29 СЕНТЯБРЯ


09:28 Ткачев: цены сельхозпроизводителей выросли на 1%, а в рознице – больше 10%

С начала года отпускные цены аграриев выросли всего на 1%, а у переработчиков сельхозпродукции – на 2%, заявил министр сельского хозяйства Александр Ткачев в интервью «Российской газете». При этом, как он отметил, цены в рознице на продовольствие выросли за то же время больше чем на 10%.

Источник: Milknews

21 СЕНТЯБРЯ


12:44 Ритейл стал выбрасывать на треть больше продуктов

Торговые сети стали чаще выкидывать продукты питания, сообщает «Русская служба новостей». Объем просроченных продуктов питания, которые предприятия ритейла не успели продать, увеличился на 25%-35% за последнее время.

Источник: Milknews

17 СЕНТЯБРЯ


15:15 Оборот ритейла снизился на 8% за 8 месяцев 2015 года

При этом в месячном выражении продажи в рознице в августе росли четвертый месяц подряд - на 3% после 3,3% в июле. В июне показатель вырос на 0,4%, в мае продажи росли на 2,1%. В апреле они сократились на 2,6%, в марте - выросли на 6,8%, а в январе и феврале - падали на 32,9% и 4% соответственно.

13:08 Николай Шепелев (Совхоз имени Ленина): если потерять молочное производство, мы будем зависеть от импорта

Корреспондент Milknews посетил подмосковный «Совхоза имени Ленина» и побеседовал с директором по животноводству Николаем Шепелевым, который рассказал, как и где содержатся животные, что происходит с молоком после дойки и почему качественный продукт может храниться долго.

Источник: Milknews

16 СЕНТЯБРЯ


14:15 АКОРТ: сети готовы к отмене бонусов

Торговые сети готовы к отмене ретробонусов и других платежей, заявил сопредседатель президиума Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ) Илья Ломакин-Румянцев на конференции «Поставщик и сетевой ритейл: практика эффективного взаимодействия». Конференция прошла в рамках выставки World Food 2015.

Источник: Milknews

12:01 Бурмистров: в ритейле будет расти только продовольственный сектор

В этом году в России в торговле будет расти только секторы продовольствия, фармацевтики, детских товаров – всего, без чего люди не могут обойтись. Об этом заявил генеральный директор «Инфолайн-аналитика» Михаил Бурмистров на конференции «Поставщик и сетевой ритейл: практика эффективного взаимодействия», организованной при участии ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» в рамках выставки World Food 2015.

Источник: Milknews

11:24 Рылько: Россию ожидает вторая волна роста цен на продовольствие

Россию ожидает вторая волна роста цен на продовольствие, заявил генеральный директор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько на конференции «Поставщик и сетевой ритейл: практика эффективного взаимодействия», организованной при участии «Руспродсоюза» в рамках выставки World Food 2015.

Источник: Milknews

14 СЕНТЯБРЯ


16:44 Руспродсоюз: роста цен после принятия закона "О торговле" не будет

Новый вариант законопроекта позволит участникам рынка ритейла разговаривать на равных, однако по ряду пунктов поставщикам и сетевой торговле по-прежнему не удалось договориться.

Источник: Milknews

07 СЕНТЯБРЯ


12:44 Минэкономразвития: отмена бонусов в торговле ударит по поставщикам

Специалисты Минэкономразвития раскритиковали думские поправки к закону о торговле, предлагающие сократить бонусы в торговых сетях, пишет РБК. Поправки были приняты в первом чтении и предполагают, среди прочего, снижение ретробонусов с 10% до 3%. Позже Минпромторг предложил вообще запретить ритейлерам брать вознаграждения с поставщиков.

Источник: Milknews

04 СЕНТЯБРЯ


14:40 Магазин сети «Перекресток» оштрафован за продажу российского сыра под видом импортного

Московский магазин сети «Перекресток» (часть X5 Retail Group) оштрафован на полмиллиона руб., сообщает информационное агентство ТАСС. При проверке Роспотребнадзора, Россельхознадзора и Московской областной таможни обнаружилось, что магазин продает отечественный сыр «Сыр радость вкуса, топленое молочко» под видом австрийского сыра «Schardinger Амадеус».

Источник: Milknews

14:24 Ашан выиграл суд у агрохолдинга "Белая птица"

Московское ООО "Атак", представляющее интересы Groupe Auchan, выиграло иск к Торговому дому "Белая птица" (Белгородская область) на сумму 3,7 млн рублей за недопоставку продукции по договору.

Источник: Milknews

11:23 Импорт продовольствия в Удмуртию сократился в 1,8 раза

В июле 2015 года доля импортных продовольственных товаров в Удмуртии сократилась в 1,8 раза, сообщил министр промышленности и торговли республики Олег Радионов на заседании Постоянно действующего координационного совещания по обеспечению правопорядка. Его цитирует пресс-служба правительства региона.

Источник: Milknews

02 СЕНТЯБРЯ


13:27 Украину ждет повышение цены на молочные продукты на 20%

Молочные продукты и мясо подорожают в украинском ритейле почти на 20% уже в этом месяце, пишет сайт latifundist.com со ссылкой на пресс-центр информационно-аналитической компании Pro Capital.

Источник: Milknews

01 СЕНТЯБРЯ


09:40 В ближайшие годы потребление молока в Канаде будет снижаться

Несмотря на высокие импортные тарифы на сельскохозяйственные товары, квоты на производство и другие меры защиты, канадские производители молока испытывают экономические проблемы, пишет газета The Globe and Mail. Согласно недавно опубликованным данным, в 2014 году каждый канадец стал пить на 18% меньше молока, всего 74 литра в год, по сравнению с 1995 годом. Если учесть рост населения, только за один год, с 2013 по 2014, потребление молока в Канаде упало на 20 млн литров.

Источник: Milknews

08:50 Мировые цены на молоко начнут расти со следующего года

Цены на молоко в мире начнут расти с начала 2016 года, сообщили информационному агентству Reuters в компании Arla Foods. С начала 2014 года цены на сухое молоко упали на 53% из-за снижения экономического роста в Китае, отмены квот на производство молока с августа этого года в ЕС и российского продовольственного эмбарго. Если в прошлом году Китай и Россия импортировали 28% от мирового объема производства молока, то в этом году их доля закупок упала до 10%.

Источник: Milknews

28 АВГУСТА


08:45 РПЦ готова заняться импортозамещением

Русская православная церковь (РПЦ) готова помочь государству в импортозамещении, пишет сайт znak.com. В частности, монастыри готовы производить некоторые сорта европейских сыров, исчезнувшие с полок магазинов после введения эмбарго. Некоторые монастыри уже начали такое производство. Например, в Валааме делают сыры по западным рецептам и технологиям.

Источник: Milknews

19 АВГУСТА


17:01 Суд подтвердил штраф за дискриминацию поставщиков молока в Ашане

Арбитражный суд Москвы оставил в силе штраф Федеральной антимонопольной службы (ФАС) России в размере 2 млн рублей в отношении торговой сети Ашан, сообщает rapsinews.ru. В суд с просьбой отменить штраф подал сам ритейлер. Мера наказания была назначена сети из-за дискриминации поставщиков молока и молочной продукции, созданной Ашаном по мнению ФАС.

Источник: Milknews

18 АВГУСТА


11:07 Moody's: импортозамещение в России приносит пользу только АПК

Рейтинговое агентство Moody's в новом отчете Global Macro Outlook сделала вывод о бесполезности импортозамещения для российской экономики. Исключение составляет лишь АПК. При этом в предыдущем отчете три месяца назад это агентство ожидало роста спроса и экономики благодаря импортозамещению, сообщает РБК.

Источник: Milknews

17 АВГУСТА


09:11 Поставщики уведомили о повышении цен

Торговые сети получили от поставщиков продуктов питания просьбы изменить цены, пишет газета «Известия». В частности, информацию об этом подтвердили изданию представители сетей «Ашан» и «Дикси». Поставщики «Дикси» хотят поднять цены на 10%.

Источник: Milknews

14 АВГУСТА


13:21 В Красноярске свернули программу «Школьное молоко»

Главное управление образования Красноярска приостанавливает программу «Школьное молоко», пишет agropages.ru. Программа в городе действовала с 2012 года для школьников младших классов. По ней они каждый учебный день получали 200 г молока.

Источник: Milknews

ГЛАВНОЕ ЗА НЕДЕЛЮ


24 МАРТА 2017 18:12
Суд назвал неправомерным метод выявления сухого молока Россельхознадзором

Арбитражный суд Нижегородской области отменил постановление местного управления Россельхознадзора, принявшего решение оштрафовать комбинат «Нижегородский» компании «Вимм-Билль-Данн» на 120 тыс. руб. Как заявляли в ведомстве, по итогам проведенных проверок выяснилось, что в продукции комбината содержалось сухое молоко, но в компании с такими выводами не согласились и обратились в суд.

24 МАРТА 2017 11:00
Веселая пятница: Крупнейшая в истории кража итальянского вина и сыра попала на видео

Итальянская полиция изучает кадры из хранилища пармезана в регионе Эмилия-Романья, где злоумышленники выкрали сразу 168 крупных сырных головок. Видео преступления было опубликовано в сети.

23 МАРТА 2017 14:13
Руспродсоюз: Из-за поправок в закон о торговле обороты производителей упали

Ассоциация производителей и поставщиков продовольственных товаров “Руспродсоюз” проанализировала изменения договоров поставки, которые заключали поставщики и сети в 2017 году после внесения поправок в закон о торговле. Как выяснилось, доходы отечественных производителей так и не выросли, а обороты - упали. Все выплаты ритейлу и сокращение отсрочек были пересчитаны в “чистую цену”.

22 МАРТА 2017 10:02
«Молвест» приостановил возведение двух молочных комплексов из-за отсутствия льготных инвесткредитов

Задержки с рассмотрением Минсельхозом заявок на субсидирование инвесткредитов впервые в Черноземье привели к приостановке масштабных проектов. Крупнейший переработчик молока в Воронежской области — холдинг «Молвест» — замораживает строительство двух молочных комплексов общей стоимостью 3,2 млрд руб.: без льготного кредитования их возведение нерентабельно.

22 МАРТА 2017 09:21
Краснодарский край и Адыгея выступают против обязательной ветсертификации готовой молочной продукции

Заместитель губернатора Краснодарского края Андрей Коробка и министр сельского хозяйства Республики Адыгея Юрий Петров направили официальные письма (есть в распоряжении АЦ MilkNews) главе Минсельхоза РФ Александру Ткачеву.

21 МАРТА 2017 18:09
Цены на молочном аукционе снова выросли

В середине марта цены на мировом молочном аукционе, организованном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade – GDT) снова отскочили вверх после падения в течение двух торгов подряд.

20 МАРТА 2017 13:38
Рейтинг федеральных округов РФ по ценам на сыры и сырные продукты

Средняя цена промышленных производителей на твердые сыры в январе 2017 года составила 376,3 руб./кг (+15,4% за месяц, +28,1% за год). Такие данные приводятся в отчете аналитического центра MilkNews.



ВСЕ О МОЛОКЕ
22 МАРТА 2017 11:00
Ученые: желающим похудеть надо есть жирные молочные продукты

Желающим похудеть лучше включить в рацион жирные молочные продукты, поскольку нежирные провоцируют потребление большого количества углеводов. Кроме того, молочные продукты с низким содержанием жира приводят к повышению уровня плохого холестерина в крови, сообщили ученые из Университетского колледжа Дублина (Ирландия).

16 МАРТА 2017 15:18
Ученые: непереносимость лактозы может являться мифом

Новое исследование показывает, что люди с якобы непереносимостью лактозы на самом деле могут реагировать на белок в молоке. Проводилась соответствующая работа британскими диетологами, информирует издание Daily Mail.

16 МАРТА 2017 14:26
Эксперты разрешили есть сыр каждый день

Ежедневное употребление сыра не может стать причиной болезней сердца, как установили ученые. А вот отказ от молочных продуктов увеличивает вероятность тяжелых заболеваний.

14 МАРТА 2017 10:09
Сывороточный протеин предупреждает развитие диабета

Специалисты в рамках исследований раскрыли неожиданные свойства протеиновых коктейлей: если выпивать такой коктейль перед завтраком, то можно предупредить развитие диабета 2-го типа.

02 МАРТА 2017 10:18
Американские врачи определили лучший способ употребления молока

Американские медики назвали лучший способ употребления молочных продуктов. Соответствующее исследование опубликовано в The Journal of Nutrition, кратко о нем сообщает Гарвардский университет (США).

30 ЯНВАРЯ 2017 10:54
Мифы и факты о сухом молоке

Сухое молоко сейчас свободно продается в магазинах и, кроме того, входит в состав многих молочных продуктов. Несмотря на популярность, сухое молоко зачастую вызывает опасение и недоверие у потребителей. Действительно ли нужно опасаться надписи: «Содержит сухое молоко»? Компания Danone, крупный производитель молочной продукции, готова рассказать о технологии производства сухого молока и развенчать основные мифы.

19 ЯНВАРЯ 2017 21:07
Молоко жирафов полезнее коровьего, но никто не знает, как их доить

Человек пьет коровье молоко более 7 тысяч лет, однако в последние годы интернет-пользователи все чаще вбивают в поисковики вопросы о том, можно ли доить жирафов и других млекопитающих. Британские журналисты выяснили, что молоко жирафов полезнее коровьего, однако получить его гораздо сложнее.
 

16 ЯНВАРЯ 2017 10:51
Американские ученые установили, что жир в молочных продуктах снижает риск диабета

Употребление жирных молочных продуктов защищает организм от развития диабета, заявили медики из бостонского университета Тафтса.

20 ДЕКАБРЯ 2016 22:17
Британские ученые ответили, нужна ли взрослым молочная продукция

Существует устойчивое мнение о том, что взрослым людям не нужно употреблять молоко, поскольку их организм не предназначен для его усвоения, и некоторые диеты даже предполагают полный отказ от него. Исследование, проведенное в стенах Королевского колледжа Лондона, дало ответ, так ли это на самом деле.

СПРАВОЧНИК
СЕГОДНЯ В СПРАВОЧНИКЕ

  57 ДОКУМЕНТОВ

736 КОМПАНИЙ

  57 БИОГРАФИЙ

  18 СТАТЕЙ в энциклопедии
Заместитель министра сельского хозяйства Российской Федерации
Постановление Правительства РФ о реструктуризации долгов сельхозпредприятий.

ГОЛОСОВАНИЕ


Как будет развиваться отрасль в 2017 году?


Проголосовало: 47


Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

ИНТЕРВЬЮ И МНЕНИЯ
24 МАРТА 2017 13:20
Максим Фастеев: Индекс GDT укрепился, несмотря на ожидания
22 МАРТА 2017 14:41
Олег Лахов: Проекты «Молвеста» - основополагающие для Воронежской области
16 МАРТА 2017 11:37
Ирина Макеева: проект Изменения в ТР ТС 033/2013 – долгожданный документ
13 МАРТА 2017 11:27
Блиц-опрос: Молоко от коров на свободном выпасе вкуснее обычного? Комментариев: 2
АНАЛИТИКА И СТАТИСТИКА
21 МАРТА 2017 18:09
Цены на молочном аукционе снова выросли
20 МАРТА 2017 13:38
Рейтинг федеральных округов РФ по ценам на сыры и сырные продукты
16 МАРТА 2017 17:39
Импорт сырных продуктов в РФ в 2016 году вырос на 4,6%
14 МАРТА 2017 12:01
Рейтинг: цены на молоко в крупнейших регионах-производителях в январе 2017 года
13 МАРТА 2017 14:30
Опрос: Как будет развиваться отрасль в 2017 году?

САМОЕ ПОПУЛЯРНОЕ


24 МАРТА 2017 18:12
Суд назвал неправомерным метод выявления сухого молока Россельхознадзором

Арбитражный суд Нижегородской области отменил постановление местного управления Россельхознадзора, принявшего решение оштрафовать комбинат «Нижегородский» компании «Вимм-Билль-Данн» на 120 тыс. руб. Как заявляли в ведомстве, по итогам проведенных проверок выяснилось, что в продукции комбината содержалось сухое молоко, но в компании с такими выводами не согласились и обратились в суд.

24 МАРТА 2017 11:00
Веселая пятница: Крупнейшая в истории кража итальянского вина и сыра попала на видео

Итальянская полиция изучает кадры из хранилища пармезана в регионе Эмилия-Романья, где злоумышленники выкрали сразу 168 крупных сырных головок. Видео преступления было опубликовано в сети.

23 МАРТА 2017 14:13
Руспродсоюз: Из-за поправок в закон о торговле обороты производителей упали

Ассоциация производителей и поставщиков продовольственных товаров “Руспродсоюз” проанализировала изменения договоров поставки, которые заключали поставщики и сети в 2017 году после внесения поправок в закон о торговле. Как выяснилось, доходы отечественных производителей так и не выросли, а обороты - упали. Все выплаты ритейлу и сокращение отсрочек были пересчитаны в “чистую цену”.

22 МАРТА 2017 09:21
Краснодарский край и Адыгея выступают против обязательной ветсертификации готовой молочной продукции

Заместитель губернатора Краснодарского края Андрей Коробка и министр сельского хозяйства Республики Адыгея Юрий Петров направили официальные письма (есть в распоряжении АЦ MilkNews) главе Минсельхоза РФ Александру Ткачеву.

21 МАРТА 2017 18:09
Цены на молочном аукционе снова выросли

В середине марта цены на мировом молочном аукционе, организованном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade – GDT) снова отскочили вверх после падения в течение двух торгов подряд.

20 МАРТА 2017 11:25
Исследование: Применение пробиотиков приводит к росту среднесуточных надоев на 6%

Milknews изучил результаты промышленных испытаний пробиотиков в Вологодской области и рассказывает, как эти препараты помогают экономить деньги  и иметь при этом высокопроизводительное и здоровое стадо.

20 МАРТА 2017 09:10
Новые документы: молочные интервенции и ветеринарный надзор

За прошедшую неделю на Федеральном портале проектов нормативных правовых актов появилось девять новых документов. Большинство касаются внутренних правил и распорядка работы ведомств или установления санитарных зон вокруг предприятий. Milknews расскажет про изменения в условиях участия в молочных интервенциях и предложение наделить Россельхознадзор полномочиями по контролю за продукцией животного происхождения.

17 МАРТА 2017 09:04
Веселая пятница: В Лондоне поставили спектакль для домашнего скота

Экспериментальный театр Fevered Sleep в Лондоне поставил спектакль для скота. Постановка называется «Овца, свинья и коза», играть в спектакле будут люди, зрителями станут домашние животные, пишет Time Out.

16 МАРТА 2017 19:54
Британцы против срока годности на молоко

Срок годности на молоке в Великобритании скоро может исчезнуть с упаковок. Противники указания срока годности утверждают, что более 47 млн литров молока в стране выливается зря, потому что покупатели доверяют больше цифрам на упаковке, чем реальному состоянию продукта.

15 МАРТА 2017 15:32
На молочное скотоводство выделили 9,1% от общего объема субсидий по льготному кредитованию

Минсельхоз опубликовал "Перечень заемщиков, претендующих на получение льготных кредитов, по которым Минсельхозом России принято положительное решение о включении в реестр заемщиков". Согласно опубликованной таблице, на сегодня ведомством одобрено проектов, сумма субсидий по которым составит 11 млрд. руб.

15 МАРТА 2017 14:36
«Мусорная мафия» нелегально сбрасывает промышленный мусор на фермах в Лондоне

Лондонские фермеры живут в постоянном страхе перед так называемой «мусорной мафией». Гангстеров обвиняют в том, что на территории Эссекса (пригород Лондона) образуются самопроизвольные свалки промышленного мусора, пишет The Times. Milknews перевел материал по теме.

13 МАРТА 2017 14:30
Опрос: Как будет развиваться отрасль в 2017 году?

На прошедшем в начале марта пленарном заседании "Молочной и мясной индустрии-2017" эксперты обсудили сценарии развития молочной отрасли в 2017 году. Milknews хотел бы узнать, что думают читатели и согласны ли вы с экспертами. Какой сценарий кажется вам наиболее вероятным?

13 МАРТА 2017 09:17
Новые документы: техрегламент по молоку и полномочия Россельхозназдора

За прошлую неделю на Федеральном портале проектов нормативных правовых актов появилось 11 новых документов. Среди прочего, были карточки с установлением цен на зерно при интервенциях, положения о работе ведомств и многие другие документы. Мы расскажем о проекте поправок «О внесении изменений №2 в технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013)» и расширении полномочий Россельхознадзора.

10 МАРТА 2017 15:39
Опубликован проект поправок в техрегламент для его обсуждения общественностью

Опубликован текст Проекта решения Евразийской экономической комиссии "О внесении изменений № 2 в технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013)". Разработка одного из самых важных законопроектов велась на протяжении нескольких месяцев. 

10 МАРТА 2017 11:44
Как у них: сырные аукционы

В США сыры и сырое молоко часто продают через аукционы, где фермеры выставляют цены на свои товары, основываясь на качестве. Централизованные закупки переработчиков у множества мелких производителей распространены гораздо меньше, чем в России.