13 АВГУСТА


10:03 Розничные цены не растут третью неделю подряд

Росстат в третий раз подряд зафиксировал нулевую инфляцию в России. Наблюдения проводились с 4 по 10 августа. В аналогичный период 2014 года цены тоже не выросли. С начала года цены выросли на 9,4%. При этом годовая инфляция составила 15,6%.

Источник: Milknews

12 АВГУСТА


09:16 В Великобритании появится специальное молоко с наценкой для помощи фермеров

Сеть супермаркетов Morrisons в Великобритании провела опрос своих клиентов, который показал, что подданные ее величества готовы потратить больше, чтобы помочь фермерам, сообщает информационное агентство ТАСС. Более половины опрошенных покупателей готовы купить пакет молока дороже, чтобы аграриям стало легче.

Источник: Milknews

11 АВГУСТА


10:59 Эмбарго снизило конкуренцию и привело к росту цен на продукты питания

Российское продовольственное эмбарго негативно сказывается на конкуренции, что привело к росту цен на продукты питания, а также снижению их качества. Хотя инфляция к июню во многом исчерпала себя, сохраняется риск дальнейшего роста цен. Об этом сообщает информационное агентство Прайм по следам исследования аналитического центра при правительстве России «Продовольственное эмбарго: импортозамещение и изменение структуры внешней торговли».

Источник: Milknews

30 ИЮЛЯ


15:03 Tetra Pak: потребитель относится к молоку положительно, но ощущает недостаток в ассортименте

Потребитель относится к молоку положительно, но ощущает недостаток в ассортименте молочных продуктов. Об этом говорится в представленном ежегодном отчете компании Tetra Pak «Индекс рынка молочных продуктов».

Источник: Milknews

29 ИЮЛЯ


09:57 Бренд «Сделано на Кавказе» будет присваиваться экологически чистым продуктам

Торговая марка для кавказских продуктов питания, о создании которой было объявлено в конце июня, будет даваться экологически чистым товарам, пишет «Российская газета». Такой бренд смогут получить самые разнообразные продукты, которые можно назвать экологически чистыми - например, сыр из молока коз, которые паслись в горах, овощи, фрукты и другие товары.

Источник: Milknews

27 ИЮЛЯ


13:18 Amazon планирует открыть продуктовые магазины по типу автокафе

Крупнейший в мире онлайн ритейлер Amazon планирует открыть продуктовые магазины, работающие по типу автокафе, в которых делают заказ не выходя из машины, пишет bizjournals.com.

Источник: Milknews

09:17 Китайцы скупают австралийское сухое молоко

Китайские туристы и студенты скупают австралийское сухое молоко, сообщает австралийская радиостанция 3AW. Студенты из Китая регулярно отправляют родственникам посылки с местным сухим молоком, хотя цена доставки достигает 170 австралийских долларов (123,9 американских долларов по курсу на 27 июля), а туристы сметают его с полок в Duty Free.

Источник: Milknews

20 ИЮЛЯ


12:55 Производители продуктов питания стали экономить на качестве

Продукты питания в России становятся менее качественными, пишет газета «Ведомости» со ссылкой новое исследование PwC «Экономический спад в России». По словам источников издания, отечественные производители вынужденно переходят на более дешевые ингредиенты и упаковку, а также меняют рецептуру из-за падения реальных доходов населения.

Источник: Milknews

17 ИЮЛЯ


09:46 Вимм-Билль-Данн зарегистрировал бренд «Печалька» для молока и других товаров

Компания «Вимм-Билль-Данн» (принадлежит PepsiCo) зарегистрировала бренд Печалька для нескольких классов товаров, в том числе молока и молочных продуктов, пишет газета «Известия». В компании изданию подтвердили факт регистрации товарного знака с таким названием.

Источник: Milknews

16 ИЮЛЯ


11:11 Украинские молочные товары начнут экспортироваться в Армению

Армения открыла свой рынок для Украинской молочной продукции, сообщает сайт Министерства аграрной политики и продовольствия Украины. Армения разрешила ввоз продукции животноводства 26 украинских предприятий. Еще 39 компаний готовятся получить такое разрешение в ближайшее время.

Источник: Milknews

09:52 Спрос на российские товары составляет более 80%

Спрос на отечественные товары в России превышает 80%, заявил заместитель министра промышленности и торговли РФ Виктор Евтухов, сообщает информационное агентство ТАСС со ссылкой на эфир телеканала «Россия 1».

Источник: Milknews

15 ИЮЛЯ


11:52 Минпромторг прогнозирует стабилизацию розничных цен

Цены на социально-значимые продукты питания в ближайшее время значительно расти не будут, следует из сообщения ТАСС со ссылкой на интервью заместителя министра промышленности и торговли России Виктора Евтухова телеканалу «Россия 1».

Источник: Milknews

13 ИЮЛЯ


10:56 Волжский молсыркомбинат намерен поставлять свои товары в Москву

Волжский молсыркомбинат из Волгоградской области хочет начать поставки своих молочных товаров в столицу, сообщает volzsky.ru. Об этом было заявлено на встрече чиновников комитета по сельскому хозяйству Волгоградской области с представителями торговых компаний из Москвы.

Источник: Milknews

10 ИЮЛЯ


10:30 Инфляция в четыре раза обогнала доходы

Исходя из данных, опубликованным Росстатом, темпы инфляции за 12 месяцев (с апреля пошлого года по апрель этого года) года в четыре раза превысили рост доходов. Об этом сообщает РБК со ссылкой на обзор «Год санкций: зарплата россиян vs инфляция» компании ФинЭкспертиза. Обзор рассматривает изменение положения россиян за год с момента введения санкций.

Источник: Milknews

09:49 Россияне стали экономить на еде

По последнему опросу ВЦИОМ с начала 2015 год на 10% стало больше россиян, которые более полугода экономят на еде и покупают продукты более дешевых брендом, чем раньше, пишет РБК. Теперь таких граждан 32%. 29% стали даже отказываться от покупки некоторых товаров – на 8% больше, чем в начале года.

Источник: Milknews

08 ИЮЛЯ


12:11 За 10 месяцев Роспотребнадзор не допустил ввоз 2,6 млн кг товаров из списка эмбарго

Роспотребнадзор не допустил ввоз свыше 2,6 млн кг товаров из списка эмбарго с 8 августа 2014 года по 1 июля этого года, сообщает сайт ведомства. Кроме того, из оборота изъято 44,8 т запрещенных к ввозу продуктов питания.

Источник: Milknews

10:42 В Белоруссии закрыли одну из крупнейших торговых сетей «Доброном»

В Белоруссии с 21 июля на 90 дней закрыто 177 торговых точек компании «Доброном», сообщает информационное агентство Интерфакс. Решение о приостановке деятельности магазинов приняло местное министерство торговли из-за задолженности перед поставщиками товаров.

Источник: Milknews

08:59 АКОРТ: суд следующей инстанции изменит решение по поводу законности торговли санкционными товарами

Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ) полагает, что суд следующей инстанции изменит решение по поводу законности торговли санкционными товарами, сообщает ТАСС. Ранее арбитражный суд Санкт-Петербурга и Ленинградской области решил, что государство ограничило ввоз товаров, попавших под эмбарго, а не их продажу на территории России.

Источник: Milknews

07 ИЮЛЯ


12:43 Продукты из ЕС в Удмуртии заменили поставки из Китая, Чили и других стран

Продукты питания в Удмуртии, которые раньше поставлялись из ЕС, теперь привозят из Китая, Чили и других стран, пишет izhlife.ru. Сейчас мясо привозят из Белоруссии, рыбу – из Чили, Испании и Китая, а плодоовощную продукцию из Китая, Чили, Египта и Турции.

Источник: Milknews

08:58 Впервые за год в России зафиксирована дефляция благодаря молоку, овощам и фруктам

В России впервые за год зафиксирована дефляция на продовольственные товары, сообщает информационное агентство Прайм со ссылкой на Росстат. В последний раз это явление было зафиксировано в августе 2014 года. В июне этого года дефляция составила 0,4% по сравнению с предыдущим месяцем. При этом в годовом выражении инфляция остается на довольно высоком уровне – 18,8%.

Источник: Milknews

ГЛАВНОЕ ЗА НЕДЕЛЮ


27 ФЕВРАЛЯ 2017 09:30
Производство сыров и творога в 2016 году упало на 0,7%

По предварительным данным, в 2016 году производство сыров и творога оказалось ниже уровня прошлого года на 0,7 % (в 2015 году прирост производства составил 10,3%) и достигло 1 376,1 тыс. т. Об этом свидетельствуют данные отчета Аналитического центра MilkNews.

27 ФЕВРАЛЯ 2017 09:05
Новые документы: пестициды и агрохимикаты

За прошедшую неделю на  Федеральном портале проектов нормативных правовых актов в связи с праздниками появилось всего три новых документа, хоть как-то касающихся сельского хозяйства. Milknews выбрал для этого выпуска только карточку про пестициды и агрохимикаты.

26 ФЕВРАЛЯ 2017 13:36
Производство цельномолочной продукции в РФ в 2016 году выросло на 1%

Производство цельномолочной продукции, по предварительным итогам 2016 года, составило 11,855 млн т в пересчете на молоко, превысив результат 2015 года на 1,0% (прирост в 2015 году – 2,3%). Об этом говорится в отчете, составленном Аналитическим центром MilkNews.

24 ФЕВРАЛЯ 2017 09:26
Веселая пятница: в екатеринбургских магазинах появились леденцы в виде головы Путина

В екатеринбургских магазинах появились леденцы в виде головы президента РФ Владимира Путина, сообщают жители города. 

23 ФЕВРАЛЯ 2017 12:53
Богат, знаменит и... фермер

Знаете ли вы главных людей в индустрии в лицо? Milknews сделал тест из 15 самых известных аграриев (корову мы тоже считаем важной для отрасли и не менее узнаваемой). По случаю 23 февраля, мы собрали в тесте самых известных мужчин в АПК.

23 ФЕВРАЛЯ 2017 09:45
День защитника Отечества: Что едят в армии?

На этой неделе в России будет отмечаться один из дней воинской славы – День защитника отечества. Большая часть людей уже перестала обращать внимание на то, что этот праздник связан главным образом с теми, кто служит в армии и на флоте, сегодня в этот день принято поздравлять всех знакомых мужчин. Milknews решил не забывать о главных героях праздника 23 февраля, военнослужащих, и выяснить, что едят в Российской Армии, а главное – пьют ли там молоко. ​​​​

22 ФЕВРАЛЯ 2017 10:47
Рейтинг: ТОП-20 регионов с наибольшими объемами производства цельномолочной продукции в 2016 году

Аналитический центр MilkNews подготовил рейтинг субъектов РФ с наибольшими объемами производства цельномолочной продукции по итогам 2016 года.



ВСЕ О МОЛОКЕ
30 ЯНВАРЯ 2017 10:54
Мифы и факты о сухом молоке

Сухое молоко сейчас свободно продается в магазинах и, кроме того, входит в состав многих молочных продуктов. Несмотря на популярность, сухое молоко зачастую вызывает опасение и недоверие у потребителей. Действительно ли нужно опасаться надписи: «Содержит сухое молоко»? Компания Danone, крупный производитель молочной продукции, готова рассказать о технологии производства сухого молока и развенчать основные мифы.

19 ЯНВАРЯ 2017 21:07
Молоко жирафов полезнее коровьего, но никто не знает, как их доить

Человек пьет коровье молоко более 7 тысяч лет, однако в последние годы интернет-пользователи все чаще вбивают в поисковики вопросы о том, можно ли доить жирафов и других млекопитающих. Британские журналисты выяснили, что молоко жирафов полезнее коровьего, однако получить его гораздо сложнее.
 

16 ЯНВАРЯ 2017 10:51
Американские ученые установили, что жир в молочных продуктах снижает риск диабета

Употребление жирных молочных продуктов защищает организм от развития диабета, заявили медики из бостонского университета Тафтса.

20 ДЕКАБРЯ 2016 22:17
Британские ученые ответили, нужна ли взрослым молочная продукция

Существует устойчивое мнение о том, что взрослым людям не нужно употреблять молоко, поскольку их организм не предназначен для его усвоения, и некоторые диеты даже предполагают полный отказ от него. Исследование, проведенное в стенах Королевского колледжа Лондона, дало ответ, так ли это на самом деле.

20 ДЕКАБРЯ 2016 14:32
Казахстанские ученые выяснили, что кисломолочные продукты продлевают жизнь

Кисломолочные продукты продлевают жизнь, заявили казахстанские ученые по итогам соответствующего исследования.

09 ДЕКАБРЯ 2016 11:11
Ученые из МГУ нашли уникальных полезных микробов в молоке из Бурятии

Российские биологи обнаружили в молоке бурятских коров необычный штамм молочнокислых бактерий, которых можно использовать для консервации продуктов питания и изготовления уникальных антибиотиков, говорится в статье, опубликованной в Journal of Microbial & Biochemical Technology.

05 ДЕКАБРЯ 2016 16:45
Ученые Казахстана выявили пользу кумыса для пожилых людей

Национальный центр здорового питания (НЦЗП) Казахстана в ходе исследований по разработке мер по обеспечению здорового, качественного долголетия граждан выявил пользу кумыса (кобыльего молока) для пожилых людей.

01 ДЕКАБРЯ 2016 11:36
Американские ученые установили, что обычный сыр полезнее для сердца, чем соевый

Сыр может быть полезен для сердечно-сосудистой системы взрослых. К такому выводу пришли Лейси Александер (Lacy Alexander), Ларри Кенни (Larry Kenney) и другие исследователи из отделения кинезиологии Университета штата Пенсильвания (The Pennsylvania State University), опубликовавшие результаты своей работы в издании British Journal of Nutrition.

01 ДЕКАБРЯ 2016 10:27
Американские ученые выяснили, что молоко полезно для мозга, и объяснили почему

Американские ученые выяснили, что молоко очень полезно для мозга и объяснили почему. Об этом сообщает сетевое издание ToDay News Ufa со ссылкой на журнал The American Journal of Clinical Nutrition. В ходе проведенного исследования была выявлена корреляция между потреблением молока и уровнем натурального антиоксиданта глутатиона в мозге здоровых людей преклонных лет.

СПРАВОЧНИК
СЕГОДНЯ В СПРАВОЧНИКЕ

  57 ДОКУМЕНТОВ

707 КОМПАНИЙ

  57 БИОГРАФИЙ

  18 СТАТЕЙ в энциклопедии
Вице-президент – руководитель Департамента правового и аналитического обеспечения Российского зернового союза
«О внесении изменений в Правила предоставления субсидий производителям сельскохозяйственной техники»

Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

ИНТЕРВЬЮ И МНЕНИЯ
22 ФЕВРАЛЯ 2017 12:22
Андрей Дахнович: Рост объема производства сыра связан с расширением ассортимента
22 ФЕВРАЛЯ 2017 11:47
Михаил Мальцев: Стандарт на молокорастительные продукты нужен отрасли
17 ФЕВРАЛЯ 2017 15:19
Николай Власов: Нужно проверять предприятия, которые не поставляли в Россию продукцию пять-шесть лет
16 ФЕВРАЛЯ 2017 16:48
Лилия Сургучева: Регионализация проводится некорректно
АНАЛИТИКА И СТАТИСТИКА
27 ФЕВРАЛЯ 2017 09:30
Производство сыров и творога в 2016 году упало на 0,7%
26 ФЕВРАЛЯ 2017 13:36
Производство цельномолочной продукции в РФ в 2016 году выросло на 1%
22 ФЕВРАЛЯ 2017 10:47
Рейтинг: ТОП-20 регионов с наибольшими объемами производства цельномолочной продукции в 2016 году
22 ФЕВРАЛЯ 2017 10:36
Емкость рынка молока и молочной продукции РФ в 2016 году выросла на 9,3%
21 ФЕВРАЛЯ 2017 23:46
Цены на молочном аукционе снизились второй раз за год

САМОЕ ПОПУЛЯРНОЕ


24 ФЕВРАЛЯ 2017 09:26
Веселая пятница: в екатеринбургских магазинах появились леденцы в виде головы Путина

В екатеринбургских магазинах появились леденцы в виде головы президента РФ Владимира Путина, сообщают жители города. 

23 ФЕВРАЛЯ 2017 12:53
Богат, знаменит и... фермер

Знаете ли вы главных людей в индустрии в лицо? Milknews сделал тест из 15 самых известных аграриев (корову мы тоже считаем важной для отрасли и не менее узнаваемой). По случаю 23 февраля, мы собрали в тесте самых известных мужчин в АПК.

23 ФЕВРАЛЯ 2017 09:45
День защитника Отечества: Что едят в армии?

На этой неделе в России будет отмечаться один из дней воинской славы – День защитника отечества. Большая часть людей уже перестала обращать внимание на то, что этот праздник связан главным образом с теми, кто служит в армии и на флоте, сегодня в этот день принято поздравлять всех знакомых мужчин. Milknews решил не забывать о главных героях праздника 23 февраля, военнослужащих, и выяснить, что едят в Российской Армии, а главное – пьют ли там молоко. ​​​​

22 ФЕВРАЛЯ 2017 09:30
Как у них: Американские фермеры просят Конгресс запретить компаниям называть молоком растительные напитки

Можно ли называть молоком продукт, который получен из растений? Американские производители молочных продуктов уверены, что нельзя. В условиях растущей конкуренции на рынке переработчики молока намерены заручиться поддержкой Конгресса и запретить компаниям называть продукты растительного происхождения сыром, молоком или йогуртом. Milknews перевел материал New York Times.

21 ФЕВРАЛЯ 2017 23:46
Цены на молочном аукционе снизились второй раз за год

В середине февраля цены на мировом молочном аукционе, организованном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade – GDT) снизились. На торгах 21.02.2017 средний индекс мировых цен на молочные продукты опустился на 34 пункта и составил 1020 пунктов.

20 ФЕВРАЛЯ 2017 09:00
Новые документы: регионализация в ЕАЭС и защита прав потребителей

Пять новых документов было опубликовано на Федеральном портале проектов нормативных правовых актов за прошедшую неделю. Milknews рассказывает о двух документах:  о взаимодействии в Евразийском экономическом союзе (ЕАЭС) болезням животных, карантину и порядке проведения регионализации, а также о внесении изменений в законы «О защите прав потребителей» и «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».

17 ФЕВРАЛЯ 2017 13:01
Россельхознадзор включит лейкоз в список регионализации

До 1 января 2018 года лейкоз крупного рогатого скота войдет в список заразных болезней животных, по которому регионам будет присваивается статус благополучия в соответствие с правилами регионализации. Об этом в ходе пресс-конференции сообщил заместитель руководителя Россельхознадзора Николай Власов.

17 ФЕВРАЛЯ 2017 10:11
Веселая пятница: Магазины "Пятерочка" открылись в мавзолее Ленина, Лувре и Голливуде

В сети обратили внимание на новый магазин российской торговой сети «Пятерочка», который открылся здании бывшего смоленского ДК для глухих. Пользователей во «ВКонтакте» возмутило издевательство над строением, которое, по их мнению, обезобразили вывесками ретейлера. «Редкое фото: "Пятерочка" заражает здание», — отметил один из пользователей.

16 ФЕВРАЛЯ 2017 13:29
Расследование Milknews: Кто выигрывает самые крупные гостендеры на поставку молочной продукции

Milknews проанализировал данные по госзакупкам молочных продуктов и выяснил, какие компании лидируют в этой сфере. Информация изучалась по открытым данным с торговых площадок и данным о компаниях в системах «Контур Фокус» и «Картотека». В денежном выражении общая сумма контрактов, просмотренных нами, составила 1,281 млрд рублей. В первом выпуске Milknews рассказывает, кто выиграл самые большие тендеры в прошлом году.

14 ФЕВРАЛЯ 2017 13:37
В День влюбленных - о проявлениях любви коровами

День святого Валентиина, или День всех влюблённых — праздник, который отмечается 14 февраля во многих странах мира. Несмотря на то, что в России к нему относятся довольно неоднозначно, Milknews просто будет это считать прекрасным поводом признаться в любви к коровам, козам и овцам, которые приносят в мир смысл существования всей нашей отрасли. 

13 ФЕВРАЛЯ 2017 09:05
Новые документы: субсидии на повышение продуктивности и реестр земель

За прошлую неделю на Федеральном портале проектов нормативных правовых актов появилось  10 новых документов по сельскому хозяйство и производству продуктов питания. Milknews выбрал два самых главных: про утверждение перечня регионов, у которых будет повышающий коэффициент при распределении субсидий на повышение продуктивности и про реестр данных о землях сельскохозяйственного назначения.

10 ФЕВРАЛЯ 2017 12:16
Какие регионы попали в список неблагополучных по заразным болезням животных?

С 1 февраля 2017 года решением Россельхознадзора от 20 января 2017 года регионам РФ присваиваются статусы по заразным болезням животных (африканская чума свиней, ящур, сибирская язва и пр.) и устанавливаются в соответствии с ними правила перевозки подконтрольных товаров.

10 ФЕВРАЛЯ 2017 12:09
Веселая пятница: Бородатые дети с рэпом о козьем молоке стали звездами YouTube

Видеоклип на песню о козьем молоке стал очень популярен в Интернете. Ролик разместили на канале проекта «Бородатые дети» в YouTube 6 февраля. За два дня количество его просмотров приблизилось к ста тысячам.

10 ФЕВРАЛЯ 2017 09:35
«Ъ»: переработчики молока ожидают перебоев с поставками

Национальный союз производителей молока ("Союзмолоко", включает Danone, PepsiCo, Valio, Hochland и др.) на прошлой неделе написал письмо главе Минсельхоза Александру Ткачеву, в котором попросил его изменить решение Россельхознадзора от 20 января 2017 года.

08 ФЕВРАЛЯ 2017 14:54
Константин Стуловский: Как сделать коров счастливыми

Milknews и "Вестник поставщика" Danone продолжают свою серию текстов о том, как улучшить показатели хозяйства и не затратить на это больших ресурсов. В предыдущем выпуске руководитель направления по развитию поставщиков молока Danone Россия Константин Стуловский рассказывал о том, что такое коровы "вне нормы". В этом выпуске он рассказывает о том, как сделать коров счастливыми.