Производители продуктов питания стали экономить на качестве

Продукты питания в России становятся менее качественными, пишет газета «Ведомости» со ссылкой новое исследование PwC «Экономический спад в России». По словам источников издания, отечественные производители вынужденно переходят на более дешевые ингредиенты и упаковку, а также меняют рецептуру из-за падения реальных доходов населения.

Уже год из-за падения доходов населения у производителей падает спрос. О сокращении доходов Россиян говорят данные Росстата. За первые шесть месяцев этого года реальная начисленная зарплата сократилась на 8,5% с начала года. Одновременно за это де время цена месячного минимального набора продуктов питания стала выше на 14,3%.

При этом себестоимость производства растет все это время, что вынуждает производителей искать способы выбраться из этих «ценовых ножниц». «Некоторые снижают стоимость товара за счет использования более дешевого, но не всегда лучшего с точки зрения качества сырья, уменьшают объем упаковки», — заявил «Ведомостям»  директор по развитию ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» Дмитрия Вострикова.

В конце июня эксперты уже предупреждали, что падение спроса не позволит агробизнесу получить выгоду от продления эмбарго. Кроме того, Центр международной торговли проводил анализ данных таможенной статистики России за первые четыре месяца этого года и еще тогда по ним было заметно падение спроса и переход на более дешевые и менее качественные товары.
просмотров: 1210

Источник: Milknews


Также рекомендуем:

Канадские фермеры сообщают о беспрецедентном росте спроса на молочные продукты, и о том, что молочная отрасль не справляется с удовлетворением растущего спроса.
12:53, 09 апреля 2015

Спрос на отечественные товары в России превышает 80%, заявил заместитель министра промышленности и торговли РФ Виктор Евтухов, сообщает информационное агентство ТАСС со ссылкой на эфир…
09:52, 16 июля 2015

Из-за роста внутреннего спроса на сухое молоко и сливочное масло, цены на сырое молоко начали расти еще в середине сентября.
09:30, 08 октября 2015

Спрос на молоко в России растет. За четыре года спрос на молоко и сливки в России вырос почти на 30%.
15:40, 06 марта 2015

Гарольд Митчелл, известный австралийский инвестор, сообщил News Corp, что в отличие от горнодобывающего бума, после которого спрос на ресурсы упал, маловероятно, что спрос на базовые…
12:23, 15 мая 2017

Также для повышения доступности, безопасности и качества детских товаров в 2016 году актуализируют стандарты на детскую продукцию, проведут мониторинг качества и безопасности товаров для детей…
11:57, 12 мая 2016

Союзмолоко: спрос на «молочку» растет за счет импорта. В 2016 году в России начал расти спрос на молочную продукцию.
14:47, 18 апреля 2016


Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

НОВОЕ НА САЙТЕ


29 ИЮНЯ 2017 11:57
Роскачество опровергло миф о повсеместной фальсификации сыра «Российский»