01 АПРЕЛЯ


14:46 В Татарстане больше всего фальсификата – на полках «Пятерочки», «Перекрестка», «Эссена» и «Ашана»

В 2015 году наиболее часто фальсифицированная молочная продукция в Республике Татарстан встречалась в магазинах торговых сетей «Пятерочка», «Перекресток», гипермаркетах «Эссен» и «Ашан». Об этом сообщила начальник отдела надзора по гигиене питания управления Роспотребнадзора в республике Елена Сизова на совещании в мэрии Казани.

21 МАРТА


08:16 Министерство здравоохранения Англии сократило рекомендованную норму потребления молочных продуктов

Министерство здравоохранение Англии опубликовало «Гид здорового питания», в котором населению рекомендуется употреблять больше фруктов и овощей, при этом норма потребления молочных продуктов ведомство существенно снизило. Такое предложение вызвало недовольство у представителей отрасли, пишет Dairy Reporter.

16 МАРТА


15:57 X5 Retail Group вводит собственную систему оценки надежности поставщиков

X5 Retail Group запустила программу аудита поставщиков, чтобы ранжировать их по уровню надежности, говорится в пресс-релизе компании. Первой подобные проверки начнет сеть «Пятёрочка».

11:48 В феврале россияне оставляли на кассах рекордно маленькую сумму денег

В феврале 2016 года сумма в среднем чеке россиян уменьшилась сразу на 13,5% по сравнению с январем и составила 499 руб. Такие результаты публикует исследовательский холдинг «Ромир».

11 МАРТА


12:06 Молоко вместо сырков: россияне экономят на молочных десертах

По данным аналитической компании Nielsen, в прошлом году продажи молочных десертов (творожков с наполнителями, сладких сырков, молочных суфле и др.) в России в натуральном выражении сократились на 18%, пишут «Ведомости». Еще в 2014 году продажи этих товаров росли на 4%.

26 ФЕВРАЛЯ


07:14 Молоко и мороженое будут продаваться в поездах

Молоко и мороженое могут войти в список продуктов, которые будет можно продавать без кассовых аппаратов в поездах. В этот перечень внесены также сушеная рыба, хлебобулочные изделия и какао. Об этом сообщила пресс-служба Министерства транспорта России.

18 ФЕВРАЛЯ


10:41 «Магнит» будет развивать собственное производство

​В течение 5-6 лет крупнейший российский ретейлер «Магнит» планирует вложить в собственное производство товаров 52 млрд руб. В частности, около 5 млрд руб. инвестируют уже в этом году.

07:46 В прошлом году москвичи потребляли больше сыров и меньше молока, чем годом ранее

В 2015 году структура потребления продовольственных товаров москвичами изменилась, пишет Агентство городских новостей «Москва» со ссылкой на слова представителя ГБУ «Аналитический центр».

10 ФЕВРАЛЯ


08:00 Свердловские ретейлеры отказались продавать бри и камамбер местного производства

Торговые сети Свердловской области отказались выставлять на прилавках сыры с плесенью, изготовленные в регионе. Об этом пишет портал The Ekb Room. Сыры с плесенью местный завод планировал изготавливать по французской методике с соблюдением оригинальной рецептуры. Для этого уже закуплено оборудование, привлечены к сотрудничеству французские технологи. По словам производителя, продукт получился качественным.

04 ФЕВРАЛЯ


11:05 В кризис в России вырос спрос на товары под марками ретейлеров

Сегодня 83% россиян постоянно покупают товары под собственными марками торговых сетей, пишет «РБК» со ссылкой на данные исследовательской компании Nielsen. При этом 41% покупателей берут эти товары при каждом посещении магазина, 22% — при каждом втором.

24 ДЕКАБРЯ


18:12 Auchan планирует в 2016 году увеличить инвестиции в России и открыть 50 магазинов

В следующем году инвестиции на российском рынке могут составить более 15 млрд рублей, сообщает "Интерфакс" со ссылкой на гендиректора направления "гипермаркеты" "Ашан Ритейл Россия" Олега Альхамова.

Источник: Milknews

23 ДЕКАБРЯ


13:22 Поставщики и ритейл договорились о сокращении сроков согласования изменения цен

Торговые сети договорились с поставщиками продуктов питания сократить срок, в течение которого ритейлеры должны согласовать и изменить в договоре цену в ответ на уведомление партнеров. Об этом пишет газета «Ведомости» со ссылкой на председателя межотраслевого экспертного совета потребительского рынка (МЭС) и комитета Торгово-промышленной палаты (ТПП) по развитию потребительского рынка Александра Борисова.

Источник: Milknews

21 ДЕКАБРЯ


11:34 РСПП: 10% молочной продукции фальсифицировано

Согласно данным Российского союза промышленников и предпринимателей (РСПП), 10% молочной продукции в России фальсифицировано. Такие данные сообщил первый заместитель председателя комитета РСПП по техническому регулированию, стандартизации и оценке соответствия Андрей Лоцманов, пишет информационное агентство ТАСС.

Источник: Milknews

18 ДЕКАБРЯ


14:22 Большинство россиян тратят на еду больше половины доходов

​Россияне стали больше экономить на еде и других расходах, согласно новому исследованию «Левада-Центр». Опрос проводился с 20 по 23 ноября среди 1600 человек в 48 регионах России.

Источник: Milknews

Комментариев: 1

17 ДЕКАБРЯ


11:34 Валаамские элитные сыры поступили в магазины

Сыры производства Валаамского монастыря поступили в продажу в розничную продажу, пишет газета Metro. Пока возможностей производства, у которого всего 30 дойных коров, хватает только на фермерские магазины. Монахи решили начать продажи в сети питерских фермерских магазинов «Гирлянда». Ранее сообщалось, что эти сыры поступят в продажу только в следующем году.

Источник: Milknews

11 ДЕКАБРЯ


12:43 Создан сайт, где пожилые люди смогут продавать молоко со своих участков

​В начале 2016 года будет запущен сайт vnuchatam.ru, который создан, чтобы позволить пожилым людям в Кировской области продавать молоко и другую продукцию со своих дач и деревенских участков, а также консервы и вязаные вещи. Об этом пишет сайт newsler.ru.

Источник: Milknews

Комментариев: 2

23 НОЯБРЯ


14:10 Из-за введения платы за проезд большегрузов поставки молочки сократились на 20%

Ритейлеры оценили потери товаров из-за введения новой системы платы за проезд грузовиков: в первые дни ее работы потери составили от 1% до 9% от объема запланированных поставок - в зависимости от категории товаров.

Источник: Milknews

19 НОЯБРЯ


09:35 АКОРТ: товары в сети могут поступать с задержкой из-за неработающей системы «Платон»

- Наблюдаются сложности с собственным парком: сбои в работе системы, сервис постоянно «висит» или не работает половину дня, происходят ошибочные и многократные списания денежных средств, - отметили в ассоциации. - Оформить маршрутные карты на несколько своих автомашин – задача, требующая терпения.

Источник: Milknews

10 НОЯБРЯ


12:42 X5 Retail Group: о гарантии качества со стороны производителя говорить не приходится

Ритейл зачастую теряет покупателей по вине производителя некачественной продукции, отметила директор по качеству, руководитель департамента контроля качества X5 Retail Group Светлана Чебарова, выступая 10 ноября на конференции "Ритейл в России", проводимой газетой "Ведомости".

Источник: Milknews

12:18 Роспотребнадзор: количество проверок бизнеса сократилось в 45 раз

В целях стабилизации ситуации на рынке Роспотрбнадзор выступает за введения уголовной отвественности за сбыт фальсифицированной продукции в магазинах.

Источник: Milknews

ГЛАВНОЕ ЗА НЕДЕЛЮ


17 ноября 2017 14:54
Веселая пятница: "Ашан" родил батон

Пользователи Twitter заметили, что в магазинах розничной сети «Ашан» появился стенд со слоганом «„Ашан“ родил батон!» и двумя сотрудниками.

16 ноября 2017 18:29
Международный обзор: Иран

Основные доходы Ирана связаны с продажей нефти. Сельское хозяйство, по данным ФАО, приносит внутренней экономике страны не больше 10% доходов. Для сектора характерны низкие доходы на гектар земли и на голову животного. В основном это связано с природно-климатическими условиями страны и недостатком воды. В новом выпуске «Международного обзора» рассказываем про молочный сектор Ирана.

15 ноября 2017 14:42
Типичные ошибки претендентов на возмещение CapEx

В ближайшее время Минсельхоз объявит о проведении отбора инвестиционных проектов для возмещения части прямых понесенных затрат, понесенных во время строительства и (или) модернизации объектов АПК (CapEx). В преддверии проведения заседание комиссии Milknews публикует перечь типичных ошибок, которые допускают претенденты на получение субсидий при подаче заявок.

14 ноября 2017 08:09
Новые документы: модернизация и профстандарты животноводов

Как и на что будут предоставляться субсидии на модернизацию и что должны знать животноводы по новым профстандартам - в краткой версии документов от Milknews.

13 ноября 2017 17:56
Артем Белов: Как обеспечить инвестиционную привлекательность молочной отрасли?

С 8 по 9 ноября в Красногорске состоялся IV Международный агропромышленный молочный форум, в рамках которого эксперты обсудили основные тенденции российского рынка молока. На форсайт-сессии форума (Milknews ранее публиковал текстовую трансляцию мероприятия) исполнительный директор Союзмолоко Артем Белов выступил с презентацией о том, как обеспечить инвестиционную привлекательность молочной отрасли в России.

Комментариев: 2
13 ноября 2017 17:19
Фоторепортаж: Новое производство ЭкоНивы в Калужской области

"ЭкоНива" 7 ноября запустила новый животноводческий комплекс в деревне Аристово Калужской области. Комплекс располагает 3 коровниками (на 850, 900 и 1050 голов соответственно), родильным отделением, телятником и доильной "каруселью" на 72 места. На данный момент это один из крупнейших комплексов в стране.

13 ноября 2017 16:22
Отчет USDA: Потребление молока в США снизилось на 22%

По данным опубликованного USDA отчета, с 2000 по 2016 год потребление молока в США снизилось на 22%. Основное снижение показала категория обезжиренного молока, в то время как потребление цельного молока немного выросло.

10 ноября 2017 14:21
Веселая пятница: Гигантский бык воспользовался бассейном американца

В штате Северная Каролина местный житель обнаружил в своем бассейне быка весом в 300 кг. Американцу пришлось вызывать спасателей для того, чтобы вытащить животное из воды.

10 ноября 2017 07:00
Региональный обзор: Кировская область

Ничем не выделяющаяся с экономической точки зрения Кировская область на самом деле - один из лидеров по производству молока в России. Удивительно, но в рейтинге социально-экономического положения, она находится на 56 месте, а по объему производства молока - на девятом.

08 ноября 2017 19:39
Как у них: В Кремниевой долине разработали вертикальную ферму

Термин «вертикальные фермы» звучит как что-то из области фантастики, однако это уже самая настоящая реальность. В Калифорнии начали выращивать сельхозкультуры внутри специальных цилиндров, где контролируется подача тепла и света. Такие фермы потребляют в разы меньше воды и не требуют большого количества земельных ресурсов. О новой разработке – в рубрике «Как у них».

08 ноября 2017 17:40
GlobalDairyTrade: снижение цен на молочные товары набирает темпы

Первая ноябрьская сессия на новозеландском аукционе GlobalDairyTrade, как и ожидалось, закончилась снижением индекса. Заметно подешевело масло и сухое цельное молоко, а СОМ наоборот немного подорожал.

08 ноября 2017 14:21
Дебаты: Что мы пьем? Молочный форум в Красногорске

В Доме Правительства Московской области состоится IV Международный агропромышленный молочный форум, организатором которого выступает Правительство Московской области. Milknews рассказывает, что происходит на дебатах молочников о спросе и потреблении молочных продуктов.

07 ноября 2017 12:06
«ВЕМА» предлагает доработать техрегламент «О безопасности молока и молочной продукции»

«Восточно-Европейский Молочный Альянс» обратился к участникам молочного рынка с официальным письмом (есть в распоряжении АЦ MilkNews), в котором предлагает доработать техрегламент «О безопасности молока и молочной продукции».

06 ноября 2017 07:40
Новые документы: разрешения на импорт лизина и программа развития АПК

На импорт кормового лизина в Россию вводится разрешительный порядок на полгода, а программа развития сельского хозяйства переводится на проектный подход. Milknews разобрался с чем это связано и как все это будет работать.

14 АВГУСТА 2017 14:58
Йогурт – лекарство от депрессии

Может ли йогурт снизить риск возникновения депрессии? Ответы кажутся многообещающими. Два исследования показывают, что употребление йогурта может быть связано с уменьшением симптомов депрессии.

23 ИЮНЯ 2017 13:32
Йогурт, молоко и фрукты лучше всего подходят для перекуса

Практически четверть ежедневных калорий американцы получают из снэков. Группа американских ученых из Университета Кейс Вестерн Резерв (Case Western Reserve University) и Университета Миннесоты (University of Minnesota) под руководством Джули Хесс применила к различным снэкам индекс питательных веществ (Nutrient-Rich Foods Index) – этим методом оценивается наличие нутриентов в том или ином продукте. Йогурт показал наилучший результат.

14 ИЮНЯ 2017 12:33
Ирландские ученые установили, что йогурт снижает риск развития остеопороза

Недавнее исследование показало, что женщины и мужчины пожилого возраста, которые регулярно включали в свой рацион йогурт, в меньшей степени подвержены риску развития остеопороза.

29 МАЯ 2017 11:36
Корейские ученые установили: молоко, надоенное ночью, поможет справиться с бессонницей и тревогой

Молоко, надоенное ночью, поможет справиться с бессонницей и навязчивой тревогой. В этом уверены корейские исследователи, сообщает Ассоциация производителей молока со ссылкой на Agrostory.

17 МАЯ 2017 09:45
Ученые доказали эффективность молочных продуктов от депрессии

Исследователи из Японии и Китая провели совместные испытания, которые показали, что нежирные молочные продукты защищают от депрессии.

11 МАЯ 2017 12:41
Йогурт значительно снижает риск остеопороза у пожилых людей

Крупнейшее в мире наблюдательное исследование потребления молочных продуктов и состояния костей у пожилых людей в Ирландии обнаружило, что увеличение потребления йогурта связано с более высокой плотностью тазобедренных костей, существенно снижая риск остеопороза у пожилых женщин и мужчин, после учета всех традиционных факторов риска.

26 АПРЕЛЯ 2017 16:20
Британские ученые: отказ от молочных продуктов повышает риск развития остеопороза

Сотрудники Национального общества по изучению остеопороза (Великобритания) считают, что миллионы молодых людей в возрасте 18-35 лет рискуют здоровьем, исключая молочные продукты из своего рациона.

17 АПРЕЛЯ 2017 14:55
Ученые выяснили, что употребление йогурта положительно сказывается на объеме талии

Целью многих эпидемиологических исследований, проведенных в последние десять лет, было изучение роли йогурта в борьбе с риском развития избыточного веса, ожирения и метаболического синдрома. Чтобы представить современную картину знаний в этой области, команда из Университета Наварры в Памплоне (Испания) подготовила обзор, в котором подчеркивается ряд преимуществ употребления йогурта при метаболическом синдроме и лишнем весе.

14 АПРЕЛЯ 2017 12:56
Ученые: отказ от молока при диете может привести к хрупкости костей

Ограничение потребления продуктов из молока в молодом возрасте увеличивает риск развития остеопороза в предстоящей жизни. Такие диеты очень небезопасны, так как они ведут к недостатку кальция в организме.

-->
СПРАВОЧНИК
СЕГОДНЯ В СПРАВОЧНИКЕ

  57 ДОКУМЕНТОВ

741 КОМПАНИЯ

  57 БИОГРАФИЙ

  18 СТАТЕЙ в энциклопедии
Генеральный директор Управляющей компании Агропромышленного холдинга «Дороничи»
О порядке введение в действие технического регламента Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" - ТР ТС 033/2013.
Веселая пятница Как у них Кейс Новые документы Опыт Отставки и назначения Простыми словами Региональный обзор Тест Экскурс в историю видео документы международный обзор молоко молочный аукцион отчетность поголовье презентации суды твердые сыры фото цены
ИНТЕРВЬЮ И МНЕНИЯ
17 ноября 2017 17:22
Эрвин Шопгес: Мы готовы вывести трактора в центр Евросоюза
16 ноября 2017 14:35
Олег Долинный: Нас волнует разница между себестоимостью и закупочной ценой
10 ноября 2017 13:06
Михаил Мальцев: Право выбора формата работы с НДС останется за крестьянином
09 ноября 2017 16:26
Ник Моррис: По сухому молоку мы ожидаем ценовые «волны»

АНАЛИТИКА И СТАТИСТИКА
08 ноября 2017 17:40
GlobalDairyTrade: снижение цен на молочные товары набирает темпы
25 октября 2017 14:29
Индекс RMCI продолжает рост на фоне сезонного фактора
17 октября 2017 19:02
Индекс цен на аукционе GDT продолжает снижаться
03 октября 2017 20:05
Индекс цен снизился на 2,4% на последнем аукционе GDT
03 октября 2017 13:55
Поголовье коров в РФ по итогам 7 месяцев 2017 года снизилось на 0,9% в годовом выражении

САМОЕ ПОПУЛЯРНОЕ


13 ноября 2017 16:22
Отчет USDA: Потребление молока в США снизилось на 22%

По данным опубликованного USDA отчета, с 2000 по 2016 год потребление молока в США снизилось на 22%. Основное снижение показала категория обезжиренного молока, в то время как потребление цельного молока немного выросло.

10 ноября 2017 07:00
Региональный обзор: Кировская область

Ничем не выделяющаяся с экономической точки зрения Кировская область на самом деле - один из лидеров по производству молока в России. Удивительно, но в рейтинге социально-экономического положения, она находится на 56 месте, а по объему производства молока - на девятом.

08 ноября 2017 14:21
Дебаты: Что мы пьем? Молочный форум в Красногорске

В Доме Правительства Московской области состоится IV Международный агропромышленный молочный форум, организатором которого выступает Правительство Московской области. Milknews рассказывает, что происходит на дебатах молочников о спросе и потреблении молочных продуктов.

03 ноября 2017 10:00
Рейтинг: Крупнейшие проекты по производству сыра

В последние годы в России самый настоящий инвестиционный бум в производстве сыров. Это чем-то похоже на бум ICO и инвестиции в блокчейн: сыры - это тоже модно, и инвесторам нравится. Часть этих громких амбициозных проектов, по мнению экспертов, может остаться громким заявлением для прессы, но как бы то ни было, об этих инвестиционных планах заявлено. Именно по заявлениям в СМИ Milknews сделал свой рейтинг крупнейших проектов по производству сыра в России. 

30 октября 2017 09:00
Региональный обзор: Псковская область

Молоко и Псков - это хорошее сочетание. К сожалению, пока только в теории. Климат и условия для производства молока в Псковской области есть, а близость к основным рынкам сбыта делают ее хорошей площадкой для переработки. Что происходит с молоком, где находятся крупнейшие переработчики и производители, но с молоком все равно не очень - в региональном обзоре Milknews.

Комментариев: 3
27 октября 2017 14:24
Итоги молочного года подведут на втором заседании “Молочных сессий” 19 декабря

Итоги прошедшего и перспективы следующего года для глобального молочного рынка и российской отрасли обсудят ведущие мировые аналитики в рамках второго заседания “Молочных сессий” Союзмолоко и Milknews. Мероприятие пройдет 19 декабря 2017 года в Москве в Петровском Путевом Дворце.

27 октября 2017 07:00
Глава Совхоза им. Ленина связывает внезапные проверки бизнеса с его позицией по ЭВС

Глава одного из крупнейших сельхозпредприятий Подмосковья Павел Грудинин сообщил «Коммерсантъ FM» о внезапных проверках своего бизнеса. По его словам, Совхоз им. Ленина только со среды проверили сразу три инстанции: Россельхознадзор, а также трудовая и налоговая инспекции.

23 октября 2017 10:00
Milknews три года: лучшие статьи за все время

Сегодня нам исполняется три года! Не очень верится, что так быстро пролетело время, но в то же время мы рады, что сайт за это время вырос и стал еще лучше. Еще мы гордимся нашими посетителями, которые читают только умные статьи. Milknews собрал самые читаемые тексты за все время.

19 октября 2017 15:07
10 главных фактов о рынке молока

Сколько мы потребляем молока и сыра, растет ли производство и что происходит с экспортом и импортом - в новом обзоре Аналитического центра Milknews.

16 октября 2017 15:17
Орешкин: внедрение электронных ветеринарных сертификатов отложено

Принято решение отложить внедрение электронных ветеринарных сертификатов. Об этом заявил журналистам министр экономического развития Максим Орешкин по итогам заседании Консультативного совета по иностранным инвестициям (КСИИ).

16 октября 2017 09:00
Региональный обзор: Астраханская область

Есть ли в рыбном регионе место молоку, и какое место в региональном сельском хозяйстве в действительности занимают арбузы? Milknews разбирается, кто есть кто в АПК Астраханской области, и на что она живет.

12 октября 2017 17:40
Milknews изучил проект бюджета: субсидий на литр, капексов и поддержания доходности нет

На сайте Госдумы появился проект бюджета до 2020 года. Milknews изучил проект бюджета и выяснил, что на строку бюджета "Поддержание доходности сельскохозяйственных производителей" выделяется 0 рублей до 2020 года. Это не единственная печальная новость: в строке "Компенсация прямых понесенных затрат на строительство и модернизацию объектов агропромышленного комплекса" также заложено 0 рублей на все три предстоящих года. 

11 октября 2017 14:58
Минсельхоз планирует ввести обязательную идентификацию всех животных за счет их владельцев

Минсельхоз разработал проект изменений в закон «О ветеринарии», который предполагает обязательную идентификацию всех животных. Проведение идентификации будет оплачивать владелец животного.

09 октября 2017 12:34
Грудинин: некоторые виды поддержки молочной отрасли будут отменены

Некоторые виды господдержки молочной отрасли могут быть отменены. Об этом сообщил директор Совхоза имени Ленина Павел Грудинин, выступая на форуме "Инновационные технологии и оборудование в молочной промышленности".

06 октября 2017 15:58
Региональный обзор: Адыгея

Адыгейский сыр официально признали собственностью Адыгеи. Но вот с молоком, как показывает исследование Milknews, в регионе пока проблемы. Новый региональный обзор посвящен именно этому субъекту.