18 МАЯ


19:56 Китайский рынок не покроет убытков латвийских молочников от российского эмбарго

Открывшийся недавно для латвийских молочников рынок Китая не сможет компенсировать им потерю доходов из-за российского эмбарго на импорт продовольствия, пишет lsm.lv.

Источник: Milknews

09:28 Минсельхоз готовит список российских производителей для сети Михалкова и Кончаловского

Министерство сельского хозяйства (МСХ) готовит список сельхозпроизводителей для сети «Едим дома!» режиссеров Никиты Михалкова и Андрея Кончаловского. По данным РБК, три поставщика уже найдены. Это производители овощей ООО «Агро-Инвест» (Калужская обл., ОЭЗ «Людиново»), ООО «Агроном» (Московская обл., Горки-10) и ЗАО «Матвеевское» (Московская обл., дер. Вырубово). Готовятся списки и производителей молочной продукции, но они пока не известны.

Источник: Milknews

14 МАЯ


18:03 Союзмолоко предлагает сравнять цены в Таможенном союзе

Национальный союз производителей молока (Союзмолоко) обратился к официальным лицам Беларуси и Казахстана, а также Европейской экономической комиссии (ЕЭК) с предложением сравнять уровень средних индикативных цен и ввести временные заградительные пошлины на молоко и молочную продукцию. Об этом сказано на сайте отраслевой организации.

Источник: Milknews

09:50 Мораторий на повышение цен от поставщика отменяют

В договоры между ритейлерами и поставщиками больше не будут включать пункт об ограничении или запрете на повышение цен от поставщика, сообщается на сайте Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ). О том, что такая практика является недобросовестной, решила на последнем заседании комиссия по применению Кодекса добросовестных практик.

Источник: Milknews

13 МАЯ


21:27 Экспорт российского продовольствия в Беларусь вырос на 14%

Объем экспорта российского продовольствия в Беларусь вырос в 2014 году на 14%, до 1,2 млрд долларов, передает пресс-служба Министерства сельского хозяйства (МСХ) России со ссылкой на заявление главы ведомства Александра Ткачева. Министр раскрыл статистику по этому вопросe на встрече со своим белорусским коллегой Леонидом Зайцем.

Источник: Milknews

06 МАЯ


09:43 Стали известны сети, продлившие заморозку цен

«Ашан», «О’Кей» и Selgros сообщили РИА Новости о продлении программы заморозки цен. Ранее в Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) сообщили о продлении инициативы многими ритейлерами.

Источник: Milknews

23 АПРЕЛЯ


08:19 Йогуртовая революция

Разнообразие видов йогурта в современном мире поражает воображение. Сегодня йогурты принято есть на завтрак, обед, в качестве закуски в разное время дня. А также использовать в качестве десерта, основы для приправы, снейка перед едой или в качестве одного из ингредиентов в сложных рецептах. И производители уже не знают: какой же еще йогурт предложить покупателям...

Источник: Milknews

15 АПРЕЛЯ


14:07 Борис Титов предложил изменить налоговый режим для ритейлеров

Бизнес-омбудсмен Борис Титов предложил предоставить небольшим торговым сетям налоговых льгот и освобождение от избыточного госрегулирования. По его мнению, это позволит за счет развития мелкой торговли создать канал сбыта для продукции небольших фермерских хозяйств и производств.

Источник: Milknews

14 АПРЕЛЯ


14:53 Продукты питания подешевеют на 5-10% в следующие две недели

Продукты питания на полках российских магазинов могут подешеветь в течение следующих двух недель. Об этом сообщил исполнительный директор Ассоциации компании розничной торговли (АКОРТ) Андрей Карпов.

Источник: Milknews

06 АПРЕЛЯ


13:35 В Амстердаме открылся молочный бар, созданный по модели винных баров

Голландские производители молока считают, что необходимо воспитывать у потребителей культура потребления молока, сходную с культурой потребления вина.

Источник: Milknews

03 АПРЕЛЯ


16:15 ФАС признал "Перекресток" виновным в нарушении антимонопольного закона

По мнению антимонопольной службы, ритейлер по-разному выставлял стоимость за одинаковый объем услуг по продвижению продовольственных товаров в 2014 году.

Источник: Milknews

14:59 ГК "Молочный альянс" сообщает о снижении выручки на 6,9%

Украинская группа компаний "Молочный альянс" отчиталась о снижении доходов в 2014 году. Об этом сегодня пишет агентство новостей "Интерфакс".

Источник: Milknews

01 АПРЕЛЯ


12:53 Против "Перекрестка" возбуждено антимонопольное дело

ФАС обвиняет розничную сеть "Перекресток" (X5 Ritail Group) в том, что она заставила поставщика заплатить 25% от оборота.

Источник: ФАС

31 МАРТА


11:41 На российский рынок могут вернуться европейские продукты

Специалисты Россельхознадзора начнут проверки немецких производителей говяжьих субпродуктов и молочных заводов. Как сообщил глава Россельхознадзора Сергей Данкверт ИА Интерфакс, по результатам аудита Германия может получить право поставлять говяжьи субпродукты в РФ.

Источник: Milknews

27 МАРТА


15:49 Адыгейский сыр отправится в регионы

ОАО «Молзавод Гиагинский» заявил о своей готовности поставлять производимые сыры не только в магазины республики Адыгея, но и в другие регионы России. Это заявление было сделано на встрече руководства компании с главой республики Асланом Тхакушиновоым и министром сельского хозяйства РФ Николаем Федоровым.

Источник: Milknews

12:27 "Аль-айн" разработала линейку мороженого из верблюжьего молока

Компания производитель молочных продуктов "Аль-Айн" запустила линейку мороженого из верблюжьего молока с шесть вкусами: натуральный, шафран, кардамон, шоколад, карамель и малина с ванильным соусом и орехами.

Источник: Milknews

26 МАРТА


14:09 Сырое молоко: 3% от рынка, 50% заболеваний

Ученые из Университета Джона Хопкинса провели исследование, и доказали, что потребители сырого молока составляет примерно половину всех тех людей, которые получили заболевания в результате употребления молока.

Источник: Milknews

13:51 В молокоматах Смоленска будут продавать парное козье молоко

В молокоматах Смоленска появится козье молоко. Эта история началась с того, что владелица козьей фермы попросила чиновников помочь ей решить вопрос с реализацией молока.

Источник: Milknews

25 МАРТА


18:25 В Алтайском крае переработчики молока не могут реализовать рекордные объемы произведенной продукции

Губернатор Алтайского края Александр Карлин 25 марта на селекторном совещании у премьера Медведева пожаловался на отношения с федеральными розничными сетями.

Источник: Milknews

23 МАРТА


11:28 Минсельхоз проконтролирует ситуацию с реализацией молочной продукции на Алтае

Алтайские производители молока столкнулись с последствиями перепроизводства и проблемами по реализации произведенной продукции.

Источник: Milknews

ГЛАВНОЕ ЗА НЕДЕЛЮ


22 МАЯ 2017 09:35
Потребительские цены на сливочное масло в РФ в марте 2017 года выросли на 25,5% в годовом выражении

Цены промышленных производителей на сливочное масло в марте 2017 года продолжили снижение (второй месяц подряд) на фоне увеличения поставок более дешевого сливочного масла из Новой Зеландии и Аргентины. В результате сливочное масло у производителей в марте стало дешевле на 1,5%, до 306,7 руб./кг. Однако потребительские цены продолжают восходящий ценовой тренд и, преодолев в феврале психологический барьер в 500 руб./кг, достигли в марте нового максимума – 508,1 руб./кг (+1,4% за месяц, +25,5% за год). Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра MilkNews.

22 МАЯ 2017 07:48
Новые документы: программа развития сельского хозяйства

За прошлую неделю на портале портале проектов нормативных правовых актов появилось всего четыре новые карточки с документами. Три из них касались внутреннего распорядка работы официальных ведомств. Один документ был про изменения в программе развития сельского хозяйства до 2020 года, о которых рассказывает Milknews.

19 МАЯ 2017 13:32
20% сливочного масла, ввезенного из Беларуси, произвели на предприятиях, в отношении которых введены ограничения

Согласно оценкам Аналитического центра MilkNews, из 6 предприятий, в отношении которых введены ограничения, в 2016 году было ввезено около 20% сливочного масла (от общего объема поставок из РБ), 3% СОМ, 16% сыров.

19 МАЯ 2017 13:20
Индекс цен GDT обновил двухлетний максимум

После очередного повышения цен в середине мая на мировом молочном аукционе, организованном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade – GDT), средний ценовой индекс GDT установил новый рекорд с июня 2014 года.

19 МАЯ 2017 09:55
Веселая пятница: Американские фермеры балуют коров ради увеличения производства молока

Небольшие производители молочной продукции в США решили, что счастливая корова – перспективный источник дохода: при королевском уровне обслуживания коровы дают больше молока. Поэтому американские фермеры ставят скоту успокаивающую классическую музыку в доильных залах, запускают вентиляторы и пульверизаторы ради имитации весеннего бриза, в то время как специальные механические установки обеспечивают коровам еще более приятные ощущения.

19 МАЯ 2017 09:30
Цены на твердые сыры в РФ в марте 2017 года выросли в годовом выражении на 17,3%

Средняя цена промышленных производителей на твердые сыры после резкого повышения в январе (+15,4%) и такого же резкого падения в феврале (-10,9%), в марте 2017 года продолжила повышаться в рамках тренда и составила в среднем 353,7 руб./кг (+5,5% за месяц, +17,3% за год). Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра MilkNews.

19 МАЯ 2017 05:30
РФ с 19 мая вводит ограничения на поставки молочной продукции ряда белорусских предприятий

Россельхознадзор с 19 мая вводит временные ограничения на поставки в РФ продукции ряда белорусских производителей сухого молока, сыра и масла, сообщает российское ведомство в четверг.



ВСЕ О МОЛОКЕ
17 МАЯ 2017 09:45
Ученые доказали эффективность молочных продуктов от депрессии

Исследователи из Японии и Китая провели совместные испытания, которые показали, что нежирные молочные продукты защищают от депрессии.

11 МАЯ 2017 12:41
Йогурт значительно снижает риск остеопороза у пожилых людей

Крупнейшее в мире наблюдательное исследование потребления молочных продуктов и состояния костей у пожилых людей в Ирландии обнаружило, что увеличение потребления йогурта связано с более высокой плотностью тазобедренных костей, существенно снижая риск остеопороза у пожилых женщин и мужчин, после учета всех традиционных факторов риска.

26 АПРЕЛЯ 2017 16:20
Британские ученые: отказ от молочных продуктов повышает риск развития остеопороза

Сотрудники Национального общества по изучению остеопороза (Великобритания) считают, что миллионы молодых людей в возрасте 18-35 лет рискуют здоровьем, исключая молочные продукты из своего рациона.

17 АПРЕЛЯ 2017 14:55
Ученые выяснили, что употребление йогурта положительно сказывается на объеме талии

Целью многих эпидемиологических исследований, проведенных в последние десять лет, было изучение роли йогурта в борьбе с риском развития избыточного веса, ожирения и метаболического синдрома. Чтобы представить современную картину знаний в этой области, команда из Университета Наварры в Памплоне (Испания) подготовила обзор, в котором подчеркивается ряд преимуществ употребления йогурта при метаболическом синдроме и лишнем весе.

14 АПРЕЛЯ 2017 12:56
Ученые: отказ от молока при диете может привести к хрупкости костей

Ограничение потребления продуктов из молока в молодом возрасте увеличивает риск развития остеопороза в предстоящей жизни. Такие диеты очень небезопасны, так как они ведут к недостатку кальция в организме.

10 АПРЕЛЯ 2017 18:10
Американские ученые доказали, что молоко улучшает память

Врачи уже давно говорят о полезных свойствах молока. Например, оно помогает формироваться костной ткани, обеспечивает тело порцией витаминов и белка. Теперь же специалисты открыли: молоко позволяет сохранить память.

31 МАРТА 2017 14:06
Употребление йогурта может снизить риск развития ожирения

Одна порция йогурта в день снижает риск развития диабета второго типа на 18%, а также является профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний, метаболического синдрома и снижает риск ожирения. Причем совершенно неважно, жирный это был йогурт или диетический.  

22 МАРТА 2017 11:00
Ученые: желающим похудеть надо есть жирные молочные продукты

Желающим похудеть лучше включить в рацион жирные молочные продукты, поскольку нежирные провоцируют потребление большого количества углеводов. Кроме того, молочные продукты с низким содержанием жира приводят к повышению уровня плохого холестерина в крови, сообщили ученые из Университетского колледжа Дублина (Ирландия).

16 МАРТА 2017 15:18
Ученые: непереносимость лактозы может являться мифом

Новое исследование показывает, что люди с якобы непереносимостью лактозы на самом деле могут реагировать на белок в молоке. Проводилась соответствующая работа британскими диетологами, информирует издание Daily Mail.

СПРАВОЧНИК
СЕГОДНЯ В СПРАВОЧНИКЕ

  57 ДОКУМЕНТОВ

741 КОМПАНИЯ

  57 БИОГРАФИЙ

  18 СТАТЕЙ в энциклопедии
Президент и Главный исполнительный директор Международной ассоциации молочных продуктов (International Dairy Foods Association – IDFA)
Постановление Правительства РФ №1370 от 22 декабря 2014 года утверждает Правила предоставления и распределения субсидий из федерального бюджета бюджетам субъектов Российской Федерации на 1 килограмм реализованного и (или) отгруженного на собственную переработку молока.

Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

ИНТЕРВЬЮ И МНЕНИЯ
17 МАЯ 2017 16:14
Абрамов: Наиболее фальсифицируемым продуктом питания было признано сливочное масло
12 МАЯ 2017 13:59
Кубаньмолоко: Нужен контроль за деятельностью ветеринарных специалистов
11 МАЯ 2017 17:00
Ольга Луцко: Мы в всегда готовы войти в любую страну мира
04 МАЯ 2017 11:09
Сергей Гынку, ООО “Заречное”: биркование против двукрылых насекомых позволяет защитить стадо на весь сезон их лёта
АНАЛИТИКА И СТАТИСТИКА
22 МАЯ 2017 09:35
Потребительские цены на сливочное масло в РФ в марте 2017 года выросли на 25,5% в годовом выражении
19 МАЯ 2017 13:20
Индекс цен GDT обновил двухлетний максимум
19 МАЯ 2017 09:30
Цены на твердые сыры в РФ в марте 2017 года выросли в годовом выражении на 17,3%
18 МАЯ 2017 07:45
Цены на питьевое пастеризованное молоко в РФ в марте 2017 года выросли на 8%
15 МАЯ 2017 07:45
Средняя цена на сырое молоко в РФ в марте 2017 года выросла на 0,8%

САМОЕ ПОПУЛЯРНОЕ


19 МАЯ 2017 05:30
РФ с 19 мая вводит ограничения на поставки молочной продукции ряда белорусских предприятий

Россельхознадзор с 19 мая вводит временные ограничения на поставки в РФ продукции ряда белорусских производителей сухого молока, сыра и масла, сообщает российское ведомство в четверг.

18 МАЯ 2017 14:33
Трамп втрое сократил бюджет Агентства по охране окружающей среды. Что ждет фермеров?

После прихода к власти в США Дональда Трампа его администрация начала активно сокращать бюджеты, а также урезать полномочия федеральных ведомств по всем направлениям, но ничто не идет в сравнение с тем, как изменилось финансирование Агентства по охране окружающей среды. Что это означает для фермеров и производителей в США? Возврат к забытым дням смога и грязной воды или новую свободу?

17 МАЯ 2017 14:31
Как у них: В хранилищах ЕС скопилось 350 тыс т сухого молока

На молочном рынке ЕС и ранее неоднократно случался переизбыток сухого молока. Как раз сейчас после проведения интервенций в хранилищах осталось около 350 тыс. т сухого обезжиренного молока. Ввиду напряженной ситуации на рынке молока, этот объем стал “свинцом в желудке” Евросоюза. Хотя в настоящее время цены на сырое молоко немного повысились по сравнению с тем, что было несколько месяцев назад, в среднем они составляют 33 цента за литр, что все еще намного ниже уровня покрытия расходов.

16 МАЯ 2017 03:00
Подробности: Новые требования к молочным фермам на территории ЕЭАС

На площадке Евразийской экономической комиссии сегодня должно состояться обсуждение проекта новых “Единых ветеринарных (ветеринарно-санитарных) требования, предъявляемые к объектам, подлежащим ветеринарному контролю (надзору)”. Milknews рассказывает, о чем сам документ и какие опасности он таит.

12 МАЯ 2017 18:00
Веселая пятница: в Казахстане коровы исчезают в снегу

В сети появилось видео, на котором несколько коров спускаются под заснеженную землю и "исчезают". Ролик, опубликованный одной из пользователей Facebook, быстро стал популярным. В комментариях к видеозаписи некоторые пользователи начали спрашивать, куда делить животные. Другие предположили, что коровы спускались через крышу в сарай, доверху засыпанный снегом. В описании к ролику говорится, что оно снято в казахстанском Каракалинске.

12 МАЯ 2017 08:55
Тест: Первые по молоку

Передовые страны в молочной отрасли соревнуются во всем - от поголовья коров до доходов на хозяйство. Milknews решил проверить, знаете ли вы что-то про самых трудолюбивых коров мира.

11 МАЯ 2017 16:33
Подробности: Нацдоклад по исполнению госпрограммы

Правительством утвержден Национальный доклад "О ходе и результатах реализации в 2016 году Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013 - 2020 годы". Milknews прочитал весь почти трехсотстраничный документ и рассказывает об основных его цифрах. Многие из них мы уже видели в аналитических отчетах, но есть и интересные детали.

10 МАЯ 2017 14:53
Как у них: Почему на рынке молока в Канаде нет кризиса

Недавно президент США выступил с негативной оценкой Канады. Трампу не понравилось, что местные власти препятствуют импорту американского продовольствия, в частности молока. Детали спора Трампа с канадским правительством не представляют большого интереса, а вот что действительно примечательно – это то, как организован рынок молока в стране. По сути, Канада выступает против свободного рынка и принципов торговли, которые реализуют большинство стран с развитой экономикой. В результате, канадские фермеры оказались в абсолютно другом мире. Milknews перевел материал по теме.

Комментариев: 2
10 МАЯ 2017 12:24
Минсельхоз анализирует возможные риски срыва внедрения системы электронной ветсертификации

Как выяснил Milknews, в конце апреля состоялось совещание у заместителя Министра сельского хозяйства Российской Федерации Евгения Непоклонова, который с недавнего времени курирует ветеринарные вопросы в ведомстве. На встрече с отраслевыми союзами обсуждалось внедрение системы электронной ветеринарной сертификации на предприятиях рыбной, мясной и молочной отрасли. 

05 МАЯ 2017 11:11
Кейс: Cамая маленькая компания Новой Зеландии борется с Fonterra

Когда говорят о молочной отрасли Новой Зеландии, первое, что приходит в голову - Fonterra. Несмотря на то, что компания занимает 85% на местном рынке, в Новой Зеландии существуют еще несколько молочных компаний. Самая маленькая из них, Tatua Co-operative Dairy Company, не только десятки лет соревнуется с крупнейшей монополией в мире, но и умудряется хорошо платить поставщикам сырья.

05 МАЯ 2017 08:58
Веселая пятница: В Индии жених отказался от брака из-за отсутствия на свадебном столе мяса

Житель индийского штата Уттар-Прадеш сорвал собственную свадьбу, отказавшись праздновать событие из-за отсутствия на праздничном столе мясных блюд. Инцидент произошёл 26 апреля, пишет издание Outlook.

03 МАЯ 2017 15:37
Как у них: Основные тренды США в торговле сельхозтоварами

Торговля является важной частью сельскохозяйственного сектора США. С 2010 года США отправили на экспорт товаров на сумму $140 млрд. Milknews изучил данные доклада USDA и рассказывает, какие основные тренды в торговле сельскохозяйственной продукцией складываются на рынке США.

03 МАЯ 2017 09:54
Индекс цен GDT установил новый годовой рекорд

В начале мая цены на мировом молочном аукционе, организованном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade – GDT), продолжили повышаться, а ценовой индекс достиг нового годового максимума.

01 МАЯ 2017 08:00
Регионы: Ставропольский край 

Ставропольский край - один из самых развитых сельскохозяйственных регионов России. Но пока все его успехи сконцентрированы в растениеводстве, особенно в выращивании зерновых культур. До 70-80% выручки в региональном сельском хозяйстве приходится на зерно. По большинству показателей молочной отрасли регион находится на низком уровне.  

26 АПРЕЛЯ 2017 12:55
Беларусь обвалила минимальные рекомендуемые экспортные цены на молочную продукцию

Лидер по импорту молочной продукции — Республика Беларусь — критически снизила минимальные рекомендуемые экспортные цены на молочную продукцию. Решение было принято на совещании под руководством министра сельского хозяйства Леонида Зайца (копия протокола есть в распоряжении MilkNews), на котором была обсуждена ситуация с поставками молочной продукции на экспорт и результаты проверки Россельхознадзора.