенно хороша будет новая упаковка для мягких сыров, таких как рикотта, и зрелых сыров, таких как Бри…
17:13, 10 декабря 2014


Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

НОВОЕ НА САЙТЕ