новости и аналитика молочного рынка

08:43, 20 мая 2016

В I квартале 2016 года в РФ произвели на 4% больше цельномолочной продукции, чем годом ранее

По итогам I квартала текущего года производство цельномолочной продукции в России в пересчете на молоко составило 3,0 млн т — на 4% больше, чем за аналогичный период 2015 года. Об этом свидетельствуют данные отчета, подготовленного специалистами Национального союза производителей молока (Союзмолоко) совместно с аналитическим центром Milknews.



По оценке экспертов, наибольшие объемы цельномолочной продукции, как и раньше, производятся в Центральном федеральном округе (27%), а также Приволжском (25%) и Сибирском (12%), поскольку там сконцентрировано производство сырого молока.

В январе — марте текущего года регионом — лидером по производству цельномолочной продукции является Краснодарский край: там произведено 213,6 тыс. т этой продукции. На втором месте Москва (121,7 тыс. т), на третьем — Санкт-Петербург (118,8 тыс. т). Далее следуют Свердловская область (110,9 тыс. т), Республика Татарстан (104,3 тыс. т) и Московская область (104,2 тыс. т).

Что касается запасов цельномолочной продукции, то в 2016 году они составляют около 81 тыс. т. При этом, отмечают аналитики, в конце марта текущего года этот показатель оказался на 6% меньше, чем годом ранее (80,5 тыс. т против 85,7 тыс. т), что обусловлено увеличением потребления традиционной цельномолочной продукции населением.

Эксперты прогнозируют дальнейшее расширение производства цельномолочной продукции, которому будет способствовать переориентация потребительского спроса на традиционные сравнительно недорогие цельномолочные продукты (молоко, сметана, кефир и т. п.) в условиях снижения покупательной способности денежных доходов населения.
 


Также рекомендуем:

Всего цельномолочной продукции по итогам 10 месяцев этого года было произведено 9,7 млн т. При этом запасы такой продукции в пересчете на молоко оказались ниже…
07:53, 07 декабря 2015

При этом основной объем (88%) в структуре импорта цельномолочной продукции приходится на импорт молока и сливок несгущенных и без добавления сахара или других подслащивающих веществ…
15:45, 15 апреля 2016

т. Короткие сроки хранения, сравнительно стабильный спрос и высокая оборачиваемость цельномолочной продукции не позволяют формировать высокие товарные запасы, а наблюдаемое на рынке увеличение потребления традиционной…
15:27, 17 января 2017

Среди регионов РФ в январе 2016 года лидерами по производству цельномолочной продукции стали Краснодарский край (69,9 тыс … дальнейшему расширению производства цельномолочной продукции.
09:00, 16 марта 2016

В январе текущего года объемы импорта цельномолочной продукции остаются на 13% ниже соответствующих прошлогодних: импортировано 17,0 тыс … Аналитики отмечают, что основным поставщиком цельномолочной продукции
09:33, 29 марта 2016


Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

НОВОЕ НА САЙТЕ