29 СЕНТЯБРЯ


09:28 Ткачев: цены сельхозпроизводителей выросли на 1%, а в рознице – больше 10%

С начала года отпускные цены аграриев выросли всего на 1%, а у переработчиков сельхозпродукции – на 2%, заявил министр сельского хозяйства Александр Ткачев в интервью «Российской газете». При этом, как он отметил, цены в рознице на продовольствие выросли за то же время больше чем на 10%.

Источник: Milknews

21 СЕНТЯБРЯ


12:44 Ритейл стал выбрасывать на треть больше продуктов

Торговые сети стали чаще выкидывать продукты питания, сообщает «Русская служба новостей». Объем просроченных продуктов питания, которые предприятия ритейла не успели продать, увеличился на 25%-35% за последнее время.

Источник: Milknews

17 СЕНТЯБРЯ


15:15 Оборот ритейла снизился на 8% за 8 месяцев 2015 года

При этом в месячном выражении продажи в рознице в августе росли четвертый месяц подряд - на 3% после 3,3% в июле. В июне показатель вырос на 0,4%, в мае продажи росли на 2,1%. В апреле они сократились на 2,6%, в марте - выросли на 6,8%, а в январе и феврале - падали на 32,9% и 4% соответственно.

13:08 Николай Шепелев (Совхоз имени Ленина): если потерять молочное производство, мы будем зависеть от импорта

Корреспондент Milknews посетил подмосковный «Совхоза имени Ленина» и побеседовал с директором по животноводству Николаем Шепелевым, который рассказал, как и где содержатся животные, что происходит с молоком после дойки и почему качественный продукт может храниться долго.

Источник: Milknews

16 СЕНТЯБРЯ


14:15 АКОРТ: сети готовы к отмене бонусов

Торговые сети готовы к отмене ретробонусов и других платежей, заявил сопредседатель президиума Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ) Илья Ломакин-Румянцев на конференции «Поставщик и сетевой ритейл: практика эффективного взаимодействия». Конференция прошла в рамках выставки World Food 2015.

Источник: Milknews

12:01 Бурмистров: в ритейле будет расти только продовольственный сектор

В этом году в России в торговле будет расти только секторы продовольствия, фармацевтики, детских товаров – всего, без чего люди не могут обойтись. Об этом заявил генеральный директор «Инфолайн-аналитика» Михаил Бурмистров на конференции «Поставщик и сетевой ритейл: практика эффективного взаимодействия», организованной при участии ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» в рамках выставки World Food 2015.

Источник: Milknews

11:24 Рылько: Россию ожидает вторая волна роста цен на продовольствие

Россию ожидает вторая волна роста цен на продовольствие, заявил генеральный директор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько на конференции «Поставщик и сетевой ритейл: практика эффективного взаимодействия», организованной при участии «Руспродсоюза» в рамках выставки World Food 2015.

Источник: Milknews

14 СЕНТЯБРЯ


16:44 Руспродсоюз: роста цен после принятия закона "О торговле" не будет

Новый вариант законопроекта позволит участникам рынка ритейла разговаривать на равных, однако по ряду пунктов поставщикам и сетевой торговле по-прежнему не удалось договориться.

Источник: Milknews

07 СЕНТЯБРЯ


12:44 Минэкономразвития: отмена бонусов в торговле ударит по поставщикам

Специалисты Минэкономразвития раскритиковали думские поправки к закону о торговле, предлагающие сократить бонусы в торговых сетях, пишет РБК. Поправки были приняты в первом чтении и предполагают, среди прочего, снижение ретробонусов с 10% до 3%. Позже Минпромторг предложил вообще запретить ритейлерам брать вознаграждения с поставщиков.

Источник: Milknews

04 СЕНТЯБРЯ


14:40 Магазин сети «Перекресток» оштрафован за продажу российского сыра под видом импортного

Московский магазин сети «Перекресток» (часть X5 Retail Group) оштрафован на полмиллиона руб., сообщает информационное агентство ТАСС. При проверке Роспотребнадзора, Россельхознадзора и Московской областной таможни обнаружилось, что магазин продает отечественный сыр «Сыр радость вкуса, топленое молочко» под видом австрийского сыра «Schardinger Амадеус».

Источник: Milknews

14:24 Ашан выиграл суд у агрохолдинга "Белая птица"

Московское ООО "Атак", представляющее интересы Groupe Auchan, выиграло иск к Торговому дому "Белая птица" (Белгородская область) на сумму 3,7 млн рублей за недопоставку продукции по договору.

Источник: Milknews

11:23 Импорт продовольствия в Удмуртию сократился в 1,8 раза

В июле 2015 года доля импортных продовольственных товаров в Удмуртии сократилась в 1,8 раза, сообщил министр промышленности и торговли республики Олег Радионов на заседании Постоянно действующего координационного совещания по обеспечению правопорядка. Его цитирует пресс-служба правительства региона.

Источник: Milknews

02 СЕНТЯБРЯ


13:27 Украину ждет повышение цены на молочные продукты на 20%

Молочные продукты и мясо подорожают в украинском ритейле почти на 20% уже в этом месяце, пишет сайт latifundist.com со ссылкой на пресс-центр информационно-аналитической компании Pro Capital.

Источник: Milknews

01 СЕНТЯБРЯ


09:40 В ближайшие годы потребление молока в Канаде будет снижаться

Несмотря на высокие импортные тарифы на сельскохозяйственные товары, квоты на производство и другие меры защиты, канадские производители молока испытывают экономические проблемы, пишет газета The Globe and Mail. Согласно недавно опубликованным данным, в 2014 году каждый канадец стал пить на 18% меньше молока, всего 74 литра в год, по сравнению с 1995 годом. Если учесть рост населения, только за один год, с 2013 по 2014, потребление молока в Канаде упало на 20 млн литров.

Источник: Milknews

08:50 Мировые цены на молоко начнут расти со следующего года

Цены на молоко в мире начнут расти с начала 2016 года, сообщили информационному агентству Reuters в компании Arla Foods. С начала 2014 года цены на сухое молоко упали на 53% из-за снижения экономического роста в Китае, отмены квот на производство молока с августа этого года в ЕС и российского продовольственного эмбарго. Если в прошлом году Китай и Россия импортировали 28% от мирового объема производства молока, то в этом году их доля закупок упала до 10%.

Источник: Milknews

28 АВГУСТА


08:45 РПЦ готова заняться импортозамещением

Русская православная церковь (РПЦ) готова помочь государству в импортозамещении, пишет сайт znak.com. В частности, монастыри готовы производить некоторые сорта европейских сыров, исчезнувшие с полок магазинов после введения эмбарго. Некоторые монастыри уже начали такое производство. Например, в Валааме делают сыры по западным рецептам и технологиям.

Источник: Milknews

19 АВГУСТА


17:01 Суд подтвердил штраф за дискриминацию поставщиков молока в Ашане

Арбитражный суд Москвы оставил в силе штраф Федеральной антимонопольной службы (ФАС) России в размере 2 млн рублей в отношении торговой сети Ашан, сообщает rapsinews.ru. В суд с просьбой отменить штраф подал сам ритейлер. Мера наказания была назначена сети из-за дискриминации поставщиков молока и молочной продукции, созданной Ашаном по мнению ФАС.

Источник: Milknews

18 АВГУСТА


11:07 Moody's: импортозамещение в России приносит пользу только АПК

Рейтинговое агентство Moody's в новом отчете Global Macro Outlook сделала вывод о бесполезности импортозамещения для российской экономики. Исключение составляет лишь АПК. При этом в предыдущем отчете три месяца назад это агентство ожидало роста спроса и экономики благодаря импортозамещению, сообщает РБК.

Источник: Milknews

17 АВГУСТА


09:11 Поставщики уведомили о повышении цен

Торговые сети получили от поставщиков продуктов питания просьбы изменить цены, пишет газета «Известия». В частности, информацию об этом подтвердили изданию представители сетей «Ашан» и «Дикси». Поставщики «Дикси» хотят поднять цены на 10%.

Источник: Milknews

14 АВГУСТА


13:21 В Красноярске свернули программу «Школьное молоко»

Главное управление образования Красноярска приостанавливает программу «Школьное молоко», пишет agropages.ru. Программа в городе действовала с 2012 года для школьников младших классов. По ней они каждый учебный день получали 200 г молока.

Источник: Milknews

ГЛАВНОЕ ЗА НЕДЕЛЮ


24 МАЯ 2017 12:31
Глава ТК470 Владимир Лабинов покинул пост замдиректора Института птицеводства

Экс-директор Департамента животноводства Минсельхоза России, председатель Технического комитета 470 «Молоко и продукты переработки молока» Владимир Лабинов покинул пост первого заместителя директора по научно-организационной деятельности ФГБНУ ФНЦ ВНИТИП - Всероссийского научно-исследовательского и технологического института птицеводства. В институте также назначен новый ВрИО директора - кандидат биологических наук Александр Ушаков.

22 МАЯ 2017 09:35
Потребительские цены на сливочное масло в РФ в марте 2017 года выросли на 25,5% в годовом выражении

Цены промышленных производителей на сливочное масло в марте 2017 года продолжили снижение (второй месяц подряд) на фоне увеличения поставок более дешевого сливочного масла из Новой Зеландии и Аргентины. В результате сливочное масло у производителей в марте стало дешевле на 1,5%, до 306,7 руб./кг. Однако потребительские цены продолжают восходящий ценовой тренд и, преодолев в феврале психологический барьер в 500 руб./кг, достигли в марте нового максимума – 508,1 руб./кг (+1,4% за месяц, +25,5% за год). Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра MilkNews.

22 МАЯ 2017 07:48
Новые документы: программа развития сельского хозяйства

За прошлую неделю на портале портале проектов нормативных правовых актов появилось всего четыре новые карточки с документами. Три из них касались внутреннего распорядка работы официальных ведомств. Один документ был про изменения в программе развития сельского хозяйства до 2020 года, о которых рассказывает Milknews.

19 МАЯ 2017 13:32
20% сливочного масла, ввезенного из Беларуси, произвели на предприятиях, в отношении которых введены ограничения

Согласно оценкам Аналитического центра MilkNews, из 6 предприятий, в отношении которых введены ограничения, в 2016 году было ввезено около 20% сливочного масла (от общего объема поставок из РБ), 3% СОМ, 16% сыров.

19 МАЯ 2017 13:20
Индекс цен GDT обновил двухлетний максимум

После очередного повышения цен в середине мая на мировом молочном аукционе, организованном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade – GDT), средний ценовой индекс GDT установил новый рекорд с июня 2014 года.

19 МАЯ 2017 09:55
Веселая пятница: Американские фермеры балуют коров ради увеличения производства молока

Небольшие производители молочной продукции в США решили, что счастливая корова – перспективный источник дохода: при королевском уровне обслуживания коровы дают больше молока. Поэтому американские фермеры ставят скоту успокаивающую классическую музыку в доильных залах, запускают вентиляторы и пульверизаторы ради имитации весеннего бриза, в то время как специальные механические установки обеспечивают коровам еще более приятные ощущения.

19 МАЯ 2017 09:30
Цены на твердые сыры в РФ в марте 2017 года выросли в годовом выражении на 17,3%

Средняя цена промышленных производителей на твердые сыры после резкого повышения в январе (+15,4%) и такого же резкого падения в феврале (-10,9%), в марте 2017 года продолжила повышаться в рамках тренда и составила в среднем 353,7 руб./кг (+5,5% за месяц, +17,3% за год). Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра MilkNews.



ВСЕ О МОЛОКЕ
17 МАЯ 2017 09:45
Ученые доказали эффективность молочных продуктов от депрессии

Исследователи из Японии и Китая провели совместные испытания, которые показали, что нежирные молочные продукты защищают от депрессии.

11 МАЯ 2017 12:41
Йогурт значительно снижает риск остеопороза у пожилых людей

Крупнейшее в мире наблюдательное исследование потребления молочных продуктов и состояния костей у пожилых людей в Ирландии обнаружило, что увеличение потребления йогурта связано с более высокой плотностью тазобедренных костей, существенно снижая риск остеопороза у пожилых женщин и мужчин, после учета всех традиционных факторов риска.

26 АПРЕЛЯ 2017 16:20
Британские ученые: отказ от молочных продуктов повышает риск развития остеопороза

Сотрудники Национального общества по изучению остеопороза (Великобритания) считают, что миллионы молодых людей в возрасте 18-35 лет рискуют здоровьем, исключая молочные продукты из своего рациона.

17 АПРЕЛЯ 2017 14:55
Ученые выяснили, что употребление йогурта положительно сказывается на объеме талии

Целью многих эпидемиологических исследований, проведенных в последние десять лет, было изучение роли йогурта в борьбе с риском развития избыточного веса, ожирения и метаболического синдрома. Чтобы представить современную картину знаний в этой области, команда из Университета Наварры в Памплоне (Испания) подготовила обзор, в котором подчеркивается ряд преимуществ употребления йогурта при метаболическом синдроме и лишнем весе.

14 АПРЕЛЯ 2017 12:56
Ученые: отказ от молока при диете может привести к хрупкости костей

Ограничение потребления продуктов из молока в молодом возрасте увеличивает риск развития остеопороза в предстоящей жизни. Такие диеты очень небезопасны, так как они ведут к недостатку кальция в организме.

10 АПРЕЛЯ 2017 18:10
Американские ученые доказали, что молоко улучшает память

Врачи уже давно говорят о полезных свойствах молока. Например, оно помогает формироваться костной ткани, обеспечивает тело порцией витаминов и белка. Теперь же специалисты открыли: молоко позволяет сохранить память.

31 МАРТА 2017 14:06
Употребление йогурта может снизить риск развития ожирения

Одна порция йогурта в день снижает риск развития диабета второго типа на 18%, а также является профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний, метаболического синдрома и снижает риск ожирения. Причем совершенно неважно, жирный это был йогурт или диетический.  

22 МАРТА 2017 11:00
Ученые: желающим похудеть надо есть жирные молочные продукты

Желающим похудеть лучше включить в рацион жирные молочные продукты, поскольку нежирные провоцируют потребление большого количества углеводов. Кроме того, молочные продукты с низким содержанием жира приводят к повышению уровня плохого холестерина в крови, сообщили ученые из Университетского колледжа Дублина (Ирландия).

16 МАРТА 2017 15:18
Ученые: непереносимость лактозы может являться мифом

Новое исследование показывает, что люди с якобы непереносимостью лактозы на самом деле могут реагировать на белок в молоке. Проводилась соответствующая работа британскими диетологами, информирует издание Daily Mail.

СПРАВОЧНИК
СЕГОДНЯ В СПРАВОЧНИКЕ

  57 ДОКУМЕНТОВ

741 КОМПАНИЯ

  57 БИОГРАФИЙ

  18 СТАТЕЙ в энциклопедии
Президент Концерна «Детскосельский»
Распоряжение от 18 августа 2015 года №1586-р о распределении по регионам 7066,3 млн рублей на на софинансирование части процентной ставки по краткосрочным кредитам на переработку продукции растениеводства и животноводства в 2015 году.

Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

ИНТЕРВЬЮ И МНЕНИЯ
17 МАЯ 2017 16:14
Абрамов: Наиболее фальсифицируемым продуктом питания было признано сливочное масло
12 МАЯ 2017 13:59
Кубаньмолоко: Нужен контроль за деятельностью ветеринарных специалистов
11 МАЯ 2017 17:00
Ольга Луцко: Мы в всегда готовы войти в любую страну мира
04 МАЯ 2017 11:09
Сергей Гынку, ООО “Заречное”: биркование против двукрылых насекомых позволяет защитить стадо на весь сезон их лёта
АНАЛИТИКА И СТАТИСТИКА
22 МАЯ 2017 09:35
Потребительские цены на сливочное масло в РФ в марте 2017 года выросли на 25,5% в годовом выражении
19 МАЯ 2017 13:20
Индекс цен GDT обновил двухлетний максимум
19 МАЯ 2017 09:30
Цены на твердые сыры в РФ в марте 2017 года выросли в годовом выражении на 17,3%
18 МАЯ 2017 07:45
Цены на питьевое пастеризованное молоко в РФ в марте 2017 года выросли на 8%
15 МАЯ 2017 07:45
Средняя цена на сырое молоко в РФ в марте 2017 года выросла на 0,8%

САМОЕ ПОПУЛЯРНОЕ


24 МАЯ 2017 12:31
Глава ТК470 Владимир Лабинов покинул пост замдиректора Института птицеводства

Экс-директор Департамента животноводства Минсельхоза России, председатель Технического комитета 470 «Молоко и продукты переработки молока» Владимир Лабинов покинул пост первого заместителя директора по научно-организационной деятельности ФГБНУ ФНЦ ВНИТИП - Всероссийского научно-исследовательского и технологического института птицеводства. В институте также назначен новый ВрИО директора - кандидат биологических наук Александр Ушаков.

19 МАЯ 2017 05:30
РФ с 19 мая вводит ограничения на поставки молочной продукции ряда белорусских предприятий

Россельхознадзор с 19 мая вводит временные ограничения на поставки в РФ продукции ряда белорусских производителей сухого молока, сыра и масла, сообщает российское ведомство в четверг.

18 МАЯ 2017 14:33
Трамп втрое сократил бюджет Агентства по охране окружающей среды. Что ждет фермеров?

После прихода к власти в США Дональда Трампа его администрация начала активно сокращать бюджеты, а также урезать полномочия федеральных ведомств по всем направлениям, но ничто не идет в сравнение с тем, как изменилось финансирование Агентства по охране окружающей среды. Что это означает для фермеров и производителей в США? Возврат к забытым дням смога и грязной воды или новую свободу?

17 МАЯ 2017 14:31
Как у них: В хранилищах ЕС скопилось 350 тыс т сухого молока

На молочном рынке ЕС и ранее неоднократно случался переизбыток сухого молока. Как раз сейчас после проведения интервенций в хранилищах осталось около 350 тыс. т сухого обезжиренного молока. Ввиду напряженной ситуации на рынке молока, этот объем стал “свинцом в желудке” Евросоюза. Хотя в настоящее время цены на сырое молоко немного повысились по сравнению с тем, что было несколько месяцев назад, в среднем они составляют 33 цента за литр, что все еще намного ниже уровня покрытия расходов.

16 МАЯ 2017 03:00
Подробности: Новые требования к молочным фермам на территории ЕЭАС

На площадке Евразийской экономической комиссии сегодня должно состояться обсуждение проекта новых “Единых ветеринарных (ветеринарно-санитарных) требования, предъявляемые к объектам, подлежащим ветеринарному контролю (надзору)”. Milknews рассказывает, о чем сам документ и какие опасности он таит.

12 МАЯ 2017 18:00
Веселая пятница: в Казахстане коровы исчезают в снегу

В сети появилось видео, на котором несколько коров спускаются под заснеженную землю и "исчезают". Ролик, опубликованный одной из пользователей Facebook, быстро стал популярным. В комментариях к видеозаписи некоторые пользователи начали спрашивать, куда делить животные. Другие предположили, что коровы спускались через крышу в сарай, доверху засыпанный снегом. В описании к ролику говорится, что оно снято в казахстанском Каракалинске.

12 МАЯ 2017 08:55
Тест: Первые по молоку

Передовые страны в молочной отрасли соревнуются во всем - от поголовья коров до доходов на хозяйство. Milknews решил проверить, знаете ли вы что-то про самых трудолюбивых коров мира.

11 МАЯ 2017 16:33
Подробности: Нацдоклад по исполнению госпрограммы

Правительством утвержден Национальный доклад "О ходе и результатах реализации в 2016 году Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013 - 2020 годы". Milknews прочитал весь почти трехсотстраничный документ и рассказывает об основных его цифрах. Многие из них мы уже видели в аналитических отчетах, но есть и интересные детали.

10 МАЯ 2017 14:53
Как у них: Почему на рынке молока в Канаде нет кризиса

Недавно президент США выступил с негативной оценкой Канады. Трампу не понравилось, что местные власти препятствуют импорту американского продовольствия, в частности молока. Детали спора Трампа с канадским правительством не представляют большого интереса, а вот что действительно примечательно – это то, как организован рынок молока в стране. По сути, Канада выступает против свободного рынка и принципов торговли, которые реализуют большинство стран с развитой экономикой. В результате, канадские фермеры оказались в абсолютно другом мире. Milknews перевел материал по теме.

Комментариев: 2
10 МАЯ 2017 12:24
Минсельхоз анализирует возможные риски срыва внедрения системы электронной ветсертификации

Как выяснил Milknews, в конце апреля состоялось совещание у заместителя Министра сельского хозяйства Российской Федерации Евгения Непоклонова, который с недавнего времени курирует ветеринарные вопросы в ведомстве. На встрече с отраслевыми союзами обсуждалось внедрение системы электронной ветеринарной сертификации на предприятиях рыбной, мясной и молочной отрасли. 

05 МАЯ 2017 11:11
Кейс: Cамая маленькая компания Новой Зеландии борется с Fonterra

Когда говорят о молочной отрасли Новой Зеландии, первое, что приходит в голову - Fonterra. Несмотря на то, что компания занимает 85% на местном рынке, в Новой Зеландии существуют еще несколько молочных компаний. Самая маленькая из них, Tatua Co-operative Dairy Company, не только десятки лет соревнуется с крупнейшей монополией в мире, но и умудряется хорошо платить поставщикам сырья.

05 МАЯ 2017 08:58
Веселая пятница: В Индии жених отказался от брака из-за отсутствия на свадебном столе мяса

Житель индийского штата Уттар-Прадеш сорвал собственную свадьбу, отказавшись праздновать событие из-за отсутствия на праздничном столе мясных блюд. Инцидент произошёл 26 апреля, пишет издание Outlook.

03 МАЯ 2017 15:37
Как у них: Основные тренды США в торговле сельхозтоварами

Торговля является важной частью сельскохозяйственного сектора США. С 2010 года США отправили на экспорт товаров на сумму $140 млрд. Milknews изучил данные доклада USDA и рассказывает, какие основные тренды в торговле сельскохозяйственной продукцией складываются на рынке США.

03 МАЯ 2017 09:54
Индекс цен GDT установил новый годовой рекорд

В начале мая цены на мировом молочном аукционе, организованном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade – GDT), продолжили повышаться, а ценовой индекс достиг нового годового максимума.

01 МАЯ 2017 08:00
Регионы: Ставропольский край 

Ставропольский край - один из самых развитых сельскохозяйственных регионов России. Но пока все его успехи сконцентрированы в растениеводстве, особенно в выращивании зерновых культур. До 70-80% выручки в региональном сельском хозяйстве приходится на зерно. По большинству показателей молочной отрасли регион находится на низком уровне.