09:51, 05 февраля 2016

Глава Адыгеи не доволен производством адыгейского сыра в других регионах

Адыгея готова накормить Россию настоящим адыгейским сыром, сказал глава республики Аслан Тхакушинов. По его словам, производство этого продукта в регионе планируют довести до 10 тыс. т в год. Ранее объемы не превышали 8-9 тыс. т.

Мягкие и рассольные сыры выпускают не только крупные компании, но и микропредприятия. К этой категории относятся пять из 12 молокоперерабатывающих заводов, их доля составляет 18-20% в общем объеме производства сыров. Индивидуальные предприниматели в год вырабатывают до 1 тыс. т.

Хотя молочная отрасль республики стабильно развивается, глава Адыгеи подчеркнул, что основной проблемой для региона остается фальсификат, который выпускается под маркой адыгейского сыра.

«Настоящий адыгейский сыр должен производиться только в нашей республике, наши предприятия являются обладателями свидетельства на право пользования наименованием места происхождения товара «Сыр адыгейский», — подчеркнул Тхакушинов.
 


Также рекомендуем:

«Теперь на первом месте по популярности в России адыгейский сыр, за ним идет сливочный сыр (по сути заменил филадельфию), потом идет сулугуни, колбасный сыр и…
13:24, 08 июня 2016

В прошлом году на заводе запустили новый цех по производству легенадрного "Адыгейского" сыра, и в скором времени и он начнет активно поступать в различные регионы…
15:49, 27 марта 2015

В прошлом году на заводе запустили новый цех по производству легенадрного "Адыгейского" сыра, и в скором времени и он начнет активно поступать в различные регионы…
15:49, 27 марта 2015

…масло, адыгейский и пошехонский сыры и др., однако такие продукты могут производить в разных регионах России и за рубежом, не всегда выдерживая качество.
12:01, 20 мая 2016

Вологодское молоко и адыгейский сыр могут исчезнуть с рынка … Действие уже зарегистрированных брендов ("Вологодское масло", "Адыгейский сыр") предалагается аннулировать.
13:33, 28 ноября 2014


Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

НОВОЕ НА САЙТЕ


03 декабря 2016 08:00
Рейтинг: цены на сырье в крупнейших регионах-производителях