07:46, 18 февраля 2016

В прошлом году москвичи потребляли больше сыров и меньше молока, чем годом ранее

В 2015 году структура потребления продовольственных товаров москвичами изменилась, пишет Агентство городских новостей «Москва» со ссылкой на слова представителя ГБУ «Аналитический центр».

Так, по сравнению с 2014 годом в прошлом году в рационе жителей столицы стало больше калорийных продуктов. На 88,5% выросло потребление сливочного и других животных масел, на 68,95% — сыров. Москвичи стали больше употреблять в пищу маргарин (на 96,9%), мясо, в том числе мясо птицы и дичи (на 48,9%), сахар (на 32,9%) и кондитерские изделия, включая шоколад (на 10,1%).

При этом, как отметил собеседник агентства, доля питьевого молока в рационе столичных жителей снизилась на 4,3%. Также сократилось количество потребляемой рыбы (на 48,8%), мясных консервов (на 23,2%), колбасных изделий (на 14,3%) и макаронных изделий (на 6,1%).

Стоит отметить, что в прошлом году лидерами по продажам среди пищевых продуктов в Москве стали сахар (1,6 млн тонн) и кондитерские изделия, в том числе шоколад (438 тысяч тонн).


Также рекомендуем:

В рознице в августе сливочное масло в среднем по России стоило 416,9 руб./кг (+1,1% к июлю текущего года и +8,0% за год), маргарин — 122,5…
09:42, 07 октября 2016

Что касается цен промышленных производителей, то в июне наиболее существенно маргарин подорожал в Уральском федеральном округе (на 8,5%, до 82,1 руб./кг).
09:20, 11 августа 2016

Потребление сливочного масла и маргарина вместе практически в 2 раза ниже, чем 25 лет назад, так как производители готовой продукции, предприятия общественного питания и потребители…
17:10, 21 июля 2016

В этом году производство сливочного масла остается ниже, чем в 2015-м, из-за уменьшения объемов выпуска сухого молока в РФ (в процессе производства сухого обезжиренного молока…
09:30, 17 июня 2016

Маргарин в рознице в мае был дороже всего в Дальневосточном (175,9 руб./кг, +0,6% за месяц), Северо-Западном (164,5 руб./кг, +1,5%), Крымском (140,0 руб./кг, +2,1%) и Уральском…
13:05, 30 июня 2016

Эксперты проверяли три образца масла производства ОАО« Мытищинский молочный завод», а именно: масло сладко-сливочное несоленое 82,5%, 72,5%, крестьянское масло торговой марки «Мытищинское», а также масло
14:00, 13 апреля 2015

Еще одной причиной он назвал сокращение поставок на Алтай пальмового масла … целого ряда российских регионов, свидетельствует об ощутимом росте цен на сливочное масло.
16:00, 19 октября 2016


Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

НОВОЕ НА САЙТЕ


10 декабря 2016 08:00
Молдова и Венгрия расширят сотрудничество в области сельского хозяйства