новости и аналитика молочного рынка

Две трети потребителей выбирают йогурт с низким содержание сахара - DSM

DSM (Нидерланды) опубликовала первый из новой серии отчетов Global Insights, которые изучают потребительские предпочтения. Отчет выявил тенденцию к снижению потребления продуктов с высоким содержанием сахара. В обзоре учтены данные пяти стран: США, Мексика, Аргентина, Фарнция и Австралия. В этих странах две трети потребителей обеспокоены высоким содержанием сахара в продуктах питания и напитках. Эксперты DSM считают, что это исследование должно учитываться при разработке новых продуктов.

Обзор по йогуртам показывает, что 40% потребителей выберут низкоуглеводную разновидность и только 20% предпочтут йогрут совсем без сахара. Здоровmt и нормальный вес сейчас являются определяющими факторами при выборе продуктов питания для тех, кто выбирает продукты без сахара или с низким содержанием сахара, вкус для них не так уж важен. Лишь 20% респондентов отметили, что им нравится вкус безуглеводных и низкоуглеводных продуктов. 
 

Источник: Milknews


Также рекомендуем:

В основном кредитором «Карламанского сахара» выступал Россельхозбанк и его структуры, которым предприятие должно около 450 млн руб … «Карламанский сахар» в основном производил сгущенное молоко.
09:25, 09 сентября 2015

В новой формуле йогурта для детей Fonterra Anchor Uno сахар содержится только в фруктах, все другие виды сахаров компания исключила из состава продукта.
07:26, 05 октября 2016

А значит, некоторым потребителям, которые следят за количеством калорий/сахара, может быть полезнее отказаться от подслащивания чистых йогуртов и перейти на употребление «магазинных» сладких йогуртов.
16:13, 09 июня 2016

Минсельхоз может ввести интервенции не только на молоко, но и на сахар … Аналогичные меры, как считает Минсельхоз, могут помочь регулировать рынки молока и сахара.
18:17, 28 сентября 2015

…кто потреблял более 2% калорий из йогурта, имели низкий риск развития артериальной гипертонии, по сравнению с теми участниками, кто потреблял меньшее количество йогурта.
12:08, 01 октября 2015

Йогурт представлен в 6 различных вкусах: мадагаскарская ваниль, дикая голубика Квебека, клубника тихоокеанского побережья, имбирная груша, яблоко и корица, апельсин и клюква.
11:56, 04 марта 2015


Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

НОВОЕ НА САЙТЕ


26 АПРЕЛЯ 2017 12:50
Россельхознадзор ограничил поставки мяса и рыбы с шести белорусских предприятий
26 АПРЕЛЯ 2017 12:36
СХП «Мокрое» планирует запустить молочный комплекс в Липецкой области за 1,7 млрд рублей в мае 2017 года