14:53, 19 марта 2015

Отечественные сыры составляют на сегодня почти половину предложения на рынке


47,9% составляют сегодня на рынке отечественные сыры. Объем ипорта в прошлом году сократился на 16,2% , и как следствие на рынке существенно сократилась доля иностранных сыров.  Об этом рассказала Светлана Фильчакова, консультант отдела пищевой  промышленности Министерства сельского хозяйства на выставке “Молочная и мясная индустрия”.

Кроме того, эксперт рассказала о том, как делятся делятся доли стран импортеров на рыке. На первом месте по импорту сыра сегодня Украина, на втором -  Финляндия, на третьем  - Нидерланды и Франция. “Это если мы берем рынок без учета сырной продукции, только сыр - так как. сырную продукцию учесть очень сложно”, - сказала Фильчакова.

При этом, по данным эксперта, за прошедший год импорт элитных сыров сократился в 2,6 раза, но при этом увеличился импорт сыров из Швейцарии.

В рамках распоряжения правительства по поддержке импортозамещения, были внесены изменения в госпрограмму Минсельхоза и было увеличено финансирования всего развития сельского хозяйства на 20 млрд. рублей. На производство сыров и сырных были выделены отделенные средства и была поставлена задача достичь объема выработки в 546 тонн до 2020 года.

Источник: Milknews



Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

НОВОЕ НА САЙТЕ


07 декабря 2016 11:30
Сбербанк намерен обанкротить Останкинский молочный комбинат