20 МАРТА


12:36 Австралийская "Орора" подписала контракт с Fonterra на поставку упаковки

Австралийская упаковочная компания "Орора" сообщила о том, что заключила новый контракт с Fonterra на поставку упаковки для их продукции в Новой Зеландии. Об этом пишет сайт dairyreporter.com

Источник: Milknews

12:01 Автоматы для реализации сырого молока могут быть признаны Роспотребнадзором

Первый эксперимент по внедрению автоматов для реализации молока был признан неудачным, так как спровоцировал вспышку кишечной инфекции в Ленинградской области. Однако сегодня Роспотребнадзор готов пересмотреть свою позицию по отношению к молокоматам.

Источник: Milknews

10:39 Новый молочный бренд сделал ставку на маркетинг

В магазинах столицы в ближайшее время появится новый молочный бренд MLK. Информация об этом появилась вчера на портале, посвященном рекламе и маркетингу, Sostav.ru

Источник: Milknews

19 МАРТА


15:14 Объем фальсификата в России растет, потому что государство это допускает

Объяснение простое : проверяют большие серьезные компании, а фальсификат производят компании однодневки, которые получают самый большой штраф в 6000 рублей. Такое мнение озвучил в ходе выставки “Молочная и мясная индустрия” руководитель Национального союза молокопроизводителей Андрей Даниленко.

Источник: Milknews

14:53 Отечественные сыры составляют на сегодня почти половину предложения на рынке

47,9% составляют сегодня на рынке отечественные сыры. Объем ипорта в прошлом году сократился на 16,2% , и как следствие на рынке существенно сократилась доля иностранных сыров. Об этом рассказала Светлана Фильчакова, консультант отдела пищевой промышленности Министерства сельского хозяйства на выставке “Молочная и мясная индустрия”.

Источник: Milknews

12:04 В России появятся специальные сыры для детского питания

Соответствующий ГОСТ сейчас находится в стадии разработки во Всероссийском научно-исследовательском институте маслоделия и сыроделия" Россельхозакадемии (ГНУ ВНИИМС Россельхозакадемии).

Источник: Milknews

11:36 "Молком" начал выпускать молодой пармезан

"Молком" занялся импортозамещением в сегменте премиальных сыров и выпустил сыр под брендом «Молодой пармезан». Доля пармезана в объемах потребления в целом по стране - около 1%, однако, пензенская компания, входящая в группу "Дамате" поспешила занять эту нишу, пока еще действует продовольственное эмбарго.

Источник: Milknews

11:10 На ценниках не будут писать отпускную и розничную цену

Госдума отклонила законопроект, обязывающий производителя указывать отпускную цену на ценнике в магазине.

Источник: Milknews

05 МАРТА


15:13 Ритейлеры рассказали, на какие продукты будут заморожены цены

Информационное агентство ТАСС провело опрос среди представителей крупных торговых сетей, по каким именно товарам будут заморожены цены. В опросе приняли участие компании «Ашан», «X5 Retail», «Дикси» и «Лента».

Источник: Milknews

Комментариев: 1

02 МАРТА


17:50 Ростов-на-Дону присоединился к программе “Три молочных продукта в день”

Программа «Три молочных продукта в день» пропагандирует идею о необходимости регулярного потребления молочных продуктов, что позволяет обеспечить профилактику остеопороза в регионе. Об этом рассказал главный травматолог-ортопед ЮФО Георгий Голубев на пресс-конференции, посвященной старту федеральной программы «Три молочных продукта в день» в Ростовской области.

Источник: Milknews

26 ФЕВРАЛЯ


14:34 Сыр Филадельфия теперь выпускается и без лактозы

Те любители сыра Филадельфия и роллов с этим сыром, которые раньше отказывали себе в любимой еде по причине непереносимости лактозы, должны быть довольны. На мировом рынке появился безлактозный сыр Филадельфия.

Источник: Milknews

19 ФЕВРАЛЯ


19:06 В Якутске фермеры нашли прямую дорогу к потребителю - через молокоматы

До этого автоматы для реализации фермерского молока поставили в Симферополе, Омске, Пензе и Новосибирске.

Источник: Milknews

18 ФЕВРАЛЯ


11:25 Рынок молочных продуктов для пожилых людей может сравниться с рынком детского питания

Питание для пожилых людей имеет такой же потенциал роста, как некогда детское молочное питание, но только если большинство производителей преодолеет привычный скепсис и повернется в их сторону, говорит представитель компании FrieslandCampina.

Источник: Milknews

17 ФЕВРАЛЯ


10:40 В Бурятии начали продавать освященное молоко

Сегодня в Бурятии начинается "белый месяц" - праздник, когда стол накрывают преимущественно из молочных продуктов.

Источник: Milknews

10 ФЕВРАЛЯ


13:36 В Санкт-Петербурге снова появилось безлактозное молоко компании Valio

Безлактозное молоко Valio Eila, молоко для кофе Valio Eila и безлактозные сливок 38% можно купить в финских сетях Петербурга, хотя пока речь идет об ограниченной партии.

Источник: Milknews

09 ФЕВРАЛЯ


14:11 В Крыму появились первые молокоматы

Купить свежее фермерское молоко в устройстве, напоминающем банкомат, теперь могут жители Симферополя (Республика Крым)

Источник: Milknews

05 ФЕВРАЛЯ


19:01 Во Владимирской области заморозили цены на ряд продуктов

Местная администрация и руководители сети гипермаркетов "Глобус" договорились о неповышении цен на 23 вида продуктов.

Источник: Milknews

14:08 Valio изобрела новую технологию производства кефира

Финская компания Valio вывела на рынок новый кисломолочный продукт, произведенный по усовершенствованной технологии, обладающий, как утверждает компания более мягким и нежным вкусом.

Источник: Milknews

04 ФЕВРАЛЯ


17:10 В Дании разработают новое молоко с повышенным содержанием витамина D

Власти Дании при финансовой поддержке фонда Innovation Fund Denmark запустили новый проект DFORT для разработки новых молочных продуктов с усиленным содержанием витамина D.

Источник: Milknews

15:25 Coca-Cola запускает в продажу "усовершенствованное" молоко

Coca-Cola запускает новый вид премиум молока. Компания анонсировала инновационный продукт в ноябре 2014 года. Продажи начнутся в этом месяце со штата Миннесота, а в дальнейшем продукт распространится по всей стране. Новый продукт компании продается под брендом Fairlife, и стоит в два раза дороже обычного молока - от $3,98 до $4,20 за половину галлона (это чуть меньше двух литров).

Источник: Milknews

ГЛАВНОЕ ЗА НЕДЕЛЮ


18 декабря 2017 15:17
Новые документы: развитие сельскохозяйственных территорий и разрешения на ввоз пестицидов

Скоро получить разрешение на ввоз пестицидов в Россию можно будет через сайт http://www.gosuslugi.ru. Подача заявки не займет много времени, а ответ будут давать в течение 15 дней.

18 декабря 2017 11:40
Простыми словами: Подготовка к экспорту

Какие документы нужны для экспорта молочной продукции мы уже писали. В этот раз разбираемся как подготовить компанию на основании учебного пособия Российского экспортного центра.

15 декабря 2017 17:50
Госдума приняла проект закона о переносе ЭВС во втором чтении

Сегодня депутаты Государственной Думы приняли во втором чтении проект Федерального закона "О внесении изменений в статью 4 Федерального закона "О внесении изменений в Закон Российской Федерации "О ветеринарии" и отдельные законодательные акты Российской Федерации", предусматривающий перенос срока оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме до 1 июля 2018 года.

15 декабря 2017 13:00
Веселая пятница: Корова дважды сбежала с рождественского вертепа

Корова два раза за один день сбежала с рождественского вертепа в Церкви Иисуса Христа в Филадельфии.

14 декабря 2017 16:19
Как у них: Почему рынок Евросоюза перестает быть свободным для всех?

Общий рынок Евросоюза, основная идея которого состоит в свободном и равном доступе к нему всех участвующих стран, в последнее время все больше отдаляется от заложенной в него концепции. О том, что происходит с европейской торговой площадкой, рассказываем в рубрике «Как у них».

14 декабря 2017 13:12
В Евросоюзе рассчитали себестоимость производства молока

Ассоциация European Milk Board, представляющая интересы производителей молока в Евросоюзе, опубликовала результаты исследования себестоимости производства молока в шести странах: Германии, Бельгии, Дании, Франции, Люксембурге и Нидерландах.

13 декабря 2017 19:04
Минсельхоз и Россельхознадзор против вывода молочной продукции из системы ветсертификации

Минсельхоз и Россельхознадзор выполнили поручение Консультативного совета по иностранным инвестициям в России от 16 октября этого года и направили в правительство свою позицию по поводу целесообразности ветеринарной сертификации готовой молочной продукции.

13 декабря 2017 16:37
Каким ИП достались миллиарды на госзакупках продовольствия

Почти что в каждом тексте про регионы Milknews пишет про совсем новые, нередко зарегистрированные меньше года назад ИП, которые получают госконтракты на десятки и сотни миллионов рублей на поставки молочных продуктов. И иногда это единственные участники конкурса. Мы решили разобраться, какие ИП лидируют в этой сфере.

11 декабря 2017 16:11
Новые документы: сырье для детского питания

Установлен лимит ввоза замороженных овощей и мяса для детского питания на 2018 года. Объемы разрешенного импорта заметно увеличили по сравнению с прошлыми годами.

11 декабря 2017 15:57
Всего 5 субъектов РФ примут участие в российско-израильском проекте строительства молочных кластеров

Минсельхоз России прорабатывает возможность заключения соглашения между Правительством РФ и Кабмином Израиля о реализации проекта в сфере молочного скотоводства. По информации ведомства, в проекте примут участие пять регионов РФ - Республика Татарстан, Воронежская, Ленинградская, Тамбовская и Смоленская области. Об этом сообщается в официальном письме министерства от 24 ноября 2017 года.

11 декабря 2017 13:54
Минсельхоз: О ситуации на рынке молока и молокопродуктов

По оперативным данным ведомственного еженедельного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 27.11.2017 на молоко сырое составила 24,76 руб./кг (+0,06 руб./кг за неделю, -0,30 руб./кг к концу декабря 2016 года). Об этом сообщается в Аналитическом отчете на сайте Минсельхоза России. 

11 декабря 2017 13:10
Заканчивается регистрация на второе заседание “Молочных сессий” об итогах 2017 года

Уходящий год принес молочной отрасли большое количество новых разнонаправленных тенденций: снижение цен на основные торгуемые молочные продукты на аукционе Global Dairy Trade, беспрецедентные запасы сухого молока в ЕС, взлет цен на сливочное масло. Эти и другие тенденции ведущие российские и мировые аналитики обсудят на втором заседании “Молочных сессий”, которое состоится 19 декабря 2017 г. в Петровском путевом дворце.

08 декабря 2017 15:21
В 2018 году Роспотребнадзор перейдет от плановых проверок к контрольным закупкам

Роспотребнадзор в 2018 году откажется от плановых проверок в сфере защиты прав потребителей, заменив их контрольными закупками и реагированием на жалобы и заявления граждан, сообщила руководитель ведомства, главный государственный санитарный врач РФ Анна Попова.

08 декабря 2017 14:30
Весёлая пятница: Мексиканские производители молока сняли видео про корову Сюзанну

Мексиканская ассоциация производителей молока сняла видео про жизнь коровы Сюзанны голштинской породы. Животное от первого лица рассказывает о своей жизни на ферме.

14 АВГУСТА 2017 14:58
Йогурт – лекарство от депрессии

Может ли йогурт снизить риск возникновения депрессии? Ответы кажутся многообещающими. Два исследования показывают, что употребление йогурта может быть связано с уменьшением симптомов депрессии.

23 ИЮНЯ 2017 13:32
Йогурт, молоко и фрукты лучше всего подходят для перекуса

Практически четверть ежедневных калорий американцы получают из снэков. Группа американских ученых из Университета Кейс Вестерн Резерв (Case Western Reserve University) и Университета Миннесоты (University of Minnesota) под руководством Джули Хесс применила к различным снэкам индекс питательных веществ (Nutrient-Rich Foods Index) – этим методом оценивается наличие нутриентов в том или ином продукте. Йогурт показал наилучший результат.

14 ИЮНЯ 2017 12:33
Ирландские ученые установили, что йогурт снижает риск развития остеопороза

Недавнее исследование показало, что женщины и мужчины пожилого возраста, которые регулярно включали в свой рацион йогурт, в меньшей степени подвержены риску развития остеопороза.

29 МАЯ 2017 11:36
Корейские ученые установили: молоко, надоенное ночью, поможет справиться с бессонницей и тревогой

Молоко, надоенное ночью, поможет справиться с бессонницей и навязчивой тревогой. В этом уверены корейские исследователи, сообщает Ассоциация производителей молока со ссылкой на Agrostory.

17 МАЯ 2017 09:45
Ученые доказали эффективность молочных продуктов от депрессии

Исследователи из Японии и Китая провели совместные испытания, которые показали, что нежирные молочные продукты защищают от депрессии.

11 МАЯ 2017 12:41
Йогурт значительно снижает риск остеопороза у пожилых людей

Крупнейшее в мире наблюдательное исследование потребления молочных продуктов и состояния костей у пожилых людей в Ирландии обнаружило, что увеличение потребления йогурта связано с более высокой плотностью тазобедренных костей, существенно снижая риск остеопороза у пожилых женщин и мужчин, после учета всех традиционных факторов риска.

26 АПРЕЛЯ 2017 16:20
Британские ученые: отказ от молочных продуктов повышает риск развития остеопороза

Сотрудники Национального общества по изучению остеопороза (Великобритания) считают, что миллионы молодых людей в возрасте 18-35 лет рискуют здоровьем, исключая молочные продукты из своего рациона.

17 АПРЕЛЯ 2017 14:55
Ученые выяснили, что употребление йогурта положительно сказывается на объеме талии

Целью многих эпидемиологических исследований, проведенных в последние десять лет, было изучение роли йогурта в борьбе с риском развития избыточного веса, ожирения и метаболического синдрома. Чтобы представить современную картину знаний в этой области, команда из Университета Наварры в Памплоне (Испания) подготовила обзор, в котором подчеркивается ряд преимуществ употребления йогурта при метаболическом синдроме и лишнем весе.

14 АПРЕЛЯ 2017 12:56
Ученые: отказ от молока при диете может привести к хрупкости костей

Ограничение потребления продуктов из молока в молодом возрасте увеличивает риск развития остеопороза в предстоящей жизни. Такие диеты очень небезопасны, так как они ведут к недостатку кальция в организме.

-->
СПРАВОЧНИК
СЕГОДНЯ В СПРАВОЧНИКЕ

  57 ДОКУМЕНТОВ

741 КОМПАНИЯ

  57 БИОГРАФИЙ

  18 СТАТЕЙ в энциклопедии
Андрей Олейник - председатель совета директоров агрохолдинга "Кубань".
"О разъяснении возможности субсидирования части затрат сельскохозяйственных товаропроизводителей на уплату страховых премий по договору"
Веселая пятница Как у них Кейс Новые документы Опыт Отставки и назначения Простыми словами Региональный обзор Тест Экскурс в историю видео документы международный обзор молоко молочный аукцион отчетность поголовье презентации суды твердые сыры фото цены
ИНТЕРВЬЮ И МНЕНИЯ
14 декабря 2017 18:55
Андрей Григоращенко: Нужно заниматься сыром как отдельной категорией
14 декабря 2017 17:10
Рустем Мустафин: Сектор свежих сыров может вырасти за счет низкой базы
11 декабря 2017 15:59
Павел Грудинин: Я пока не видел веселых молочников или веселых свиноводов
11 декабря 2017 15:45
Евгений Антонов: Почему санкционку нельзя раздать бедным

АНАЛИТИКА И СТАТИСТИКА
11 декабря 2017 13:54
Минсельхоз: О ситуации на рынке молока и молокопродуктов
07 декабря 2017 16:56
GlobalDairyTrade: стоимость масла продолжает снижаться
07 декабря 2017 16:19
Рейтинг: крупнейшие сделки в АПК России в 2017 году
08 ноября 2017 17:40
GlobalDairyTrade: снижение цен на молочные товары набирает темпы
25 октября 2017 14:29
Индекс RMCI продолжает рост на фоне сезонного фактора

САМОЕ ПОПУЛЯРНОЕ


13 декабря 2017 16:37
Каким ИП достались миллиарды на госзакупках продовольствия

Почти что в каждом тексте про регионы Milknews пишет про совсем новые, нередко зарегистрированные меньше года назад ИП, которые получают госконтракты на десятки и сотни миллионов рублей на поставки молочных продуктов. И иногда это единственные участники конкурса. Мы решили разобраться, какие ИП лидируют в этой сфере.

11 декабря 2017 13:54
Минсельхоз: О ситуации на рынке молока и молокопродуктов

По оперативным данным ведомственного еженедельного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 27.11.2017 на молоко сырое составила 24,76 руб./кг (+0,06 руб./кг за неделю, -0,30 руб./кг к концу декабря 2016 года). Об этом сообщается в Аналитическом отчете на сайте Минсельхоза России. 

11 декабря 2017 13:10
Заканчивается регистрация на второе заседание “Молочных сессий” об итогах 2017 года

Уходящий год принес молочной отрасли большое количество новых разнонаправленных тенденций: снижение цен на основные торгуемые молочные продукты на аукционе Global Dairy Trade, беспрецедентные запасы сухого молока в ЕС, взлет цен на сливочное масло. Эти и другие тенденции ведущие российские и мировые аналитики обсудят на втором заседании “Молочных сессий”, которое состоится 19 декабря 2017 г. в Петровском путевом дворце.

08 декабря 2017 08:44
Андрю Скидмор: Осеменение коров и выгода от этого

В октябре 2017 года в Доминиканской Республике прошла 7-ая международная конференция «МОЛОЧНОЕ СКОТОВОДСТВО 2017». Одним из докладчиков конференции стал Андрю Скидмор, специалист из компании Lallemand Animal Nutrtion из США. Milknews публикует выступление эксперта.

06 декабря 2017 17:02
Компания “Кизельманн” стала спонсором второго заседания “Молочных сессий”

Спонсором заседания "Молочные сессии" стала компания Кизельманн - один из ведущих европейских производителей оборудования и технологических решений для предприятий пищевой, фармацевтической промышленности, производства алкогольных и безалкогольных напитков, а также биотехнологических производств и пивоварения.

06 декабря 2017 15:42
Россельхознадзор откажется от использования кодов ТН ВЭД для ветсертификации

Принятое в свое время решение о базировании списка подконтрольных товаров, подлежащих ветсертификации, на кодах ТН ВЭД было большой методической ошибкой. Об этом заявил замглавы Россельхознадзора Николай Власов в опубликованном сообщении. Ведомство создаст собственную кодировку и группировку подконтрольных товаров.

06 декабря 2017 12:06
Ткачев ждет примирения Россельхознадзора и PepsiCo в ближайшее время

Конфликт между Россельхознадзором и американской PepsiCo, которую ведомство обвинило в незаконном доступе к служебным документам, вскоре будет исчерпан, полагает глава Минсельхоза Александр Ткачев.

01 декабря 2017 13:40
Как у них: 3 причины больших субсидий в Японии

Япония часто выходит на первые места в мире по размеру субсидий. Более половины своих доходов фермеры получают от различных государственных программ помощи. При этом молочное производство там одно из самых продвинутых в мире и господдержка, вопреки распространенному мнению о ее пагубном воздействии на конкуренцию в АПК, не мешает роям дронов летать над полями, а роботам - доить коров.

24 ноября 2017 09:48
Как у них: Огромные субсидии швейцарских молочников

Если в России субсидии достаются в основном большим и богатым, то в Швейцарии господдержку дают семейным фермам. Во-первых, крупных хозяйств по несколько тысяч гектар там днем с огнем не сыщешь, а, во-вторых, фермеры там считаются чем-то вроде культурного наследия. Ну, и, конечно, сильные фермерские кооперативы позволяют аграриям выбивать любые условия. Швейцария, которую нельзя представить без коров в Альпах, оказалась в особенно сложной ситуации и уже долгое время лидирует по субсидированию отрасли.

20 ноября 2017 10:00
Региональный обзор: Липецкая область

Один из самых экономически успешных регионов России славится не только промышленностью и инвестициями в нее, но и развитыми для России сельским хозяйством. С молоком, правда, не все так хорошо.

Комментариев: 2
13 ноября 2017 16:22
Отчет USDA: Потребление молока в США снизилось на 22%

По данным опубликованного USDA отчета, с 2000 по 2016 год потребление молока в США снизилось на 22%. Основное снижение показала категория обезжиренного молока, в то время как потребление цельного молока немного выросло.

10 ноября 2017 07:00
Региональный обзор: Кировская область

Ничем не выделяющаяся с экономической точки зрения Кировская область на самом деле - один из лидеров по производству молока в России. Удивительно, но в рейтинге социально-экономического положения, она находится на 56 месте, а по объему производства молока - на девятом.

08 ноября 2017 14:21
Дебаты: Что мы пьем? Молочный форум в Красногорске

В Доме Правительства Московской области состоится IV Международный агропромышленный молочный форум, организатором которого выступает Правительство Московской области. Milknews рассказывает, что происходит на дебатах молочников о спросе и потреблении молочных продуктов.

03 ноября 2017 10:00
Рейтинг: Крупнейшие проекты по производству сыра

В последние годы в России самый настоящий инвестиционный бум в производстве сыров. Это чем-то похоже на бум ICO и инвестиции в блокчейн: сыры - это тоже модно, и инвесторам нравится. Часть этих громких амбициозных проектов, по мнению экспертов, может остаться громким заявлением для прессы, но как бы то ни было, об этих инвестиционных планах заявлено. Именно по заявлениям в СМИ Milknews сделал свой рейтинг крупнейших проектов по производству сыра в России. 

30 октября 2017 09:00
Региональный обзор: Псковская область

Молоко и Псков - это хорошее сочетание. К сожалению, пока только в теории. Климат и условия для производства молока в Псковской области есть, а близость к основным рынкам сбыта делают ее хорошей площадкой для переработки. Что происходит с молоком, где находятся крупнейшие переработчики и производители, но с молоком все равно не очень - в региональном обзоре Milknews.

Комментариев: 3