новости и аналитика молочного рынка

06 ИЮЛЯ


11:40 В Британии растет потребление сыра и обезжиренного молока

Анализ структуры потребления молочных продуктов в Великобритании показывает, что британцы стали пить меньше цельного молока, но больше обезжиренного. Также отмечается умеренный рост потребления сыра.

Источник: Milknews

03 ИЮЛЯ


17:57 Две трети потребителей выбирают йогурт с низким содержание сахара - DSM

DSM опубликовала первый из новой серии отчетов Global Insights, которые изучают потребительские предпочтения. Отчет выявил тенденцию к снижению потребления продуктов с высоким содержанием сахара.

Источник: Milknews

30 ИЮНЯ


17:40 Упаковка российского молока получила приз на фестивале рекламы Каннские львы

Упаковка молока бренда «Братья Чебурашкины» получила призы сразу в двух категориях – за создание нового фирменного стиля был получен «золотой каннский лев», а за работу над упаковкой молока – «бронзовый лев», сообщает пресс-служба компании.

Источник: Milknews

09:49 Ашан в России отказался от 500 товаров из ЕС

Сеть гипермаркетов «Ашан» в России была вынуждена отказаться от 500 товаров из ЕС из-за эмбарго, передает информационное агентство ТАСС. Об этом сообщил журналистам генеральный директор «Ашан-Россия» Вильгельм Убнер во время открытия первого гипермаркета компании в Барнауле.

Источник: Milknews

18 ИЮНЯ


15:21 Обвал импорта молока и молочных продуктов не вызвал роста производства

За первый квартал этого года импорт молочных продуктов упал на 40%, при этом заметного роста отечественного молочного производства не произошло, говорится в пресс-релизе Всероссийской сельскохозяйственной переписи 2016 года.

Источник: Milknews

10 ИЮНЯ


08:52 Калужская область будет снабжать проект Михалкова и Кончаловского «Едим как дома»

Калужская область готова поставлять сети «Едим как дома» молоко и другие продукты питания, заявил информационному агентству ТАСС первый заместитель губернатора Алексей Лаптев.

Источник: Milknews

09 ИЮНЯ


09:31 Эксперты полагают, что в России происходит сокращение потребления

Центр международной торговли по просьбе РБК провел анализ последних данных таможенной статистики России. Выводы экспертов говорят о том, что импорт запрещенных эмбарго товаров сократился не только из санкционных стран, но и других регионов.

Источник: Milknews

08 ИЮНЯ


09:30 Роспотребнадзор: отечественные продукты полностью обеспечивают потребности россиян

Глава Роспотребнадзора Анна Попова заявила, что отечественная продукция уже сейчас полностью способна обеспечить Россиян, пишет информационное агентство ТАСС. Кроме того, российские товары, по подсчетам ведомства, на 15-20% дешевле импортных.

Источник: Milknews

03 ИЮНЯ


18:10 АКОРТ меняет руководство: глава «Дикси» уходит с поста председателя

Члены Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) решили расширить состав президиума. Новым членом президиума АКОРТ станет Илья Ломакин-Румянцев. Он же через некоторое время станет руководителем ассоциации. Об этом сегодня сообщает пресс-служба организации.

Источник: Milknews

01 ИЮНЯ


18:25 Чешские склады забиты молоком из-за эмбарго

В Чехии забиты склады молокоперерабатывающих заводов, сообщает 420on.cz со ссылкой на местные компании. В качестве причины переработчики указывают перепроизводство и российское эмбарго на ввоз продовольственных товаров ряда стран.

Источник: Milknews

29 МАЯ


16:54 Amazon планирует продавать молоко и детское питание под своим брендом

Компания Amazon, один из самых крупных в мире интернет ритейлеров, планирует начать продавать молоко и детское питание под своим брендом, пишет The Wall Street Journal.

Источник: Milknews

26 МАЯ


18:01 «Дикси» продавала молоко ниже себестоимости

Торговая сеть «Дикси» в своих магазинах продавала молоко ниже его себестоимости. Этот факт побудил некие физические лица обратиться в челябинское Управление Федеральной Антимонопольной Службы (УФАС), после чего была проведена проверка действий ритейлера. Об этом сообщает сайт ведомства.

Источник: Milknews

25 МАЯ


19:47 Российские торговые сети и общепит переходят на отечественную моцареллу

Чувашский «Молочный завод «Изамбаевский»» начал продавать моцареллу своего производства Санкт-Петербургской компании по производству пиццы, сообщает пресс-служба правительства Чувашии.

Источник: Milknews

12:40 Виктор Евтухов: поправки Минпромторга в закон о рекламе будут косметическими

Замминистра промышленности и торговли Виктор Евтухов прокомментировал позицию ведомства по поправкам в закон «О торговле», принятый накануне в первом чтении Госдумой.

Источник: Milknews

08:29 Москва продаст 11 сельскохозяйственных рынков

Правительство Москвы намерено продать 11 сельхозрынков, находящихся в ее собственности, сообщает газета «Ведомости». На четыре из них искали покупателя несколько лет.

Источник: Milknews

22 МАЯ


15:10 Белоруссия увеличит поставки сельхозпродукции в США в 40 раз уже до конца года

Белоруссия намерена до конца этого года увеличить объем поставок продукции сельского хозяйства в США в 40 раз. Об этом министр сельского хозяйства Белоруссии Леонид Заяц рассказал ТАСС во время первого за последние десять лет рабочего визита в США.

Источник: Milknews

12:48 Молокоматы в Пензе позволят пить фермерское молоко

В Пензе в установленных в семи различных точках молокоматах можно будет купить фермерское молоко.

Источник: Milknews

21 МАЯ


09:25 Минпромторг планирует снизить цены на молоко и молочную продукцию на 10-15%

Благодаря небольшим передвижным торговым точкам от самих производителей продуктов можно добиться снижения цен 40%, считают в Минпромторге. Как пишет газета «Известия», цены на молоко и молочные продукты в рознице при этом упадут меньше всего.

Источник: Milknews

19 МАЯ


08:56 Из-за болезней КРС Киргизия не готова экспортировать молоко в ЕАЭС

Киргизское молоко не будет поставляться на рынки Евразийского экономического союза (ЕАЭС) из-за того, что признается опасным и из-за этого не покупается за рубежом, пишет kginform.com со ссылкой на местного депутата Туратбека Мадылбекова. Кроме того, по этой причине страна не готова пока вступить в Союз.

Источник: Milknews

ГЛАВНОЕ ЗА НЕДЕЛЮ


24 ЯНВАРЯ 2017 18:09
Росстат опубликовал предварительные итоги 2016 года: производство упало на 0,2%

Росстат опубликовал некоторые предварительные итоги по 2016 году. Milknews проанализировал данные и выяснил, что производство молока в России, по данным Росстата, снизилось на 0,2% - до 30,724 млн т. При этом поголовье коров сократилось на 1,9% и составило 8,250 млн голов. Производство товарного молока в сельхозорганизациях (без малых форм хозяйствования) составило 14.17 млн т (+2,3%). Товарность в таких организациях составила по итогам года 94,5%, показав рост на 0,02 п.п. Серьезно вырос надой молока на 1 корову в сельхозорганизациях - на 4,1%. Сейчас он составляет в среднем - 5449 кг.

24 ЯНВАРЯ 2017 14:33
Константин Стуловский: Что такое коровы "вне нормы"?

Milknews и "Вестник поставщика" Danone продолжают свою серию текстов о том, как улучшить показатели хозяйства и не затратить на это больших ресурсов. В первом выпуске мы рассказывали о полным контроле над жиром. В новом выпуске руководитель направления по развитию поставщиков молока Danone Россия​​​​​​​ Константин Стуловский расскажет о том, что такое коровы "вне нормы". 

24 ЯНВАРЯ 2017 12:26
Производство цельномолочной продукции за 11 месяцев 2016 года выросло на 1,5%

Производство цельномолочной продукции по итогам 11 месяцев 2016 года составило 10,871 млн т в пересчете на молоко, превысив показатель аналогичного периода 2015 года на 1,5% (прирост в 2015 году – 1,9%, темпы прироста производства в 2016 году снижались, но оставались положительными). Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра MilkNews.

23 ЯНВАРЯ 2017 08:51
Новые документы: использование кредитов, реестр заемщиков и правила отбора инвестиционных проектов

За прошлую неделю  на Федеральном портале проектов нормативных правовых актов был опубликован 21 новый документ. Среди них внутренние правила работа ведомств, оценка эффективности сельскохозяйственной техники, мелиорация и кредитование различных ниш сельского хозяйства. Многие карточки еще без текста документа. Мы отобрали те документы, в которых уже есть формулировки и они имеют значение для молочной отрасли – использование льготных кредитов, создание реестра заемщиков и обновленные правила отбора инвестиционных проектов.

21 ЯНВАРЯ 2017 20:34
Как у них: налоги молочных ферм в США

Вечный спор о том, где меньше налоги и лучше условия для бизнеса - в России или США - вполне можно переложить на сельское хозяйство. Дело в том, что в каждом штате может быть свой налог с продаж и на доходы, а также на недвижимость. Именно из этих трех компонентов, прямо или косвенно, складываются расходы молочных ферм США.

20 ЯНВАРЯ 2017 14:20
Производство молока в странах ЕС по итогам 2016 года может вырасти на 1,2%

По итогам 2016 года, по оценкам USDA, производство молока в ЕС может составить 152,0 млн т (+1,2% к уровню 2015 года), а в 2017 году – 152,5 млн т (+0,3% к ожидаемому уровню 2016 года). Поголовье коров в 2017 году может сократиться на 150,0 тыс. голов, несмотря на прирост цен на сырое молоко в среднем на 19% (до 0,3 €/кг) с середины 2016 года. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.

20 ЯНВАРЯ 2017 14:01
ФАС России выдала предостережения главе агрохолдинга «Русское молоко» и председателю Молочного союза

Федеральная антимонопольная служба (ФАС России) направила предостережение президенту агрохолдинга АО «Русское молоко» В.В. Бойко-Великому и председателю Совета некоммерческой организации Российский союз предприятий молочной отрасли (Молочный союз России) А.Н. Пономареву о недопустимости совершения действий, которые могут привести к нарушению антимонопольного законодательства.



ВСЕ О МОЛОКЕ
19 ЯНВАРЯ 2017 21:07
Молоко жирафов полезнее коровьего, но никто не знает, как их доить

Человек пьет коровье молоко более 7 тысяч лет, однако в последние годы интернет-пользователи все чаще вбивают в поисковики вопросы о том, можно ли доить жирафов и других млекопитающих. Британские журналисты выяснили, что молоко жирафов полезнее коровьего, однако получить его гораздо сложнее.
 

16 ЯНВАРЯ 2017 10:51
Американские ученые установили, что жир в молочных продуктах снижает риск диабета

Употребление жирных молочных продуктов защищает организм от развития диабета, заявили медики из бостонского университета Тафтса.

20 ДЕКАБРЯ 2016 22:17
Британские ученые ответили, нужна ли взрослым молочная продукция

Существует устойчивое мнение о том, что взрослым людям не нужно употреблять молоко, поскольку их организм не предназначен для его усвоения, и некоторые диеты даже предполагают полный отказ от него. Исследование, проведенное в стенах Королевского колледжа Лондона, дало ответ, так ли это на самом деле.

20 ДЕКАБРЯ 2016 14:32
Казахстанские ученые выяснили, что кисломолочные продукты продлевают жизнь

Кисломолочные продукты продлевают жизнь, заявили казахстанские ученые по итогам соответствующего исследования.

09 ДЕКАБРЯ 2016 11:11
Ученые из МГУ нашли уникальных полезных микробов в молоке из Бурятии

Российские биологи обнаружили в молоке бурятских коров необычный штамм молочнокислых бактерий, которых можно использовать для консервации продуктов питания и изготовления уникальных антибиотиков, говорится в статье, опубликованной в Journal of Microbial & Biochemical Technology.

05 ДЕКАБРЯ 2016 16:45
Ученые Казахстана выявили пользу кумыса для пожилых людей

Национальный центр здорового питания (НЦЗП) Казахстана в ходе исследований по разработке мер по обеспечению здорового, качественного долголетия граждан выявил пользу кумыса (кобыльего молока) для пожилых людей.

01 ДЕКАБРЯ 2016 11:36
Американские ученые установили, что обычный сыр полезнее для сердца, чем соевый

Сыр может быть полезен для сердечно-сосудистой системы взрослых. К такому выводу пришли Лейси Александер (Lacy Alexander), Ларри Кенни (Larry Kenney) и другие исследователи из отделения кинезиологии Университета штата Пенсильвания (The Pennsylvania State University), опубликовавшие результаты своей работы в издании British Journal of Nutrition.

01 ДЕКАБРЯ 2016 10:27
Американские ученые выяснили, что молоко полезно для мозга, и объяснили почему

Американские ученые выяснили, что молоко очень полезно для мозга и объяснили почему. Об этом сообщает сетевое издание ToDay News Ufa со ссылкой на журнал The American Journal of Clinical Nutrition. В ходе проведенного исследования была выявлена корреляция между потреблением молока и уровнем натурального антиоксиданта глутатиона в мозге здоровых людей преклонных лет.

28 НОЯБРЯ 2016 11:38
Молочный белок положительно влияет на уровень глюкозы в крови

Высокое содержание в рационе белка растительного и животного происхождения, в том числе молочного, может способствовать снижению риска развития сахарного диабета второго типа.

СПРАВОЧНИК
СЕГОДНЯ В СПРАВОЧНИКЕ

  57 ДОКУМЕНТОВ

659 КОМПАНИЙ

  57 БИОГРАФИЙ

  18 СТАТЕЙ в энциклопедии
Генеральный директор Управляющей компании Агропромышленного холдинга «Дороничи»
«О внесении изменений в Правила предоставления субсидий производителям сельскохозяйственной техники»

Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

ИНТЕРВЬЮ И МНЕНИЯ
24 ЯНВАРЯ 2017 14:27
Европейский молочный союз: Прекратите продавать сухое молоко на интервенциях
23 ЯНВАРЯ 2017 15:45
Александр Ширинкин: Закон о торговле не принес значительных положительных изменений
17 ЯНВАРЯ 2017 13:45
Александр Карлин: мы всегда поддерживали мысль о «единой субсидии»
16 ЯНВАРЯ 2017 12:13
Павел Грудинин: Главной проблемой сельского хозяйства является наше руководство
АНАЛИТИКА И СТАТИСТИКА
24 ЯНВАРЯ 2017 12:26
Производство цельномолочной продукции за 11 месяцев 2016 года выросло на 1,5%
20 ЯНВАРЯ 2017 14:20
Производство молока в странах ЕС по итогам 2016 года может вырасти на 1,2%
20 ЯНВАРЯ 2017 11:53
Производство молока в ключевых странах-экспортерах за 10 месяцев 2016 года увеличилось на 1%
19 ЯНВАРЯ 2017 14:00
Импорт сырных продуктов в РФ по итогам 10 месяцев 2016 году вырос на 1,3%
19 ЯНВАРЯ 2017 11:43
Импорт сыров и творога в РФ за 10 месяцев 2016 года вырос на 9,6%

САМОЕ ПОПУЛЯРНОЕ


24 ЯНВАРЯ 2017 18:09
Росстат опубликовал предварительные итоги 2016 года: производство упало на 0,2%

Росстат опубликовал некоторые предварительные итоги по 2016 году. Milknews проанализировал данные и выяснил, что производство молока в России, по данным Росстата, снизилось на 0,2% - до 30,724 млн т. При этом поголовье коров сократилось на 1,9% и составило 8,250 млн голов. Производство товарного молока в сельхозорганизациях (без малых форм хозяйствования) составило 14.17 млн т (+2,3%). Товарность в таких организациях составила по итогам года 94,5%, показав рост на 0,02 п.п. Серьезно вырос надой молока на 1 корову в сельхозорганизациях - на 4,1%. Сейчас он составляет в среднем - 5449 кг.

24 ЯНВАРЯ 2017 14:33
Константин Стуловский: Что такое коровы "вне нормы"?

Milknews и "Вестник поставщика" Danone продолжают свою серию текстов о том, как улучшить показатели хозяйства и не затратить на это больших ресурсов. В первом выпуске мы рассказывали о полным контроле над жиром. В новом выпуске руководитель направления по развитию поставщиков молока Danone Россия​​​​​​​ Константин Стуловский расскажет о том, что такое коровы "вне нормы". 

23 ЯНВАРЯ 2017 08:51
Новые документы: использование кредитов, реестр заемщиков и правила отбора инвестиционных проектов

За прошлую неделю  на Федеральном портале проектов нормативных правовых актов был опубликован 21 новый документ. Среди них внутренние правила работа ведомств, оценка эффективности сельскохозяйственной техники, мелиорация и кредитование различных ниш сельского хозяйства. Многие карточки еще без текста документа. Мы отобрали те документы, в которых уже есть формулировки и они имеют значение для молочной отрасли – использование льготных кредитов, создание реестра заемщиков и обновленные правила отбора инвестиционных проектов.

21 ЯНВАРЯ 2017 20:34
Как у них: налоги молочных ферм в США

Вечный спор о том, где меньше налоги и лучше условия для бизнеса - в России или США - вполне можно переложить на сельское хозяйство. Дело в том, что в каждом штате может быть свой налог с продаж и на доходы, а также на недвижимость. Именно из этих трех компонентов, прямо или косвенно, складываются расходы молочных ферм США.

20 ЯНВАРЯ 2017 14:01
ФАС России выдала предостережения главе агрохолдинга «Русское молоко» и председателю Молочного союза

Федеральная антимонопольная служба (ФАС России) направила предостережение президенту агрохолдинга АО «Русское молоко» В.В. Бойко-Великому и председателю Совета некоммерческой организации Российский союз предприятий молочной отрасли (Молочный союз России) А.Н. Пономареву о недопустимости совершения действий, которые могут привести к нарушению антимонопольного законодательства.

20 ЯНВАРЯ 2017 08:10
Веселая пятница: Американский фермер станцевал для коз

В конце 2016 года 50-летний фермер Джей Лейвери из США снял на видео, как он танцует в загоне с козами под песню Cheap Thrills. Мужчина выложил в соцсети запись для своих друзей, но спустя две недели ролик посмотрели миллионы людей. 

19 ЯНВАРЯ 2017 16:36
Простыми словами: рентабельность производства молока

Очень часто производители молока жалуются на отрицательную рентабельность, если ее рассчитывать без учета субсидий и прочих методов господдержки. Причем об этом говорят не только в России, но и в ЕС, США и многих других странах. На самом деле, есть производители, у которых рентабельность достигает 30% в год.

18 ЯНВАРЯ 2017 05:40
Минсельхоз согласовал изменения в правила выдачи компенсации капзатрат

Как стало известно Milknews, Минсельхозу России удалось согласовать со всем заинтересованными органами исполнительной власти ряд важных изменений в правила выдачи субсидий на компенсацию капитальных затрат. Новые правила увеличат глубину отбора проектов: если раньше от момента запуска до ввода в эксплуатацию объекта должно было пройти лишь 2 года, то теперь этот срок увеличили до 3 лет. Кроме того, размер компенсации для молочной отрасли увеличили до 30%.

18 ЯНВАРЯ 2017 04:53
Алексей Карабанов: Как установить полный контроль над жиром?

Milknews и «Вестник поставщика» Danone начинают серию текстов о том, как улучшить показатели хозяйства и не затратить на это больших ресурсов. В первом выпуске - полный контроль над жиром. О том, какие основные факторы могут влиять на жирность молока, отвечает менеджер по эффективности ферм хозяйства Danone «Вербиловское» Липецкой области Алексей Карабанов. 

17 ЯНВАРЯ 2017 17:59
Рост цен на мировом молочном рынке продолжается в 2017 году

После «отскока» восходящего ценового тренда в период новогодних праздников до ноябрьского уровня, в середине января на мировом рынке продолжилось медленное восстановление ценовых уровней на молочную продукцию.

17 ЯНВАРЯ 2017 16:22
Помощник главы Россельхознадзора Алексей Алексеенко больше не занимается работой с прессой

Помощник главы Россельхознадзора Алексей Алексеенко больше не будет занимается работой с прессой. Об этом Milknews сообщил источник в Минсельхозе.

17 ЯНВАРЯ 2017 09:29
Глава Россельхознадзора счел завышенными данные о доле фальшивых продуктов в РФ

Глава Россельхознадзора Сергей Данкверт считает преувеличенными данные о том, что в РФ подделывается до четверти продовольствия. Но вместе с тем он отметил, что проблема фальсификации есть. Об этом глава ведомства сказал в интервью телеканалу "Россия 24", вышедшем в эфир в понедельник.

16 ЯНВАРЯ 2017 09:35
Новые документы: отмена старых законов и развитие сельских территорий

За прошедшую неделю на Федеральном портале проектов нормативных правовых актов появилось всего шесть новых документов. Три из них касаются рынка алкоголя. Milknews рассказывает об отмене некоторых законов СССР и изменении федеральной целевой программы развития сельских территорий.

14 ЯНВАРЯ 2017 18:15
Как у них: антибиотики в молоке

На российской границе регулярно заворачивают импортные молочные товары из-за найденных в них антибиотиков. Происходит это чаще всего не по причине халатности переработчиков и производителей, а разных требований к качеству молока. В каждой стране они свои – где-то проверяют на антибиотики строго, а где-то допускается небольшое содержание. В США, например, их наличие вообще не допускается, а обнаружение в сырье - большая редкость.  

13 ЯНВАРЯ 2017 09:47
«Ъ»: приказ о ветсертификации приняли до завершения публичных слушаний

Национальный союз производителей молока ("Союзмолоко", объединяет более 200 производителей, включая Danone, PepsiCo, Valio и Hochland) обратился к главе Минсельхоза Александру Ткачеву с просьбой обратить внимание на процедуру принятия приказа N589, устанавливающего новый порядок оформления ВСД.